En el ámbito nutricional la alimentación saludable, es definida como “una alimentación nutricionalmente suficiente e higiénicamente preparada que ...

En el ámbito nutricional la alimentación saludable, es definida como “una alimentación nutricionalmente suficiente e higiénicamente preparada que permite el adecuado crecimiento y desarrollo del niño(a), la realización de actividad física y un buen estado de salud; previniendo de este modo enfermedades nutricionales u otras asociadas a la alimentación”. Por ello, para planificar correctamente la alimentación de los niños es esencial tomar en consideración las necesidades de energía y nutrientes así como las etapas de desarrollo en la que se encuentra el niño(a).