a) ¿Qué son los conservadores naturales?
b) ¿Qué son los conservadores artificiales?
c) Indica tres conservadores naturales que tienes en casa y ex...
a) ¿Qué son los conservadores naturales? b) ¿Qué son los conservadores artificiales? c) Indica tres conservadores naturales que tienes en casa y explica ¿Cuál es su función en el alimento? d) Escribe 3 propósitos que tiene conservar los alimentos.
Os conservantes podem ser naturais ou artificiais usados na preservação de alimentos. Os conservantes naturais possuem características antioxidantes e antibacterianas. Os conservantes artificiais incluem produtos químicos sintéticos. A sal, o açúcar e o vinagre são exemplos de conservantes naturais. Os propósitos de conservar os alimentos incluem evitar a contaminação, manter as propriedades nutritivas e organolépticas dos alimentos e aumentar sua vida útil.
Tecnologia de Alimentos
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