Diapositiva-Parte 1-Células y Vírus

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BIOLOGÍA HUMANA, BIOLOGÍA HUMANA, 
CELULAR Y CELULAR Y 
MOLECULARMOLECULAR
•Prof. Titular : Dr. Eduardo KREMENCHUTZKYProf. Titular : Dr. Eduardo KREMENCHUTZKY
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Célula: unidad morfológica y funcional de los seres vivos, capaz 
de actuar de manera autónoma. 
Teoría celular ( Schwann, 1839).
 Todos los seres vivos están formados por células y/o productos 
celulares. El ser vivo más pequeño consta al menos de una 
célula. Otros individuos son pluricelulares.
 Toda célula proviene de otra célula
Las células poseen información que se transmite en forma 
hereditaria.
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Ley de Driesch
• El volumen celular es constante e 
independiente del tamaño del individuo.
• El tamaño de los órganos depende del 
numero de células.
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Los distintos tipos celulares presentan diferencias y semejanzas 
pero fundamentalmente comparten propiedades básicas que se 
conservaron a lo largo de la evolución:
 poseen ADN como material genético 
 están rodeadas por una membrana
 mecanismos básicos para el metabolismo energético
Estas similitudes entre los distintos tipos celulares constituyen un 
marco común para la biología celular, a la vez que permiten 
reconocer que todas las formas celulares conocidas en la actualidad 
han evolucionado a partir de un ancestro común.
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Otras características que pueden tener las células son:
 Homeostasis: capacidad de mantener equilibrio interno
 Irritabilidad: capacidad de responder ante estímulos
 Adaptación: cambios adecuados en la conducta ante cierto 
estímulo.
 Reproducción: capacidad de generar descendientes
 Crecimiento y desarrollo: el crecimiento tiene que ver con el 
aumento del número de células. El desarrollo tiene que ver con 
las transformaciones que sufre un ser vivo a lo largo de su vida
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COMPOSICIÓN DE LOS 
SERES VIVOS
• C, H, O, N (Papel fundamental del C)
• OLIGOELEMENTOS 
Biomoléculas:
Hidratos de Carbono o Glúcidos
Proteínas
Lípidos
Ácidos Nucleicos (ADN / ARN)
Solvente : H2O
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CÉLULAS PROCARIONTES Y EUCARIONTES
CARACTERÍSTICA PROCARIONTE EUCARIONTE
Núcleo Ausente Presente
Diámetro promedio
< 1 µm 
(1µm = 10-6 m)
10 – 100 µm
(1µm = 10-6 m)
Compartimientos 
citoplasmáticos
Ausentes Presentes
Citoesqueleto Ausente Presente
ADN Una sola molécula
(circular)
Varias moléculas
(lineal)
Las células se dividen en dos grandes categorías: procariontes 
y eucariontes.
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Organización General de una 
Célula Procarionte
Esquema general de una 
Célula Procarionte
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Organización General de una 
Célula Eucarionte
Esquema de una 
Célula Eucarionte y 
sus componentes
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DIVERSIDAD DE LOS SERES 
VIVOS
Clasificación de R. H. Whitaker (1969):
REINO CARACTERÍSTIC
AS
EJEMPLOS
MONERAS Unicelulares 
Procariontes
Bacterias / Cianofitas
PROTISTAS Unicelulares 
Eucariontes
Protozoos: T. Cruzi, 
Toxoplasma sp., etc.
HONGOS Uni o Multicelulares 
Con pared de quitina / 
Saprófitos
Mohos, Hongos de 
Sombrero, etc.
VEGETAL Multicelulares 
Autótrofos
Plantas, árboles, etc. 
ANIMAL Multicelulares 
Heterótrofos
Invertebrados, 
vertebrados, etc.
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Reinos: MONERAS Y 
PROTISTAS
Reino Moneras
Bacteria 
Haemophilus 
influenzae, 
causante de 
neumonía, sobre 
células del epitelio 
nasal.
Reino 
Protistas
a. 
b.
• Trypanosoma cruzi, causante de la 
enfermedad de Chagas, entre 
glóbulos rojos humanos.
b. Plasmodium sp., causante del 
paludismo, adhiriendo a la 
superficie de un glóbulo rojo.
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Instrumentos de la Biología Celular
- MÉTODOS DE LABORATORIO:
 Cultivos, separación subcelular, etc.
- MICROSCOPIA: 
Microscopios Ópticos
Microscopios Electrónicos 
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MICROSCOPIA
Resolución: capacidad de un microscopio para distinguir 
objetos separados por pequeñas distancias.
Limite de resolución: mínima distancia entre dos puntos 
para que se vean separados. Los microscopios difieren 
en sus limites de resolución.
Limite de Resolución del M.O.= 0.25 µm
Limite de Resolución del M.E.= 0.20 nm (óptimo) y
 1 a 2 nm (en la práctica)
1 µm = 0.001mm = 1 x 10-6 m
1 nm = 1 x 10-9 m
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MICROSCOPIOS
M.O. M.E.
MECANISMO Dispersión luz Dispersión de e-
UTILIZA Lentes Bobinas 
electromagnéticas
AUMENTOS Hasta 1000 veces Un millón de veces
COLORACIÓN Sí No
FIJACIÓN Formol Glutaraldehído
INCLUSIÓN Parafina Resinas
CORTE Micrótomo Ultramicrótomo
COLORANTES Diversos Contrastantes
MONTAJE Porta y cubre de 
vidrio
Grillas de metal o 
plástico
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Microscopia Electrónica
DE TRANSMISION (MET) DE BARRIDO (MEB)
- Imágenes planas de 
estructuras celulares
- Permite observar hasta 
macromoleculas
- Imágenes 
tridimensionales
- Células completas 
únicamente (limite de 
resolución 10 nm) 
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Escherichia coli al microscopio óptico
 
 Células de Escherichia 
coli, bacteria habitante 
del tracto intestinal. 
Escherichia coli
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Escherichia coli al M.E.T.
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Escherichia coli al M.E.B.
FIJACION
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INCLUSION
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CORTE
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COLORACION
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CÉLULA PROCARIONTECÉLULA PROCARIONTE
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CLASIFICACIÓN 
BACTERIANA
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FISIÓN BINARIA
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INTERCAMBIO GENÉTICO 
BACTERIANO
- 
TRANSFORMACIÓN
- CONJUGACIÓN
- TRANSDUCCION
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Rickettsias y Micoplasmas
Rickettsia prowazekii (0.5 x 3 µm)
Agente causal del tifus, transmitida 
por los piojos. 
Son células que se reproducen 
dentro de células vivas.
Mycoplasma iowae (0.1 a 0.2 µm)
Son procariontes sin pared celular, 
mil veces más pequeñas que una 
bacteria y un millón de veces menor 
que una célula eucarionte promedio.
Micoplasmas
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VIRUS
Son parásitos intracelulares obligados, que no presentan 
estructura celular sino que están constituidos por ADN o 
ARN (nunca ambos juntos) y recubiertos por proteínas que 
forman una cápside o cápsula protectora. 
Proporcionan modelos simples utilizados para investigar 
las funciones de las células, ya que la replicación de los 
virus dependerá del metabolismo de la célula infectada. 
Los mas usados en investigacion son los Bacteriofagos y 
los Retrovirus.
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Diversidad de Virus
Micrografías de virus
a.: Adenovirus ( 250.000 x )
b.:Bacteriófago T4 ( 141.000 x )
c. Virus del Ebola ( 200.000 x )
d. HIV (0.08 micrones de 
diámetro) 
 d.
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REPLICACIÓN VIRAL: Ciclo Lítico 
Ciclo Litico del Fago T2 
(bacteriofago)
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Ciclo infectivo del HIV
El virus del HIV es un retrovirus