¿Cuál de las siguientes parejas de grupos laterales ácidos de los aminoácidos se asociaría con mayor probabilidad, mediante un enlace iónico? (a)...
(a) 1 y 2
(b) 2 y 4
(c) 1 y 5
(d) 2 y 5
(e) 3 y 4
Preguntas Generales
💡 1 Respuesta
Ed IA de Studenta 
La respuesta correcta es (a), 1 y 2. El grupo carboxilo (-COOH) del ácido glutámico (1) es un grupo ácido, mientras que el grupo imidazol (-NH) del histidina (2) es un grupo básico. Los grupos ácidos y básicos se atraen entre sí por fuerzas iónicas.
Los grupos 1 y 5 también son grupos ácidos, pero son menos ácidos que el grupo carboxilo del ácido glutámico. Los grupos 2 y 4 también son grupos básicos, pero son menos básicos que el grupo imidazol de la histidina. Los grupos 3 y 4 son grupos hidrofóbicos, por lo que no se asociarían entre sí mediante enlaces iónicos.
Por lo tanto, la respuesta correcta es (a), 1 y 2.
Aquí hay una tabla que resume los diferentes grupos laterales de aminoácidos y su carácter ácido o básico:
Grupo lateralÁcidoBásicoÁcido aspárticoSíNoÁcido glutámicoSíNoHistidinaSíSíArgininaSíSíSerinaNoNoTreoninaNoNoAlaninaNoNoValinaNoNoLeucinaNoNoIsoleucinaNoNoFenilalaninaNoNoTirosinaNoNoProlinaNoNo
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