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¿Cuál es el objetivo del modelo presentado en el texto? a) Predecir dinámicas de volumen, concentración de glucosa, concentración de biomasa, conc...

¿Cuál es el objetivo del modelo presentado en el texto?

a) Predecir dinámicas de volumen, concentración de glucosa, concentración de biomasa, concentración de etanol y temperaturas en el fermentador y en la chaqueta.
b) Describir el proceso de fermentación alcohólica con Saccharomyces cerevisiae.
c) Analizar la estructura del modelo semifísico de base fenomenológica del proceso continuo de fermentación alcohólica.

Esta pregunta también está en el material:

art04
12 pag.

Fermentação Universidad De Los AndesUniversidad De Los Andes

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El objetivo del modelo presentado en el texto es: a) Predecir dinámicas de volumen, concentración de glucosa, concentración de biomasa, concentración de etanol y temperaturas en el fermentador y en la chaqueta.

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