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Animales de Corral. Los animales llamados de traspatio son parte fundamental de la vida de las comunidades. En Monte Tinta no hay quien no tenga al...

Animales de Corral. Los animales llamados de traspatio son parte fundamental de la vida de las comunidades. En Monte Tinta no hay quien no tenga algunos para su propio consumo o en ocasiones hasta para venta. En promedio la mayoría tiene de 2 a 3 gallos, 6 gallinas, 10 pollos y uno que otro pato. Pocos tienen puercos, pues consumen mucho maíz (cerca de 2 kg al día), mientras que las aves en conjunto se comen la misma cantidad y proporcionan huevos todos los días y carne con cierta regularidad. Los perros son apreciados porque suelen ser buenos acompañantes en la caza, pues ayudan a localizar la presa y además comen cualquier cosa. Cuando el maíz sobra se usa para los animales. Hay una enfermedad que hace que cada cierto tiempo se mueran casi todos las aves de corral, lo que desbalancea la dieta y la economía de las familias.

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O_PALM~1
48 pag.

Administração Universidad San Carlos de GuatemalaUniversidad San Carlos de Guatemala

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