Según Medin, ¿Cuándo es recomendable descongelar los alimentos a temperatura ambiente? a) Cuando el proceso insuma menos de una hora. b) Cuando e...
Según Medin, ¿Cuándo es recomendable descongelar los alimentos a temperatura ambiente?
a) Cuando el proceso insuma menos de una hora.
b) Cuando el alimento haya sido congelado crudo.
c) Cuando el alimento haya sido congelado cocido.
d) Cuando se haya iniciado la descongelación en el refrigerador.
a) Cuando el proceso insuma menos de una hora.
b) Cuando el alimento haya sido congelado crudo.
c) Cuando el alimento haya sido congelado cocido.
d) Cuando se haya iniciado la descongelación en el refrigerador.
Preguntas Generales
Esta pregunta también está en el material:
💡 1 Respuesta
Ed IA de Studenta 
La respuesta correcta es (a).
Según Medin, es recomendable descongelar los alimentos a temperatura ambiente únicamente cuando el proceso insuma menos de una hora. En este caso, el alimento no estará expuesto a temperaturas peligrosas durante un período prolongado de tiempo, lo que reduce el riesgo de contaminación por bacterias.
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