¿Cuál es el objetivo general de la práctica de Catálisis Enzimática? Comparar la acción catalítica de la enzima catalasa, con la de un catalizador...

La respuesta correcta es (c), Comparar la acción catalítica de la enzima catalasa, con la de un catalizador inorgánico como el bióxido de manganeso (MnO2) al descomponer en agua y oxígeno a temperatura ambiente.

Este objetivo general es el más específico y completo de las tres opciones. Indica que el objetivo de la práctica es comparar la velocidad de descomposición del peróxido de hidrógeno (H2O2) por la enzima catalasa y por el catalizador inorgánico bióxido de manganeso (MnO2). La descomposición de H2O2 en agua (H2O) y oxígeno (O2) es la reacción que cataliza la catalasa.

Las otras dos opciones son menos específicas. La opción (a) indica que la comparación se realizaría con un catalizador orgánico, pero no especifica qué tipo de catalizador orgánico. La opción (b) indica que la comparación se realizaría con un catalizador inorgánico diferente, pero no especifica qué tipo de catalizador inorgánico.

En resumen, el objetivo general de la práctica de Catálisis Enzimática es comparar la acción catalítica de la enzima catalasa, con la de un catalizador inorgánico como el bióxido de manganeso (MnO2) al descomponer en agua y oxígeno a temperatura ambiente.