CLASE 1 DE MICROBIOLOGIA 8 de Julio - 1

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La ciencia de la microbiología. 
Estructura celular. 
Taxonomía bacteriana. 
Otto Zea Mendoza
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MICROBIOLOGÍA
MICROBIOLOGÍA ES EL ESTUDIO DE LOS MICROORGANISMOS
DIVERSIDAD DE ORGANISMOS MICROSCÓPICOS 
INCLUYEN A CÉLULAS INDIVIDUALES O CONGLOMERADOS
E INCLUYE A LOS VIRUS QUE SON MICROSCÓPICOS PERO NO SON CELULARES
LOS MICROORGANISMOS SON PRODUCTOS DE LA EVOLUCIÓN, LA CONSECUENCIA BIOLÓGICA DE LA SELECCIÓN NATURAL
TIPOS DE MICROSCOPIOS
MICROSCOPIO ÓPTICO
MICROSCOPIO DE CONTRASTE DE FASES
MICROSCOPIO DE CAMPO OSCURO
MICROSCOPIO DE FLUORESCENCIA
MICROSCOPIO ÓPTICO DE CAMPO CLARO
MICROSCOPIO DE CAMPO OSCURO
Treponema pallidium
Espiroqueta de 0.2 micras de diámetro
MICROSCOPIO DE FLUORESCENCIA
PRINCIPAL USO: Técnica de diagnóstico: anticuerpos fluorescentes (FA) o inmunofluorescencia. En esta técnica, anticuerpos específicos (p. ej., anticuerpos contra Legionella pneumophila) son químicamente marcado con un fluorocromo como el isotiocianato de fluoresceína (FITC)
MICROSCOPIO DE BARRIDO ELECTRÓNICO
VIRUS
LOS VIRUS CARECEN DE MUCHOS DE LOS ATRIBUTOS DE LAS CÉLULAS, INCLUIDAS LA HABILIDAD DE REPLICARSE POR SÍ MISMOS.
INFECTAN UNA GRAN VARIEDAD DE ORGANISMOS: PLANTAS, ANIMALES, PROTISTAS, HONGOS Y BACTERIAS
SOLO CUANDO INFECTAN A CÉLULAS ADQUIEREN EL ATRIBUTO CLAVE DE UN SER VIVO, LA REPRODUCCIÓN
PRINCIPAL DIVISIÓN
EUCARIOTAS: 
ORGANISMOS QUE CONTIENEN UNA MEMBRANA UNIDA AL NÚCLEO
PROCARIOTAS:
ORGANISMOS EN LOS CUALES EL ADN NO ESTÁ FÍSICAMENTE SEPARADO DEL CITOPLASMA
ALGAS 
PROTOZOOS
HONGOS
MOHOS MUCILAGINOSOS
BACTERIAS
ANIMALES
PLANTAS
HONGOS
PROTISTAS
ARCHAEBACTERIAS
HEPATOCITO, EUCARIOTA
BACTERIA, PROCARIOTA
VIRUS
VIRUS
Una división biológica importante separa a los 
A.	Eucariotas, organismos que contienen un núcleo con membrana
B.	Procariotas, organismos en los que el ADN no está separado físicamente del citoplasma. 
Los eucariotas, por ejemplo, se distinguen por su tamaño relativamente grande y por la presencia de orgánulos especializados unidos a la membrana, como las mitocondrias.
EUCARIOTAS: ALGAS
ALGAS: 	Todos los microorganismos que producen O2 como producto de la 		fotosíntesis
Algunas algas carecen de clorofila y tienen una forma de vida libre heterotrófica o parasítica de estilo libre
Las algas azul-verdosas, ya no forman parte de las algas: Cianobacterias.
Muchas algas son organismos unicelulares.
EUCARIOTAS: ALGAS
EUCARIOTAS: PROTOZOOS
ES UN TÉRMINO INFORMAL PARA UN EUCARIOTA QUE NO HACE FOTOSÍNTESIS, SON UNICELULARES Y PUEDEN SER DE VIDA LIBRE O PARÁSITOS
LOS PROTOZOOS SON ABUNDANTES EN MEDIOS ACUOSOS O EN EL SUELO
Todos los protozoos son heterótrofos y obtienen nutrientes de otros organismos, ya sea ingiriéndolos enteros o consumiendo su tejido orgánico o productos de desecho.
PROTOZOOS
EJEMPLO:	Naegleria fowleri
PROTOZOO:	PROTOZOO AMEBOFLAGELADO
EUCARIOTAS: PROTOZOOS
Algunos protozoos ingieren alimentos:
 A	Fagocitosis
B	Engullen partículas orgánicas con pseudópodos (p. Ej., Amebas) 
C	Ingieren alimentos a través de una abertura en forma de boca llamada 	citostoma. 
EUCARIOTAS: HONGOS
Los hongos son protistas no fotosintéticos que pueden o no crecer como una masa de filamentos entrelazados y ramificados ("hifas") conocida como micelio. 
Si un hongo crece simplemente como una sola célula, se llama levadura. 
Si se produce un crecimiento micelial, se denomina moho. 
La mayoría de los hongos de importancia médica crecen dimórficamente, es decir, existen como moho a temperatura ambiente pero como levadura a temperatura corporal. 
EUCARIOTAS: HONGOS
Los hongos probablemente representan una rama evolutiva de los protozoos
No están relacionados con los actinomicetos, bacterias miceliales a las que se parecen superficialmente. 
La subdivisiones principales (phyla) de hongos son: 
Chytridiomycota 
Zygomycota (los zygomycetes)
Ascomycota (los ascomycetes)
Basidiomycota (los basidiomycetes)
“Deuteromicetos” (u hongos imperfectos). 
ESTRUCTURA DE LA CÉLULA EUCARIÓTICA
ESTRUCTURA DE LA CÉLULA EUCARIÓTICA
El núcleo contiene el genoma de la célula. 
Está delimitado por una membrana, que se compone de dos membranas de bicapa lipídica: la interna y la externa. La externa se une al R.E.
Los cromosomas de las células eucariotas contienen macromoléculas de ADN lineales dispuesta como una doble hélice
Nucleolo, lugar de síntesis de ARN ribosomal
ESTRUCTURA CITOPLASMÁTICA DE LA CÉLULA EUCARIÓTICA
Los plástidos incluyen mitocondrias y cloroplastos. Varias líneas de evidencia sugieren que las mitocondrias y los cloroplastos surgieron de la absorción de una célula procariota por una célula más grande (endosimbiosis).
Microorganismos eucariotas que antes se pensaba que carecen de mitocondrias (eucariotas amitocondriales) en realidad contienen algunos restos mitocondriales, ya sea a través del mantenimiento de orgánulos respiratorios encerrados en membranas llamados hidrogenosomas, mitosomas, o genes nucleares de origen mitocondrial: Trichonoma vaginalis y Giardia Lambdia
LISOSOMAS
PEROXISOMAS
CITOESQUELETO: El citoesqueleto es una estructura tridimensional que llena el citoplasma. Las células eucariotas contienen tres tipos principales de filamentos citoesqueléticos: microfilamentos, intermedios filamentos y microtúbulos
ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA CITOPLASMÁTICA DE LA CÉLULA EUCARIÓTICA
Capas de superficie
El citoplasma está encerrado dentro de una membrana plasmática compuesta de proteína y fosfolípido similar a la membrana de la célula procariota. 
La mayoría de las células animales no tienen otras capas superficiales; sin embargo, las células vegetales tienen una pared celular externa compuesta de celulosa (también lignina, hemicelulosa), además de la membrana plasmática
CARBOHIDRATOS
CARBOHIDRATOS NO ESTRUCTURALES (NSC) SE ENCUENTRAN EN EL INTERIOR DE LAS CÉLULAS DE LAS PLANTAS Y SON USUALMENTE MAS DIGESTIBLES QUE LOS CARBOHIDRATOS ESTRUCTURALES QUE SE ENCUENTRAN EN LAS PAREDES CELULARES DE LAS PLANTAS
ORGANELOS DE MOTILIDAD
FLAGELOS: 	Trichomona vaginalis
CILIOS:	Paramecium
LOS PROCARIOTAS
ENVOLTURA CELULAR DE LOS PROCARIOTAS
Estas estructuras protegen a los organismos de entornos hostiles, como osmolaridad extrema, productos químicos agresivos e incluso antibióticos
AUSENCIA DE MEMBRANA NUCLEAR Y DE TAMAÑO PEQUEÑO: 1 μ DE DIÁMETRO
HAPLOIDE:	EL ÚNICO CROMOSOMA SE UBICA EN UNA ESTRUCTURA DENOMINADA 			NUCLEOIDE
CLASIFICACIÓN DE PROCARIOTAS
EL TEST BIOQUÍMICO, COLORACIÓN GRAM, ES UN CRITERIO EFECTIVO DE CLASIFICACIÓN DEBIDO A LA RESPUESTA EN LA COLORACIÓN REFLEJA DIFERENCIAS FUNDAMENTALES EN LA ENVOLTURA DE LA PARED BACTERIANA.
CRITERIOS GENÉTICOS