La finalidad de medir el pH de la solución que se obtiene después de realizar el primer filtrado de la acetanilida es determinar si la reacción de síntesis se ha completado.
En la síntesis de acetanilida, el ácido acético se reacciona con el anhídrido acético para formar acetanilida. Esta reacción es una reacción ácido-base, por lo que el pH de la solución cambiará a medida que la reacción progrese.
Al principio de la reacción, el pH de la solución será ácido, ya que el ácido acético es un ácido fuerte. A medida que la reacción progrese, el ácido acético se consumirá y el pH de la solución aumentará.
Cuando el pH de la solución alcance un valor neutral, la reacción se habrá completado.
Por lo tanto, medir el pH de la solución después de realizar el primer filtrado es una manera de verificar si la reacción se ha completado.
Si el pH de la solución es ácido, significa que la reacción aún no se ha completado. En este caso, es necesario continuar la reacción hasta que el pH de la solución alcance un valor neutral.
Si el pH de la solución es neutral, significa que la reacción se ha completado. En este caso, la solución se puede separar de las impurezas insolubles mediante filtración.
En la práctica, el pH de la solución se suele medir con un papel indicador de pH. El papel indicador de pH se moja con una pequeña cantidad de la solución y se compara con una tabla de colores. El color del papel indicador indicará el pH de la solución.
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