Las tres afirmaciones son correctas y explican por qué la catalasa es un catalizador de gran eficiencia.
La primera afirmación es la más importante y explica la razón fundamental por la que la catalasa es un catalizador eficaz. La catalasa es una enzima que cataliza la descomposición del peróxido de hidrógeno (H2O2) en agua y oxígeno (O2). La reacción química es la siguiente:
2 H2O2 → 2 H2O + O2
La barrera energética para esta reacción es alta, por lo que es lenta a temperatura ambiente. La catalasa disminuye esta barrera energética, lo que permite que la reacción ocurra mucho más rápido.
La segunda afirmación es también importante porque indica que la catalasa es un catalizador general, que puede catalizar una amplia variedad de reacciones. La catalasa funciona bien en sustancias inorgánicas y orgánicas, pero es especialmente eficaz en compuestos orgánicos. Esto se debe a que la catalasa tiene un sitio activo que puede unirse a una amplia variedad de moléculas.
La tercera afirmación es también importante porque explica cómo la estructura tridimensional de la catalasa contribuye a su eficiencia. La catalasa tiene una estructura tridimensional compleja que le permite unirse a los reactivos y los productos de la reacción de manera específica. Esto ayuda a la catalasa a catalizar la reacción de manera más eficiente.
En resumen, la catalasa es un catalizador de gran eficiencia porque:
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