III. PROCEDIMIENTO:  Coloque 15 ml de aceite vegetal (coco, girasol, oliva, etc.) en un vaso de precipitados.  Añada una mezcla de 10 gr de N...

III. PROCEDIMIENTO:

 Coloque 15 ml de aceite vegetal (coco, girasol, oliva, etc.) en un vaso de precipitados.

 Añada una mezcla de 10 gr de NaOH en 20 ml de agua y 20 ml de etanol.

 Caliente la mezcla en baño maría durante 30 minutos agitando constantemente y agregando poco a poco 40 ml de una mezcla etanol-agua al 50%.

 En otro vaso preparar una disolución de 50 gr de NaCl (sal común) en 150 ml de agua, si es necesario se debe calentar para favorecer la disolución, pero se debe enfriar antes de continuar.

 La grasa saponificada se agrega sobre esta disolución agitando fuertemente y enfriando en un baño de hielo.

 Filtrar el precipitado formado en un embudo y lavarlo con agua helada.

 El jabón obtenido se coloca en un molde y de deja secar uno o dos días.

IV. CUESTIONARIO
1) ¿Por qué agrega etanol en la saponificación?
2) ¿Qué pasaría si la cantidad de alcohol no fuera suficiente?
3) ¿Cómo se determina que el proceso de saponificación concluyó?
4) ¿Para qué se agrega sal?