Nutrición, histologia glandula mamaria - Victoria Beron

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Nutrición: Histología Glándula Mamaria 
Glándula mamaria 
 
Las glándulas mamarias son una característica distintiva de los mamíferos. 
Durante la vida intrauterina hay desarrollo y crecimiento de tejido mamario en ambos 
sexos, apareciendo entre la región axilar e inguinal multiples glándulas a lo largo de 
engrosamientos epidérmicos bilaterales llamados crestas mamarias. En los seres 
humanos lo normal es que un solo grupo prolifere para formar una mama a cada lado 
de la línea media. En los varones normalmente hay poco desarrollo mamario adicional 
después del nacimiento y las glándulas siguen siendo rudimentarias. 
La mama adulta inactiva esta compuesta por 15 a 20 lobulos de glándulas 
tubuloalveolares ramificadas. Los lobulos, separados por tejido conjuntivo fibroso, 
adoptan una disposición radial desde el pezón y se subdividen en lobulillos. Algunas 
de las fibras llamadas ligamentos suspensorios o de Cooper se unen a la dermis. En el 
tejido conjuntivo denso de los espacios interlobulillares hay gran cantidad de tejido 
adiposo, mientras que el tejido conjuntivo intralobulillar es menos denso y contiene 
pocos adipocitos. 
La epidermis del pezón y de la areola del adulto esta muy pigmentada y un 
tanto arrugada. El epitelio es estratificado plano queratinizado. La pigmentación del 
pezón aumenta en la pubertad y mas en el embarazo. La areola contiene glándulas 
sebáceas, glándulas sudoríparas y glándulas mamarias modificadas (de Montgomery) 
de estructura intermedia entre las sudoríparas y mamarias verdaderas. En el pezón 
existen muchas terminaciones sensitivas y en la areola es menor su cantidad. Las 
glándulas tubuloalveolares derivan de glándulas sudoríparas modificadas y tienen 
origen epidérmico. Cada glandula termina en un conducto galactóforo que desemboca 
en el pezón. Debajo de la areola cada conducto tiene una porción dilatada 
denominada seno galactóforo. En sus inicios el sistema de conductos excretores 
posee un epitelio simple cubico o cilíndrico que se modifica hasta adquirir dos capas 
de células cubicas en los senos y convertirse en estratificado plano cerca de su 
desembocadura. Entre la superficie basal de las células epiteliales y la lamina basal 
están las células mioepiteliales de origen ectodérmico. 
En la glandula inactiva el componente glandular es escaso y consiste 
principalmente en conductos. Durante el ciclo menstrual sufre modificaciones cíclicas 
leves. Durante el embarazo sufren varios cambios en el tejido glandular que las 
preparan para la lactación, acompañados de una disminución de tejido conjuntivo y 
adiposo. A medida que la mama se desarrolla el componente fibroso se infiltra por 
plasmocitos, linfocitos y eosinofilos. Conforme las células se dividen comienzan a 
aparecer los alveolos y los conductos se ramifican, mientras que la proliferación del 
estroma declina. 
Las células secretoras contienen un RER abundante, mitocondrias 
grandes, un aparato de Golgi supranuclear y lisosomas densos. En el citoplasma 
puede haber inclusiones lipidicas grandes y vesículas de secreción. Las células 
sintetizan dos productos secretados de forma diferente: 
-Secrecion merocrina: el componente proteico se sintetiza, se envasa en 
vesículas y se libera de la celula por fusión vesicular con la membrana 
plasmática. 
-Secrecion apocrina: el componente graso se origina como inclusiones libres 
que forman globulos y se mueven hacia la región apical liberándose con una 
cubierta de membrana plasmática con una fina capa de citoplasma. 
La secreción láctea liberada en los primeros días después del parto se 
conoce como calostro, siendo una secreción amarillenta alcalina que contiene 
mas proteínas, vitamina A, sodio y cloro y menos lípidos, carbohidratos y potasio 
que la definitiva. 
Contiene gran cantidad de anticuerpos.