Por curiosidade, ¿Sabes cuál es el valor diario recomendado que debemos consumir de calcio? ¿Y cuáles son los alimentos que proporcionan mayor cant...

Por curiosidade, ¿Sabes cuál es el valor diario recomendado que debemos consumir de calcio? ¿Y cuáles son los alimentos que proporcionan mayor cantidad de calcio? Una vez consumido, al ser necesario para la salud, ¿cómo se hace para no eliminarlo? La Organización Mundial de la Salud (OMS) aconseja a las personas de 9 a 18 años consumir 1.300 mg de calcio por día para tener huesos sanos y fuertes, ¿les recuerda alguna publicidad? Para conocer la concentración de calcio que poseen determinados alimentos se presenta a continuación la siguiente tabla: Se llama concentración de calcio a la cantidad de miligramos (mg) de calcio por cada gramo de alimento. ALIMENTOS Gramos de alimento Contenido en Calcio (mg) Carne vacuna 20 3 Acelga/espinaca 20 24 Almendra 10 25 Lentejas 10 20 a) Considera distintas porciones de estos alimentos, ¿cuántos miligramos de calcio aportan? - un churrasco de carne vacuna de 180 gramos, -una porción de tarta que contiene 225 gramos de acelga, - un puñado de almendras de 25 gramos - otros que se te ocurran b) ¿Cuántos miligramos de calcio contiene cada gramo de alimento de la imagen que se presenta? ¿Por qué están expresados considerando 100 g de alimento? c) ¿Con qué debemos alimentarnos para cumplir con lo indicado por la OMS? Haz una propuesta para la dieta de un día para una persona en el rango de edad indicado.