Logo Studenta

Estrategias-de-educacion-para-la-salud-buco-dental-en-pacientes-de-la-tercera-edad

¡Este material tiene más páginas!

Vista previa del material en texto

FACULTAD DE ODONTOLOGÍA 
 
 
ESTRATEGIAS DE EDUCACIÓN PARA LA SALUD BUCO 
DENTAL EN PACIENTES DE LA TERCERA EDAD. 
 
 
T E S I N A 
 
 
QUE PARA OBTENER EL TÍTULO DE 
 
 
C I R U J A N A D E N T I S T A 
 
 
P R E S E N T A: 
 
 
MARIANA MENDOZA GUTIÉRREZ 
 
 
TUTOR: Esp. FELIPE TÉLLEZ DOMÍNGUEZ 
 
 
 
 
 
 
 
MÉXICO, D.F. 2013 
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE 
MÉXICO 
 
UNAM – Dirección General de Bibliotecas 
Tesis Digitales 
Restricciones de uso 
 
DERECHOS RESERVADOS © 
PROHIBIDA SU REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL 
 
Todo el material contenido en esta tesis esta protegido por la Ley Federal 
del Derecho de Autor (LFDA) de los Estados Unidos Mexicanos (México). 
El uso de imágenes, fragmentos de videos, y demás material que sea 
objeto de protección de los derechos de autor, será exclusivamente para 
fines educativos e informativos y deberá citar la fuente donde la obtuvo 
mencionando el autor o autores. Cualquier uso distinto como el lucro, 
reproducción, edición o modificación, será perseguido y sancionado por el 
respectivo titular de los Derechos de Autor. 
 
 
 
 
UNAM – Dirección General de Bibliotecas 
Tesis Digitales 
Restricciones de uso 
 
DERECHOS RESERVADOS © 
PROHIBIDA SU REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL 
 
Todo el material contenido en esta tesis esta protegido por la Ley Federal 
del Derecho de Autor (LFDA) de los Estados Unidos Mexicanos (México). 
El uso de imágenes, fragmentos de videos, y demás material que sea 
objeto de protección de los derechos de autor, será exclusivamente para 
fines educativos e informativos y deberá citar la fuente donde la obtuvo 
mencionando el autor o autores. Cualquier uso distinto como el lucro, 
reproducción, edición o modificación, será perseguido y sancionado por el 
respectivo titular de los Derechos de Autor. 
 
 
 
Agradecimientos 
Agradezco primeramente a dios y a la vida por haberme dado la 
oportunidad de llegar hasta este punto. 
A mi hermosa Universidad Nacional Autónoma de México, que la 
llevo en mi corazón, siempre seré orgullosamente universitaria. 
A mi madre, siempre fuerte y firme, gracias por todas tus 
enseñanzas y regaños, me han hecho ser una mujer y una profesional 
fuerte, responsable y feliz, gracias por luchar por tu vida y seguir conmigo 
hasta el final, ha sido difícil, pero ha valido la pena, gracias por todo, te 
amo. 
A mi tía Adri que es como mi mama, gracias por tu apoyo en este 
tiempo, por tus desveladas y por preocuparte por mí. 
A Sol, Tamara, More, Cesar, Pizi, Ramóncito y Víctor, gracias niños 
por ser parte de mi vida y dejarme ser parte de la suya, son grandes, y a 
pesar de las adversidades seguimos adelante, estoy agradecida de hacer 
caminado con ustedes este proceso, los quiero. 
A mi papa, que aunque llego al final de este proceso, ahora es 
parte de nuevo de mi vida, gracias por tu ayuda para emprender mi vida 
profesional. 
A Mayte, gracias amiga por estos años de amistad, por tus 
consejos y por que sin ti no hubiera logrado terminar la tesina, te quiero 
dd. 
A Jonatan, eres muy importante en mi vida, gracias por este tiempo 
hermoso, por alentarme día a día a seguir y por enseñarme a ver la vida 
de diferente forma. 
Al Dr. Téllez por haber aceptado ser mi tutor, gracias por su ayuda 
y por el poyo en la periférica, es un gran doctor. 
A la Dra. Alba, muchas gracias por su ayuda, consejos y 
motivaciones, me han servido de mucho, es un honor conocerla. 
Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 
 
3 
 
 
Índice 
Introducción 
1. Importancia de la educación para la salud buco dental en pacientes 
de la tercera edad………..................................................................... 
7 
1.1 Educación para la salud…..………………………………………………... 8 
1.2 Calidad de vida y su efecto en la salud bucal…………………..……….. 10 
2. Estado actual de la población de la tercera edad......…………………. 13 
2.2 Derechohabiencia a servicios de salud..…………………………………. 16 
2.2 Prevalencia de enfermedades crónicas no transmisibles………......….. 17 
2.3 Mortalidad………..…………………………………………………………... 18 
2.4 Educación…………………………………………………………………..... 19 
2.5 Empleo……………………………………………………………………...... 20 
2.6 Alimentación y ejercicio físico……………………..………………………. 20 
2.7 Síndromes geriátricos………..…………………………………………….. 21 
2.8 Discapacidad…………………………………………………………........... 22 
2.9 Prevención y control de enfermedades……………..……………………. 24 
3. Incidencias de Problemas buco dentales en pacientes de la tercera 
edad……………………………………………………………….…….... 
27 
3.1 Enfermedades buco dentales más frecuentes…………………………... 27 
3.2 Trastornos bucales asociados a síndromes geriátricos........................ 31 
3.3 Salud bucal…………..…………………………………………………….... 32 
4. El Odontólogo como promotor de la salud buco dental en pacientes 
de la tercera edad……………..………………………………………….. 
34 
5. Estrategias de la educación para la salud buco dental en pacientes 
de la tercera edad…………..…………………………………………….. 
38 
5.1. Motivación……………………..……………………………………………. 42 
5.2. Utilización de material didáctico…………………………..……………… 44 
5.3. Sensibilización…………………..………………………………………..... 47 
5.4. Persuasión……………………..…………………………………………… 49 
6. Conclusiones…………………………………………………………........ 52 
7. Referencias bibliográficas………………………...……………………… 55 
 
 
 
 
 
 
Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 
 
4 
 
 
Introducción 
México actualmente es un país joven, esto debido a que cerca de 30 
millones de personas son menores de 15 años; en cambio, el porcentaje 
de las personas de la tercera edad es reducido, 10.1 millones, sin 
embargo, año con año esta población va aumentando; en 40 años, se 
duplicó el número de ancianos, y esto es debido al control de natalidad y 
a que se ha incrementado la esperanza de vida, que actualmente en 
México es de 71.7 años para los hombres y de 77.4 para las mujeres.1 
La Organización Mundial de la Salud (OMS) define la vejez como 
“El proceso fisiológico que comienza en la concepción y ocasiona cambios 
en las características de las especies durante todo el ciclo de la vida, esos 
cambios producen una limitación de la adaptabilidad del organismo en 
relación con el medio. Los ritmos a que estos cambios de producen en los 
diversos órganos de un mismo individuo o en distintos individuos no son 
iguales”. 
Las personas de 60 a 74 años son consideradas de edad 
avanzada, los que sobrepasan los 75 a 90 años de edad se les considera 
viejas o ancianas y las que son mayores de 90 años se les denomina 
grandes viejos o grandes longevos, generalmente a todas las personas 
que sobrepasan los 60 años se les nombra personas de la tercera edad.2 
La población de la tercera edad es altamente vulnerable, son 
personas marginadas por su condición; dentro del núcleo familiar se les 
limita en su participación, según el Instituto Nacional de Estadística, 
Geografía e Informática (INEGI) poco más del 50% de las personas de la 
tercera edad presentan enfermedades crónico-degenerativas como 
diabetes, hipertensión, cáncer, enfermedades cardiovasculares, 
 
 
1
 Instituto Nacional de estadística, geografía e informática. 
Hallado en: www.cuentame.inegi.org.mx/poblacion/speranza.aspx?tema=P 
2
 Organización Mundial de la Salud. Hallado en: http://www.who.int/topics/ageing/es/ 
 
Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 
 
5 
 
 
enfermedades pulmonares, etc; y por lo general cada persona presenta 
más de una enfermedad; igualmente las discapacidades que en su 
mayoría son: motrices, visuales, mentales, auditivas, de lenguaje, se 
presentan más de una en cada individuo, esto es predeterminante para 
que se les margine.34 
 Conforme pasa el tiempo, el cuerpo humano sufre cambios 
significativos, lasalud se ve comprometida por las enfermedades crónico 
degenerativas, discapacidades y a nivel dental por diversas patologías, 
entre ellas, enfermedad periodontal, caries, problemas oclusivos 
producidos por artrosis de la articulación temporomandibular, lo que 
provoca dolor y dificultad para masticar. 
Las personas de la tercera edad son más propensas a padecer 
enfermedad periodontal y gingivitis como consecuencia de la perdida 
ósea y de inserción, y puede estar asociada a trauma mecánico, como el 
cepillado dental o las iatrogenias que se cometen en las restauraciones 
defectuosas y/o curetajes. 
El odontólogo debe enfocar la atención integral en estos pacientes 
para que alcancen un estado óptimo a nivel de salud, con este fin no debe 
de limitar su práctica al diagnóstico y tratamiento de los problemas orales 
debido a que el paciente de la tercera edad presenta diversas 
alteraciones relacionadas con su edad, se debe ir más allá, relacionando 
las alteraciones sistémicas con el tratamiento odontológico idóneo.5 
Las personas de la tercera edad con esta problemática se ven 
vulnerables, ya que afecta su calidad de vida y su estado de salud a nivel 
integral. 
 
 
3
 Instituto Nacional de estadística, geografía e informática, México D.F. 1 de octubre de 2007. 
4
 González GR, Castro AJ, Moreno AL. Promoción de la salud en el ciclo de la vida. 1ª ed. México D.F: Mc 
Graw Hill interamericana. 2012. Pág.254. 
5
 Duarte TA, Duarte TT. Consideraciones en el manejo odontológico del paciente geriátrico. Revista científica 
odontológica.2012; 8(1): Páginas.46,48. 
Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 
 
6 
 
 
La calidad de vida se define como “la percepción del grado de 
disfrute que una persona tiene con respecto a su boca en función del 
servicio que en su vida diaria le reporta”.6 
El objetivo es el bienestar en edades avanzadas, se debe crear una 
cultura hacia el cuidado para el envejecimiento. 
La educación para la salud debe promover un cambio radical de 
hábitos y actitud ante la salud y enfermedad, el odontólogo debe ser el 
mayor promotor para la salud bucal. 7 
 Esta tesina pretende establecer una serie de estrategias para 
promover la salud en pacientes de la tercera edad, se requiere de un gran 
esfuerzo, ya que esta población no sólo necesita ser recordada, si no, ser 
atendida y cuidada, ya que todos estaremos en esa misma situación y es 
importante fomentar la educación para la salud en este grupo de la 
población mexicana. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
6
 Duque DVE, Tamayo CJ, Echeverri CPA, Gutiérrez OAY, Sepúlveda CD, Giraldo RO, Agudelo SAA. Calidad 
de vida relacionada con la salud bucal en adultos mayores que consultan a la IPS Universitaria de Medellín y 
sus factores asociados. Rev. CES Odont. 2013; 26(1):Pag.12. 
7
 Kalache A. Congreso internacional “salud y envejecimiento. Situación actual, retos y propuestas” Septiembre 
2013. 
 
 
Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 
 
7 
 
 
1. Importancia de la educación para la salud buco dental 
en pacientes de la tercera edad 
Los gerontólogos definen al envejecimiento humano, como el deterioro 
gradual, insidioso y progresivo de la estructura y función (que abarca 
moléculas, células, tejidos y órganos) que comienza una vez que se 
alcanza la madurez sexual.8 
La Organización Mundial de la Salud (OMS) define la vejez como 
“El proceso fisiológico que comienza en la concepción y ocasiona cambios 
en las características de las especies durante todo el ciclo de la vida, esos 
cambios producen una limitación de la adaptabilidad del organismo en 
relación con el medio. Los ritmos a que estos cambios se producen en los 
diversos órganos de un mismo individuo o en distintos individuos no son 
iguales”. También la Organización Mundial de la Salud (OMS) define al 
envejecimiento activo como el proceso a lo largo de la vida en el que se 
optimizan las oportunidades de bienestar físico, social y mental con el fin 
de ampliar la esperanza de vida saludable, la participación y la seguridad 
y, con ello la productividad y calidad de vida en la vejez.9 
“The Age-friendly” es un programa promovido por la Organización 
Mundial de la Salud (OMS) para hacer frente a los factores ambientales y 
sociales que contribuyen a un envejecimiento activo y saludable, es un 
apoyo para las personas mayores, abordando sus necesidades a través 
de ocho dimensiones: el entorno construido, el transporte, la vivienda, la 
participación social, el respeto y la inclusión social, la participación 
ciudadana y el empleo, la comunicación y el apoyo de la comunidad y los 
servicios de salud.10 
 
 
 
8
 Harrison. Medicina interna. 18ª edición. Capitulo 70. Biología del envejecimiento. Ed. McGRAW-Hill 
INTERAMERICANA. Hallado en: http://www.facmed.unam.mx/bmnd/dirijo_gbc.php?bib_vv=34 
9
 Organización Mundial de la Salud. Hallado en: http://www.who.int/topics/ageing/es/ 
10
 Organización mundial de la salud. Hallado en: http://www.who.int/ageing/age_friendly_cities/en/ 
Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 
 
8 
 
 
La atención apropiada para los ancianos debe complementarse con 
información sobre los efectos del envejecimiento, manifestaciones de la 
enfermedad, sus consecuencias y la respuesta al tratamiento.11 
 
1.1 Educación para la salud 
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) La salud es un estado 
de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia 
de afecciones o enfermedades. 12 
Educación es un proceso dinámico permanente de experiencia de 
aprendizaje intencionales e incidentales entre el individuo y su entrono 
biopsicosocial que ejercen influencia en su manera de pensar, sentir y 
actuar y lo convierte en un producto de su cultura con la capacidad de 
reproducir o transformar el ambiente que lo rodea.13 
La Organización Mundial de la Salud (OMS) definió el 
término educación para la salud como cualquier combinación de 
actividades de información y educación que conduzca a una situación en 
la que las personas deseen estar sanas, sepan cómo alcanzar la 
salud, hagan lo que puedan individual y colectivamente para mantenerla 
y busquen ayuda cuando la necesiten.14 
En los últimos años, a nivel mundial, aumentó la población de la 
tercera edad con más velocidad que el resto de la población total, con el 
tiempo, al eliminar las principales epidemias de enfermedades 
infecciosas, al elevarse la esperanza de vida y disminuir la natalidad, el 
número de ancianos comenzó a ascender, con el desarrollo de la 
estomatología integral se procura promover los conocimientos necesarios 
 
 
11
 Harrison. Medicina interna. 18ª edición. Capitulo 70. Biología del envejecimiento. Ed. McGRAW-Hill 
INTERAMERICANA. Hallado en: http://www.facmed.unam.mx/bmnd/dirijo_gbc.php?bib_vv=34 
12
 Organización Mundial de la Salud. Hallado en: http://www.who.int/topics/es/ 
13
 Casas TG. Hallado en: http://www.salud.gob.mx/unidades/pediatria/educasa.pdf 
14
 Organización Mundial de la Salud. Nota informativa N° 318, Febrero, 2007 
Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 
 
9 
 
 
para que los adultos mayores adopten estilos de vida saludables y 
conserven la salud, para ello juega un papel muy importante la promoción 
de la salud, como una estrategia, donde se formulen acciones para 
modificar los estilos de vida, como lo son la dieta, consumo de tabaco y 
alcohol, sedentarismo, higiene personal, etc.15 16 
El envejecimiento de la población y el desarrollo socioeconómico 
tiene como consecuencia una creciente demanda en un futuro próximo de 
los servicios odontológicos en pacientes de latercera edad. 
Con el cambio en la estructura de la población mundial, en pocos 
años se habrán invertido las pirámides poblacionales. Si no se inicia la 
concientización desde ahora para los profesionales y los pacientes, los 
sistemas de salud no estarán preparados para atender la cantidad de 
pacientes geriátricos que solicitarán servicio odontológico.17 
Es por ello que el desarrollo de programas preventivos, ha dado 
como resultado un incremento significativo de la esperanza de vida, pues 
la expectativa de vida que hace 2000 años estaba entre 20 y 30 años, hoy 
se encuentra en promedio en el mundo entre los 64 y 70 años, para los 
hombres 70 y 78 para las mujeres.18 
El enfoque preventivo advierte la necesidad de ofrecer cada vez 
más importancia a este tema, lo cual permite establecer estrategias de 
comunicación social que amplíen la efectividad de los medios para llegar 
a la población de la tercera edad. La educación de los ancianos debe 
estar dirigida al desempeño de nuevos papeles y la búsqueda de un 
espacio en la sociedad. 
 
 
15
 González RRM, Madrazo ODE, Miriam Abreu LM, Osorio NM, Mena MDR. Conocimientos sobre factores de 
riesgo de salud bucal en adultos mayores de círculos de abuelos. Revista Habanera de Ciencias Médicas. 
2012;11(4):Pág.521 
16
 Flores VME, Colunga RC, González MA, Vega LMG, Cervantes CGA, Valle BMA, Cruz AM. Salud mental y 
calidad de vida en adultos mayores. Uaricha Revista de Psicología.2013; 10(21):Páginas.3,10,11. 
17
 Reyes OFM, Espeso NN, Hernández SA. Promoción de salud bucal en la Tercera edad en un Centro 
Comunitario de Salud Mental. Revista Archivo Médico de Camagüey AMC. Mayo-Junio 2009; 13(3):Pág.2. 
18
 González RRM, Madrazo ODE, Miriam Abreu LM, Osorio NM, Mena MDR.Op.Cit.Páginas.520, 521. 
Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 
 
10 
 
 
Una estrategia imprescindible para afrontar este desafío lo 
constituyen las técnicas afectivas participativas, que facilitan la 
adquisición de nuevos conocimientos, y logran la motivación y el cambio 
de actitud en los pacientes de la tercera edad.19 
El envejecimiento se puede considerar como una etapa más del 
desarrollo evolutivo del ser humano; en la que convergen además de los 
fenómenos involutivos de disgregación fisiológica y morfológica, la 
modificación de las relaciones sociales, laborales, familiares y de pareja; 
lo que contribuye al desarrollo de manifestaciones psicosomáticas a nivel 
general y oral en el adulto mayor. 
Los centros geriátricos permiten una mejor atención del adulto 
dependiente o frágil, por lo tanto, deben contar con un grupo 
interdisciplinario de cuidadores, con la finalidad de brindar una atención 
integral al adulto mayor. Sin embargo, estudios previos han mostrado que 
los cuidadores geriátricos, no tienen los conocimientos suficientes ni una 
buena actitud ante el cuidado de la salud oral del adulto mayor.20 
 
1.2 Calidad de vida y su impacto en la cavidad bucal 
Existen numerosas definiciones sobre calidad de vida, esta va relacionada 
con la salud bucodental, numerosos estudios revelan el impacto que 
tienen las actividades cotidianas con la salud buco dental como lo son la 
alimentación, el habla, la digestión, etc, todo esto influye en la calidad de 
vida y por lo tanto en el estado de salud.21 
 
 
 
19
 Reyes OFM, Espeso NN, Hernández SA. Promoción de salud bucal en la Tercera edad en un Centro 
Comunitario de Salud Mental. Revista Archivo Médico de Camagüey AMC.Mayo-Junio2009;12(3):Páginas.2,3. 
20
 García TYM, Flores MLJ, Silva BLM, Aguilar CE, Concha SSC. Evaluación de la efectividad de un programa 
educativo en higiene dirigido a cuidadores de adultos mayores de los asilos San Antonio y San Rafael de la 
ciudad de Bucaramanga. Usta Salud odontología 2006; 5(1): Pág.2. 
21
 Duque DVE, Tamayo CJ, Echeverri CPA, Gutiérrez OAY, Sepúlveda CD, Giraldo RO, Agudelo SAA. Calidad 
de vida relacionada con la salud bucal en adultos mayores que consultan a la IPS Universitaria de Medellín y 
sus factores asociados. Rev. CES Odont. 2013; 26(1). Pág.12. 
Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 
 
11 
 
 
De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS) se 
define calidad de vida como la percepción de un individuo de su situación 
de vida, dentro del contexto sociocultural y de valores en que vive, en 
relación con sus objetivos, expectativas, valores e intereses”, los cuales 
están relacionados entre sí de forma compleja, con la salud física, el 
estado psicológico, el grado de independencia, las relaciones sociales y 
las creencias religiosas.22 
Se reportan algunas investigaciones en México, España y Chile, 
que pretenden evaluar, a través de diferentes instrumentos de medición 
ya validados, cual es el impacto que tiene la salud bucal en la calidad de 
vida en adultos mayores; los más utilizados son: Oral Impacts on Daily 
Performances (OIDP) y Perfil de Impacto de Salud Oral (Oral Health 
Impact Profilek [OHIP-14]).23 
El Oral Impacts on Daily Performances (OIDP) mide el efecto de la 
salud bucal con base en ocho dimensiones relacionadas con la capacidad 
del sujeto para realizar sus actividades habituales en los últimos seis 
meses.24 
El Perfil de impacto de la salud bucal (Oral Health Impact Profile, 
OHIP-14) se ha utilizado ampliamente en diversos países y está 
considerado uno de los más avanzados y completos hasta la fecha, fue 
desarrollado con el objetivo de medir el efecto que los trastornos 
bucodentales ocasionan en las actividades de la vida diaria de los 
pacientes a partir de su experiencia; este instrumento no evalúa aspectos 
positivos, por lo que todos los efectos que mide se consideran resultados 
adversos de los problemas de salud bucal.25 
 
 
22
 Ídem.Pág.13. 
23
 Ídem.Páginas.13,14. 
24
 Sánchez GS, Juárez CT, Reyes MH, De la Fuente HJ, Solórzano SF, García PC. Estado de la dentición y sus 
efectos en la capacidad de los ancianos para desempeñar sus actividades habituales. Salud Publica de 
México.2007.mayo-junio; 49,(3):Páginas.173,174,175. 
25
 Castrejón PRC, Borges YA, Irigoyen CME. Validación de un instrumento para medir el efecto de la salud 
bucal en la calidad de vida de adultos mayores mexicanos. Panam Salud Pública. 2010; 
27(5):Páginas.321,322. 
Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 
 
12 
 
 
Salud bucal puede definirse según la Organización Mundial de la 
Salud (OMS) como: “la ausencia de dolor orofacial crónico, cáncer de 
boca o garganta, llagas bucales, defectos congénitos como labio leporino 
o paladar hendido, enfermedades periodontales (de las encías), caries 
dental y pérdida de dientes, y otras enfermedades y trastornos que 
afectan a la boca y la cavidad bucal”.26 
En este sentido, se considera importante conocer la calidad de vida 
de cada individuo, así como los factores que contribuyen a modificarla de 
forma positiva o negativa, en el estado de salud bucal. Al respecto, el 
reconocimiento de la Organización Mundial de la Salud (OMS), en cuanto 
a la estrecha relación entre la salud bucal y la calidad de vida, la ha 
llevado a definirla como: 
“La percepción que tiene el individuo del grado de disfrute con 
respecto a su dentición, así como con los tejidos duros y blandos de la 
cavidad bucal en el desempeño de las actividades diarias, teniendo en 
cuenta sus circunstancias presentes y pasadas, sus implicaciones en el 
cuidado , expectativas y paradigmas acorde al sistema de valores dentro 
del contexto sociocultural”. 27 
Sin duda, los aspectos que conforman la calidad de vida de las 
personas de esta edad tienen que ver con servicios de salud, autonomía 
económica, pensión laboral, educación, grado de urbanización y 
disposición de serviciosdelegacionales o municipales, según el lugar 
donde radiquen.28 
 
 
 
26
 Hallado en: http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs318/es/ 
27
 De la fuente HJ, Sumano MO, Sifuentes VMC, Zelocuatecatl AA. Impacto de la salud bucal en la calidad de 
vida de adultos mayores demandantes de atención dental. Univ Odontol.2010.Julio-Diciembre; 
29(63):Páginas.84,90. 
28
 García PFJ, De la Fuente RJ, Irigoyen CA, Peñaloza LYR. Propuesta para actualizar las políticas de atención 
integral a la salud en personas mayores de 65 años de edad en México. Aten Fam. 2013;20(3):Páginas.69,70. 
 
Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 
 
13 
 
 
2. Estado actual de la población de la tercera edad 
México, al igual que muchos países en el mundo, participa de la urgente 
necesidad de fortalecer un modelo de atención médico integral para las 
personas mayores de 65 años. Esta exigencia se ha convertido en una 
demanda social de atención médica de calidad. 
Es importante señalar que la velocidad de envejecimiento en 
México muestra un aceleramiento que tenderá a igualar en pocos años lo 
que en Europa se produjo durante más de un siglo, de modo que se trata 
de un problema de salud pública prioritario.29 
Los adultos mayores del mañana, ya nacieron, las generaciones 
nacidas entre 1960 y 1980 ingresaran al grupo de los 60 años a partir de 
2020, y esto se verá reflejado en el aumento de las proporciones de 
adultos mayores en las próximas décadas. 30 
Actualmente México es un país joven, donde 50% de la población 
es menor de 22 años, sin embargo es necesario analizar el estilo de vida 
de las personas adultas mayores, para prevenir futuras complicaciones. 
La población en México es de 112 336 538 millones de personas, 
de las cuales 10.1 millones son personas mayores de 60 años, esto 
quiere decir que por lo menos ocho de cada 100 habitantes son adultos 
mayores. 31. 
México actualmente se encuentra en una transición demográfica, 
(Figura 1). 
 
 
 
 
 
29
 García PFJ, De la Fuente RJ, Irigoyen CA, Peñaloza LYR. Propuesta para actualizar las políticas de atención 
integral a la salud en personas mayores de 65 años de edad en México. Aten Fam. 2013;20(3):Páginas.69,70. 
30
 González GR, Castro AJ, Moreno AL. Promoción de la salud en el ciclo de la vida. 1ª ed. México D.F:Mc 
Graw Hill interamericana. 2012.Pag.228. 
31
 Instituto Nacional de estadística, geografía e informática (INEGI) México D.F. 1 de octubre de 2007. 
Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 
 
14 
 
 
 
Figura 1. Transición demográfica
32
 
 
Hoy en México hay mas personas mayores de 60 años vivas que 
durante la trayectoria de la población ha habido. 33 
Mientras que el aumento de la esperanza de vida, la cual deriva de 
una serie de avances sociales, económicos, de salud pública y médicos 
sobre la enfermedad, se considera un logro, la prolongación del tiempo de 
vida aunada a un aumento de la población de la tercera edad, con 
relación a la fuerza laboral de esta, dan lugar a retos a lago plazo. 
La velocidad a la que ocurre el cambio va en aumento. En los 
países donde la transición demográfica comenzó antes, el proceso fue 
más lento: Estados Unidos pronto completará este proceso, esperó 69 
años; sin embargo, en las naciones en que la transición comenzó más 
tarde, el proceso se verifica con mucha mayor rapidez: un ejemplo de ello 
es Japón, le tomó 26 años que su población de 65 o más años de edad 
pasara de 7% a 14%, en tanto se proyecta que China y Brasil sólo 
requerirán 24 años.34 
México en 1970 contaba con el 5.6 % de adultos mayores, en 2012 
aumento a 9.3% esta población y se espera que en el año 2035 los 
adultos mayores sean 1 de cada 5 personas. 37. 
 
 
 
 
32
 Morales KP. Secretaria de salud. Hallado en: 
http://www.geriatria.salud.gob.mx/descargas/02_per__epi_env.pdf 
33
 Kalache A. Congreso internacional “salud y envejecimiento. Situación actual, retos y propuestas” Septiembre 
2013 
34
 Harrison. Principios de Medicina interna. 18ª edición. Capitulo 70. Demografía mundial del envejecimiento. 
Ed. Mc Graw-Hill interamericana. Hallado en: http://www.facmed.unam.mx/bmnd/dirijo_gbc.php?bib_vv=34 
http://www.facmed.unam.mx/bmnd/dirijo_gbc.php?bib_vv=34
Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 
 
15 
 
 
Las proyecciones indican que el fenómeno del envejecimiento 
demográfico es irreversible.35 (Figuras 2,3, Tabla 1 y Grafica 1. 
 
 
Figura 2. Porcentajes de poblaciones nacionales de 60 años de edad o más, en 
2010.
36
 
 
 
Figura 3. Porcentajes de poblaciones nacionales 60 años de edad o mas con 
proyección en el año 2050.
37
 
 
 
 
 
35
 Manrique EB, Salinas-RA, Moreno TKM, Acosta CI, Sosa OAL, Gutiérrez RLM, Martha Ma. Téllez RMM. 
Condiciones de salud y estado funcional de los adultos mayores en México. Salud pública de México.2013; 
55(2):Pág.324. 
36
 Hallado en: http://www.harrisonmedicina.com.pbidi.unam.mx:8080/popup.aspx?aID=57129984 
37
 Hallado en: http://www.harrisonmedicina.com.pbidi.unam.mx:8080/popup.aspx?aID=57129986 
Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 
 
16 
 
 
 
Regiones 
Población de 60 
años o más 
(millones) 
Población de 60 
años o más de 
edad. 
Esperanza 
de vida al nacer. 
Esperanza de vida a 
los 60 años de edad 
 2009 2050 2009 2050 Varones Mujeres Varones Mujeres 
Mundo 737 2008 11% 22% 65.4 69.8 18.1 21.2 
Regiones más 
desarrolladas 
 
264 
 
416 
 
21% 
 
33% 
 
73.5 
 
80.5 
 
19.6 
 
23.7 
Regiones menos 
desarrolladas 
 
473 
 
1592 
 
8% 
 
20% 
 
63.9 
 
67.4 
 
17.3 
 
19.6 
Regiones con el 
desarrollo más bajo 
 
43 
 
185 
 
5% 
 
11% 
 
54.7 
 
57.2 
 
15.3 
 
16.8 
México 10.0 36.4 9 28 73.8 78.6 20.6 22.9 
Tabla 1. Indicadores específicos del envejecimiento poblacional, cálculos par 2009 
y proyecciones para 2050.
38
 
 
 
Gráfica 1. Población estimada de 65 y más años de edad, 
México, 1970-2050.
39
 
 
En este contexto de envejecimiento poblacional es imprescindible 
disponer de información pertinente para la generación del conocimiento y 
el análisis de las condiciones de salud de los adultos mayores, con la 
 
 
38
 Hallado en: http://www.harrisonmedicina.com.pbidi.unam.mx:8080/popup.aspx?aID=57129980 
39
 Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), IX Censo General de Población, 1970. Tabulados 
básicos. Población media. Elaboración propia con base en estimaciones del Consejo Nacional de Población, 
Población media, 1980-2000. Documento electrónico 2011, Censo de Población y Vivienda 2010. Tabulados 
básicos del cuestionario básico. Población media 
http://www.harrisonmedicina.com.pbidi.unam.mx:8080/popup.aspx?aID=57129980
Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 
 
17 
 
 
finalidad de generar información sobre el estado de salud de esta 
población, la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT 2012) 
incluyó por primera vez un módulo específico sobre cuestiones de salud 
asociadas con este grupo poblacional, en el que se abordaron los 
siguientes temas : cognitivo y demencia, audición y visión, auto reporte de 
actividades básicas de la vida diaria (ABVD) y actividades instrumentales 
de la vida diaria (AIVD). 40 
 
2.1 Derechohabiencia a servicios de salud 
Respecto al tema de servicios de salud se deben incluir el acceso, la 
calidad, la cobertura y la disponibilidad.41 
Según el Conteo del Instituto Nacional de Estadística, Geografía e 
Informática (INEGI 2005), 46.9% de la población total era 
derechohabiente de algún servicio de salud.Los adultos mayores 
contaban con una cobertura ligeramente mayor que el resto de la 
población.42 Se identificó que, para 2010, más de 70% de hombres y 
mujeres mayores de 65 años en México contaban con alguna afiliación a 
servicios de salud.43 
En su mayoría, esta población es la más desprotegida, no cuenta 
con seguridad social, no es económicamente activa y, además, su 
condición de salud plantea un complicado esquema, el cual engloba 
enfermedades crónico-degenerativas, limitaciones para la realización de 
actividades cotidianas, discapacidad y minusvalía.44 
 
 
40
 Manrique EB, Salinas-RA, Moreno TKM, Acosta CI, Sosa OAL, Gutiérrez RLM, Martha Ma. Téllez RMM. 
Condiciones de salud y estado funcional de los adultos mayores en México. Salud pública de México.2013; 
55(2).Pág.325. 
41
 García PFJ, De la Fuente RJ, Irigoyen CA, Peñaloza LYR. Propuesta para actualizar las políticas de atención 
integral a la salud en personas mayores de 65 años de edad en México. Aten Fam. 2013;20(3):Pág.69. 
42
 Instituto Nacional de estadística, geografía e informática, México D.F. 1 de octubre de 2007. 
43
 García PFJ, De la Fuente RJ, Irigoyen CA, Peñaloza LYR.Op.Cit.Pág.69. 
 
44
 De la Fuente HJ, Sumano MO, Sifuentes VMC, Zelocuatecatl AA. Impacto de la salud bucal en la calidad de 
vida de adultos mayores demandantes de atención dental. Univ Odontol. 2010 Jul-Dic; 29(63):Pag.83. 
Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 
 
18 
 
 
Cifras del Estudio Nacional sobre Salud y Envejecimiento en 
México (ENASEM) indican que por lo menos el 10% de esta población 
carece de servicios de salud a nivel nacional. 45 
 
2.2 Prevalencia de enfermedades crónicas no 
transmisibles 
En México los daños a la salud (muerte, enfermedad y discapacidad) 
tienden a concentrarse de manera creciente en los adultos mayores y se 
debe sobre todo a padecimientos no transmisibles. 46 (Figura 4.) 
 
 
Figura 4. Transición epidemiológica 47 
 
Las condiciones de salud se caracterizan por presentar patologías 
altamente discapacitantes.48 
El deterioro del estado de salud en los adultos mayores tiene un 
impacto directo sobre la morbilidad y la utilización de los servicios de 
salud, los gastos hospitalarios de esta población han aumentando en los 
últimos años. Los hogares con personas mayores consumen 50% más 
recursos en salud que el promedio.49 
 
 
45
 Estudio Nacional sobre Salud y Envejecimiento en México (ENASEM). Hallado en: 
http://bdsocial.inmujeres.gob.mx/index.php/enasem-26 
46
 Estudio Nacional sobre Salud y Envejecimiento en México (ENASEM). Hallado en: 
http://bdsocial.inmujeres.gob.mx/index.php/enasem-26 
47
 Hallado en: http://www.geriatria.salud.gob.mx/descargas/02_per__epi_env.pdf 
48
 González GR, Castro AJ, Moreno AL. Promoción de la salud en el ciclo de la vida. 1ª ed. Mexico D.F: Mc 
Graw Hill interamericana. 2012. Pág.257. 
49
 Manrique EB, Salinas-RA, Moreno TKM, Acosta CI, Sosa OAL, Gutiérrez RLM, Martha Ma. Téllez RMM. 
Condiciones de salud y estado funcional de los adultos mayores en México. Salud pública de México. 2013; 
55(2):Pág.329. 
Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 
 
19 
 
 
Por razón natural, las enfermedades con evolución crónica son las 
que requieren mayor atención y mayor inversión de recursos humanos y 
financieros.50 En la Tabla 2, se enlistan de mayor a menor porcentaje las 
enfermedades crónicas de prevalencia en los pacientes de la tercera 
edad. 
 
Hipertensión arterial 35.6% 
Diabetes mellitus 17.5% 
Enfermedades del corazón 10% 
Insuficiencia renal 2.1% 
Cáncer 1.4% 
Tabla 2. Enfermedades que presentan mayor prevalencia.
51
 
 
2.3 Mortalidad 
Según estimaciones de la Dirección General de Información en Salud 
(DGIS) de la Secretaría de Salud, 84% de las muertes en el país se deben 
a enfermedades no transmisibles y lesiones, y 53%se concentran en los 
mayores de 65 años.52 Según el Instituto Nacional de Estadística, 
Geografía e Informática (INEGI) las enfermedades causantes de 
mortalidad en la zona urbana son: 
 Obesidad 
 Tabaquismo 
 Diabetes 
 Estrés 
 
 
50
 Congreso internacional “salud y envejecimiento. Situación actual, retos y propuestas” Septiembre 2013. 
51
 Instituto nacional de estadística, geografía e informática. México, d. f. a 1 de octubre de 2007 
52
 Secretaría de salud. Programa Nacional de Salud 2007-2012 Por un México sano: construyendo alianzas 
para una mejor salud. Primera edición, 2007.Pág.23. 
Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 
 
20 
 
 
Por otro lado en la zona rural la mayor incidencia de mortalidad es 
la falta de servicios de salud.53 
 
2.4 Educación 
En las áreas rurales 41 de cada 100 hombres y 58 de cada 100 mujeres 
son analfabetas, en las grandes ciudades 9 de cada 100 hombres y 17 de 
cada 100 mujeres se encuentran en la misma situación. 
Asimismo, de cada 100 ancianos, 31 no tienen instrucción formal, 
33 tienen la primaria incompleta, 19 cuentan con la primaria terminada, 7 
tienen algún grado aprobado de secundaria y 10 estudios pos básicos. 
El promedio de escolaridad en este grupo de la población es de 
cuatro años de primaria.54 
La Gráfica 2 representa la distribución de la población de la tercera 
edad según su nivel escolar. 
 
 
Gráfica 2. Distribución porcentual de la población de 60 años y más según nivel de 
escolaridad.
55
 
 
 
 
 
53
 Congreso internacional “salud y envejecimiento. Situación actual, retos y propuestas” Septiembre 2013 
54
 Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática. México, d. f. a 1 de octubre de 2007. Hallado en: 
www.inegi.gob.mx 
55
 Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática. México, d. f. a 1 de octubre de 2007. Hallado en: 
www.inegi.gob.mx 
Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 
 
21 
 
 
2.5 Empleo 
La Encuesta Nacional de Ocupación y Empleo registró en el segundo 
trimestre de 2007 en el país a 3.4 millones de personas económicamente 
activas (PEA) de 60 años y más, 7.7% del total. 
Asimismo, 70.9% de la población ocupada de 60 años y más son 
hombres, lo cual muestra la mayor participación de ellos en actividades 
económicas. 56 
 
2.6 Alimentación y ejercicio físico 
En el adulto mayor se presenta una situación muy común, que 
primordialmente transciende en la vida social y posteriormente en el 
estado nutricional, es la perdida dentaria, esto provoca una deficiencia en 
la masticación y deglución de los alimentos sólidos, conlleva a preferir 
alimentos de consistencia mas suave, y desequilibra la dieta, asociado a 
ello, los ancianos van siendo desplazados a la hora de comer, ya que por 
la misma dificultad para masticar, se llevan mas tiempo haciéndolo y se 
quedan comiendo solos. No menos relevante es el hecho de que piensan 
que una prótesis “va a durar para toda la vida”, se debe dar orientación 
con respecto al manejo de tiempo de vida de estos aditamentos. 
En lo que respecta el ejercicio físico son escasas las oportunidades 
de recibir una orientación específica y pocos los lugares para llevarla a 
cabo, también existe una conducta de parte de la familia de querer 
“ahorrarle un esfuerzo”, así que se presenta la situación de que el anciano 
no participe en ciertas actividades del hogar. 
 
 
 
 
 
56
 Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática. México, d. f. a 1 de octubre de 2007 
 
Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 
 
22 
 
 
2.7 Síndromes geriátricos 
Son condiciones de salud, producidas por la acumulación de deficiencias 
funcionales múltiples, quehacen al anciano más vulnerable, este término 
ha tratado de hacer resaltar características únicas de las condiciones de 
salud comunes en los ancianos y está conformado por signos y síntomas 
cuya causa puede ser variable. (Figura 5.) 
En el caso de fragilidad, esta consiste en un aumento de la 
vulnerabilidad a situaciones estresantes, como resultado de la 
disminución de las reservas funcionales de múltiples sistemas. 
 
 
Figura 5. Características de los síndromes geriátricos.
57
 
 
Los síndromes geriátricos constituyen manifestaciones de 
deterioro, la disminución de la autonomía funcional, ocurre en más del 
50% de esta población. (Tabla 3.) La suma de los porcentajes es mayor a 
100% debido a que cada persona presenta más de un síndrome. 
 
 
 
 
57
 González GR, Castro AJ, Moreno AL. Promoción de la salud en el ciclo de la vida. 1ª ed. México D.F: Mc 
Graw Hill interamericana. 2012. Páginas.233, 234,248. 
Caraceristicas de los 
síndromes 
geriátricos 
Alta 
prevalencia
(ancianos 
frágiles) 
Origen 
multifactorial 
Impacto en la 
calidad de vida y 
discapacidad
Relacion 
sistémica 
Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 
 
23 
 
 
1. Alteraciones en cavidad bucal 98% 
2. Déficit visual y auditivo 82.5% 
3. Desnutrición 68.22% 
4. Polifarmacia 68.2% 
5. Trastornos del sueño 52.72% 
6. Caídas 39.75% 
7. Estreñimiento 37.25% 
8. Prostatismo 31.25% 
9. Delirium 28.25% 
10. Deterioro cognitivo 22.11% 
Tabla 3. Frecuencia de síndromes geriátricos.
58
 
 
2.8 Discapacidad 
Es imprescindible conocer los grados de discapacidad que presenta una 
persona, el nivel de restricción en el desempeño en relación con su edad 
y sexo; la discapacidad leve se presenta cuando la reducción de la 
capacidad del individuo para desempeñar sus actividades cotidianas es 
mínima y no interfiere en su productividad, moderada cuando la reducción 
de la capacidad del individuo limita parcialmente sus actividades 
cotidianas y su productividad y finalmente grave, cuando la reducción de 
la capacidad del individuo es tal que lo hace completamente dependiente 
y poco productivo. 
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la discapacidad 
refleja las consecuencias de la deficiencia a partir del rendimiento 
funcional y de la actividad del individuo, representan trastornos en el nivel 
de la persona. 
 
58
González GR, Castro AJ, Moreno AL. Promoción de la salud en el ciclo de la vida. 1ª ed. Mexico D.F: Mc 
Graw Hill interamericana. 2012.Pág.252. 
Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 
 
24 
 
 
Hacia el año 2010 se identificó que 4.1% de los mayores de 65 años 
presentaron algunas limitaciones en distintas actividades, mas de la mitad 
de esta población, presentan inmovilidad o incapacidad para moverse, 
problemas visuales, dificultad para escuchar, para hablar o comunicarse, 
incapacidad para realizar hábitos de cuidado personal, disminución de la 
capacidad para poner atención o aprender y problemas en cuanto al 
estado mental.59 60 
Las mujeres presentan mayores posibilidades de desarrollar alguna 
discapacidad durante la vejez. 
Es importante destacar que en el adulto mayor, suelen coexistir 
mas de un tipo de discapacidad, lo que representa para la persona una 
situación de mayor desventaja que se expresa en términos de afectación 
de la funcionalidad para llevar a cabo actividades básicas y de su vida 
diaria. 
Las discapacidades de tipo motriz y visual fueron las más 
frecuentes entre la población de adultos mayores. (Gráfica 3.) 
 
 
Gráfica 3. Porcentaje de discapacidades. 
61
 
 
 
 
59
 Congreso internacional “salud y envejecimiento. Situación actual, retos y propuestas” Septiembre 2013 
60
 García PFJ, De la Fuente RJ, Irigoyen CA, Peñaloza LYR. Propuesta para actualizar las políticas de atención 
integral a la salud en personas mayores de 65 años de edad en México. Aten Fam. 2013;20(3):Pág.70 
61
 Ídem.Pag.254. 
41%
24%
15%
15%
4% 1%
Discapacidades 
Motriz 
Visual 
Mental 
Auditiva 
Del lenguaje 
Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 
 
25 
 
 
La pérdida de la función en los ancianos se considera como 
manifestación de enfermedad, sin embargo, si esta se presenta en forma 
crónica, el anciano y la familia lo consideran como parte del 
envejecimiento, por tal motivo los profesionales que son consultados 
deben reconocer a la discapacidad como una manifestación inespecífica 
de enfermedad y realizar un estudio integral. 62 
 
2.9 Prevención y control de enfermedades 
Los programas nacionales buscan ajustar en el ámbito nacional los 
objetivos y metas propuestos en las políticas respectivas del Plan 
Nacional de Desarrollo. 
Las instituciones que conforman el sector salud en México, tienen 
un sistema de planeación similar al de la Secretaría de Salud, el cual 
cuenta con distintos puntos de coordinación para ejecutar programas de 
salud pública.63 
El Paquete Garantizado de Servicios de Promoción y Prevención 
es la primera línea de acción de la Estrategia Nacional de Promoción y 
Prevención para una Mejor Salud, establecida en 2007 con la 
participación de todas las instituciones del Sector Salud. 
En él se agrupan Estrategias de Prevención y Promoción de la 
Salud durante la línea de Vida. 
Con él se entregó la Cartilla Nacional de Salud, instrumento de 
registro individualizado de las acciones básicas de promoción y 
prevención, su objetivo principal es incorporar a todos los adultos mayores 
de 60 años o más, al programa de salud para su atención integral. 
 
 
62
 González GR, Castro AJ, Moreno AL. Promoción de la salud en el ciclo de la vida. 1ª ed. México D.F: Mc 
Graw Hill interamericana. 2012. Páginas.253, 254, 255, 257,257. 
63
 García PFJ, De la Fuente RJ, Irigoyen CA, Peñaloza LYR. Propuesta para actualizar las políticas de atención 
integral a la salud en personas mayores de 65 años de edad en México. Aten Fam. 2013; 20(3):Pág.70. 
 
Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 
 
26 
 
 
Los puntos principales con que cuenta la cartilla y están 
desglosados en ella, son: 
 Promoción de la salud 
 Nutrición 
 Prevención y control de enfermedades 
 Detección de enfermedades 
 Orientación en salud reproductiva. 64 
Actualmente el INAPAM cuenta con un programa de educación 
para la salud, uno dirigido a las personas adultas mayores en edad pre 
jubilatoria, con el propósito de prevenir y mejorar sus condiciones de vida, 
a través de cursos, talleres y platicas que abordan temas sobre el cuidado 
de la salud y desarrollo humano; y acciones dirigidas a otros grupos de 
edad con enfoque en el envejecimiento con un sentido preventivo.65 
El Catálogo Universal de Servicios de Salud (CAUSES), del Seguro 
Popular, para actuar a favor de la promoción del envejecimiento sano y 
activo, a través de la inversión en prevención y promoción de la salud, y 
manteniendo una perspectiva de curso de vida, incluye casi todas las 
acciones preventivas necesarias para este fin.66 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
64
 Secretería de salud. Programa Nacional de Salud 2007-2012.Por un México sano: construyendo alianzas 
para una mejor salud. Primera edición, 2007.Pág.62. 
65
 Hallado en: http://www.inapam.gob.mx/es/INAPAM/Educacion_para_la_salud 
66
 Manrique EB, Salinas-RA, Moreno TKM, Acosta CI, Sosa OAL, Gutiérrez RLM, Martha Ma. Téllez RMM. 
Condiciones de salud y estado funcional de los adultos mayores en México. Salud pública de México.2013; 
55(2).Pág.330. 
Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad27 
 
 
3. Incidencia de Problemas buco dentales en pacientes 
de la tercera edad 
 
El perfil de morbilidad bucal en esta población se caracteriza por una 
elevada prevalencia de caries dental y periodontopatías, que constituyen 
los principales factores responsables de la pérdida dental.
67 
 
3.1 Enfermedades buco dentales más frecuentes 
En la vejez los órganos dentarios adquieren un color amarillento, se 
vuelven más frágiles y menos permeables, el contenido de agua y de 
materia orgánica del esmalte disminuye con la edad. En las coronas 
dentarias encontramos el fenómeno de atrición y abrasión, que traen 
consigo la pérdida del esmalte dentario. En la dentina se incrementa la 
parte inorgánica, con lo cual los estímulos dolorosos son menos 
perceptibles y disminuye la amplitud de la cámara pulpar. 
 Caries radicular y coronal 
Más de 90% de los ancianos ha tenido experiencia de caries 
coronal. En este proceso los microorganismos de la placa dentobacteriana 
producen ácidos que atacan principalmente el componente inorgánico del 
diente, provocando su desmineralización. 
La caries también involucra las superficies radiculares, estas se 
hallan expuestas a esta patología debido a recesiones gingivales. 
El cemento y la dentina tienen menor resistencia a la caries que el 
esmalte. La prevalencia de caries radicular varía de 13% a 89%. 
 
 
 
67
 De la Fuente HJ, Sumano MO, Sifuentes VMC, Zelocuatecatl AA. Impacto de la salud bucal en la calidad de 
vida de adultos mayores demandantes de atención dental. Univ Odontol. 2010 Jul-Dic; 29(63):Pág.85. 
 
Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 
 
28 
 
 
Los factores que aumentan el riesgo de caries en el adulto mayor; 
son: Xerostomía, tabaquismo, hábitos dietéticos (dieta rica en azucares), 
demencia y acumulación de placa dentobacteriana.68 69 
Algunas enfermedades crónicas disminuyen la habilidad del 
paciente para su higiene bucal. 
La prevención de esta enfermedad se realiza mediante el uso de 
flúor, ya sea en el agua, consumo de sal y/o en el consultorio dental, 
además de reeducar a los pacientes en cuanto a la técnica de cepillado.70 
 Enfermedad periodontal: 
Constituye la causa más importante de pérdida dentaria en esta 
población.71 72 
Se ha planteado que la enfermedad periodontal tiene gran relación 
con los padecimientos cardiovasculares, ya que los microorganismos del 
surco gingival, así como los de las bolsas periodontales pueden agravar el 
curso de estas afectaciones cardiovasculares.73 
Los objetivos del tratamiento son reducir y progresivamente 
eliminar la gingivitis y movilidad dentaria en caso de que exista, esto se 
logra mediante la eliminación de placa dentobacteriana, una técnica de 
cepillado adecuado, la utilización de enjuagues e hilo dental, asistiendo a 
citas de control con el cirujano dentista, eliminando los factores de riesgo 
como lo son el tabaquismo y sobrepeso, y con la utilización de antibióticos 
locales o sistémicos.
74 
 
 
68
 Diagnostico y manejo de los problemas bucales en el adulto mayor, Guía práctica clínica GPC, Catalogo de 
guías de práctica clínica: IMSS-583-12. Páginas.2,3. 
69
 Matus LP, Gutiérrez RLM. Geriatría México. Salud oral capitulo 8. Editorial El Manual Moderno; 2006. pag.83. 
70
 Ídem.Páginas.83,84 
71
 Ruiz CHJ Dra, Herrera BA. La prevalencia de periodontopatías y algunos factores de riesgo en el adulto 
mayor. Revista Cubana de Investigaciones Biomédicas 2009;28(3):Pág.77. 
72
 Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS). Diagnostico y manejo de los problemas bucales en el adulto 
mayor, Guía práctica clínica GPC, Catalogo de guías de práctica clínica: IMSS-583-12.Pág.4. 
73
 Ruiz CHJ Dra, Herrera BA. Op.Cit.Pág.78 
74
 Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS). Diagnostico y manejo de los problemas bucales en el adulto 
mayor, Guía práctica clínica GPC, Catalogo de guías de práctica clínica: IMSS-583-12.Pág.5. 
Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 
 
29 
 
 
Investigaciones realizadas plantean que el alcoholismo, aunado al 
tabaco, constituye un factor de riesgo para la enfermedad periodontal y 
cáncer bucal. Actualmente, se considera que tiene mucho mayor riesgo 
respecto al cáncer bucal, el aumento del consumo de alcohol que el de 
tabaco.75 
 Candidiasis bucal: 
Es frecuente en pacientes con trastornos médicos y con estados de 
inmunosupresión, los factores de riesgo pueden ser, quimioterapia, 
radioterapia de cabeza y cuello, leucemia, diabetes mellitus, mal nutrición, 
uso de antibióticos, VIH, uso de corticoesteroides, uso de prótesis mal 
ajustadas, etc.76 
 Xerostomía: 
La saliva desempeña un papel importante en la salud bucal, ya 
que da mantenimiento y protección a los tejidos manteniéndolos 
lubricados y limpios; auxilia a la masticación, deglución, digestión, 
promueve el gusto y ayuda al mantenimiento y remineralización dental. La 
mayoría de las personas ancianas tienen disfunción de las glándulas 
salivales, lo cual se complica, dando origen a la xerostomía, esta se 
define como una sensación subjetiva de sequedad bucal.77 
Es una disminución del flujo salival, sus consecuencias son: 
presencia de ulceras, gingivitis, caries radicular, candidiasis, puede 
producir dificultad para mantener en boca una prótesis dental 78 y queilitis 
comisural bilateral.79 
 
 
75
 González RRM, Madrazo ODE, Miriam Abreu LM, Osorio NM, Mena MDR. Conocimientos sobre factores de 
riesgo de salud bucal en adultos mayores de círculos de abuelos. Revista Habanera de Ciencias Médicas 
2012:11(4).Pág.524. 
76
 Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS). Diagnostico y manejo de los problemas bucales en el adulto 
mayor, Guía práctica clínica GPC, Catalogo de guías de práctica clínica: IMSS-583-12.Pág.4. 
77
 Matus LP, Gutiérrez RLM. Geriatría México.Salud oral capitulo 8. Editorial El Manual Moderno; 2006.Pág.84 
78
 Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS). Diagnostico y manejo de los problemas bucales en el adulto 
mayor, Guía práctica clínica GPC, Catalogo de guías de práctica clínica: IMSS-583-12.Pág.5. 
79
 Duarte T A, Duarte-TT. Consideraciones en el manejo odontológico del paciente geriátrico. Revista Científica 
Odontológica.2012;8(1):Pág.3. 
Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 
 
30 
 
 
La prevalencia de este padecimiento es alta. Algunos autores 
indican que en la población de la tercera edad, 40% presentan este 
síntoma y aumenta a 82% en la población que consume algún fármaco.80 
 Cáncer bucal: 
El proceso de envejecimiento, la exposición a factores 
oncogenéticos, el tabaco, alcohol, exposición a radiación UV, virus de 
papiloma humano (VPH), virus de Epstein Barr, son algunos de los 
factores de riesgo para desarrollar lesiones potencialmente malignas o 
cáncer en la cavidad bucal. 
 Trastornos temporomandibulares: 
Se refieren a un grupo de condiciones patológicas musculo-
esqueléticas que involucran la articulación temporo-mandibular (ATM), los 
músculos de la masticación o ambos. 
Algunos factores etiológicos son: inestabilidad en la oclusión 
provocada por prótesis, bruxismo, traumatismos que en este tipo de 
pacientes es lo que mas prevalece, hiperactividad muscular o 
enfermedades sistémicas como artritis. 81 
 Bruxismo: 
Es el frotamiento compulsivo e inconsciente de los dientes, en 
especial durante el sueño o como mecanismo de liberación de la tensión 
durante periodos de gran estrés en las horas de vigilia. Esto origina 
hipertonía muscular localizada, sobre todo a nivel de los músculos 
maseteros, temporales, en espalda alta y nuca, provocando, en algunos 
casos, dolor. También puede manifestarse en la articulación temporo-
mandibular o en lesiones de tipo periodontal.Entre los signos más 
importantes encontramos el desgaste, fractura dental o de prótesis 
 
 
80
 Matus LP, Gutiérrez RLM. Geriatría México.Salud oral capitulo 8. Editorial El Manual Moderno; 2006.Pág.84. 
81
 Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS).Op.Cit.Páginas.7,8. 
Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 
 
31 
 
 
dentales, movilidad de un diente o de un segmento en particular. Algunos 
pacientes pueden referir cefalea constante. 
 Disfagias: 
Tienen mayor prevalencia en las personas de la tercera edad que 
han sufrido los efectos de enfermedades neurológicas, neuromotoras, 
accidentes cerebro vasculares, condiciones sistémicas, enfermedad de 
Parkinson y cáncer. La radioterapia en cáncer orofaríngeo o laríngeo 
puede provocar disfagias, en pacientes intubados, puede resultar por la 
inactividad prolongada de los músculos esqueléticos, también se pude 
presentar en la faringitis y esofagitis. El mayor riesgo de las disfagias es 
que pueden llevar a la muerte por bronco aspiración.82 
 
3.2 Trastornos bucales asociados a síndromes 
geriátricos 
El médico y el odontólogo tienen la obligación de evaluar y disminuir el 
riesgo de las lesiones secundarias o relacionadas con las enfermedades 
que se presenten en la cavidad bucal, se debe de poner énfasis en 
enfermedades endócrinas, renales, genéticas, neurológicas, 
cardiovasculares, gastrointestinales, infecciones sistémicas, desordenes 
inmunológicos, cáncer, trastornos nutricionales, psicosomáticos, evento 
vascular cerebral, sepsis por gram negativos, EPOC, enfermedades del 
tejido conectivo y polifarmacia. 
La depresión en el adulo mayor puede contribuir a enfermedad 
periodontal, causar caries radicular rápidamente progresiva, debido al 
desinterés que provoca esta enfermedad, provocando una higiene bucal 
deficiente que en muchos casos no se realiza un cepillado adecuado o 
simplemente no lo realizan, se incrementa el consumo de carbohidratos, 
como consecuencia de la disminución de niveles de serotonina en el SNC, 
 
82
 Matus LP, Gutiérrez RLM. Geriatría México.Salud oral capitulo 8. Editorial El Manual Moderno; 2006.Pág.88. 
Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 
 
32 
 
 
se utilizan antidepresivos tricíclicos o benzodiacepinas que se relaciona 
con Xerostomía. 
Las infecciones bucales, así como las enfermedades sistémicas 
con manifestaciones bucofaríngeas, tienen un impacto en las habilidades 
para comer y deglutir, por lo que incide directamente en la dieta y el 
estado de nutrición, una adecuada respuesta inmune depende de una 
nutrición adecuada, las deficiencias de vitamina C, magnesio, folatos y 
calcio, comprometen la respuesta sistémica y la inflamación del 
hospedero desencadenando enfermedad periodontal o agravándola. 
Los pacientes con demencia de cualquier tipo tiene mayor deterioro 
en su estado de salud bucal y existe una relación entre enfermedad 
periodontal y enfermedad de Alzheimer y otro tipo de demencias, la 
perdida dental también esta relacionada con el déficit de la memoria 
reciente o episódica y deterioro cognoscitivo. 
 
3.3 Salud bucal 
Las enfermedades bucodentales no sólo tienen consecuencias locales, 
sino que afectan la calidad de las funciones vitales, como el comer, 
deglutir y hablar; también tienen consecuencias sistémicas, las cuales 
pueden comprometer la salud general de los pacientes de la tercera edad; 
algunos evitan realizar ciertas actividades sociales debido a problemas en 
su boca, ya sea de carácter estético o dificultades en la masticación. Las 
enfermedades de la cavidad bucal son de alta prevalencia y constituyen 
una de las primeras causas de consulta en el Sector Salud en nuestro 
país. 83 
Aún siendo deficientes las condiciones de salud bucal en esta 
población y las inmensas necesidades acumuladas de tratamiento, la 
utilización de los servicios odontológicos todavía es inconstante, durante 
 
83
 Matus LP, Gutiérrez RLM. Geriatría México.Salud oral capitulo 8. Editorial El Manual Moderno; 2006.Pág.83. 
Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 
 
33 
 
 
el proceso de envejecimiento, el número de visitas al médico aumenta, 
mientras que las visitas al dentista disminuyen, esto se debe al aumento 
del predominio de enfermedades crónicas.84 
La prevalencia claramente muestra que hay una causa más que 
suficiente para trabajar en la educación y promoción de la salud en los 
pacientes de la tercera edad, 85 la Cartilla nacional de salud para adultos 
mayores de 60 años o más es una ayuda para esto, el objetivo de esta 
cartilla es que los hombres y mujeres adultos mayores conozcan la 
importancia de las medidas preventivas para mantener y fortalecer su 
salud bucal, con un enfoque de educación, prevención y auto cuidado. 86 
(Figura 6.) 
 
 
Figura 6. Cartilla nacional de salud del adulto mayor de 60 años o más.
87
 
 
 
 
 
84
 Schaefer FAL, Reibnitz JC, Lorenzini EA. El cuidado a la salud bucal del anciano: buenas prácticas 
fundamentadas en el paradigma de la promoción de la salud. GEROKOMOS 2009; 20 (2):Pág.65. 
85
 Castrejón PRC, Borges YA, Irigoyen CME. Validación de un instrumento para medir el efecto de la salud 
bucal en la calidad de vida de adultos mayores mexicanos. Panam Salud Pública. 2010;27(5):Pág.321. 
86
 Hallado en: http://salud.edomex.gob.mx/salud/doc/cartillasnuevas/5_cartilla_adultomayor.pdf 
87
 Hallado en: http://salud.edomex.gob.mx/salud/doc/cartillasnuevas/5_cartilla_adultomayor.pdf 
http://salud.edomex.gob.mx/salud/doc/cartillasnuevas/5_cartilla_adultomayor.pdf
http://salud.edomex.gob.mx/salud/doc/cartillasnuevas/5_cartilla_adultomayor.pdf
Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 
 
34 
 
 
4. El odontólogo como promotor de la salud buco dental 
en pacientes de la tercera edad 
Es necesario conocer con precisión los factores etiológicos, como también 
la patogenia y factores coadyuvantes que determinan la especificidad de 
la condición bucal en pacientes de la tercera edad. 88 
La odontología tiene como propósitos fundamentales el atender las 
necesidades de salud bucodental de las personas, así como la prevención 
y promoción de la salud.89 
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la promoción 
del envejecimiento activo implica implementar e integrar políticas 
multisectoriales. Es fundamental reconocer que la promoción del cuidado 
de la salud bucal a lo largo de la vida de los individuos y de las 
colectividades contribuye a que se alcance una vejez con bienestar. 
La promoción de la salud consiste en proporcionar a los pueblos 
los medios necesarios para mejorar su salud y ejercer un mayor control 
sobre la misma; para alcanzar un estado adecuado de bienestar físico, 
mental y social, debe ser capaz de identificar y realizar sus aspiraciones, 
de satisfacer sus necesidades y de cambiar o adaptarse al medio 
ambiente.90 Es deber del profesional de la salud ver al paciente de la 
tercera edad de una manera integral y trabajar en el 
interdisciplinariamente, 91 esto significa relacionar las enfermedades 
crónicas, con el tratamiento odontológico. Todo expediente clínico debe 
estar respaldado por exámenes de laboratorio y gabinete que respalden el 
 
 
 
88
 Meller C. Importancia de la odontología preventiva en el adulto mayor: Una aproximación personal. Odontol. 
Prev. 2008;1(2):Pág.73. 
89
 Chaves F.Odontogeriatría Racional. Odontología Vital. Revista escuela de odontología de la universidad 
latina de costa rica.2008; 2(9):Pág.11. 
90
 Hallado en: http://www.who.int/es/ 
91
 Impacto del envejecimiento de las poblacionesen el desarrollo económico y social, boletín ONU. Hallado en: 
http://www.cinu.mx/comunicados/2007/06/impacto-del-envejecimiento-de/ (centro de información de las 
naciones unidas).Comunicado No. 07/066, 19 de junio 2007. 
Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 
 
35 
 
 
control de la enfermedad;92 esto no sólo aumenta las oportunidades de 
una buena atención, si no que se adecua a las necesidades de los 
pacientes de una manera resolutiva.93 
En el campo de la salud bucal existen pocas y limitadas 
experiencias dirigidas hacia la población de la tercera edad. Muchos 
estigmas, incluyendo aquellos que piensan que los ancianos no se 
benefician de las actividades promotoras de la salud y que son personas 
que difícilmente incorporan nuevos hábitos y comportamientos, 
permanecen como barreras a la hora de hacer efectivas las estrategias; a 
partir de esta visión, la promoción de la salud bucal, viene siendo 
organizada limitadamente por los profesionales de la odontología. 
La incorporación de los ancianos en los programas de salud ha 
sido por medio de prácticas tradicionales, poco innovadoras y no dirigidas 
a las características y necesidades de esta población. 
La gerontología y la geriatría constituyen áreas de acción muy 
recientes en el ámbito de los servicios públicos de salud, y no están 
estructuradas todavía de acuerdo con el volumen de trabajo que la 
población de ancianos demanda en cuestiones de salud. Se considera 
necesario dotar a las tres esferas del gobierno de estructuras de gestión 
en salud bucal, incluso con la ampliación del número de personas 
especializadas.94 
El envejecimiento puede llevarse de una manera digna teniendo 
una constante actividad, física, mental y social, por lo tanto el objetivo de 
los programas de promoción de la salud, no consiste en prolongar la vida 
de estos pacientes, si no, en dar una buena calidad de vida durante los 
años que les restan. 
 
92
 Duarte T A, Duarte-TT. Consideraciones en el manejo odontológico del paciente geriátrico. Revista Científica 
Odontológica.2012; 8(1):Pág.48. 
93
 Schaefer FAL, Reibnitz JC, Lorenzini EA. El cuidado a la salud bucal del anciano: buenas prácticas 
fundamentadas en el paradigma de la promoción de la salud. GEROKOMOS 2009; 20 (2):Pág.70. 
94
 Schaefer FAL, Reibnitz JC, Lorenzini EA. El cuidado a la salud bucal del anciano: buenas prácticas 
fundamentadas en el paradigma de la promoción de la salud. GEROKOMOS 2009; 20 (2):Pág.70. 
Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 
 
36 
 
 
El costo de atención de la salud tendrá un incremento en los 
próximos años, ya que los sistemas deberán reformarse y adaptarse al 
envejecimiento de la población, se puede poner un límite de gastos, 
concentrándose en la prevención y promoción de la salud. 95 Conscientes 
de la problemática, es necesario brindar un mayor espacio dentro de los 
programas educativos del área odontológica al adulto mayor y 
proporcionar la atención pertinente.96 
La divulgación de temas y mensajes por los medios masivos de 
comunicación es un componente importante, pero necesariamente se 
requiere de acciones educativas directas por parte de los trabajadores de 
la salud; toda acción educativa, debe ser preparada eficazmente para su 
adecuada ejecución y mejores efectos, tomar en cuenta a quienes va 
dirigida, para evitar la pasividad de los receptores, así se podrá elevar el 
nivel de salud en la población de la tercera edad. 97 
La promoción de la salud se centra en alcanzar la equidad 
sanitaria. Su acción se dirige a reducir las diferencias en el estado actual 
de la salud, a asegurar la igualdad de oportunidades y proporcionar los 
medios que permitan a toda la población desarrollar al máximo su salud 
potencial.98 
Se necesitan enfoques preventivos eficaces basados en la 
evidencia para abordar este importante problema, hay que intervenir con 
medidas radicales de salud pública en las condiciones que determinan los 
comportamientos poco sanos de la población, en lugar de depender 
exclusivamente de un enfoque centrado en los factores de riesgo.99 
 
 
95
 Impacto del envejecimiento de las poblaciones en el desarrollo económico y social, boletín ONU. Hallado en: 
http://www.cinu.mx/comunicados/2007/06/impacto-del-envejecimiento-de/ (centro de información de las 
naciones unidas) Comunicado No. 07/066, 19 de junio 2007, 
96
 De la Fuente HJ, Sumano MO, Sifuentes VMC, Zelocuatecatl AA. Impacto de la salud bucal en la calidad de 
vida de adultos mayores demandantes de atención dental. Univ Odontol. 2010 Jul-Dic; 29(63):Pág.90. 
97
 Pérez MB. La educación para la salud y la estrategia de salud de la población. Revista Cubana Salud Pública 
Junio 2007; 33(2):Pág.1. 
98
 Hallado en: http://www.who.int/es/ 
99
 GWR. Strategies an approaches in oral disease prevention and health promotion. Bulletin of the world health 
organization. 2005 83(9):Pág.717. 
http://www.who.int/es/
Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 
 
37 
 
 
La promoción de la salud radica principalmente en la participación 
efectiva y concreta de la comunidad, la toma de decisiones y la 
elaboración y puesta en marcha de estrategias de planificación para 
alcanzar un mejor nivel de salud, tanto general como bucal.100 101 
La responsabilidad de la promoción de la salud la comparten los 
individuos, los grupos comunitarios, los profesionales de la salud, las 
instituciones y servicios sanitarios, y los gobiernos. Todos deben trabajar 
conjuntamente por la obtención de un sistema de protección de la 
salud.102 
Los individuos necesitan poseer el conocimiento y la voluntad o 
deseo de cambiar, por lo que tenemos que diseñar programas educativos 
y emplear técnicas que sean capaces de motivar al adulto mayor, 
partiendo de objetivos y métodos diferentes; no solo se trata de trasmitir 
un conocimiento nuevo, sino que este se complemente con los que él 
tiene y si le resulta creíble que lo incorpore a su vida diaria, por lo que 
debemos partir de las necesidades educativas acerca de los problemas 
en los que los queremos educar. El gobierno, el sector de la salud, el 
sector comunitario, así como otros sectores de la sociedad y la economía, 
están implicados conjuntamente, con este compromiso. 
Los aspectos educativos refuerzan la importancia de preservar los 
dientes y limitar la aparición de otras enfermedades bucodentales; es 
primordial la identificación temprana de factores de riesgo, lo que significa 
que el conocimiento puede ser una condición necesaria, pero no 
suficiente para que las personas adopten comportamientos saludables.103 
 
 
100
 Schaefer FAL, Reibnitz JC, Lorenzini EA. El cuidado a la salud bucal del anciano: buenas prácticas 
fundamentadas en el paradigma de la promoción de la salud. GEROKOMOS 2009; 20 (2):Pág.67. 
101
 Hallado en: http://www.who.int/es/ 
102
 Hallado en: http://www.who.int/es/ 
103
 González RRM, Madrazo ODE, Miriam Abreu LM, Osorio NM, Mena MDR. Conocimientos sobre factores de 
riesgo de salud bucal en adultos mayores de círculos de abuelos. Revista Habanera de Ciencias Médicas 
2012:11(4):Páginas.525,527. 
 
http://www.who.int/es/
http://www.who.int/es/
Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 
 
38 
 
 
5. Estrategias de la educación para la salud buco dental 
en pacientes de la tercera edad 
Las estrategias de aprendizaje consisten en un procedimiento o conjunto 
de pasos o habilidades que un educando requiere y emplea de forma 
intencional como instrumento flexible para aprender significativamente y 
solucionar problemas. Por su pate, las estrategias de enseñanza son 
todas aquellas ayudas planteadas por el promotor que proporcionan al 
educandopara facilitar un procesamiento mas profundo de la información. 
104,105
 
Actualmente la promoción y prevención de salud ocupan un lugar 
sobresaliente en la odontología, es importante evaluar y renovar los 
programas con el fin de prevenir y educar para mejorar la calidad de vida 
de la población de la tercera edad, la esperanza de vida es un logro de la 
humanidad, sin embargo esto trae como consecuencia el deterioro de las 
personas y a largo plazo una calidad de vida deficiente. 
Establecer estrategias en educación para la salud, puede redundar 
en grandes beneficios para la población de la tercera edad,106 es un gran 
reto, depende ampliamente del conocimiento del odontólogo, pero 
también de los pacientes. .107 
Existe poco conocimiento sobre salud bucal, y está muy 
relacionado con el bajo nivel de escolaridad de la población geriátrica, así 
como la práctica y estilo de vida inadecuados.108 
 
 
104
 Delgado FM, solano GA. Estrategias didácticas creativas en entornos virtuales para el aprendizaje. 
Actualidades investigadores en educación. Agosto 2009;9(2)Pág.1-21. 
105
 Díaz BF, Hernández RG. Estrategias docentes para un aprendizaje significativo: una interpretación 
constructivista. México: Mc Graw Hill Interamericana. 
106
 Rangel RJC, Gema Lauzardo GG, Quintana CM, Gutiérrez HME, Gutiérrez HN. Necesidad de crear 
programas de promoción y prevención en el adulto mayor. Revista Cubana de Estomatología. 2009; 
46(1):Pág.3. 
107
 Rangel RJC, Gema Lauzardo GG, Quintana CM, Gutiérrez HME, Gutiérrez HN. Necesidad de crear 
programas de promoción y prevención en el adulto mayor. Revista Cubana de Estomatología. 2009; 
46(1):Pág.3. 
108
 Barrio PT, Sexto DN, Barrio PE, Quiñones BAM. Programa de intervención educativa para la salud bucal en 
los adultos mayores. Revista Electrónica de las Ciencias Médicas en Cienfuegos. Medisur 2009; 7(1):Pág.84. 
Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 
 
39 
 
 
La promoción de la salud requiere de participación, esta se 
fortalece accediendo y utilizando la información; también requiere de 
procesos de planificación que le permitan elegir racionalmente para 
alcanzar objetivos y metas definidos. El proceso educativo Incluye tres 
pasos importantes; la información, motivación y educación propiamente 
dicha, este ultimo paso es el mas importante, ya que marca el cambio de 
conducta del paciente. 
Crear oportunidades sociales para la salud implica asegurar el 
acceso a la información y fomentar mecanismos de participación colectiva 
en la elaboración de la información.109; 
Con frecuencia el personal de salud se siente satisfecho con el 
hecho de proporcionar información al paciente sobre determinados temas, 
considerando que con ello ha hecho “educación para la salud”, esto es 
solo información, no se esta llevando a cabo como tal el proceso de 
educación. 110 
La Información y la comunicación tienen una relación estrecha, 
pero son procesos totalmente distintos. Información hace referencia a 
datos procesados que conforman un mensaje codificado que puede 
modificar o influir el grado de percepción y/o conocimiento del sujeto que 
accede a dicho mensaje e interpreta y elabora juicios de valor.111 
Según Paoli, “La información es el conjunto de mecanismos que 
permiten al individuo retomar datos de su ambiente y estructurarlos de 
una manera determinada, de modo que le sirvan como guía de su acción 
[…] Dos sujetos tienen la misma información, no cuando tienen los 
mismos datos, si no cuando tienen el mismo modo de orientar su acción. 
 
 
109
 González GR, Castro AJ, Moreno AL. Promoción de la salud en el ciclo de la vida. 1ª ed. México D.F: Mc 
Graw Hill interamericana. 2012. Páginas.292,293. 
110
 Álvarez A. Salud pública y medicina preventiva. 3ª ed. México D.F: Editorial El manual moderno, 
2002.Páginas.47-50, 209-215, 419,420. 
111
 González GR, Castro AJ, Moreno AL. Promoción de la salud en el ciclo de la vida. 1ª ed. México D.F: Mc 
Graw Hill interamericana. 2012. Pág.286. 
Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 
 
40 
 
 
Cuando tales sujetos evocan en común el significado de su acción 
se comunican la misma información”.112 
El diseño de información es una disciplina dirigida a otorgar 
significado a los datos. El “Desing Council” de Inglaterra define el diseño 
de información como: “la transformación de datos en información, de 
manera que aunque aquellos sean complejos, el resultado sea fácil de 
comprender y sobre todo de usar. 113 
Para diseñar información, se requiere no solo de un dominio 
científico-técnico, si no además de la realización de proceso de selección 
de los datos, sistematización y presentación acordes al contexto, 
habilidades, experiencias, preferencias y características de la población, 
en especial de la cosmovisión y lenguaje. (Figura 7) 
 
 
Figura 7.Diseño de la información para la promoción de la salud.
114
 
 
La comunicación es un acto de relación entre dos o más sujetos, 
mediante el cual se evoca en común un significado. 115 (Figura 8.) 
 
 
 
 
112
 Paoli JA. Comunicación e información. Editorial Trillas, México 1989.Pág.5. 
113
 González GR, Castro AJ, Moreno AL. Promoción de la salud en el ciclo de la vida. 1ª ed. México D.F: Mc 
Graw Hill interamericana. 2012. Pág.287. 
114
 Ídem.Páginas.287,288. 
115
 Paoli JA. Comunicación e información. Editorial Trillas, México 1989.Pág.5. 
1
•Diversidad de datos que han generado una realidad sanitaria.
2
•Seleccion y organizacion de datos, en función de un resultado.
3
•Conocimiento del contexto y características socioculturales de la
población a quien va dirigida la información.
4
•Colaboración activa de la población en el diseño de la información.
5
•Presentación de los datos en un mensaje codificado deacuerdo con el
contexto, conmovision y lenguaje de la población.
Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 
 
41 
 
 
 
Figura 8. Modelo de comunicación de Shann-Weaver.
116
 
 
A fin de lograr la comunicación, los significados deben tener 
relación con aspectos de la realidad que sean comunes para los 
pacientes. 
La comunicación implica intercambiar información, de manera que 
resulte un entendimiento multidireccional, 117 esto es cuando los 
receptores se convierten a su vez en emisores. 
La comunicación posee intencionalidad y dirección, impulsa 
opiniones, promueve actitudes, busca poner en común el conocimiento 
sobre algo y mediante ello la transformación de la realidad actual, existen 
etapas del proceso de comunicación específicas en educación para la 
salud. (Figura 9.) 
 
 
Figura 9. Etapas del proceso de comunicación para la promoción de la salud 
118
 
 
 
116
 González GR, Castro AJ, Moreno AL. Promoción de la salud en el ciclo de la vida. 1ª ed. México D.F: Mc 
Graw Hill interamericana. 2012. Pág.289. 
117
 Ídem.Páginas.289, 290. 
118
 González GR, Castro AJ, Moreno AL. Promoción de la salud en el ciclo de la vida. 1ª ed. México D.F: Mc 
Graw Hill interamericana. 2012. Pag.291. 
Emisor Mensaje Receptor 
1
•Identificación de necesidades y estrategias.
2
•Seleción de mensajes, medio y materiales.
3
•Elaboración de materiales y validación. 
4 •Ejecución
5 •Evaluación de la efectividad.
6 •Retroalimentación de los participantes para elaborar otro programa.
Estrategias de educación para la salud en pacientes de la tercera edad 
 
42 
 
 
Hay una diferencia entre acción promocional y manipulación 
conductual, la manipulación atenta contra la libertad y la conciencia, la 
acción promocional tiene un imperativo ético que la orienta hacia la 
transformación consciente de una determinada realidad

Continuar navegando