¿Cuál es el objetivo principal de la constitución o materialización de una cámara de refrigeración en una planta frigorífica?

El objetivo principal de la constitución o materialización de una cámara de refrigeración en una planta frigorífica es preservar y mantener la temperatura baja para conservar los productos perecederos, como carnes, pescados, frutas y verduras, evitando su descomposición y prolongando su vida útil.