4. Evaluación de rentabilidad: La contabilidad permite evaluar la rentabilidad de diferentes áreas de negocio dentro de un hotel. Por ejemplo, se pueden calcular los costos y los ingresos asociados a los servicios de alojamiento, alimentos y bebidas, salones de eventos, entre otros. Esta información es vital para identificar qué áreas son más rentables y tomar decisiones estratégicas en consecuencia.