Secuencia__Alimentacion__Primero

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Nivel: Primaria
	Grado: Primero
	Alimentación
	Elementos transversales:
· Actividad física.
· Dieta equilibrada.
	Sugerencias metodológicas:
Pedir a las y los estudiantes que traigan folletos publicitarios con fotografías de alimentos. Recortar los que más les gusten y preguntarles por su procedencia; hacer una conclusión que incluya la idea de que todos los alimentos tienen un origen animal, vegetal o mineral. 
	Contenidos 
· El origen de los alimentos: animal, vegetal o mineral. 
· Procesamiento de los alimentos: frescos y elaborados. 
	Materiales:
· Imagen impresa del plato del bien comer.
· Recortes de periódicos o revistas.
· Libreta.
· Pegamento.
	Secuencia didáctica
	Inicia con la explicación del tema siguiente:
Tema: Alimentación
Una alimentación saludable contiene una variedad de alimentos. 
Las comidas y meriendas que una familia consume durante el día deben proporcionar una combinación de distintos alimentos como los incluidos en cada uno de los grupos del plato del bien comer, el cual muestra una amplia variedad y cantidad de alimentos necesarios para tener un desarrollo y crecimiento adecuados.
	Actividad 1
	1. Muestra la lámina del plato del bien comer y explica los grupos de alimentos y su importancia.
2. Forma grupos de trabajo y pide que con revistas y/o periódicos señalen diferentes alimentos.
3. Orienta a las y los estudiantes para recortar y pegar en una hoja o en su libreta los alimentos que más les gusta comer.
4. Realiza la siguiente pregunta:
¿Por qué le gusta ese alimento?
5. Puntualiza los beneficios de consumir alimentos variados y en cantidad suficiente. Utiliza la lámina del plato del bien comer para la explicación.
6. Elabora un mural en el que las y los estudiantes peguen fotografías o dibujos de alimentos de origen animal, vegetal y mineral. 
	Actividad 2
	1. Orienta a las y los estudiantes para dibujar en su libreta los alimentos que consume en las siguientes comidas:
1. Desayuno.
2. Merienda.
3. Comida.
2. Pídeles que recorten los dibujos de los alimentos y solicítales que los peguen en el pizarrón, pintarrón o pizarra digital, según lo que consumen en cada tiempo de comida.
3. Refuerza la importancia que tiene el desayuno diario para lograr el aprendizaje y la importancia de consumir de tres a cinco comidas al día.
4. Muestra ejemplos de otros animales de los que se obtienen alimentos, como la cabra, el conejo, la codorniz, etcétera. 
 
	Actividad 3
	1. Pregunta a las y los estudiantes si han ido a un mercado, tianguis o supermercado donde identifiquen cuáles vegetales verdes y amarillos están disponibles.
2. Invítales a que escriban en su cuaderno los alimentos observados de acuerdo con diferentes colores.
3. Puntualiza la importancia de aumentar el consumo diario de vegetales, hortalizas verdes y amarillas.
4. Solicítales que recorten imágenes de alimentos crudos y de alimentos cocinados, clasifiquen y peguen en el cuaderno.
 
	Actividades complementarias:
	• Pregunta a las y los estudiantes qué alimentos proceden del mar y que los clasifiquen según procedan de animales o de plantas.
• Establece un diálogo con las y los estudiantes acerca de los alimentos que comen los animales, de los que, a su vez, nosotros nos alimentamos (tomar como ejemplo los animales de la actividad 2).
· Habla de la importancia de que estos animales estén sanos, se los alimente adecuadamente, hagan actividad física y visiten al veterinario, para que, cuando nosotros los comamos, no enfermemos.
	Evaluación
	Indica a las y los estudiantes que realicen un dibujo en su cuaderno: una carita sonriente si la respuesta es verdadera y una carita triste si la respuesta es falsa, mientras se leen las siguientes afirmaciones:
Debemos lavarnos las manos sólo cuando vamos a comer.
Los alimentos sólo se contaminan con las manos sucias.
Pídeles que dibujen en sus cuadernos los diferentes grupos de alimentos que debemos consumir para lograr tener una alimentación saludable.
 
	Desempeño
	Insuficiente
	Regular
	Óptimo
	 Grupos de alimentos.
	No distingue los grupos alimenticios.
	Conoce los grupos alimenticios, pero se le dificulta distribuir los alimentos.
	 Conoce y distingue los grupos alimenticios, así como las diferencias entre ellos.
	Propiedades de los alimentos.
	Desconoce las principales propiedades nutritivas de los grupos alimenticios.
	Conoce las principales propiedades nutritivas de cada grupo alimenticio.
	Conoce las principales propiedades nutritivas de cada grupo alimenticio, así como las de algunos alimentos específicos.
	El plato del bien comer.
	 Identifica lo que es el plato del bien comer pero no su función.
	 Identifica el plato del bien comer como una forma de conocer los grupos alimenticios y sus propiedades.
	Conoce el plato del bien comer, identifica cada grupo alimenticio, sus propiedades y lo considera una guía para una alimentación saludable.
	 Hábitos alimenticios.
	 Desconoce  cuáles son las ventajas y desventajas de su alimentación.
	 Analiza sus hábitos e identifica aquellos negativos y está dispuesto a cambiarlos.
	Identifica y modifica sus hábitos alimenticios negativos con base en una alimentación balanceada y sana.
 
Evaluación Actividad 1
Portafolio de evidencias
Mi portafolio
Las hojas donde pegaste tus recortes de revistas y/o periódicos en las que ubicaste los diferentes alimentos que consumes y que te gusta comer, guárdalas en tu portafolio de evidencias y decidan en equipo cuál pegarán en el mural. 
Evaluación Actividad 2
Mapa mental
En una hoja coloca las frases siguientes: “mi desayuno”, “mi comida” y “mi cena”. Alrededor de ellas, coloca dibujos o recortes que muestren los alimentos que consumes en cada momento del día. Guíate con el ejemplo:
Mi desayuno
 
 
Evaluación Global
Rúbrica
	Niveles de logro
	Criterios o Indicadores
	Muy bien
	Conoce y consume sus tres alimentos con productos saludables de origen animal y vegetal.
	Bien
	Conoce y consume sus tres alimentos, algunos son saludables.
	Regular
	Conoce y consume sus tres alimentos, aunque no necesariamente son saludables.
	Requiere apoyo
	No conoce alimentos saludables y sólo hace dos comidas al día.
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