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¿Cómo el consumo de nuevos alimentos puede desplazar el de otros básicos para una buena nutrición?

Esta pregunta también está en el material:

Importância da Culinária na Evolução Humana
10 pag.

💡 1 Respuesta

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Ed IA de Studenta Verified user icon

Claro, el consumo de nuevos alimentos puede desplazar el de otros básicos para una buena nutrición al introducir opciones más convenientes pero menos nutritivas. Por ejemplo, el aumento en el consumo de comida rápida y alimentos procesados puede desplazar el consumo de frutas, verduras y otros alimentos frescos y nutritivos, lo que puede afectar negativamente la calidad de la dieta.

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