Unidad 1 Clase1

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Microbiología y Parasitología
UNIDAD 1
Dra. María Isabel Fonseca
Cátedra de Microbiología y Parasitología 
Licenciatura en Enfermería
Objetivos 
COMPRENDER Y CONOCER
La importancia del mundo microbiano.
La definición de microbiología sanitaria.
El concepto de microbiología sanitaria a través de la historia, su ámbito y su contenido.
La importancia de los postulados de Koch.
Los fundamentos de la clasificación de los seres vivos.
MICROBIOLOGÍA y PARASITOLOGÍA
La microbiología y parasitología son ramas de la biología, que se encargan del estudio de estos agentes patógenos. 
La utilidad de la microbiología y parasitología es buscar medidas de control y prevención contra los agentes infecciosos a fin de evitar epidemias o pandemias.
Microbiología: Ciencia que estudia los micro-organismos, seres vivos que no se pueden ver a simple vista (MO < 1mm).
Parasitología: Es una rama de la ciencia ecológica que trata el estudio integral del fenómeno del parasitismo, las relaciones existentes entre el parásito y el hospedador (dependencias metabólicas) y los factores ambientales que influyen sobre esta comunidad. Convencionalmente, se ocupa sólo de los parásitos eucariotas como son los protozoos, helmintos (trematodos, cestodos, nematodos) y artrópodos; el resto de los organismos parásitos (virus, procariotas y hongos) tradicionalmente se consideran una materia propia de la microbiología. Por otro lado, estudia las parasitosis o enfermedades causadas en el hombre, animales y plantas por los organismos parásitos.
MICROBIOLOGÍA
ciencia que trata de los seres vivos muy pequeños (microscópicos) 
Ciencia que estudia los microorganismos capaces de producir enfermedades
Ciencia que estudia las relaciones de morfología-estructura-composición y función microbiana, así como las alteraciones que producen los microbios en el hospedero ´humano.
En el ámbito sanitario
HISTORIA
Zacharias Janssen (1580-1635) fue un fabricante de lentes holandés, asociado a la invención del primer microscopio.  
1590
Anton van Leeuwenhoek (1632-1723) fue comerciante holandés.. Fabrica su microscopio, observa describe los pequeños animálculos
.
1665
1675
Robert Hooke (1635-1703) publicó el libro Micrographía, la descripción de 50 observaciones microscópicas y telescópicas con detallados dibujos. Este libro contiene por primera vez la palabra célula.
HISTORIA
Francesco Redi (1626-1697)  fue un médico, naturalista, fisiólogo, y literato italiano. Demostró que los insectos no nacen por generación espontánea, por lo que se le considera el fundador de la helmintología  (el estudio de los gusanos)
Lazzaro Spallanzani (1729-1799) fue un naturalista y sacerdote católico. diseñó experimentos para refutar los realizados por John Turberville Needham. Prolongo el periodo de calentamiento y sellando con más cuidado los recipientes con caldo de carne. Spallanzani pudo demostrar que dichos caldos no generaban microorganismos mientras los recipientes estuvieran sellados  
1664
1769
HISTORIA
Edward Jenner (1632-1723) fue medico inglés. "el padre de la inmunología" . Vacuna antivariólica.
1790
1840
Ignaz Philipp Semmelweis (1818-1865) fue medico húngaro. "el salvador de madres" .intuye la causa de fiebre pueperal y su trasmisión por médicos y estudiantes.
1810
Nicolás-François Appert (1749-1841) fue un maestro confitero y cocinero francés inventor del método de preservación hermética de los alimentos ("appertización” ). Fundó la primera fábrica comercial de conservas en el mundo. 
HISTORIA
Louis Pasteur (1822-1895) fue químico francés, iniciador de la microbiologia moderna, con lo que inició la llamada «Edad de Oro de la Microbiología). Finalizó con la creencia de la generación espontanea. Estudia microorganismos que alteran el vino y la cerveza, y establece similitud con infecciones humanas, pasteurización, etc.
1860
Joseph Lister (1827-1912) fue cirujano inglés. Aplica estudios de Pasteur a la prevención de la infección quirúrgica. desarrolló mediante calor la práctica quirúrgica de la asepsia y la antisepsia, mejorando notablemente la situación postoperatoria de los pacientes.
1867
1887
John Tyndall (1820-1893)  fue un físico francés por tyndalización evidenció la existencia de formas microbacterianas en reposo, muy resistentes al calor, lo que fue confirmado posteriormente por Ferdinand Cohn..
HISTORIA
1890
1880
Robert Koch (1843-1910) fue medico alemán. Padre de la bacteriología. Enuncia postulados de Koch. Promovió la esterilización de los instrumentos quirúrgicos mediante el calor. Perfeccionó métodos de cultivo de bacterias. Determinó el agente causante del ántrax o carbunco. Descubrió el bacilo de la tuberculosis, del cólera (1883), método científico, etc. Sus pupilos descubrieron agentes causales de la lepra, la difteria, el tifus, la neumonía, la gonorrea, la peste pulmonar, el tétanos y la sífilis, etc
William Stewart Halsted (1852-1922) introduce los guantes de goma previamente hervidos en las intervenciones quirúrgicas.
En la actualidad la tecnología biomédica ha desarrollado desinfectantes específicos de alto nivel de efectividad para cada material a tratar.
1. El microorganismo causante de una enfermedad está siempre en el animal enfermo y no en el sano.
2. Ese microorganismo se podrá aislar como cultivo puro.
	
3. A partir de ese microorganismo aislado con cultivo puro se podrá transmitir a un 2º animal sano.
4. A partir del segundo animal enfermo se podrá aislar ese microorganismo como cultivo puro.
Los virus no cumplen con estos postulados.
Hay enfermedades que requieren de mas de un microorganismo (confecciones e infecciones polimicrobianas) 
Postulados de Koch
determinar si un microorganismo es el causante de una enfermedad infecciosa
Los virus no cumplen con estos postulados.
Hay enfermedades que requieren de mas de un microorganismo (confecciones e infecciones polimicrobianas) 
Postulados de Koch
determinar si un microorganismo es el causante de una enfermedad infecciosa
HISTORIA
1890
1880
Robert Koch (1843-1910) fue medico alemán. Padre de la bacteriología. Enuncia postulados de Koch. Promovió la esterilización de los instrumentos quirúrgicos mediante el calor. Perfeccionó métodos de cultivo de bacterias. Determinó el agente causante del ántrax o carbunco. Descubrió el bacilo de la tuberculosis, del cólera (1883), método científico, etc. Sus pupilos descubrieron agentes causales de la lepra, la difteria, el tifus, la neumonía, la gonorrea, la peste pulmonar, el tétanos y la sífilis, etc
William Stewart Halsted (1852-1922) introduce los guantes de goma previamente hervidos en las intervenciones quirúrgicas.
En la actualidad la tecnología biomédica ha desarrollado desinfectantes específicos de alto nivel de efectividad para cada material a tratar.
HISTORIA
Paul Ehrlich (1854-1915) fue medico alemán.  premio Nobel de Medicina en 1908. Bala mágica. Su laboratorio descubrió el primer tratamiento medicinal eficaz contra la sífilis, iniciando y dando nombre al concepto de quimioterapia..
1909
Alexander Fleming (1881-1955) fue medico inglés. fue  famoso por ser el primero en observar los efectos antibióticos de la penicilina, obtenida a partir del hongo Penicillium notatum
1929
1987
OMS declara erradicada la viruela
Biotecnología, nuevas condiciones de vida. Infecciones emergentes (SIDA, legionelosis, etc.)
Globalización- síndrome respiratorio agudo severo-coronavirus
1980
2002-actualidad
Avalancha de conocimiento
La microbiología sanitaria 
 estudio de microorganismos que producen enfermedad
bacterias
hongos
virus
BACTERIOLOGIA
MICOLOGIA
VIROLOGIA
PARASITOLOGIA
protozoos, helmintos y artrópodos
La clasificación microbiologia se puede definir, como el ordenamiento de los microorganismos, en grupos taxonómicos basándose en sus semejanzas o interrelaciones que pueden tener. La microbiología se clasifica en: virus, bacterias, hongos y parásitos.
Generalidades
Microorganismo
La importancia del mundo microbiano.
La definiciónde microbiología sanitaria.
El concepto de microbiología sanitaria a través de la historia, su ámbito y su contenido.
Los fundamentos de la clasificación de los seres vivos.
Clasificación
Debido a la enorme diversidad en cuanto a formas de vida se refiere, es preciso establecer una clasificación que los agrupe función de ciertos atributos o características
Taxonomía
es la ciencia que se encarga de clasificar y agrupar a los seres vivos, teniendo en cuenta sus diferencias, semejanzas morfológicas, reproductivas, celulares, metabólicas, etc.
LINNEO (1751) – PADRE DE LA TAXONOMÌA 
Desarrolló una nomenclatura binomial para nombrar a todos los seres vivos en dos palabras: género y especie. A la vez propuso un esquema jerárquico de clasificación, donde las especies muy afines se agrupan en un mismo género, los géneros en familias y así sucesivamente.
Clasificación
Debido a la enorme diversidad en cuanto a formas de vida se refiere, es preciso establecer una clasificación que los agrupe función de ciertos atributos o características
características celulares
naturaleza en común
características comunes dentro de una clase
mismo sistema de organización
características más comunes que hay entre ellos
características comunes dentro de su orden
 especies relacionadas entre sí 
grupo de individuos que cuentan con las mismas características permitiendo la descendencia fértil entre ellos.
SISTEMA JERÁRJICO
Clasificación
Debido a la enorme diversidad en cuanto a formas de vida se refiere, es preciso establecer una clasificación que los agrupe función de ciertos atributos o características
http://objetos.unam.mx/biologia/diversidadSeresVivos/index.html
Christon J. Hurst
(2000)
los virus por no presentar las características propias de los seres vivos no se consideraron en las clasificaciones antes mencionadas. En la actualidad al conocerse mejor la estructura viral, Christon Hurst propone incorporarlos en un nuevo Dominio, el Akamara.
Carl Woese
(1977)
la categoría que separa a los seres vivos por sus características celulares. Por esta razón, existen dos sistemas de dominios: el más antiguo (Prokaryota y Eukaryota), y el más reciente (Archaea, Bacteria y Eukarya)
Bacteria heterotroficas consumidoras de carbono
Cianobacterias (algas verdeazuladas)
Microbios que gustan de la sal 
Microbios que gustan del calor
Clasificación
Debido a la enorme diversidad en cuanto a formas de vida se refiere, es preciso establecer una clasificación que los agrupe función de ciertos atributos o características
http://objetos.unam.mx/biologia/diversidadSeresVivos/index.html
Christon J. Hurst
(2000)
los virus por no presentar las características propias de los seres vivos no se consideraron en las clasificaciones antes mencionadas. En la actualidad al conocerse mejor la estructura viral, Christon Hurst propone incorporarlos en un nuevo Dominio, el Akamara.
Carl Woese
(1977)
la categoría que separa a los seres vivos por sus características celulares. Por esta razón, existen dos sistemas de dominios: el más antiguo (Prokaryota y Eukaryota), y el más reciente (Archaea, Bacteria y Eukarya)
Bacteria heterotroficas consumidoras de carbono
Cianobacterias (algas verdeazuladas)
Microbios que gustan de la sal 
Microbios que gustan del calor
Si hacen click en el siguietne link, pueden explorar un poco mas sobre la historia de la clasificación:
http://objetos.unam.mx/biologia/diversidadSeresVivos/index.html
Clasificación
Debido a la enorme diversidad en cuanto a formas de vida se refiere, es preciso establecer una clasificación que los agrupe función de ciertos atributos o características
Es una clasificación consensuada por mas de 3000 taxonomistas, una jerarquía completa y moderna que busca una clasificación manejable y práctica
La taxonomía más reciente propuesta por Michael Ruggiero 2015 menciona dos superreinos y siete reinos
Prokaryota
1. Archaea
2. Bacteria
Eukaryota
3. Protozoa
4. Chromista
5. Fungi
6. Plantae
7. Animalia
Clasificación
Sistema de clasificación: Nomeclatura Binomial
Nomenclatura binomial 
Es un sistema basado en un nombre único y universal: «Nombre científico», el cual está formado por dos palabras en latín, la primera corresponde al género mientras que la segunda corresponde a la especie .
La unidad taxonómica de la Microbiología es el CLON o CEPA (células genéticamente idénticas)
Un grupo de cepas con mayoría o todas las características en común será una ESPECIE
Especies relacionadas se clasifican en el mismo GÉNERO.
Géneros relacionados FAMILIA
Género 
empieza 
con 
mayúscula
Especie
empieza 
con 
 minúscula
Nombre científico: se escribe en cursiva
coli 
 Escherichia
Nombre coloquial
colibacilo
Grupo taxonómico Sufijo - Ejemplo
Orden -ALES Enterobacteriales (30 géneros- 100 especies)
Familia -ACEAE Enterobacteriaceae
Género Eschericia
ESPECIE coli
CEPAS: E. coli enteropatógena (EPEC), enterotoxigénica (ETEC), enterohemorrágica (EHEC), enteroinvasiva (EIEC), con adherencia difusa (DAEC) y enteroagregativa (EAEC).
Clasificación
Ejemplo
Clasificación
por tamaño
1 µm = 1*10-4 cm o sea 0,0004 cm
1 nm = 1*10-7 cm o sea 0,0000004 cm
Tipos de microorganismos y agentes patógenos
BACTERIAS
HONGOS
PROTOZOOS
HELMITOS
VIRUS
Clases de patógenos
Tipos de microorganismos patógenos
Por que es IMPORTANTE Conocer y Diferenciar
Para SABER
Daño posible
Planificar el Cuidado y reconocer el tratamiento 
Prevenir su diseminación
Clases de patógenos humanos
Tabla Robbins. Patología humana, Cap. 9  Patología general de las enfermedades infecciosas (pág. 342).
	CARACTERISTICA	PARASITOS		HONGOS	BACTERIAS	VIRUS	PRIONES
		HELMINTOS	PROTOZOOS				
	Observación	Ojo/microscopio formas huevos	microscopio	Ojo/microscopio	Microscopio óptico	Microsc. electrónico	--
	Tamaño	Variable desde mm a metro	10 -50 u	20-50 u	1 – 5 u	0.1 u	
	Nro. De Células	Pluricelulares	Unicelulares	Unicelulares/ Pluricelulares	Unicelulares	No tiene	No tiene
	Tipo De Células	eucariotas	eucariotas	eucariotas	procariota	No tiene	No tiene
	Membrana Nuclear	posee	posee	Posee	No posee	No posee	--
	Material genético	posee	posee	posee	posee	posee	--
	Citoplasma /Organelas	Mitocondrias, ret. endoplasmatico	Mitocondrias, ret. endoplasmatico	Mitocondrias, ret. endoplasmatico	Sin Mitocondrias, ret. endoplasmatico	No poseer	--
	Membrana Plasmatica	Con esteroles	Con esteroles	Con esteroles	Sin esteroles 	No poseer	No poseer
	Pared Celular	No contiene	Algunos la presentan composición variable	Glucanos, mananos, quitina, complejos proteicos 	Peptidoglucano, acidosteicoicos	No poseer	
	SENSIBILIDAD A Agentes Químicos	Quimioterapicos especificos	V Quimioterapicosespecificos	Sensible a la griseofulvina y polienos.
No sensible a antibioticos	Sensiblesaantibioticos	No sensible a atb	No sensible a atb
B
A
C
T
E
R
I
A
S
Bacterias 
La Bacteriología es la rama de la microbiología que se dedica al estudio de las bacterias. 
Para SABER
Son los organismos más abundantes del planeta.
Existen mas bacterias que células propias en nuestro organismos. 
Se habla de una proporción de 10:1 pero eso es cambiante.
Bacterias
Morfología: las bacterias son microorganismos unicelulares procariotas (0,2 a 5 µm ). 
Forma: determinada por la rigidez de la pared celular
Pleiomórficos: Micoplasma y formas L
Espiroqueta
(Ligeramente curvado y en forma de coma)
(En forma helicoidal rígida)
(Helicoidal flexible)
Cocos
Bacilos
Helicoidal
Bacterias
Morfología: las bacterias son microorganismos unicelulares procariotas (0,2 a 5 µm ). 
Fisión binaria
Agrupaciones bacterianas 
depende de el plano de división y la tendencia a permanecer junto la madre
Bacterias
Morfología: las bacterias son microorganismos unicelulares procariotas (0,2 a 5 µm ). 
Bacterias
Estructura 
flagelos, las fimbrias o pilis, la cápsula, plasmido. Algunos géneros producen endoesporas en ambientes desfavorables (Bacillus y Clostridium)
Pared celular compuesta por peptidoglucanoMembrana celular
Ribosomas 
Material genético está organizado en un solo cromosoma circular enrollado a veces denominado nucleoide. 
Estructura permanentes 
Estructuras variables
Bacterias
Estructura 
PARED CELULAR
Capa rígida de peptidoglucano 
Función: protección a la lisis osmótica - dar forma a la célula.
Compuesta por aminoácidos y glúcidos
Los glúcidos son N-acetil Glucosamina y N-acetil- murámico. 
Los aminoácidos de la parte peptídica son (L-alanina, D-glutámico, L-lisina, D-alanina).
Los fármacos que bloquean su formación producen la lisis y muerte de las bacterias susceptibles 
Bacterias
Estructura 
Membrana plasmática.
contiene fosfolipidos y proteínas, y no contienen esteroles.
Carecen de núcleo celular, mitocondrias, cloroplastos y de los otros orgánulos MEMBRANOSOS
Gram (+): formada por una capa de PG muy gruesa (90%), homogénea de 20 a 80nm de grosor.
Gram (-): es mas compleja posee una capa fina de PG (10%), de 2 a 7 nm de grosor, rodeada por una membrana externa.
Bacterias
Estructura 
PARED CELULAR
Gram + se tiñen de color azul violeta 
Gram- adquieren un color rosa o rojo
Christian Gram en 1884
Bacterias
Grampositiva
Tiene una capa gruesa de peptidoglicano (mureina) y dos clases de ácidos teicoicos: acido lipoteicoico que esta en la superficie, empotrado en capa de peptidoglicano y unido a la membrana citoplásmatica. Y el acido teicoico en la pared que esta en la superficie y se une a solo a la capa de peptidogicano
La pared celular es antigénica 
Gram (+): acido teicoico y lipoteicoico
Gramnegativa 
Tiene una capa delgada (mureina) unida a una membrana exterior por lipoproteínas. La membrana exterior esta hecha de proteína, fosfolípidos y lipopolisacarido (LPS). El LPS está constituido por tres partes: el lípido A, el polisacárido central o del core y la cadena lateral O. La pared de la célula tiene poros llamado porinas para transportar sustancias de bajo peso molecular
Hay enzimas hidroliticas, inactivadoras de antibioticos y proteinas de trasporte
La pared celular es antigénica 
Gram (-): Lípido A y Antígeno O 
 relacionados con la membrana
endotoxina
Membrana externa de las Gram (-)
Los lipopolisacaridos (LPS) o endotoxinas
Su actividad endotóxica se asocia al componente lipídico A, liberado cuando la célula se lisa (de ahí el nombre de endotoxina).
Estimulante del sistema inmune, tienen un potente efecto tóxico, actúa en la adhesión de las bacterias
Impide el acceso de ATB Pseudomona (impermeable) 
Toxina termoestable 
Bacterias
Tinción Gram
Se cree que ésta gruesa capa de peptidoglicano es la determinante de que
estas bacterias retengan el cristal violeta de la coloración de Gram.
+
-
Bacterias
bacterias ácido-alcohol resistentes
Además del peptidoglicano, la pared celular tiene muchos glicolípidos. y los ácidos micólicos . Esto hace que no se tiñan o lo hagan mal con la tincion gram
Mycobacterium y las Corynebacterium spp.
Para teñirla, se recurre a coloraciones con fucsina (colorante rojo), con calentamiento del colorante y luego de este procedimiento resisten la decoloración de una mezcla de alcohol y ácido, que constituye la tinción de Ziehl Nielseen.
Bacterias
Estructura 
flagelos, las fimbrias o pilis, la cápsula, plasmido. Algunos géneros producen endoesporas en ambientes desfavorables (bacillus y Clostridium)
Pared celular compuesta por peptidoglucano
Membrana celular
Ribosomas 
Material genético está organizado en un solo cromosoma circular enrollado a veces denominado nucleoide. 
Estructura permanentes 
Estructuras variables
Bacterias
Fimbria o pili: Filamentos cortos y muy finos, no intervienen en el movimiento
fimbria los pelos cortos que utilizan las bacterias para adherirse a las superficies
Pili pelos ligeramente más largos de estructuras hueca usan para la trasferencia del material genético. Por ejemplo transmiten resistencia al antibiótico.
Componentes propiedad antigénica el antígeno F
Bacterias
Cápsula: Cuando existe está ubicada por fuera de la pared celular
Material amorfo de naturaleza polisacarida
Protegen a la bacteria de la desecación. 
Contribuyen a la invasividad de las bacterias. 
Dificultan el reconocimiento e inhiben la fagocitosis 
Componentes con propiedad antigénica antígeno K
La cápsula es una capa rígida organizada en matriz impermeable que excluye colorantes. 
Bacterias
Flagelos: Los flagelos filamentos que permiten a las bacterias moverse
Se clasifican por la posición en
 
A: Polares o monotricos
B: Lonfótricos 
C: Anfitrico
D: Perítricos
La movilidad y, por lo tanto, la presencia de flagelos, constituye un factor de virulencia.
Tienen propiedad antigénica el antígeno H
Bacterias
Endosporas: Algunas bacterias grampositivas pueden formar una estructura especial inactiva de resistencia, denominada endospora o espora
Estas estructuras son resistentes a situaciones vitales estresantes como el calor, la desecación,
la radiación ultravioleta, los ácidos y los desinfectantes químicos.
El 15% del peso seco de la espora consiste en ácido dipicolínico que forma complejos
con iones de calcio.
Ejemplo Bacillus y Clostridum
Al final de
la esporulación queda una partícula deshidratada que contiene ADN genómico.
FISIOLOGÍA BACTERIANA
• Las bacterias son muy eficientes fisiológicamente, sintetizan rápidamente sus componentes estructurales, siendo la mayoría autosuficientes a pesar de ser organismos estructuralmente muy simples.
• La bacteria incorpora los nutrientes desde su entorno para vivir. Una vez en el interior del citoplasma producen una serie de reacciones que se definen como metabolismo bacteriano, la célula es capaz de reproducirse y transmitir su material genético a su progenie.
FISIOLOGÍA BACTERIANA
Condiciones ambientales y crecimiento
Agua: en general al menos el 80% de la masa es agua
Oxigeno: 
	aerobias, anaerobias, facultativas, aerotolerantes
CO2 ej. Meningococo
Temperatura: psicrófilas (menor 20°C), mesófilas (entre 20 y 40°C) y termófilas (entre 55 y 80°C)
pH
Productos bacterianos ej sustancias utilizadas para diagnostico, patogénico, industrial, ecologico, pigmentos, toxina, vitaminas, antibióticos, etc 
FISIOLOGÍA BACTERIANA
Nutrición: Necesitan para el crecimiento, metabolismo y reproducción
Macronutrientes: C, H, O, N, P, S, K, Mg.
Micronutrientes: o elementos traza Co, Cu, Zn, Mo…
FISIOLOGÍA BACTERIANA
Nutrición: Las bacterias presentan una gran variedad de formas de nutrición
Según la fuente de energía:
	Oxidación de compuestos químicos: Quimiótrofas
		Orgánicos: Quimioorganótrofas
		Inorgánicos: Quimiolitótrofas
	Luz: Fotótrofas
Según la fuente de carbono:
	Autótrofas: las bacterias quimiolitótrofas (quimiosintéticas) y fotótrofas (fotosintéticas) utilizan como fuente de carbono el CO2
.
	Heterótrofas: requieren materia orgánica como fuente de carbono (quimioorganótrofas). Son bacterias parásitas, saprófitas o simbióticas.
Saprófitas: utilizan para su nutrición de los residuos procedentes de otros organismos
 Simbióticas: La relación genera un beneficio mutuo. Un la flora intestinal que producen vitamina K. 
Comensales: asociadas a otro ser vivo, ni un beneficio, ni un perjuicio. Ejemplo las que viven sobre nuestra piel. son bacterias oportunistas, causar enfermedad por de su sistema inmune.
Parásitas: sobreviven a expensas de otro ser al que causan un perjuicio. nos producen enfermedad.
Relaciones con el medio
.
Reproducción
Asexual: Fisión binaria
Fisión binaria: consiste en alargamiento de la célula, duplicación del cromosoma , división en la que el material genético se reparte, y el citoplasma se divide y ocurre la formación de un tabique de membrana y pared que luego se separa. El tiempo se cuenta en minutos (E. coli 20 min)
.
Reproducción
Proseos parasexuales
Las bacterias intercambian genes horizontalmente, cedidos por otra células de la misma generación adquiriendo de forma inmediata rasgos heredables.Existen tres formas de intercambio de material genético entre las bacterias
1-La transformación bacteriana: consiste en la captura de -ADN de otra bacteria que está en el medio y su incorporación al cromosoma bacteriano. No interviene ningún transportador
2-La trasducción bacteriana: ene este caso para la transferencia del material genético el vector es un bacteriófago
3-La conjugación bacteriana: se transfiere plásmido a través de los pelos sexuales. Requiere el contacto entre célula donadora y receptora
 Extraordinaria capacidad de adaptación a diferentes condiciones ambientales.
Toda la información genética esencial para la vida de la bacteria está contenida en una única molécula de ácido desoxirribonucleico (ADN) de doble cadena y circular, cerrado
ADN extra cromosómico: ADN plasmidico
.
Genética Bacteriana
La mayoría son autosuficientes por que poseen en su genoma la información necesaria para realizar los procesos de 
Son moléculas circulares de ADN 
Funciones que no son esenciales para la célula 
Portan información genética que confieren nuevas propiedades fenotípicas útiles para su adaptación al crecimiento en determinados ambientes
Muchas bacterias expresan su patogenicidad solo cuando tienen ese plasmido
ADN Plasmídico
La toxina tetánica producida por Clostridium tetani
Codifican producción de enzimas capaces de degradar algunos antibióticos 
Por ejemplo la producción de β-lactamasas por cepas Neisseria gonorrhoeae, Staphylococcus aureus, Y Haemophylus influenzae está codificada plasmídicamente 
ADN Plasmídico
Ejemplos
Es una modificación de la información genética contenida en la célula del ADN
Mecanismos:
Mutaciones: cambios heredables
Intercambio del material genético que se integra al ADN receptor.
Variación genotípica
mutaciones espontáneas
mutaciones inducidas, provocadas por agentes mutagénicos (químicos, físicos o biológicos) laboratorio
Las mutaciones afectan propiedades como requerimientos nutricionales, morfología o resistencia antibiótica.
 Algunas mutaciones confieren al mutante ventajas frente a la cepa de origen y las sustituyen rápidamente
Mutaciones
Coloración
La tinción es un método sencillo para incrementar el contraste entre la célula y su entorno y por lo tanto contribuye a mejorar la imagen observada
Tinción Simple
 se usa un solo colorante para Teñir el microorganismo entero 
Reconocer estructura y morfología
Azul de metileno, safranina
Tinción negativa o de contraste 
tiñe el fondo pero no la bacteria.
Tinción diferencial
 se usa mas de un colorante.
Separar y clasificar microorganismos observado de acuerdo a su característica.
Ej. Gram y ácido alchol resistente
Específica
 para identificar estructuras
Ej. Tinción de flagelos, cápsula y esporas
Fase de latencia (lag): periodo de adaptación hasta que comienza a multipicarse
Fase exponencial: la multiplicación bacteriana se acelera enormemente. 
Fase estacionaria: en un cultivo cerrado (sin aporte de nuevo nutriente), la población no puede crecer indefinidamente de manera exponencial, pues se consumen los nutrientes o se acumulan productos tóxicos metabólicos. Cesa el crecimiento. El numero de bacterias se mantiene estable.
Fase de muerte o declive: las bacterias comienzan a morir
Definidos (se conoce exactamente su composición)
Complejos (hechos con hidrolizados, ej de carne, soja, celulas de levaduras, etc.)
Enriquecidos (se suplementa con sustancias de alto poder nutritivo ej suero o sangre)
Medios selectivos (contiene compuestos que inhiben el crecimiento de algunos microorganismos pero no de otros)
Medios diferenciales (se añade un indicador, normalmente un colorante)
Cultivos
Un medio de cultivo es una solución liquida, solida o semisólida nutritiva que se utiliza para cultivar microorganismos. 
No existen medios universales. Las bacterias varían enormemente en cuanto a sus requerimientos nutricionales, por lo que ningún medio es capaz de promover el crecimiento de todas las bacterias por lo que existen diversos medios de cultivo. 
Definidos (se conoce exactamente su composición)
Complejos (hechos con hidrolizados, ej de carne, soja, celulas de levaduras, etc.)
Enriquecidos (se suplementa con sustancias de alto poder nutritivo ej suero o sangre)
Medios selectivos (contiene compuestos que inhiben el crecimiento de algunos microorganismos pero no de otros)
Medios diferenciales (se añade un indicador, normalmente un colorante)
Cultivos
Un medio de cultivo es una solución liquida, solida o semisólida nutritiva que se utiliza para cultivar microorganismos. 
No existen medios universales. Las bacterias varían enormemente en cuanto a sus requerimientos nutricionales, por lo que ningún medio es capaz de promover el crecimiento de todas las bacterias por lo que existen diversos medios de cultivo. 
Identificación bioquímica de bacterias
Determinar la especie , serotipo, etc.
En primera se obtiene un cultivo puro mediante siembra para aislamiento (técnica siembra para aislameinto)
1-Morfologia y agregación
Tinción Gram
2-Características de crecimiento
(se siembra en dif. medios)
A-La falta de creciemiento en medios sin suplemntos indica que es una bacteria exigente
B-La falta de crecimiento en ausencia de oxigeno nos indicará que es aerobia estricta, etc.
C-en medio con sangre, si hemoliza hematies diremos que es hemolítica, si es total es betahemolítica y si es parcial es alfahemolitica
3-Pruebas bioquímicas
4-Pruebas con Ac
5-tecnica de biología molecular
Los microorganismos que habitan en nuestro cuerpo
Se los encuentran lugares muy variados y en ellos desarrollan tareas beneficiosas para el ecosistema general del cuerpo, son comensales 
Flora Residente: Microorganismos que se encuentran habitualmente en un cuerpo sano coexisten de manera pacífica en una relación equilibrada
 Flora Transitoria: La flora transitoria es aquella que no reside habitualmente en la piel, es adquirida de una fuente contaminada
Flora
más de 200 especies esta influenciada por:
 genética
 edad
sexo
stress
dieta
Flora normal
Microorganismos que se encuentran habitualmente en un cuerpo sano coexisten de manera pacífica en una relación equilibrada
Previene la colonización de otras bacterias potencialmente patógenas. Lo hacen liberando factores con actividad antibacteriana (bacteriocinas, colicinas), así como productos de desecho metabólicos que junto con la falta de oxígeno impiden la estadía de otras especies.
reducen la susceptibilidad a las infecciones
previenen la colonización por bacterias patógenas
producen algunas vitaminas (K, B12)
estimulan el desarrollo de tejido linfático (defensa)
Efectos benéficos
competencia por nutrientes
enfermedades (caries, enf. periodontal, diarrea)
Efectos nocivos
Bibliografía
De La Rosa M, Prieto J (2010). Microbiología en ciencias de la salud. Ed Elsevier.
 Piréz M., Mota M. Morfología y estructura bacteriana. . [Revista en internet]. 2000; 3(2):23-42. URL disponible en:  http://www.higiene.edu.uy/cefa/2008/MorfologiayEstructuraBacteriana.pdf Accedido en fecha 20 de marzo de 2020.
Buckley DH , Bender DA ,. Stahl DA, . Martinko JM y . Madigan MT. ROCK. BIOLOGÍA DE LOS MICROORGANISMOS 14ED. Ed: Pearson.Edición:  14. Fecha Publicación: 2015. ISBN:  9788490352793.pag 1132