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FACULTAD DE ODONTOLOGÍA ESTRATEGIAS DE EDUCACIÓN PARA LA SALUD BUCO DENTAL EN PACIENTES DE LA TERCERA EDAD. T E S I N A QUE PARA OBTENER EL TÍTULO DE C I R U J A N A D E N T I S T A P R E S E N T A: MARIANA MENDOZA GUTIÉRREZ TUTOR: Esp. FELIPE TÉLLEZ DOMÍNGUEZ MÉXICO, D.F. 2013 UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO UNAM – Dirección General de Bibliotecas Tesis Digitales Restricciones de uso DERECHOS RESERVADOS © PROHIBIDA SU REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL Todo el material contenido en esta tesis esta protegido por la Ley Federal del Derecho de Autor (LFDA) de los Estados Unidos Mexicanos (México). El uso de imágenes, fragmentos de videos, y demás material que sea objeto de protección de los derechos de autor, será exclusivamente para fines educativos e informativos y deberá citar la fuente donde la obtuvo mencionando el autor o autores. Cualquier uso distinto como el lucro, reproducción, edición o modificación, será perseguido y sancionado por el respectivo titular de los Derechos de Autor. UNAM – Dirección General de Bibliotecas Tesis Digitales Restricciones de uso DERECHOS RESERVADOS © PROHIBIDA SU REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL Todo el material contenido en esta tesis esta protegido por la Ley Federal del Derecho de Autor (LFDA) de los Estados Unidos Mexicanos (México). El uso de imágenes, fragmentos de videos, y demás material que sea objeto de protección de los derechos de autor, será exclusivamente para fines educativos e informativos y deberá citar la fuente donde la obtuvo mencionando el autor o autores. Cualquier uso distinto como el lucro, reproducción, edición o modificación, será perseguido y sancionado por el respectivo titular de los Derechos de Autor. Agradecimientos Agradezco primeramente a dios y a la vida por haberme dado la oportunidad de llegar hasta este punto. A mi hermosa Universidad Nacional Autónoma de México, que la llevo en mi corazón, siempre seré orgullosamente universitaria. A mi madre, siempre fuerte y firme, gracias por todas tus enseñanzas y regaños, me han hecho ser una mujer y una profesional fuerte, responsable y feliz, gracias por luchar por tu vida y seguir conmigo hasta el final, ha sido difícil, pero ha valido la pena, gracias por todo, te amo. A mi tía Adri que es como mi mama, gracias por tu apoyo en este tiempo, por tus desveladas y por preocuparte por mí. A Sol, Tamara, More, Cesar, Pizi, Ramóncito y Víctor, gracias niños por ser parte de mi vida y dejarme ser parte de la suya, son grandes, y a pesar de las adversidades seguimos adelante, estoy agradecida de hacer caminado con ustedes este proceso, los quiero. A mi papa, que aunque llego al final de este proceso, ahora es parte de nuevo de mi vida, gracias por tu ayuda para emprender mi vida profesional. A Mayte, gracias amiga por estos años de amistad, por tus consejos y por que sin ti no hubiera logrado terminar la tesina, te quiero dd. A Jonatan, eres muy importante en mi vida, gracias por este tiempo hermoso, por alentarme día a día a seguir y por enseñarme a ver la vida de diferente forma. Al Dr. Téllez por haber aceptado ser mi tutor, gracias por su ayuda y por el poyo en la periférica, es un gran doctor. A la Dra. Alba, muchas gracias por su ayuda, consejos y motivaciones, me han servido de mucho, es un honor conocerla. Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 3 Índice Introducción 1. Importancia de la educación para la salud buco dental en pacientes de la tercera edad………..................................................................... 7 1.1 Educación para la salud…..………………………………………………... 8 1.2 Calidad de vida y su efecto en la salud bucal…………………..……….. 10 2. Estado actual de la población de la tercera edad......…………………. 13 2.2 Derechohabiencia a servicios de salud..…………………………………. 16 2.2 Prevalencia de enfermedades crónicas no transmisibles………......….. 17 2.3 Mortalidad………..…………………………………………………………... 18 2.4 Educación…………………………………………………………………..... 19 2.5 Empleo……………………………………………………………………...... 20 2.6 Alimentación y ejercicio físico……………………..………………………. 20 2.7 Síndromes geriátricos………..…………………………………………….. 21 2.8 Discapacidad…………………………………………………………........... 22 2.9 Prevención y control de enfermedades……………..……………………. 24 3. Incidencias de Problemas buco dentales en pacientes de la tercera edad……………………………………………………………….…….... 27 3.1 Enfermedades buco dentales más frecuentes…………………………... 27 3.2 Trastornos bucales asociados a síndromes geriátricos........................ 31 3.3 Salud bucal…………..…………………………………………………….... 32 4. El Odontólogo como promotor de la salud buco dental en pacientes de la tercera edad……………..………………………………………….. 34 5. Estrategias de la educación para la salud buco dental en pacientes de la tercera edad…………..…………………………………………….. 38 5.1. Motivación……………………..……………………………………………. 42 5.2. Utilización de material didáctico…………………………..……………… 44 5.3. Sensibilización…………………..………………………………………..... 47 5.4. Persuasión……………………..…………………………………………… 49 6. Conclusiones…………………………………………………………........ 52 7. Referencias bibliográficas………………………...……………………… 55 Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 4 Introducción México actualmente es un país joven, esto debido a que cerca de 30 millones de personas son menores de 15 años; en cambio, el porcentaje de las personas de la tercera edad es reducido, 10.1 millones, sin embargo, año con año esta población va aumentando; en 40 años, se duplicó el número de ancianos, y esto es debido al control de natalidad y a que se ha incrementado la esperanza de vida, que actualmente en México es de 71.7 años para los hombres y de 77.4 para las mujeres.1 La Organización Mundial de la Salud (OMS) define la vejez como “El proceso fisiológico que comienza en la concepción y ocasiona cambios en las características de las especies durante todo el ciclo de la vida, esos cambios producen una limitación de la adaptabilidad del organismo en relación con el medio. Los ritmos a que estos cambios de producen en los diversos órganos de un mismo individuo o en distintos individuos no son iguales”. Las personas de 60 a 74 años son consideradas de edad avanzada, los que sobrepasan los 75 a 90 años de edad se les considera viejas o ancianas y las que son mayores de 90 años se les denomina grandes viejos o grandes longevos, generalmente a todas las personas que sobrepasan los 60 años se les nombra personas de la tercera edad.2 La población de la tercera edad es altamente vulnerable, son personas marginadas por su condición; dentro del núcleo familiar se les limita en su participación, según el Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática (INEGI) poco más del 50% de las personas de la tercera edad presentan enfermedades crónico-degenerativas como diabetes, hipertensión, cáncer, enfermedades cardiovasculares, 1 Instituto Nacional de estadística, geografía e informática. Hallado en: www.cuentame.inegi.org.mx/poblacion/speranza.aspx?tema=P 2 Organización Mundial de la Salud. Hallado en: http://www.who.int/topics/ageing/es/ Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 5 enfermedades pulmonares, etc; y por lo general cada persona presenta más de una enfermedad; igualmente las discapacidades que en su mayoría son: motrices, visuales, mentales, auditivas, de lenguaje, se presentan más de una en cada individuo, esto es predeterminante para que se les margine.34 Conforme pasa el tiempo, el cuerpo humano sufre cambios significativos, lasalud se ve comprometida por las enfermedades crónico degenerativas, discapacidades y a nivel dental por diversas patologías, entre ellas, enfermedad periodontal, caries, problemas oclusivos producidos por artrosis de la articulación temporomandibular, lo que provoca dolor y dificultad para masticar. Las personas de la tercera edad son más propensas a padecer enfermedad periodontal y gingivitis como consecuencia de la perdida ósea y de inserción, y puede estar asociada a trauma mecánico, como el cepillado dental o las iatrogenias que se cometen en las restauraciones defectuosas y/o curetajes. El odontólogo debe enfocar la atención integral en estos pacientes para que alcancen un estado óptimo a nivel de salud, con este fin no debe de limitar su práctica al diagnóstico y tratamiento de los problemas orales debido a que el paciente de la tercera edad presenta diversas alteraciones relacionadas con su edad, se debe ir más allá, relacionando las alteraciones sistémicas con el tratamiento odontológico idóneo.5 Las personas de la tercera edad con esta problemática se ven vulnerables, ya que afecta su calidad de vida y su estado de salud a nivel integral. 3 Instituto Nacional de estadística, geografía e informática, México D.F. 1 de octubre de 2007. 4 González GR, Castro AJ, Moreno AL. Promoción de la salud en el ciclo de la vida. 1ª ed. México D.F: Mc Graw Hill interamericana. 2012. Pág.254. 5 Duarte TA, Duarte TT. Consideraciones en el manejo odontológico del paciente geriátrico. Revista científica odontológica.2012; 8(1): Páginas.46,48. Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 6 La calidad de vida se define como “la percepción del grado de disfrute que una persona tiene con respecto a su boca en función del servicio que en su vida diaria le reporta”.6 El objetivo es el bienestar en edades avanzadas, se debe crear una cultura hacia el cuidado para el envejecimiento. La educación para la salud debe promover un cambio radical de hábitos y actitud ante la salud y enfermedad, el odontólogo debe ser el mayor promotor para la salud bucal. 7 Esta tesina pretende establecer una serie de estrategias para promover la salud en pacientes de la tercera edad, se requiere de un gran esfuerzo, ya que esta población no sólo necesita ser recordada, si no, ser atendida y cuidada, ya que todos estaremos en esa misma situación y es importante fomentar la educación para la salud en este grupo de la población mexicana. 6 Duque DVE, Tamayo CJ, Echeverri CPA, Gutiérrez OAY, Sepúlveda CD, Giraldo RO, Agudelo SAA. Calidad de vida relacionada con la salud bucal en adultos mayores que consultan a la IPS Universitaria de Medellín y sus factores asociados. Rev. CES Odont. 2013; 26(1):Pag.12. 7 Kalache A. Congreso internacional “salud y envejecimiento. Situación actual, retos y propuestas” Septiembre 2013. Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 7 1. Importancia de la educación para la salud buco dental en pacientes de la tercera edad Los gerontólogos definen al envejecimiento humano, como el deterioro gradual, insidioso y progresivo de la estructura y función (que abarca moléculas, células, tejidos y órganos) que comienza una vez que se alcanza la madurez sexual.8 La Organización Mundial de la Salud (OMS) define la vejez como “El proceso fisiológico que comienza en la concepción y ocasiona cambios en las características de las especies durante todo el ciclo de la vida, esos cambios producen una limitación de la adaptabilidad del organismo en relación con el medio. Los ritmos a que estos cambios se producen en los diversos órganos de un mismo individuo o en distintos individuos no son iguales”. También la Organización Mundial de la Salud (OMS) define al envejecimiento activo como el proceso a lo largo de la vida en el que se optimizan las oportunidades de bienestar físico, social y mental con el fin de ampliar la esperanza de vida saludable, la participación y la seguridad y, con ello la productividad y calidad de vida en la vejez.9 “The Age-friendly” es un programa promovido por la Organización Mundial de la Salud (OMS) para hacer frente a los factores ambientales y sociales que contribuyen a un envejecimiento activo y saludable, es un apoyo para las personas mayores, abordando sus necesidades a través de ocho dimensiones: el entorno construido, el transporte, la vivienda, la participación social, el respeto y la inclusión social, la participación ciudadana y el empleo, la comunicación y el apoyo de la comunidad y los servicios de salud.10 8 Harrison. Medicina interna. 18ª edición. Capitulo 70. Biología del envejecimiento. Ed. McGRAW-Hill INTERAMERICANA. Hallado en: http://www.facmed.unam.mx/bmnd/dirijo_gbc.php?bib_vv=34 9 Organización Mundial de la Salud. Hallado en: http://www.who.int/topics/ageing/es/ 10 Organización mundial de la salud. Hallado en: http://www.who.int/ageing/age_friendly_cities/en/ Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 8 La atención apropiada para los ancianos debe complementarse con información sobre los efectos del envejecimiento, manifestaciones de la enfermedad, sus consecuencias y la respuesta al tratamiento.11 1.1 Educación para la salud Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) La salud es un estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades. 12 Educación es un proceso dinámico permanente de experiencia de aprendizaje intencionales e incidentales entre el individuo y su entrono biopsicosocial que ejercen influencia en su manera de pensar, sentir y actuar y lo convierte en un producto de su cultura con la capacidad de reproducir o transformar el ambiente que lo rodea.13 La Organización Mundial de la Salud (OMS) definió el término educación para la salud como cualquier combinación de actividades de información y educación que conduzca a una situación en la que las personas deseen estar sanas, sepan cómo alcanzar la salud, hagan lo que puedan individual y colectivamente para mantenerla y busquen ayuda cuando la necesiten.14 En los últimos años, a nivel mundial, aumentó la población de la tercera edad con más velocidad que el resto de la población total, con el tiempo, al eliminar las principales epidemias de enfermedades infecciosas, al elevarse la esperanza de vida y disminuir la natalidad, el número de ancianos comenzó a ascender, con el desarrollo de la estomatología integral se procura promover los conocimientos necesarios 11 Harrison. Medicina interna. 18ª edición. Capitulo 70. Biología del envejecimiento. Ed. McGRAW-Hill INTERAMERICANA. Hallado en: http://www.facmed.unam.mx/bmnd/dirijo_gbc.php?bib_vv=34 12 Organización Mundial de la Salud. Hallado en: http://www.who.int/topics/es/ 13 Casas TG. Hallado en: http://www.salud.gob.mx/unidades/pediatria/educasa.pdf 14 Organización Mundial de la Salud. Nota informativa N° 318, Febrero, 2007 Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 9 para que los adultos mayores adopten estilos de vida saludables y conserven la salud, para ello juega un papel muy importante la promoción de la salud, como una estrategia, donde se formulen acciones para modificar los estilos de vida, como lo son la dieta, consumo de tabaco y alcohol, sedentarismo, higiene personal, etc.15 16 El envejecimiento de la población y el desarrollo socioeconómico tiene como consecuencia una creciente demanda en un futuro próximo de los servicios odontológicos en pacientes de latercera edad. Con el cambio en la estructura de la población mundial, en pocos años se habrán invertido las pirámides poblacionales. Si no se inicia la concientización desde ahora para los profesionales y los pacientes, los sistemas de salud no estarán preparados para atender la cantidad de pacientes geriátricos que solicitarán servicio odontológico.17 Es por ello que el desarrollo de programas preventivos, ha dado como resultado un incremento significativo de la esperanza de vida, pues la expectativa de vida que hace 2000 años estaba entre 20 y 30 años, hoy se encuentra en promedio en el mundo entre los 64 y 70 años, para los hombres 70 y 78 para las mujeres.18 El enfoque preventivo advierte la necesidad de ofrecer cada vez más importancia a este tema, lo cual permite establecer estrategias de comunicación social que amplíen la efectividad de los medios para llegar a la población de la tercera edad. La educación de los ancianos debe estar dirigida al desempeño de nuevos papeles y la búsqueda de un espacio en la sociedad. 15 González RRM, Madrazo ODE, Miriam Abreu LM, Osorio NM, Mena MDR. Conocimientos sobre factores de riesgo de salud bucal en adultos mayores de círculos de abuelos. Revista Habanera de Ciencias Médicas. 2012;11(4):Pág.521 16 Flores VME, Colunga RC, González MA, Vega LMG, Cervantes CGA, Valle BMA, Cruz AM. Salud mental y calidad de vida en adultos mayores. Uaricha Revista de Psicología.2013; 10(21):Páginas.3,10,11. 17 Reyes OFM, Espeso NN, Hernández SA. Promoción de salud bucal en la Tercera edad en un Centro Comunitario de Salud Mental. Revista Archivo Médico de Camagüey AMC. Mayo-Junio 2009; 13(3):Pág.2. 18 González RRM, Madrazo ODE, Miriam Abreu LM, Osorio NM, Mena MDR.Op.Cit.Páginas.520, 521. Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 10 Una estrategia imprescindible para afrontar este desafío lo constituyen las técnicas afectivas participativas, que facilitan la adquisición de nuevos conocimientos, y logran la motivación y el cambio de actitud en los pacientes de la tercera edad.19 El envejecimiento se puede considerar como una etapa más del desarrollo evolutivo del ser humano; en la que convergen además de los fenómenos involutivos de disgregación fisiológica y morfológica, la modificación de las relaciones sociales, laborales, familiares y de pareja; lo que contribuye al desarrollo de manifestaciones psicosomáticas a nivel general y oral en el adulto mayor. Los centros geriátricos permiten una mejor atención del adulto dependiente o frágil, por lo tanto, deben contar con un grupo interdisciplinario de cuidadores, con la finalidad de brindar una atención integral al adulto mayor. Sin embargo, estudios previos han mostrado que los cuidadores geriátricos, no tienen los conocimientos suficientes ni una buena actitud ante el cuidado de la salud oral del adulto mayor.20 1.2 Calidad de vida y su impacto en la cavidad bucal Existen numerosas definiciones sobre calidad de vida, esta va relacionada con la salud bucodental, numerosos estudios revelan el impacto que tienen las actividades cotidianas con la salud buco dental como lo son la alimentación, el habla, la digestión, etc, todo esto influye en la calidad de vida y por lo tanto en el estado de salud.21 19 Reyes OFM, Espeso NN, Hernández SA. Promoción de salud bucal en la Tercera edad en un Centro Comunitario de Salud Mental. Revista Archivo Médico de Camagüey AMC.Mayo-Junio2009;12(3):Páginas.2,3. 20 García TYM, Flores MLJ, Silva BLM, Aguilar CE, Concha SSC. Evaluación de la efectividad de un programa educativo en higiene dirigido a cuidadores de adultos mayores de los asilos San Antonio y San Rafael de la ciudad de Bucaramanga. Usta Salud odontología 2006; 5(1): Pág.2. 21 Duque DVE, Tamayo CJ, Echeverri CPA, Gutiérrez OAY, Sepúlveda CD, Giraldo RO, Agudelo SAA. Calidad de vida relacionada con la salud bucal en adultos mayores que consultan a la IPS Universitaria de Medellín y sus factores asociados. Rev. CES Odont. 2013; 26(1). Pág.12. Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 11 De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS) se define calidad de vida como la percepción de un individuo de su situación de vida, dentro del contexto sociocultural y de valores en que vive, en relación con sus objetivos, expectativas, valores e intereses”, los cuales están relacionados entre sí de forma compleja, con la salud física, el estado psicológico, el grado de independencia, las relaciones sociales y las creencias religiosas.22 Se reportan algunas investigaciones en México, España y Chile, que pretenden evaluar, a través de diferentes instrumentos de medición ya validados, cual es el impacto que tiene la salud bucal en la calidad de vida en adultos mayores; los más utilizados son: Oral Impacts on Daily Performances (OIDP) y Perfil de Impacto de Salud Oral (Oral Health Impact Profilek [OHIP-14]).23 El Oral Impacts on Daily Performances (OIDP) mide el efecto de la salud bucal con base en ocho dimensiones relacionadas con la capacidad del sujeto para realizar sus actividades habituales en los últimos seis meses.24 El Perfil de impacto de la salud bucal (Oral Health Impact Profile, OHIP-14) se ha utilizado ampliamente en diversos países y está considerado uno de los más avanzados y completos hasta la fecha, fue desarrollado con el objetivo de medir el efecto que los trastornos bucodentales ocasionan en las actividades de la vida diaria de los pacientes a partir de su experiencia; este instrumento no evalúa aspectos positivos, por lo que todos los efectos que mide se consideran resultados adversos de los problemas de salud bucal.25 22 Ídem.Pág.13. 23 Ídem.Páginas.13,14. 24 Sánchez GS, Juárez CT, Reyes MH, De la Fuente HJ, Solórzano SF, García PC. Estado de la dentición y sus efectos en la capacidad de los ancianos para desempeñar sus actividades habituales. Salud Publica de México.2007.mayo-junio; 49,(3):Páginas.173,174,175. 25 Castrejón PRC, Borges YA, Irigoyen CME. Validación de un instrumento para medir el efecto de la salud bucal en la calidad de vida de adultos mayores mexicanos. Panam Salud Pública. 2010; 27(5):Páginas.321,322. Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 12 Salud bucal puede definirse según la Organización Mundial de la Salud (OMS) como: “la ausencia de dolor orofacial crónico, cáncer de boca o garganta, llagas bucales, defectos congénitos como labio leporino o paladar hendido, enfermedades periodontales (de las encías), caries dental y pérdida de dientes, y otras enfermedades y trastornos que afectan a la boca y la cavidad bucal”.26 En este sentido, se considera importante conocer la calidad de vida de cada individuo, así como los factores que contribuyen a modificarla de forma positiva o negativa, en el estado de salud bucal. Al respecto, el reconocimiento de la Organización Mundial de la Salud (OMS), en cuanto a la estrecha relación entre la salud bucal y la calidad de vida, la ha llevado a definirla como: “La percepción que tiene el individuo del grado de disfrute con respecto a su dentición, así como con los tejidos duros y blandos de la cavidad bucal en el desempeño de las actividades diarias, teniendo en cuenta sus circunstancias presentes y pasadas, sus implicaciones en el cuidado , expectativas y paradigmas acorde al sistema de valores dentro del contexto sociocultural”. 27 Sin duda, los aspectos que conforman la calidad de vida de las personas de esta edad tienen que ver con servicios de salud, autonomía económica, pensión laboral, educación, grado de urbanización y disposición de serviciosdelegacionales o municipales, según el lugar donde radiquen.28 26 Hallado en: http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs318/es/ 27 De la fuente HJ, Sumano MO, Sifuentes VMC, Zelocuatecatl AA. Impacto de la salud bucal en la calidad de vida de adultos mayores demandantes de atención dental. Univ Odontol.2010.Julio-Diciembre; 29(63):Páginas.84,90. 28 García PFJ, De la Fuente RJ, Irigoyen CA, Peñaloza LYR. Propuesta para actualizar las políticas de atención integral a la salud en personas mayores de 65 años de edad en México. Aten Fam. 2013;20(3):Páginas.69,70. Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 13 2. Estado actual de la población de la tercera edad México, al igual que muchos países en el mundo, participa de la urgente necesidad de fortalecer un modelo de atención médico integral para las personas mayores de 65 años. Esta exigencia se ha convertido en una demanda social de atención médica de calidad. Es importante señalar que la velocidad de envejecimiento en México muestra un aceleramiento que tenderá a igualar en pocos años lo que en Europa se produjo durante más de un siglo, de modo que se trata de un problema de salud pública prioritario.29 Los adultos mayores del mañana, ya nacieron, las generaciones nacidas entre 1960 y 1980 ingresaran al grupo de los 60 años a partir de 2020, y esto se verá reflejado en el aumento de las proporciones de adultos mayores en las próximas décadas. 30 Actualmente México es un país joven, donde 50% de la población es menor de 22 años, sin embargo es necesario analizar el estilo de vida de las personas adultas mayores, para prevenir futuras complicaciones. La población en México es de 112 336 538 millones de personas, de las cuales 10.1 millones son personas mayores de 60 años, esto quiere decir que por lo menos ocho de cada 100 habitantes son adultos mayores. 31. México actualmente se encuentra en una transición demográfica, (Figura 1). 29 García PFJ, De la Fuente RJ, Irigoyen CA, Peñaloza LYR. Propuesta para actualizar las políticas de atención integral a la salud en personas mayores de 65 años de edad en México. Aten Fam. 2013;20(3):Páginas.69,70. 30 González GR, Castro AJ, Moreno AL. Promoción de la salud en el ciclo de la vida. 1ª ed. México D.F:Mc Graw Hill interamericana. 2012.Pag.228. 31 Instituto Nacional de estadística, geografía e informática (INEGI) México D.F. 1 de octubre de 2007. Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 14 Figura 1. Transición demográfica 32 Hoy en México hay mas personas mayores de 60 años vivas que durante la trayectoria de la población ha habido. 33 Mientras que el aumento de la esperanza de vida, la cual deriva de una serie de avances sociales, económicos, de salud pública y médicos sobre la enfermedad, se considera un logro, la prolongación del tiempo de vida aunada a un aumento de la población de la tercera edad, con relación a la fuerza laboral de esta, dan lugar a retos a lago plazo. La velocidad a la que ocurre el cambio va en aumento. En los países donde la transición demográfica comenzó antes, el proceso fue más lento: Estados Unidos pronto completará este proceso, esperó 69 años; sin embargo, en las naciones en que la transición comenzó más tarde, el proceso se verifica con mucha mayor rapidez: un ejemplo de ello es Japón, le tomó 26 años que su población de 65 o más años de edad pasara de 7% a 14%, en tanto se proyecta que China y Brasil sólo requerirán 24 años.34 México en 1970 contaba con el 5.6 % de adultos mayores, en 2012 aumento a 9.3% esta población y se espera que en el año 2035 los adultos mayores sean 1 de cada 5 personas. 37. 32 Morales KP. Secretaria de salud. Hallado en: http://www.geriatria.salud.gob.mx/descargas/02_per__epi_env.pdf 33 Kalache A. Congreso internacional “salud y envejecimiento. Situación actual, retos y propuestas” Septiembre 2013 34 Harrison. Principios de Medicina interna. 18ª edición. Capitulo 70. Demografía mundial del envejecimiento. Ed. Mc Graw-Hill interamericana. Hallado en: http://www.facmed.unam.mx/bmnd/dirijo_gbc.php?bib_vv=34 http://www.facmed.unam.mx/bmnd/dirijo_gbc.php?bib_vv=34 Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 15 Las proyecciones indican que el fenómeno del envejecimiento demográfico es irreversible.35 (Figuras 2,3, Tabla 1 y Grafica 1. Figura 2. Porcentajes de poblaciones nacionales de 60 años de edad o más, en 2010. 36 Figura 3. Porcentajes de poblaciones nacionales 60 años de edad o mas con proyección en el año 2050. 37 35 Manrique EB, Salinas-RA, Moreno TKM, Acosta CI, Sosa OAL, Gutiérrez RLM, Martha Ma. Téllez RMM. Condiciones de salud y estado funcional de los adultos mayores en México. Salud pública de México.2013; 55(2):Pág.324. 36 Hallado en: http://www.harrisonmedicina.com.pbidi.unam.mx:8080/popup.aspx?aID=57129984 37 Hallado en: http://www.harrisonmedicina.com.pbidi.unam.mx:8080/popup.aspx?aID=57129986 Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 16 Regiones Población de 60 años o más (millones) Población de 60 años o más de edad. Esperanza de vida al nacer. Esperanza de vida a los 60 años de edad 2009 2050 2009 2050 Varones Mujeres Varones Mujeres Mundo 737 2008 11% 22% 65.4 69.8 18.1 21.2 Regiones más desarrolladas 264 416 21% 33% 73.5 80.5 19.6 23.7 Regiones menos desarrolladas 473 1592 8% 20% 63.9 67.4 17.3 19.6 Regiones con el desarrollo más bajo 43 185 5% 11% 54.7 57.2 15.3 16.8 México 10.0 36.4 9 28 73.8 78.6 20.6 22.9 Tabla 1. Indicadores específicos del envejecimiento poblacional, cálculos par 2009 y proyecciones para 2050. 38 Gráfica 1. Población estimada de 65 y más años de edad, México, 1970-2050. 39 En este contexto de envejecimiento poblacional es imprescindible disponer de información pertinente para la generación del conocimiento y el análisis de las condiciones de salud de los adultos mayores, con la 38 Hallado en: http://www.harrisonmedicina.com.pbidi.unam.mx:8080/popup.aspx?aID=57129980 39 Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), IX Censo General de Población, 1970. Tabulados básicos. Población media. Elaboración propia con base en estimaciones del Consejo Nacional de Población, Población media, 1980-2000. Documento electrónico 2011, Censo de Población y Vivienda 2010. Tabulados básicos del cuestionario básico. Población media http://www.harrisonmedicina.com.pbidi.unam.mx:8080/popup.aspx?aID=57129980 Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 17 finalidad de generar información sobre el estado de salud de esta población, la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT 2012) incluyó por primera vez un módulo específico sobre cuestiones de salud asociadas con este grupo poblacional, en el que se abordaron los siguientes temas : cognitivo y demencia, audición y visión, auto reporte de actividades básicas de la vida diaria (ABVD) y actividades instrumentales de la vida diaria (AIVD). 40 2.1 Derechohabiencia a servicios de salud Respecto al tema de servicios de salud se deben incluir el acceso, la calidad, la cobertura y la disponibilidad.41 Según el Conteo del Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática (INEGI 2005), 46.9% de la población total era derechohabiente de algún servicio de salud.Los adultos mayores contaban con una cobertura ligeramente mayor que el resto de la población.42 Se identificó que, para 2010, más de 70% de hombres y mujeres mayores de 65 años en México contaban con alguna afiliación a servicios de salud.43 En su mayoría, esta población es la más desprotegida, no cuenta con seguridad social, no es económicamente activa y, además, su condición de salud plantea un complicado esquema, el cual engloba enfermedades crónico-degenerativas, limitaciones para la realización de actividades cotidianas, discapacidad y minusvalía.44 40 Manrique EB, Salinas-RA, Moreno TKM, Acosta CI, Sosa OAL, Gutiérrez RLM, Martha Ma. Téllez RMM. Condiciones de salud y estado funcional de los adultos mayores en México. Salud pública de México.2013; 55(2).Pág.325. 41 García PFJ, De la Fuente RJ, Irigoyen CA, Peñaloza LYR. Propuesta para actualizar las políticas de atención integral a la salud en personas mayores de 65 años de edad en México. Aten Fam. 2013;20(3):Pág.69. 42 Instituto Nacional de estadística, geografía e informática, México D.F. 1 de octubre de 2007. 43 García PFJ, De la Fuente RJ, Irigoyen CA, Peñaloza LYR.Op.Cit.Pág.69. 44 De la Fuente HJ, Sumano MO, Sifuentes VMC, Zelocuatecatl AA. Impacto de la salud bucal en la calidad de vida de adultos mayores demandantes de atención dental. Univ Odontol. 2010 Jul-Dic; 29(63):Pag.83. Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 18 Cifras del Estudio Nacional sobre Salud y Envejecimiento en México (ENASEM) indican que por lo menos el 10% de esta población carece de servicios de salud a nivel nacional. 45 2.2 Prevalencia de enfermedades crónicas no transmisibles En México los daños a la salud (muerte, enfermedad y discapacidad) tienden a concentrarse de manera creciente en los adultos mayores y se debe sobre todo a padecimientos no transmisibles. 46 (Figura 4.) Figura 4. Transición epidemiológica 47 Las condiciones de salud se caracterizan por presentar patologías altamente discapacitantes.48 El deterioro del estado de salud en los adultos mayores tiene un impacto directo sobre la morbilidad y la utilización de los servicios de salud, los gastos hospitalarios de esta población han aumentando en los últimos años. Los hogares con personas mayores consumen 50% más recursos en salud que el promedio.49 45 Estudio Nacional sobre Salud y Envejecimiento en México (ENASEM). Hallado en: http://bdsocial.inmujeres.gob.mx/index.php/enasem-26 46 Estudio Nacional sobre Salud y Envejecimiento en México (ENASEM). Hallado en: http://bdsocial.inmujeres.gob.mx/index.php/enasem-26 47 Hallado en: http://www.geriatria.salud.gob.mx/descargas/02_per__epi_env.pdf 48 González GR, Castro AJ, Moreno AL. Promoción de la salud en el ciclo de la vida. 1ª ed. Mexico D.F: Mc Graw Hill interamericana. 2012. Pág.257. 49 Manrique EB, Salinas-RA, Moreno TKM, Acosta CI, Sosa OAL, Gutiérrez RLM, Martha Ma. Téllez RMM. Condiciones de salud y estado funcional de los adultos mayores en México. Salud pública de México. 2013; 55(2):Pág.329. Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 19 Por razón natural, las enfermedades con evolución crónica son las que requieren mayor atención y mayor inversión de recursos humanos y financieros.50 En la Tabla 2, se enlistan de mayor a menor porcentaje las enfermedades crónicas de prevalencia en los pacientes de la tercera edad. Hipertensión arterial 35.6% Diabetes mellitus 17.5% Enfermedades del corazón 10% Insuficiencia renal 2.1% Cáncer 1.4% Tabla 2. Enfermedades que presentan mayor prevalencia. 51 2.3 Mortalidad Según estimaciones de la Dirección General de Información en Salud (DGIS) de la Secretaría de Salud, 84% de las muertes en el país se deben a enfermedades no transmisibles y lesiones, y 53%se concentran en los mayores de 65 años.52 Según el Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática (INEGI) las enfermedades causantes de mortalidad en la zona urbana son: Obesidad Tabaquismo Diabetes Estrés 50 Congreso internacional “salud y envejecimiento. Situación actual, retos y propuestas” Septiembre 2013. 51 Instituto nacional de estadística, geografía e informática. México, d. f. a 1 de octubre de 2007 52 Secretaría de salud. Programa Nacional de Salud 2007-2012 Por un México sano: construyendo alianzas para una mejor salud. Primera edición, 2007.Pág.23. Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 20 Por otro lado en la zona rural la mayor incidencia de mortalidad es la falta de servicios de salud.53 2.4 Educación En las áreas rurales 41 de cada 100 hombres y 58 de cada 100 mujeres son analfabetas, en las grandes ciudades 9 de cada 100 hombres y 17 de cada 100 mujeres se encuentran en la misma situación. Asimismo, de cada 100 ancianos, 31 no tienen instrucción formal, 33 tienen la primaria incompleta, 19 cuentan con la primaria terminada, 7 tienen algún grado aprobado de secundaria y 10 estudios pos básicos. El promedio de escolaridad en este grupo de la población es de cuatro años de primaria.54 La Gráfica 2 representa la distribución de la población de la tercera edad según su nivel escolar. Gráfica 2. Distribución porcentual de la población de 60 años y más según nivel de escolaridad. 55 53 Congreso internacional “salud y envejecimiento. Situación actual, retos y propuestas” Septiembre 2013 54 Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática. México, d. f. a 1 de octubre de 2007. Hallado en: www.inegi.gob.mx 55 Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática. México, d. f. a 1 de octubre de 2007. Hallado en: www.inegi.gob.mx Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 21 2.5 Empleo La Encuesta Nacional de Ocupación y Empleo registró en el segundo trimestre de 2007 en el país a 3.4 millones de personas económicamente activas (PEA) de 60 años y más, 7.7% del total. Asimismo, 70.9% de la población ocupada de 60 años y más son hombres, lo cual muestra la mayor participación de ellos en actividades económicas. 56 2.6 Alimentación y ejercicio físico En el adulto mayor se presenta una situación muy común, que primordialmente transciende en la vida social y posteriormente en el estado nutricional, es la perdida dentaria, esto provoca una deficiencia en la masticación y deglución de los alimentos sólidos, conlleva a preferir alimentos de consistencia mas suave, y desequilibra la dieta, asociado a ello, los ancianos van siendo desplazados a la hora de comer, ya que por la misma dificultad para masticar, se llevan mas tiempo haciéndolo y se quedan comiendo solos. No menos relevante es el hecho de que piensan que una prótesis “va a durar para toda la vida”, se debe dar orientación con respecto al manejo de tiempo de vida de estos aditamentos. En lo que respecta el ejercicio físico son escasas las oportunidades de recibir una orientación específica y pocos los lugares para llevarla a cabo, también existe una conducta de parte de la familia de querer “ahorrarle un esfuerzo”, así que se presenta la situación de que el anciano no participe en ciertas actividades del hogar. 56 Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática. México, d. f. a 1 de octubre de 2007 Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 22 2.7 Síndromes geriátricos Son condiciones de salud, producidas por la acumulación de deficiencias funcionales múltiples, quehacen al anciano más vulnerable, este término ha tratado de hacer resaltar características únicas de las condiciones de salud comunes en los ancianos y está conformado por signos y síntomas cuya causa puede ser variable. (Figura 5.) En el caso de fragilidad, esta consiste en un aumento de la vulnerabilidad a situaciones estresantes, como resultado de la disminución de las reservas funcionales de múltiples sistemas. Figura 5. Características de los síndromes geriátricos. 57 Los síndromes geriátricos constituyen manifestaciones de deterioro, la disminución de la autonomía funcional, ocurre en más del 50% de esta población. (Tabla 3.) La suma de los porcentajes es mayor a 100% debido a que cada persona presenta más de un síndrome. 57 González GR, Castro AJ, Moreno AL. Promoción de la salud en el ciclo de la vida. 1ª ed. México D.F: Mc Graw Hill interamericana. 2012. Páginas.233, 234,248. Caraceristicas de los síndromes geriátricos Alta prevalencia (ancianos frágiles) Origen multifactorial Impacto en la calidad de vida y discapacidad Relacion sistémica Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 23 1. Alteraciones en cavidad bucal 98% 2. Déficit visual y auditivo 82.5% 3. Desnutrición 68.22% 4. Polifarmacia 68.2% 5. Trastornos del sueño 52.72% 6. Caídas 39.75% 7. Estreñimiento 37.25% 8. Prostatismo 31.25% 9. Delirium 28.25% 10. Deterioro cognitivo 22.11% Tabla 3. Frecuencia de síndromes geriátricos. 58 2.8 Discapacidad Es imprescindible conocer los grados de discapacidad que presenta una persona, el nivel de restricción en el desempeño en relación con su edad y sexo; la discapacidad leve se presenta cuando la reducción de la capacidad del individuo para desempeñar sus actividades cotidianas es mínima y no interfiere en su productividad, moderada cuando la reducción de la capacidad del individuo limita parcialmente sus actividades cotidianas y su productividad y finalmente grave, cuando la reducción de la capacidad del individuo es tal que lo hace completamente dependiente y poco productivo. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la discapacidad refleja las consecuencias de la deficiencia a partir del rendimiento funcional y de la actividad del individuo, representan trastornos en el nivel de la persona. 58 González GR, Castro AJ, Moreno AL. Promoción de la salud en el ciclo de la vida. 1ª ed. Mexico D.F: Mc Graw Hill interamericana. 2012.Pág.252. Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 24 Hacia el año 2010 se identificó que 4.1% de los mayores de 65 años presentaron algunas limitaciones en distintas actividades, mas de la mitad de esta población, presentan inmovilidad o incapacidad para moverse, problemas visuales, dificultad para escuchar, para hablar o comunicarse, incapacidad para realizar hábitos de cuidado personal, disminución de la capacidad para poner atención o aprender y problemas en cuanto al estado mental.59 60 Las mujeres presentan mayores posibilidades de desarrollar alguna discapacidad durante la vejez. Es importante destacar que en el adulto mayor, suelen coexistir mas de un tipo de discapacidad, lo que representa para la persona una situación de mayor desventaja que se expresa en términos de afectación de la funcionalidad para llevar a cabo actividades básicas y de su vida diaria. Las discapacidades de tipo motriz y visual fueron las más frecuentes entre la población de adultos mayores. (Gráfica 3.) Gráfica 3. Porcentaje de discapacidades. 61 59 Congreso internacional “salud y envejecimiento. Situación actual, retos y propuestas” Septiembre 2013 60 García PFJ, De la Fuente RJ, Irigoyen CA, Peñaloza LYR. Propuesta para actualizar las políticas de atención integral a la salud en personas mayores de 65 años de edad en México. Aten Fam. 2013;20(3):Pág.70 61 Ídem.Pag.254. 41% 24% 15% 15% 4% 1% Discapacidades Motriz Visual Mental Auditiva Del lenguaje Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 25 La pérdida de la función en los ancianos se considera como manifestación de enfermedad, sin embargo, si esta se presenta en forma crónica, el anciano y la familia lo consideran como parte del envejecimiento, por tal motivo los profesionales que son consultados deben reconocer a la discapacidad como una manifestación inespecífica de enfermedad y realizar un estudio integral. 62 2.9 Prevención y control de enfermedades Los programas nacionales buscan ajustar en el ámbito nacional los objetivos y metas propuestos en las políticas respectivas del Plan Nacional de Desarrollo. Las instituciones que conforman el sector salud en México, tienen un sistema de planeación similar al de la Secretaría de Salud, el cual cuenta con distintos puntos de coordinación para ejecutar programas de salud pública.63 El Paquete Garantizado de Servicios de Promoción y Prevención es la primera línea de acción de la Estrategia Nacional de Promoción y Prevención para una Mejor Salud, establecida en 2007 con la participación de todas las instituciones del Sector Salud. En él se agrupan Estrategias de Prevención y Promoción de la Salud durante la línea de Vida. Con él se entregó la Cartilla Nacional de Salud, instrumento de registro individualizado de las acciones básicas de promoción y prevención, su objetivo principal es incorporar a todos los adultos mayores de 60 años o más, al programa de salud para su atención integral. 62 González GR, Castro AJ, Moreno AL. Promoción de la salud en el ciclo de la vida. 1ª ed. México D.F: Mc Graw Hill interamericana. 2012. Páginas.253, 254, 255, 257,257. 63 García PFJ, De la Fuente RJ, Irigoyen CA, Peñaloza LYR. Propuesta para actualizar las políticas de atención integral a la salud en personas mayores de 65 años de edad en México. Aten Fam. 2013; 20(3):Pág.70. Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 26 Los puntos principales con que cuenta la cartilla y están desglosados en ella, son: Promoción de la salud Nutrición Prevención y control de enfermedades Detección de enfermedades Orientación en salud reproductiva. 64 Actualmente el INAPAM cuenta con un programa de educación para la salud, uno dirigido a las personas adultas mayores en edad pre jubilatoria, con el propósito de prevenir y mejorar sus condiciones de vida, a través de cursos, talleres y platicas que abordan temas sobre el cuidado de la salud y desarrollo humano; y acciones dirigidas a otros grupos de edad con enfoque en el envejecimiento con un sentido preventivo.65 El Catálogo Universal de Servicios de Salud (CAUSES), del Seguro Popular, para actuar a favor de la promoción del envejecimiento sano y activo, a través de la inversión en prevención y promoción de la salud, y manteniendo una perspectiva de curso de vida, incluye casi todas las acciones preventivas necesarias para este fin.66 64 Secretería de salud. Programa Nacional de Salud 2007-2012.Por un México sano: construyendo alianzas para una mejor salud. Primera edición, 2007.Pág.62. 65 Hallado en: http://www.inapam.gob.mx/es/INAPAM/Educacion_para_la_salud 66 Manrique EB, Salinas-RA, Moreno TKM, Acosta CI, Sosa OAL, Gutiérrez RLM, Martha Ma. Téllez RMM. Condiciones de salud y estado funcional de los adultos mayores en México. Salud pública de México.2013; 55(2).Pág.330. Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad27 3. Incidencia de Problemas buco dentales en pacientes de la tercera edad El perfil de morbilidad bucal en esta población se caracteriza por una elevada prevalencia de caries dental y periodontopatías, que constituyen los principales factores responsables de la pérdida dental. 67 3.1 Enfermedades buco dentales más frecuentes En la vejez los órganos dentarios adquieren un color amarillento, se vuelven más frágiles y menos permeables, el contenido de agua y de materia orgánica del esmalte disminuye con la edad. En las coronas dentarias encontramos el fenómeno de atrición y abrasión, que traen consigo la pérdida del esmalte dentario. En la dentina se incrementa la parte inorgánica, con lo cual los estímulos dolorosos son menos perceptibles y disminuye la amplitud de la cámara pulpar. Caries radicular y coronal Más de 90% de los ancianos ha tenido experiencia de caries coronal. En este proceso los microorganismos de la placa dentobacteriana producen ácidos que atacan principalmente el componente inorgánico del diente, provocando su desmineralización. La caries también involucra las superficies radiculares, estas se hallan expuestas a esta patología debido a recesiones gingivales. El cemento y la dentina tienen menor resistencia a la caries que el esmalte. La prevalencia de caries radicular varía de 13% a 89%. 67 De la Fuente HJ, Sumano MO, Sifuentes VMC, Zelocuatecatl AA. Impacto de la salud bucal en la calidad de vida de adultos mayores demandantes de atención dental. Univ Odontol. 2010 Jul-Dic; 29(63):Pág.85. Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 28 Los factores que aumentan el riesgo de caries en el adulto mayor; son: Xerostomía, tabaquismo, hábitos dietéticos (dieta rica en azucares), demencia y acumulación de placa dentobacteriana.68 69 Algunas enfermedades crónicas disminuyen la habilidad del paciente para su higiene bucal. La prevención de esta enfermedad se realiza mediante el uso de flúor, ya sea en el agua, consumo de sal y/o en el consultorio dental, además de reeducar a los pacientes en cuanto a la técnica de cepillado.70 Enfermedad periodontal: Constituye la causa más importante de pérdida dentaria en esta población.71 72 Se ha planteado que la enfermedad periodontal tiene gran relación con los padecimientos cardiovasculares, ya que los microorganismos del surco gingival, así como los de las bolsas periodontales pueden agravar el curso de estas afectaciones cardiovasculares.73 Los objetivos del tratamiento son reducir y progresivamente eliminar la gingivitis y movilidad dentaria en caso de que exista, esto se logra mediante la eliminación de placa dentobacteriana, una técnica de cepillado adecuado, la utilización de enjuagues e hilo dental, asistiendo a citas de control con el cirujano dentista, eliminando los factores de riesgo como lo son el tabaquismo y sobrepeso, y con la utilización de antibióticos locales o sistémicos. 74 68 Diagnostico y manejo de los problemas bucales en el adulto mayor, Guía práctica clínica GPC, Catalogo de guías de práctica clínica: IMSS-583-12. Páginas.2,3. 69 Matus LP, Gutiérrez RLM. Geriatría México. Salud oral capitulo 8. Editorial El Manual Moderno; 2006. pag.83. 70 Ídem.Páginas.83,84 71 Ruiz CHJ Dra, Herrera BA. La prevalencia de periodontopatías y algunos factores de riesgo en el adulto mayor. Revista Cubana de Investigaciones Biomédicas 2009;28(3):Pág.77. 72 Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS). Diagnostico y manejo de los problemas bucales en el adulto mayor, Guía práctica clínica GPC, Catalogo de guías de práctica clínica: IMSS-583-12.Pág.4. 73 Ruiz CHJ Dra, Herrera BA. Op.Cit.Pág.78 74 Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS). Diagnostico y manejo de los problemas bucales en el adulto mayor, Guía práctica clínica GPC, Catalogo de guías de práctica clínica: IMSS-583-12.Pág.5. Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 29 Investigaciones realizadas plantean que el alcoholismo, aunado al tabaco, constituye un factor de riesgo para la enfermedad periodontal y cáncer bucal. Actualmente, se considera que tiene mucho mayor riesgo respecto al cáncer bucal, el aumento del consumo de alcohol que el de tabaco.75 Candidiasis bucal: Es frecuente en pacientes con trastornos médicos y con estados de inmunosupresión, los factores de riesgo pueden ser, quimioterapia, radioterapia de cabeza y cuello, leucemia, diabetes mellitus, mal nutrición, uso de antibióticos, VIH, uso de corticoesteroides, uso de prótesis mal ajustadas, etc.76 Xerostomía: La saliva desempeña un papel importante en la salud bucal, ya que da mantenimiento y protección a los tejidos manteniéndolos lubricados y limpios; auxilia a la masticación, deglución, digestión, promueve el gusto y ayuda al mantenimiento y remineralización dental. La mayoría de las personas ancianas tienen disfunción de las glándulas salivales, lo cual se complica, dando origen a la xerostomía, esta se define como una sensación subjetiva de sequedad bucal.77 Es una disminución del flujo salival, sus consecuencias son: presencia de ulceras, gingivitis, caries radicular, candidiasis, puede producir dificultad para mantener en boca una prótesis dental 78 y queilitis comisural bilateral.79 75 González RRM, Madrazo ODE, Miriam Abreu LM, Osorio NM, Mena MDR. Conocimientos sobre factores de riesgo de salud bucal en adultos mayores de círculos de abuelos. Revista Habanera de Ciencias Médicas 2012:11(4).Pág.524. 76 Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS). Diagnostico y manejo de los problemas bucales en el adulto mayor, Guía práctica clínica GPC, Catalogo de guías de práctica clínica: IMSS-583-12.Pág.4. 77 Matus LP, Gutiérrez RLM. Geriatría México.Salud oral capitulo 8. Editorial El Manual Moderno; 2006.Pág.84 78 Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS). Diagnostico y manejo de los problemas bucales en el adulto mayor, Guía práctica clínica GPC, Catalogo de guías de práctica clínica: IMSS-583-12.Pág.5. 79 Duarte T A, Duarte-TT. Consideraciones en el manejo odontológico del paciente geriátrico. Revista Científica Odontológica.2012;8(1):Pág.3. Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 30 La prevalencia de este padecimiento es alta. Algunos autores indican que en la población de la tercera edad, 40% presentan este síntoma y aumenta a 82% en la población que consume algún fármaco.80 Cáncer bucal: El proceso de envejecimiento, la exposición a factores oncogenéticos, el tabaco, alcohol, exposición a radiación UV, virus de papiloma humano (VPH), virus de Epstein Barr, son algunos de los factores de riesgo para desarrollar lesiones potencialmente malignas o cáncer en la cavidad bucal. Trastornos temporomandibulares: Se refieren a un grupo de condiciones patológicas musculo- esqueléticas que involucran la articulación temporo-mandibular (ATM), los músculos de la masticación o ambos. Algunos factores etiológicos son: inestabilidad en la oclusión provocada por prótesis, bruxismo, traumatismos que en este tipo de pacientes es lo que mas prevalece, hiperactividad muscular o enfermedades sistémicas como artritis. 81 Bruxismo: Es el frotamiento compulsivo e inconsciente de los dientes, en especial durante el sueño o como mecanismo de liberación de la tensión durante periodos de gran estrés en las horas de vigilia. Esto origina hipertonía muscular localizada, sobre todo a nivel de los músculos maseteros, temporales, en espalda alta y nuca, provocando, en algunos casos, dolor. También puede manifestarse en la articulación temporo- mandibular o en lesiones de tipo periodontal.Entre los signos más importantes encontramos el desgaste, fractura dental o de prótesis 80 Matus LP, Gutiérrez RLM. Geriatría México.Salud oral capitulo 8. Editorial El Manual Moderno; 2006.Pág.84. 81 Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS).Op.Cit.Páginas.7,8. Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 31 dentales, movilidad de un diente o de un segmento en particular. Algunos pacientes pueden referir cefalea constante. Disfagias: Tienen mayor prevalencia en las personas de la tercera edad que han sufrido los efectos de enfermedades neurológicas, neuromotoras, accidentes cerebro vasculares, condiciones sistémicas, enfermedad de Parkinson y cáncer. La radioterapia en cáncer orofaríngeo o laríngeo puede provocar disfagias, en pacientes intubados, puede resultar por la inactividad prolongada de los músculos esqueléticos, también se pude presentar en la faringitis y esofagitis. El mayor riesgo de las disfagias es que pueden llevar a la muerte por bronco aspiración.82 3.2 Trastornos bucales asociados a síndromes geriátricos El médico y el odontólogo tienen la obligación de evaluar y disminuir el riesgo de las lesiones secundarias o relacionadas con las enfermedades que se presenten en la cavidad bucal, se debe de poner énfasis en enfermedades endócrinas, renales, genéticas, neurológicas, cardiovasculares, gastrointestinales, infecciones sistémicas, desordenes inmunológicos, cáncer, trastornos nutricionales, psicosomáticos, evento vascular cerebral, sepsis por gram negativos, EPOC, enfermedades del tejido conectivo y polifarmacia. La depresión en el adulo mayor puede contribuir a enfermedad periodontal, causar caries radicular rápidamente progresiva, debido al desinterés que provoca esta enfermedad, provocando una higiene bucal deficiente que en muchos casos no se realiza un cepillado adecuado o simplemente no lo realizan, se incrementa el consumo de carbohidratos, como consecuencia de la disminución de niveles de serotonina en el SNC, 82 Matus LP, Gutiérrez RLM. Geriatría México.Salud oral capitulo 8. Editorial El Manual Moderno; 2006.Pág.88. Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 32 se utilizan antidepresivos tricíclicos o benzodiacepinas que se relaciona con Xerostomía. Las infecciones bucales, así como las enfermedades sistémicas con manifestaciones bucofaríngeas, tienen un impacto en las habilidades para comer y deglutir, por lo que incide directamente en la dieta y el estado de nutrición, una adecuada respuesta inmune depende de una nutrición adecuada, las deficiencias de vitamina C, magnesio, folatos y calcio, comprometen la respuesta sistémica y la inflamación del hospedero desencadenando enfermedad periodontal o agravándola. Los pacientes con demencia de cualquier tipo tiene mayor deterioro en su estado de salud bucal y existe una relación entre enfermedad periodontal y enfermedad de Alzheimer y otro tipo de demencias, la perdida dental también esta relacionada con el déficit de la memoria reciente o episódica y deterioro cognoscitivo. 3.3 Salud bucal Las enfermedades bucodentales no sólo tienen consecuencias locales, sino que afectan la calidad de las funciones vitales, como el comer, deglutir y hablar; también tienen consecuencias sistémicas, las cuales pueden comprometer la salud general de los pacientes de la tercera edad; algunos evitan realizar ciertas actividades sociales debido a problemas en su boca, ya sea de carácter estético o dificultades en la masticación. Las enfermedades de la cavidad bucal son de alta prevalencia y constituyen una de las primeras causas de consulta en el Sector Salud en nuestro país. 83 Aún siendo deficientes las condiciones de salud bucal en esta población y las inmensas necesidades acumuladas de tratamiento, la utilización de los servicios odontológicos todavía es inconstante, durante 83 Matus LP, Gutiérrez RLM. Geriatría México.Salud oral capitulo 8. Editorial El Manual Moderno; 2006.Pág.83. Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 33 el proceso de envejecimiento, el número de visitas al médico aumenta, mientras que las visitas al dentista disminuyen, esto se debe al aumento del predominio de enfermedades crónicas.84 La prevalencia claramente muestra que hay una causa más que suficiente para trabajar en la educación y promoción de la salud en los pacientes de la tercera edad, 85 la Cartilla nacional de salud para adultos mayores de 60 años o más es una ayuda para esto, el objetivo de esta cartilla es que los hombres y mujeres adultos mayores conozcan la importancia de las medidas preventivas para mantener y fortalecer su salud bucal, con un enfoque de educación, prevención y auto cuidado. 86 (Figura 6.) Figura 6. Cartilla nacional de salud del adulto mayor de 60 años o más. 87 84 Schaefer FAL, Reibnitz JC, Lorenzini EA. El cuidado a la salud bucal del anciano: buenas prácticas fundamentadas en el paradigma de la promoción de la salud. GEROKOMOS 2009; 20 (2):Pág.65. 85 Castrejón PRC, Borges YA, Irigoyen CME. Validación de un instrumento para medir el efecto de la salud bucal en la calidad de vida de adultos mayores mexicanos. Panam Salud Pública. 2010;27(5):Pág.321. 86 Hallado en: http://salud.edomex.gob.mx/salud/doc/cartillasnuevas/5_cartilla_adultomayor.pdf 87 Hallado en: http://salud.edomex.gob.mx/salud/doc/cartillasnuevas/5_cartilla_adultomayor.pdf http://salud.edomex.gob.mx/salud/doc/cartillasnuevas/5_cartilla_adultomayor.pdf http://salud.edomex.gob.mx/salud/doc/cartillasnuevas/5_cartilla_adultomayor.pdf Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 34 4. El odontólogo como promotor de la salud buco dental en pacientes de la tercera edad Es necesario conocer con precisión los factores etiológicos, como también la patogenia y factores coadyuvantes que determinan la especificidad de la condición bucal en pacientes de la tercera edad. 88 La odontología tiene como propósitos fundamentales el atender las necesidades de salud bucodental de las personas, así como la prevención y promoción de la salud.89 Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la promoción del envejecimiento activo implica implementar e integrar políticas multisectoriales. Es fundamental reconocer que la promoción del cuidado de la salud bucal a lo largo de la vida de los individuos y de las colectividades contribuye a que se alcance una vejez con bienestar. La promoción de la salud consiste en proporcionar a los pueblos los medios necesarios para mejorar su salud y ejercer un mayor control sobre la misma; para alcanzar un estado adecuado de bienestar físico, mental y social, debe ser capaz de identificar y realizar sus aspiraciones, de satisfacer sus necesidades y de cambiar o adaptarse al medio ambiente.90 Es deber del profesional de la salud ver al paciente de la tercera edad de una manera integral y trabajar en el interdisciplinariamente, 91 esto significa relacionar las enfermedades crónicas, con el tratamiento odontológico. Todo expediente clínico debe estar respaldado por exámenes de laboratorio y gabinete que respalden el 88 Meller C. Importancia de la odontología preventiva en el adulto mayor: Una aproximación personal. Odontol. Prev. 2008;1(2):Pág.73. 89 Chaves F.Odontogeriatría Racional. Odontología Vital. Revista escuela de odontología de la universidad latina de costa rica.2008; 2(9):Pág.11. 90 Hallado en: http://www.who.int/es/ 91 Impacto del envejecimiento de las poblacionesen el desarrollo económico y social, boletín ONU. Hallado en: http://www.cinu.mx/comunicados/2007/06/impacto-del-envejecimiento-de/ (centro de información de las naciones unidas).Comunicado No. 07/066, 19 de junio 2007. Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 35 control de la enfermedad;92 esto no sólo aumenta las oportunidades de una buena atención, si no que se adecua a las necesidades de los pacientes de una manera resolutiva.93 En el campo de la salud bucal existen pocas y limitadas experiencias dirigidas hacia la población de la tercera edad. Muchos estigmas, incluyendo aquellos que piensan que los ancianos no se benefician de las actividades promotoras de la salud y que son personas que difícilmente incorporan nuevos hábitos y comportamientos, permanecen como barreras a la hora de hacer efectivas las estrategias; a partir de esta visión, la promoción de la salud bucal, viene siendo organizada limitadamente por los profesionales de la odontología. La incorporación de los ancianos en los programas de salud ha sido por medio de prácticas tradicionales, poco innovadoras y no dirigidas a las características y necesidades de esta población. La gerontología y la geriatría constituyen áreas de acción muy recientes en el ámbito de los servicios públicos de salud, y no están estructuradas todavía de acuerdo con el volumen de trabajo que la población de ancianos demanda en cuestiones de salud. Se considera necesario dotar a las tres esferas del gobierno de estructuras de gestión en salud bucal, incluso con la ampliación del número de personas especializadas.94 El envejecimiento puede llevarse de una manera digna teniendo una constante actividad, física, mental y social, por lo tanto el objetivo de los programas de promoción de la salud, no consiste en prolongar la vida de estos pacientes, si no, en dar una buena calidad de vida durante los años que les restan. 92 Duarte T A, Duarte-TT. Consideraciones en el manejo odontológico del paciente geriátrico. Revista Científica Odontológica.2012; 8(1):Pág.48. 93 Schaefer FAL, Reibnitz JC, Lorenzini EA. El cuidado a la salud bucal del anciano: buenas prácticas fundamentadas en el paradigma de la promoción de la salud. GEROKOMOS 2009; 20 (2):Pág.70. 94 Schaefer FAL, Reibnitz JC, Lorenzini EA. El cuidado a la salud bucal del anciano: buenas prácticas fundamentadas en el paradigma de la promoción de la salud. GEROKOMOS 2009; 20 (2):Pág.70. Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 36 El costo de atención de la salud tendrá un incremento en los próximos años, ya que los sistemas deberán reformarse y adaptarse al envejecimiento de la población, se puede poner un límite de gastos, concentrándose en la prevención y promoción de la salud. 95 Conscientes de la problemática, es necesario brindar un mayor espacio dentro de los programas educativos del área odontológica al adulto mayor y proporcionar la atención pertinente.96 La divulgación de temas y mensajes por los medios masivos de comunicación es un componente importante, pero necesariamente se requiere de acciones educativas directas por parte de los trabajadores de la salud; toda acción educativa, debe ser preparada eficazmente para su adecuada ejecución y mejores efectos, tomar en cuenta a quienes va dirigida, para evitar la pasividad de los receptores, así se podrá elevar el nivel de salud en la población de la tercera edad. 97 La promoción de la salud se centra en alcanzar la equidad sanitaria. Su acción se dirige a reducir las diferencias en el estado actual de la salud, a asegurar la igualdad de oportunidades y proporcionar los medios que permitan a toda la población desarrollar al máximo su salud potencial.98 Se necesitan enfoques preventivos eficaces basados en la evidencia para abordar este importante problema, hay que intervenir con medidas radicales de salud pública en las condiciones que determinan los comportamientos poco sanos de la población, en lugar de depender exclusivamente de un enfoque centrado en los factores de riesgo.99 95 Impacto del envejecimiento de las poblaciones en el desarrollo económico y social, boletín ONU. Hallado en: http://www.cinu.mx/comunicados/2007/06/impacto-del-envejecimiento-de/ (centro de información de las naciones unidas) Comunicado No. 07/066, 19 de junio 2007, 96 De la Fuente HJ, Sumano MO, Sifuentes VMC, Zelocuatecatl AA. Impacto de la salud bucal en la calidad de vida de adultos mayores demandantes de atención dental. Univ Odontol. 2010 Jul-Dic; 29(63):Pág.90. 97 Pérez MB. La educación para la salud y la estrategia de salud de la población. Revista Cubana Salud Pública Junio 2007; 33(2):Pág.1. 98 Hallado en: http://www.who.int/es/ 99 GWR. Strategies an approaches in oral disease prevention and health promotion. Bulletin of the world health organization. 2005 83(9):Pág.717. http://www.who.int/es/ Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 37 La promoción de la salud radica principalmente en la participación efectiva y concreta de la comunidad, la toma de decisiones y la elaboración y puesta en marcha de estrategias de planificación para alcanzar un mejor nivel de salud, tanto general como bucal.100 101 La responsabilidad de la promoción de la salud la comparten los individuos, los grupos comunitarios, los profesionales de la salud, las instituciones y servicios sanitarios, y los gobiernos. Todos deben trabajar conjuntamente por la obtención de un sistema de protección de la salud.102 Los individuos necesitan poseer el conocimiento y la voluntad o deseo de cambiar, por lo que tenemos que diseñar programas educativos y emplear técnicas que sean capaces de motivar al adulto mayor, partiendo de objetivos y métodos diferentes; no solo se trata de trasmitir un conocimiento nuevo, sino que este se complemente con los que él tiene y si le resulta creíble que lo incorpore a su vida diaria, por lo que debemos partir de las necesidades educativas acerca de los problemas en los que los queremos educar. El gobierno, el sector de la salud, el sector comunitario, así como otros sectores de la sociedad y la economía, están implicados conjuntamente, con este compromiso. Los aspectos educativos refuerzan la importancia de preservar los dientes y limitar la aparición de otras enfermedades bucodentales; es primordial la identificación temprana de factores de riesgo, lo que significa que el conocimiento puede ser una condición necesaria, pero no suficiente para que las personas adopten comportamientos saludables.103 100 Schaefer FAL, Reibnitz JC, Lorenzini EA. El cuidado a la salud bucal del anciano: buenas prácticas fundamentadas en el paradigma de la promoción de la salud. GEROKOMOS 2009; 20 (2):Pág.67. 101 Hallado en: http://www.who.int/es/ 102 Hallado en: http://www.who.int/es/ 103 González RRM, Madrazo ODE, Miriam Abreu LM, Osorio NM, Mena MDR. Conocimientos sobre factores de riesgo de salud bucal en adultos mayores de círculos de abuelos. Revista Habanera de Ciencias Médicas 2012:11(4):Páginas.525,527. http://www.who.int/es/ http://www.who.int/es/ Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 38 5. Estrategias de la educación para la salud buco dental en pacientes de la tercera edad Las estrategias de aprendizaje consisten en un procedimiento o conjunto de pasos o habilidades que un educando requiere y emplea de forma intencional como instrumento flexible para aprender significativamente y solucionar problemas. Por su pate, las estrategias de enseñanza son todas aquellas ayudas planteadas por el promotor que proporcionan al educandopara facilitar un procesamiento mas profundo de la información. 104,105 Actualmente la promoción y prevención de salud ocupan un lugar sobresaliente en la odontología, es importante evaluar y renovar los programas con el fin de prevenir y educar para mejorar la calidad de vida de la población de la tercera edad, la esperanza de vida es un logro de la humanidad, sin embargo esto trae como consecuencia el deterioro de las personas y a largo plazo una calidad de vida deficiente. Establecer estrategias en educación para la salud, puede redundar en grandes beneficios para la población de la tercera edad,106 es un gran reto, depende ampliamente del conocimiento del odontólogo, pero también de los pacientes. .107 Existe poco conocimiento sobre salud bucal, y está muy relacionado con el bajo nivel de escolaridad de la población geriátrica, así como la práctica y estilo de vida inadecuados.108 104 Delgado FM, solano GA. Estrategias didácticas creativas en entornos virtuales para el aprendizaje. Actualidades investigadores en educación. Agosto 2009;9(2)Pág.1-21. 105 Díaz BF, Hernández RG. Estrategias docentes para un aprendizaje significativo: una interpretación constructivista. México: Mc Graw Hill Interamericana. 106 Rangel RJC, Gema Lauzardo GG, Quintana CM, Gutiérrez HME, Gutiérrez HN. Necesidad de crear programas de promoción y prevención en el adulto mayor. Revista Cubana de Estomatología. 2009; 46(1):Pág.3. 107 Rangel RJC, Gema Lauzardo GG, Quintana CM, Gutiérrez HME, Gutiérrez HN. Necesidad de crear programas de promoción y prevención en el adulto mayor. Revista Cubana de Estomatología. 2009; 46(1):Pág.3. 108 Barrio PT, Sexto DN, Barrio PE, Quiñones BAM. Programa de intervención educativa para la salud bucal en los adultos mayores. Revista Electrónica de las Ciencias Médicas en Cienfuegos. Medisur 2009; 7(1):Pág.84. Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 39 La promoción de la salud requiere de participación, esta se fortalece accediendo y utilizando la información; también requiere de procesos de planificación que le permitan elegir racionalmente para alcanzar objetivos y metas definidos. El proceso educativo Incluye tres pasos importantes; la información, motivación y educación propiamente dicha, este ultimo paso es el mas importante, ya que marca el cambio de conducta del paciente. Crear oportunidades sociales para la salud implica asegurar el acceso a la información y fomentar mecanismos de participación colectiva en la elaboración de la información.109; Con frecuencia el personal de salud se siente satisfecho con el hecho de proporcionar información al paciente sobre determinados temas, considerando que con ello ha hecho “educación para la salud”, esto es solo información, no se esta llevando a cabo como tal el proceso de educación. 110 La Información y la comunicación tienen una relación estrecha, pero son procesos totalmente distintos. Información hace referencia a datos procesados que conforman un mensaje codificado que puede modificar o influir el grado de percepción y/o conocimiento del sujeto que accede a dicho mensaje e interpreta y elabora juicios de valor.111 Según Paoli, “La información es el conjunto de mecanismos que permiten al individuo retomar datos de su ambiente y estructurarlos de una manera determinada, de modo que le sirvan como guía de su acción […] Dos sujetos tienen la misma información, no cuando tienen los mismos datos, si no cuando tienen el mismo modo de orientar su acción. 109 González GR, Castro AJ, Moreno AL. Promoción de la salud en el ciclo de la vida. 1ª ed. México D.F: Mc Graw Hill interamericana. 2012. Páginas.292,293. 110 Álvarez A. Salud pública y medicina preventiva. 3ª ed. México D.F: Editorial El manual moderno, 2002.Páginas.47-50, 209-215, 419,420. 111 González GR, Castro AJ, Moreno AL. Promoción de la salud en el ciclo de la vida. 1ª ed. México D.F: Mc Graw Hill interamericana. 2012. Pág.286. Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 40 Cuando tales sujetos evocan en común el significado de su acción se comunican la misma información”.112 El diseño de información es una disciplina dirigida a otorgar significado a los datos. El “Desing Council” de Inglaterra define el diseño de información como: “la transformación de datos en información, de manera que aunque aquellos sean complejos, el resultado sea fácil de comprender y sobre todo de usar. 113 Para diseñar información, se requiere no solo de un dominio científico-técnico, si no además de la realización de proceso de selección de los datos, sistematización y presentación acordes al contexto, habilidades, experiencias, preferencias y características de la población, en especial de la cosmovisión y lenguaje. (Figura 7) Figura 7.Diseño de la información para la promoción de la salud. 114 La comunicación es un acto de relación entre dos o más sujetos, mediante el cual se evoca en común un significado. 115 (Figura 8.) 112 Paoli JA. Comunicación e información. Editorial Trillas, México 1989.Pág.5. 113 González GR, Castro AJ, Moreno AL. Promoción de la salud en el ciclo de la vida. 1ª ed. México D.F: Mc Graw Hill interamericana. 2012. Pág.287. 114 Ídem.Páginas.287,288. 115 Paoli JA. Comunicación e información. Editorial Trillas, México 1989.Pág.5. 1 •Diversidad de datos que han generado una realidad sanitaria. 2 •Seleccion y organizacion de datos, en función de un resultado. 3 •Conocimiento del contexto y características socioculturales de la población a quien va dirigida la información. 4 •Colaboración activa de la población en el diseño de la información. 5 •Presentación de los datos en un mensaje codificado deacuerdo con el contexto, conmovision y lenguaje de la población. Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 41 Figura 8. Modelo de comunicación de Shann-Weaver. 116 A fin de lograr la comunicación, los significados deben tener relación con aspectos de la realidad que sean comunes para los pacientes. La comunicación implica intercambiar información, de manera que resulte un entendimiento multidireccional, 117 esto es cuando los receptores se convierten a su vez en emisores. La comunicación posee intencionalidad y dirección, impulsa opiniones, promueve actitudes, busca poner en común el conocimiento sobre algo y mediante ello la transformación de la realidad actual, existen etapas del proceso de comunicación específicas en educación para la salud. (Figura 9.) Figura 9. Etapas del proceso de comunicación para la promoción de la salud 118 116 González GR, Castro AJ, Moreno AL. Promoción de la salud en el ciclo de la vida. 1ª ed. México D.F: Mc Graw Hill interamericana. 2012. Pág.289. 117 Ídem.Páginas.289, 290. 118 González GR, Castro AJ, Moreno AL. Promoción de la salud en el ciclo de la vida. 1ª ed. México D.F: Mc Graw Hill interamericana. 2012. Pag.291. Emisor Mensaje Receptor 1 •Identificación de necesidades y estrategias. 2 •Seleción de mensajes, medio y materiales. 3 •Elaboración de materiales y validación. 4 •Ejecución 5 •Evaluación de la efectividad. 6 •Retroalimentación de los participantes para elaborar otro programa. Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 42 Hay una diferencia entre acción promocional y manipulación conductual, la manipulación atenta contra la libertad y la conciencia, la acción promocional tiene un imperativo ético que la orienta hacia la transformación consciente de una determinada realidad
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