Los conocimientos y saberes ancestrales y tradicionales, son entonces, aquellos conocimientos, saberes, practicas, técnicas, procedimientos y métodos creados y utilizados por los pueblos indígenas en las prácticas, actividades y vivencias comunitarias del diario vivir, y que fueron construidas por nuestros antepasados o civilizaciones indígenas milenarias y que han sido mejorados y/o perfeccionados a través del tiempo por las diferentes generaciones como formas y estilos para la supervivencia. Son también, la construcción de una cosmovisión propia, es decir, una forma de comprender e interpretar el mundo centrada en una postura Biocéntrica: respeto, amor y consideración por la naturaleza bajo el principio vital de la espiritualidad. Estos conocimientos y saberes son entregados de generación en generación a través de la oralidad, como herramienta discursiva, pedagógica y didáctica de aprendizaje de padres a hijos.