Primeira parcial de biologia

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Monosacáridos: azucares simples. Os
monosacáridos são classificados de acordo
com o seu número de carbonos (triosas 3C,
tetrosas 4C, pentosas 5C, hexosas 6C,
heptosas 7C) e o grupo funcional (cetosas
e aldosas);
 La función principal de los carbohidratos es
la reserva de energía química y materiales de
construcción (estructural).
Os carboidratos são divididos de acordo com
o seu número de moléculas:
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Biomoléculas
 produzido por Mariana Dorta
Hexosas importantes para
o funcionamento do nosso
organismo
Carbohidratos.
Proteínas.
Lípidos.
Ácidos nucleicos.
Son macromoléculas orgánicas que forman la
materia viva;
Hay cuatro tipos de biomoléculas:
matéria
de
prova
Disacáridos: unión de 2 monosacáridos por
enlace glucosídico. Exemplos:
Maltosa: glucosa + glucosa 
Lactosa: galactosa + glucosa 
Sacarosa: glucosa + fructosa
1.
2.
3.
Oligosacáridos: se forman por la unión de 3
a 10 monosacáridos mediante enlace O –
glucosídico, con pérdida de una molécula
agua. En el organismo están unidos a los
lípidos y proteínas. Exemplos: trisacáridos,
tetrasacáridos y pentasacáridos;
Polisacáridos: Polímeros de más de 10
monosacáridos unidos por enlace O -
glucosídico. São divididos em: 
Homopolisacáridos: polímeros de un solo
tipo de monosacárido. Exemplos:
glucógeno, celulosa, dextrina, quitina;
Heteropolisacáridos: polímeros de más de
un tipo de monosacárido. Los más
importantes son los GAGs
(glucosaminoglucanos);
gags (glucosaminoglucanos)
Son polímeros de disacáridos formados por
un ÁCIDO URÓNICO y una HEXOSAMINA
Son extracelulares excepto la heparina
Forman parte de la sustancia fundamental
de los tejidos
Se unen a proteínas para formar
proteoglucanos;
Exemplos de GAG: Acido hialurónico,
condroitín sulfato, heparina;
Carboidratos
Los AG son moléculas anfipáticas, con un
extremo hidrofílico y otro extremo
hidrofóbico.
Ácidos grasos saturados (AGS): sólo tienen
enlaces simples;
Ácidos grasos insaturados (AGIS): tienen
enlaces simples y dobles;
Los ácidos grasos son ácidos
monocarboxílicos de cadena larga. Por lo
general, contienen un número par de átomos
de carbono, normalmente entre 12 y 24. Ex.:
acido palmítico (possui 16 carbonos);
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Proteoglucanos
Molécula que contiene tanto proteína como
glucosaminoglucano, que son un tipo de
polisacárido;
Principal GAG de la MEC: HEPARÁN SULFATO;
Eje central: ácido hialurónico;
Lípidos
Lípidos simples
Lípidos complejos
Sustancias asociadas a lípidos
Classificação
Un lípido es compuesto por hidrógeno, carbono,
oxígeno y nitrógeno;
Los dos tipos principales de lípidos en la sangre son
el colesterol y los triglicéridos;
Funciones: energética y estructural: los lípidos son
de crucial importancia para el almacenamiento de
energía y el desarrollo de la membrana celular;
Precursos de los lípidos: ácidos grasos (fazem parte
de sua estrutura);
Los lípidos son un grupo de moléculas biológicas
apolares que comparten dos características: son
insolubles en agua y son ricas en energía debido al
número de enlaces carbono-hidrógeno.
Ácidos grasos
Los AG de importancia biológica poseen
número par de carbonos
Son ésteres de alcohol y ácidos grasos
El alcohol es el glicerol (3C) también
llamado glicerina.
Classificação:
Monoacilglericol: glicerol + 1 AG
Diacilglicerol: glicerol + 2 AG
Triacilglicerol (grasas neutras) : glicerol + 3
AG
1.
2.
3.
El cuerpo no puede sintetizar, deben ingerirse
con la dieta. Exemplos: ácido linoleico y ácido
linolénico;
matéria
de
prova
Lípidos simples: Acilgliceroles;
Lípidos complejos: Fosfolípidos, glicolípidos
y lipoproteínas;
Sustancias asociadas a lípidos: Esteroides,
terpenos y vitaminas liposolubles.
1.
2.
3.
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Fosfolípidos
Ácidos grasos essenciais
Acilgliceroles
Classificação dos lípidos
Glicerofosfolípidos: Alcohol presente en su
composición es glicerol; possui 2 ácidos
grasos y ácido fosfórico; En su estructura
el fosfato se une a un 2º alcohol (colina,
serina). Son los fosfolípidos mas
abundates, se encuentran en las
membranas celulares. Exemplos:
fosfatidilcolina, fosfatidilinositolbifosfato
(PIP2) y cardiolipina;
Formados por álcohol, ácidos grasos y ácido
fosfórico;
São moléculas anfipáticas divididas em: 
El Fosfatidilinositolbifosfato
(PIP2) es importante en la transmisión de
señales celulares
Cardiolipina: posee 2 ácidos fosfatídicos
unidos por una molécula de glicerol; Se
encuentra en la membrana interna de
las mitocondrias
 
2º tipo de fosfolípidos - Esfingofosfolípidos:
Alcohol presente en su composición es
esfingol; possui 1 ácido graso, ácido fosfórico
y colina; El esfingofosfolípido más importante
se denomina: Esfingomielina; Formado por
ceramida (Esfingol y 1 ácido graso) +
fosforilcolina
Forman parte de las membranas
biológicas;
Fosfatidilinositol sirve para unir proteínas
a la membrana (proteínas ancladas a
lípidos);
En el pulmón forman el agente surfactante
que evita que los alvéolos se colapsen.
Funções dos glicerofosfolípidos: 
As ceramidas são uma família de moléculas lipídicas
cerosas compostas por álcool insaturado de 18
carbonos, esfingosina e um ácido graxo de cadeia longa
unido mediante uma ligação amida. É a molécula base
dos esfingolípidos, muito abundantes na bicapa lipídica
das membranas celulares das células eucarióticas
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Lipoproteínas
Son sustancias asociadas a lípidos;
Los esteroides son compuestos orgánicos
derivados del núcleo del esterano o
ciclopentanoperhidrofenantreno.
ciclopentanoperhidrofenantreno
Son lípidos complejos formados por:
lípidos + carboidratos; Forman parte de las
membranas biológicas;
glucolípidos
cerebrósidos: formado por ceramida +
monosacárido; 
gangliósidos: ceramida + oligosacárido;
Glucolípidos mais importantes: 
LDL: lipoproteína de baja densidad,
contiene más lípidos que proteínas
(colesterol ruim);
VLDL: lipoproteína de muy baja densidad;
HDL: lipoproteína de alta densidad,
contiene más proteínas que lípidos
(colesterol bom);
IDL: lipoproteína de densidad intermedia 
Se encuentran en las membranas y en la
sangre;
Son lípidos complejos formados por: lípidos +
proteínas;
Exemplos:
Esteroides
Colesterol
El colesterol es una sustancia cerosa y
parecida a la grasa que se encuentra en
todas las células de su cuerpo. Su cuerpo
necesita algo de colesterol para producir
hormonas, vitamina D y sustancias que le
ayuden a digerir los alimentos. Su cuerpo
produce todo el colesterol que necesita.
Es una molécula anfipática (en el C3 posee
un OH que le da el carácter polar, el resto
de la molécula es apolar) ;
Precursor de hormonas esteroideas
(testosterona, aldosterona, progesterona,
estrógenos);
O colesterol é composto por 27 C
(27 moléculas de carbono);
 
Las proteínas son moléculas formadas por
aminoácidos que están unidos por un tipo de
enlaces conocidos como enlaces peptídicos.
Ubiquinona (coenzima Q): Transportador
de electrones en la cadena respiratoria de
la membrana interna de las mitocondrias
Dolicol: Se encuentra en la membrana del
RER, se une a un grupo fosfato (dolicol
fosfato) y participa en la síntesis de
glicoproteínas;
Vitamina A:
Son sustancias asociadas a lípidos;
Exemplos de terpenos: 
Vitamina A o retinol;
Vitamina D o calciferol;
Vitamina E o tocoferol;
Vitamina K;
Son sustancias asociadas a lípidos;
Las vitaminas liposolubles son moléculas
lipídicas y, por tanto, tienen baja densidad,
son insolubles en agua y solubles en
disolventes orgánicos, como grasas y aceites.
Exemplos de vitaminas solubles:
Funções: transporte, reserva, enzimática,
hormonal, inmunológica, movimento y
estructural.
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Terpenos
Vitaminas liposolubles
Proteínas
Função enzimática
Las enzimas son biocatalizadores , quienes
permiten la producción de las reacciones
metabólicas;
Son especificas para cada reacción;
Função hormonal
Complexo chave e fechadura: quando
ocorre a ligação no sítio ativo da
molécula/substrato e se forma o
complexo enzima-substratoReconocimiento de señales químicas
As proteínas hormonais atuam no
metabolismo como mensageiros químicos,
como a insulina e o glucagon que controlam a
glicemia do sangue e o hormônio de
crescimento denominado somatotrofina,
secretado pela hipófise. As proteínas de
defesa imunológica são as imunoglobulinas
(anticorpos)
Las células generalmente se comunican entre
sí mediante señales químicas. Las proteínas
encargadas del reconocimiento de señales
químicas son llamados receptores, los que son
de muy diverso tipo (hormonales,
neurotransmisores, anticuerpos.)
https://biologia-geologia.com/biologia2/32211_acilgliceridos.html
Estructural
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Transporte
Exemplos: Transportadores de
membrana, transportadores sanguíneos y
transportadores intracelulares;
As proteínas de transporte membranar são
proteínas integrais de membrana (proteínas
transmembranares), e permitem o
transporte de inúmeras moléculas essenciais
para a sobrevivência da célula (água, glucose,
iões, etc), e ainda a excreção de produtos do
metabolismo celular que já não serão
necessários.
Classificação de proteínasSon aquellas que forman parte de
citoesqueleto, de matriz extracelular ,
citoplasmáticas , de membrana etc.
Proteínas do citoesqueleto: microfilamentos,
microtúbulos y filamentos intermediários;
Defesa
Diversas são as proteínas que estão envolvidas
nos mecanismos de defesa do nosso
organismo, como as imunoglobulinas, que
visam combater as bactérias e vírus que
podem nos causar infecções.
Propiedad fundamental de los mecanismos de
defensa: discriminar lo propio (que é do nosso
organismo) de lo extraño (bactérias e vírus por
exemplo);
Las inmunoglobulinas – Ig – se encargan de
reconocer moléculas u organismos extraños
y se unen a ellos para facilitar su destrucción
por las células del sistema inmunitario;
Movimiento
Todas las funciones de motilidad de los seres
vivos están relacionadas con las proteínas.
Así, la contracción del músculo resulta de la
interacción entre dos proteínas, la actina y la
miosina.
El movimiento de la célula mediante cilios y
flagelos está relacionado con las proteínas
que forman los microtúbulos.
Proteínas simples: Solo están formadas por
proteina
Proteínas conjugadas: Están formadas por
proteina mas un grupo no proteico llamado
grupo prostético
As proteínas são classificadas de acordo com a
presença ou não de um grupo prostético;
Un grupo prostético es el fragmento de una
proteína que no posee naturaleza aminoacídica.
En estos casos, la proteína se denomina
“heteroproteína” o proteína conjugada. Exemplos:
lipoproteínas - o componente não proteico na
estrutura da proteína é o lípido;
En general los aminoácidos están constituidos
por un carbono alfa al cual se unen un grupo
funcional amino, uno carboxilo, un hidrógeno
y un grupo R o lateral. Las diferencias entre
los aminoácidos se debe a la estructura de
sus grupos laterales o R (residuo o resto de la
molécula).
No polares: glicina, alanina y leucina;
Polares: serina, glutamina y asparagina;
Aromáticos: fenilalanina, tirosina y
triptofano;
Con carga positiva (básicos): lisina y
arginina;
Con carga negativa (ácidos): aspartato y
glutamato;
Classificação dos aminoácidos e exemplos:
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de
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Ácidos nucleicos
Aminoácidos
Las proteínas de los seres vivos tienen
20 aminoácidos diferentes.
Niveles estructurales en las proteínas
 Estructura primária: a estrutura primáriacorresponde à sequência linear dos
aminoácidos unidos por ligações peptídicas.
Estructura secundária: os dois arranjos locais
mais comuns que correspondem a estrutura
secundária são a alfa-hélice e a beta-folha ou
beta-pregueada.
Estructura terciária: Estrutura
tridimensional da proteína;
Estructura quaternária: Associação de
diferentes subunidades, cada uma sendo
um polipeptídeo.
Dobramento básico da cadeia devido a ligações
de hidrogênio entre os grupos -CO- e -NH- da
ligação peptídica (continuação estructura
secundária);
ADN: ácido desoxirribonucleico
ARN: ácido ribonucleico
Os ácidos nucleicos são moléculas com
extensas cadeias carbônicas, formadas por
nucleotídeos: um grupamento fosfórico
(fosfato), um glicídio (monossacarídeo com
cinco carbonos / pentoses) e uma base
nitrogenada (purina ou pirimidina),
constituindo o material genético de todos os
seres vivos.
Son: ADN y ARN
Estrutura do
nucleótido:
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Dos anillos - PURINAS: adenina y guanina
Un anillo - PIRIMIDINAS: timina, citosina y
uracilo;
Bases nitrogenadas
Los nucleótidos se unen por enlaces
fosfodiéster para formar los ácidos
nucleicos.
El enlace fosfodiéster se lleva a cabo entre
el azúcar de un nucleótido con el grupo
fosfato del nucleótido vecino.
Unión 3‘ – 5’ fosfodiéster
adn
Azúcar: desoxirribosa
Bases nitrogenadas: A – G – C – T
Cadena: bicatenario
Función: almacena información genética
Localización: núcleo, mitocondrias y
cloroplastos 
Estructura: las dos cadenas se enrollan
alrededor de un eje central formando un par
de hélices derechas (hélice dextrógira)
arn
Azúcar: ribosa
Bases nitrogenadas: A – G – C – U
Cadena: monocatenario
Función: síntesis de proteínas
Localización: citoplasma y núcleo
Tipos de ARN: 
ARN mensajero (ARNm): posee
información para síntesis proteica. Es una
copia del ADN.
ARN transferente (ARNt): transporta
aminoácidos
ARN ribosómico (ARNr): forma parte del
ribosoma
1.
2.
3.
Función de las proteínas en la membrana:
Transporte y comunicación. 
Función de los glúcidos: Constituyen la
cubierta celular o Glucocálix, permite el
reconocimiento y protección celular, su
viscosidad en la cubierta favorece
movimiento y adhesión óvulo-
espermatozoide. 
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Membrana plasmática e
seus componentes
Función de los lípidos en la membrana:
Barrera semipermeable. 
Separa el medio intracelular del extracelular y
es la principal responsable del control de
entrada y salida de sustancias de la célula;
Proporciona soporte y protección;
La membrana plasmática se compone de dos
capas de lípidos (BICAPA LIPÍDICA), asociadas
a diferentes proteínas y glúcidos;
Mosaico fluido: de acordo com este modelo
biológico, existe uma bicamada lipídica na
qual as moléculas de proteína estão
embutidas. A bicamada fosfolipídica confere
fluidez e elasticidade à membrana;
Mecanismos de transporte
Transporte passivo:
 Difusão simples: Implica el movimiento de
partículas en favor de un gradiente de
concentración (sem gasto de energia);
Difusão facilitada: Los iones y las moléculas
hidrófilas de gran tamaño son incapaces por
sí solas de atravesar la membrana celular.
Las moléculas se difunden a través de la
membrana plasmática con la ayuda de
proteínas de la membrana, como canales y
transportadoras, a favor del gradiente de
concentración, por lo tanto, sin gasto de
energia
1.
2.
O transporte passivo ocorre sem gasto
de energia;
Transporte ativo: movimiento de moléculas
individuales en contra sus gradientes de
concentración (com gasto de energia) a
través de proteínas que llegan al otro lado
de la célula;
2 tipos de transporte ativo:
Primário: mediado por ATPasas. Exemplo:
Bombas de Sodio-Potasio
Secundário: mediado por
cotransportadores
1.
2.
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Que es el citoplasma?
Composición química del citosol: 85% água
+ sales minerales, ácidos nucleicos,
metabolitos, lípidos...
Funciones: Regula el pH intracelular; lugar
en el que se realizan muchas reacciones 
 metabólicas, exemplos: glucogénesis y 
 almacén de los compuestos de síntesis
(inclusiones)
Es la parte de la célula comprendida entre
la membrana plasmática y la membrana
nuclear.
Dentro do citoplasma se encuentran
inmersos los orgánulos en el citosol (medio
líquido interno de la célula);
Inclusiones
La inclusión citoplasmática es cualquier tipo
de sustancia inerte que puede o no estar en la
célula, dependiendo del tipo de esta. En las
inclusiones son almacenados nutrientes,
productos de excreción, y gránulos de
pigmento.Exemplos: gránulos de glucógeno, gránulos de
lípidos y pigmentos de melanina;
Chaperonas
En el citosol se observan grandes gotas lipídicas
o gotas de grasa
Las proteínas chaperonas son un conjunto de
proteínas presentes en todas las células, cuya
función es la de ayudar al plegamiento de
otras proteínas recién formadas en la síntesis
de proteínas. 
Existen tres familias de chaperonas,
denominadas hsp60, hsp70 y hsp90. 
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Proteosoma y ubiquitina
mecanismo por el cual las células controlan
la concentración de determinadas
proteínas mediante la degradación de las
mismas;
Las proteínas a ser degradadas son
marcadas por una pequeña proteína
llamada ubiquitina.
El proteasoma o proteosoma es un complejo
proteico grande presente en todas las células
eucariotas, así como en algunas bacterias, que
se encarga de realizar la degradación de
proteínas (denominada proteólisis) no
necesarias o dañadas;