GUÍA 2 Monocotiledoneas

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INDICE 
 Página 
3.1. Introducción 1 
3.2 Filogenia 1 
3.3. Características de los integrantes de las Monocotiledóneas 5 
 3.3.1. Orden Acorales 8 
 3.3.1.1. Familia Acoraceae 8 
 3.3.2. Orden Alismatales 10 
 3.3.2.1. Familia Araceae 10 
 3.3.2.2. Familia Hydrocharitaceae 20 
 3.3.2.3. Familia Butomaceae 26 
 3.3.2.4. Familia Alismataceae 29 
 3.3.2.5. Familia Limnocharitaceae 33 
 3.3.2.6. Familia Zosteraceae 37 
 3.3.2.7. Familia Potamogetonaceae 40 
 3.3.3. Orden Petrosaviales 45 
 3.3.3.1. Familia Petrosaviaceae 45 
 3.3.4. Orden Dioscoreales 47 
 3.3.4.1. Familia Dioscoreaceae 47 
 3.3.5. Orden Pandanales 52 
 3.3.5.1. Familia Triuridaceae 52 
 3.3.5.2. Familia Pandanaceae 56 
 3.3.6. Orden Liliales 59 
 3.3.6.1. Familia Smilacaceae 59 
 3.3.6.2. Familia Liliaceae 63 
 3.3.6.3. Familia Alstroemeriaceae 66 
 3.3.7. Orden Asparagales 70 
 3.3.7.1. Familia Orchidaceae 70 
 3.3.7.2. Familia Iridaceae 84 
 3.3.7.3. Familia Amaryllidaceae 89 
 3.3.7.4. Familia Agavaceae 94 
Monocotiledóneas Commelinides 100 
 3.3.8. Orden Arecales 100 
 3.3.8.1. Familia Arecaceae 100 
 3.3.9. Orden Commelinales 123 
 3.3.9.1. Familia Commelinaceae 123 
 3.3.9.2. Familia Pontederiaceae 128 
 3.3.10. Orden Poales 133 
 3.3.10.1. Familia Typhaceae 133 
 3.3.10.2. Familia Bromeliaceae 139 
 3.3.10.3. Familia Juncaceae 148 
 3.3.10.4. Familia Cyperaceae 152 
 3.3.10.5. Familia Poaceae 158 
 3.3.11. Orden Zingiberales 182 
 3.3.11. 1. Familia Musaceae 182 
 3.3.11.2. Familia Heliconiaceae 188 
 3.3.11.3. Familia Strelitziaceae 192 
 3.3.11.4. Familia Cannaceae 196 
 3.3.11.5. Familia Marantaceae 201 
 3.3.11.6. Familia Zingiberaceae 206 
 
 
 
 
 
PROLOGO 
 
 
 
 
El presente trabajo es un aporte de la Asignatura Diversidad Vegetal, de la Facultad de 
Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura (UNNE) que tiene por finalidad facilitar la 
preparación del programa a los alumnos que cursan la materia. Se intenta brindar una 
orientación en el estudio de la exomorfología, de la biología reproductiva, de la distribución e 
importancia económica de los diferentes grupos de Monocotiledóneas. Además, se introducen 
aspectos filogenéticos como resultado de estudios moleculares recientes. 
Esta labor es el resultado de la tarea conjunta de los siguientes docentes y adscriptos de 
la Asignatura: 
 Dirección y corrección: Dra. Elsa L. Cabral (Profesora Titular). 
 Compaginación general: Dra. Sylvina L. Casco. 
 Fotos: Elsa L. Cabral, Walter A. Medina, Roberto M. Salas, Otto F. Ferber, Sandra V. 
Sobrado y Sandra G. Martín. 
 Elaboración original y revisión bibliográfica de los grupos de Monocotiledóneas: Prof. 
Elena S. López y Dra. Elsa L. Cabral. 
 Actualización y edición de nuevas familias de acuerdo al Sistema de Clasificación APG 
II (Angiosperm Phylogenetic Group II) - 2010: Sandra V. Sobrado y Dra. Elsa L. Cabral. 
 
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Guía de Consultas Diversidad Vegetal. FACENA (UNNE) 
MONOCOTILEDONEAS 
3. Monocotiledóneas 
 
 3.1. Introducción 
 
A pesar de la posición filogenética de las Monocotiledóneas en relación a las 
Eudicotiledóneas, Magnoliides, y Chloranthaceae, éstas representan uno de los linajes más 
antiguos de las Angiospermas, y a partir de estudios moleculares y morfológicos se apoya 
claramente la monofilia del grupo (Chase et al., 1993; Stevenson y Loconte, 1995; Soltis et al., 
1997, 2000; APG II 2003; Freire Fierro, 2004). Se sostiene que el origen del Clado debió ocurrir 
antes que el del Clado Eudicotiledóneas, inferencia soportada no solo por análisis palinológicos, 
sino también por análisis moleculares. Existen aproximadamente 52000 especies de 
monocotiledóneas, las cuales representan el 22% de las Angiospermas, estando la mitad de 
ellas concentradas en dos grandes familias, Orchidaceae (34%) y Poaceae (17%), dos de las 
familias más grandes de las Angiospermas y con miembros dominantes de muchas 
comunidades vegetales. Son en gran parte herbáceas, pero algunas como particularmente las 
palmeras, agaves y bambúes, pueden alcanzar grandes alturas. Además son una importante 
fuente de alimento (por ej., granos y raíces con alto contenido de almidón), materiales de 
construcción y muchas de ellas medicinales (Soltis et al., 2005). 
Esta clase presenta las siguientes características: 
 Carecen de crecimiento secundario, por lo que no presentan tallos leñosos ni árboles 
ramificados. 
 Sistema radical adventicio; origen de pelos radicales en ciertas células epidérmicas 
especializadas. 
 Hojas con venación paralela o pinnado-paralela, variando en algunas a reticulada 
(Araceae). 
 Lámina foliar endeble y sin diferenciación con el pecíolo, más ancha o claramente 
peciolada, o ambas cosas; se desarrolla de una porción del primordio foliar por debajo de la cima 
y de crecimiento basípeto. Con vaina basal definida. 
 Haces vasculares dispersos en el tallo. 
 Nectarios septales o derivados, con otros tipos de nectarios o sin ellos. 
 Piezas florales en conjuntos de 3, rara vez 4 o 2 (carpelos a menudo menos de 3), 
nunca 5 (excepto para los estambres en algunas Zingiberaceae). Las flores trímeras, típicas de 
Monocotiledóneas, también están presente en algunas familias del Clado Magnoliides y 
Angiospermas Basales. 
 Granos de polen uniaperturados. 
 Semillas con un cotiledón (el embrión a menudo modificado y el cotiledón parece ser 
terminal y la plúmula lateral), casi nunca 2; a veces el embrión no aparece diferenciado en 
partes. 
 Las monocotiledóneas comprenden cerca de 52000 especies, agrupadas en 80 familias 
y 11 órdenes, 4 de los cuales estás incluidos en el Grupo Commelinides. 
 
 
 3.2 Filogenia (Sistema de Clasificación APG II, 2003) 
 
En el sistema de clasificación APG II (2003), dentro de las monocotiledóneas la diferenciación 
entre Acoraceae (Acorales) y el resto continúa siendo sostenida, debido a análisis moleculares 
(análisis a partir de tres genes) realizados por Chase et al. (2000) y Soltis et al. (2000), como así 
también análisis de secuencias del plastidio matK realizados por Fuse y Tamura (2000). 
De cinco familias que no estaban incluidas en APG (1998), en la edición APG II (2003) se 
consigna claramente la ubicación de cada una. Petrosaviaceae (que ahora también incluye 
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Guía de Consultas Diversidad Vegetal. FACENA (UNNE) 
MONOCOTILEDONEAS 
Japanolirion) puede designarse como orden Petrosaviales; Triuridaceae fue reubicada en 
Pandanales, probablemente como familia hermana de Pandanaceae, y Corsiaceae fue incluida 
en Liliales (Neyland, 2002). 
Dentro de Dioscoreales se produjeron algunos cambios como resultado de extensos 
estudios realizados por Caddick et al. (2000, 2002a, b), basados en análisis de tres genes (rbcL, 
atpB y 18S rDNA) y exomorfología para establecer las relaciones de los géneros más cercanos 
del orden. Thismiaceae es la familia hermana de Burmanniaceae, por lo tanto se las incluye 
juntas. Trichopus (formalmente Trichopodaceae) es género hermano de Avetra 
(Dioscoreaceae) y, este par, es hermano de Tacca (Taccaceae). El resto de los géneros de 
Dioscoreaceae (Rajania, Nonarapenta, Tamus, etc.) están incluidos dentro de Dioscorea, 
con lo cual se simplifica la taxonomía de Dioscoreaceae eliminando Taccaceae y 
Trichopodaceae (ambas, familias monogenéricas). 
Trabajos publicados sobre Asparagales (Fay et al., 2000b), han clarificado las relaciones 
dentro del orden. Fueron publicadas nuevas familias para acomodar géneros que quedaran 
como taxones hermanos de clados compuestos por algunas familias sensu Dahlgren et al. 
(Cliffors y Yeo, 1985), pero este proceso ha re-acomodado los límites de las familias e 
incrementó el reconocimiento de familias pequeñas y monogenéricas. Dahlgren y colaboradores 
no comparten los conceptos ampliamente circunscriptos de Liliaceae; sino que reconocen comofamilias, sólo los grupos en los cuales hay una clara evidencia de monofilia. 
Según el APG (1998), Asparagales quedó integrado por 29 familias, muchas de ellas 
pequeñas, con 1 - 5 géneros. Sin embargo, el APG II (2003) propone simplificar el orden, con 
dos familias: Alliaceae y Asparagaceae, las cuales pueden ser fácilmente identificadas por sus 
inflorescencias umbeladas, típicas de Alliaceae (incluyendo, opcionalmente a Agapanthaceae y 
Amaryllidaceae) versus las racemosas de Asparagaceae, excepto Themidaceae, la cual 
presenta umbelas y muchas brácteas internas, mientras que Alliaceae sólo tiene dos o, si hay 
más, no son internas en la umbela (Pires y Sytsma, 2002). 
En Asparagaceae, el APG II (2003) incluye, opcionalmente las siguientes familias: 
Agavaceae, Anemarrhenaceae (monogénerica), Anthericaceae, Aphyllanthaceae 
(monogénerica), Behniaceae (monogénerica), Herreriaceae (dos géneros), Hyacinthaceae, 
Laxmanniaceae, Ruscaceae y Themidaceae. En Ruscaceae (Rudal, Conran y Chase, 2000) 
también incluyen Convallariaceae, Dracaenaceae (tres géneros), Eriospermaceae 
(monogénerica) y Nolinaceae (2–3 géneros). 
Dentro de Agavaceae propone incluir a: Anemarrhenaceae, Anthericaeae, Behniaceae y 
Herreriaceae. Xanthorrhoeaceae es usada opcionalmente incluyendo Asphodelaceae y 
Hemerocallidaceae (que incluye Phormiaceae para algunos autores). 
Los cambios puntuales en la taxonomía de Asparagales fueron hechos por la condensación 
de familias realizada en Liliales. El APG (1998) redujo Calochortaceae, Petermanniaceae, 
Trilliaceae, Tricyrtidaceae y Uvulariaceae y, el APG II (2003), incluye también a Philesiaceae y 
Rhipogonaceae en Smilacaceae, siguiendo a autores previos que toman en cuenta el polen 
espinoso (Rudall et al., 2000b). Pandanales presenta la misma circunscripción excepto por la 
adición de otra familia aclorófila Triuridaceae, basada en análisis de las secuencias de 18S rDNA 
(Chase et al., 2000). 
En las Commelinides las relaciones de muchas familias antes no consideradas fueron 
resueltas (Chase et al., 2000). Abolbodaceae fue incluida en Xyridaceae, y actualmente 
considerada como su reemplazo; Bromeliaceae, Mayacaceae y Rapateaceae fueron incluidas en 
Poales (orden que incluye ahora 18 familias) y Hanguanaceae fue trasladada a Commelinales. 
De acuerdo a Chase et al. (2000), el orden Poales es monofilético, aunque dentro de éste 
existan relaciones algo inciertas. Bremer (2002) analizó las relaciones entre familias del orden, y 
en base a análisis combinados de rbcL/atpB, estableció fuertes soportes para el Clado 
Cyperoides (Cyperaceae, Juncaceae y Thurniaceae) y el Clado Graminoides (Anarthriaceae, 
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Guía de Consultas Diversidad Vegetal. FACENA (UNNE) 
MONOCOTILEDONEAS 
Centrolepidaceae, Ecdeiocoleaceae, Flagellariaceae, Joinvilleacae, Poaceae y Restionaceae). 
En este último, Ecdeiocoleaceae fue ubicada como familia hermana de Poaceae, bastante más 
que Joinvilleacae. 
La única familia del orden Commelinides no reubicada es Dasypogonaceae, para la cual el 
nombre apropiado para reconocerla es Dasypogonales. 
La ubicación filogenética de las Monocotiledóneas figura en el siguiente cladograma, obtenido 
del sitio web del Missouri Botanical Garden 
(http://www.mobot.org/MOBOT/research/APweb/treeapweb2map.html). 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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MONOCOTILEDONEAS 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Fig. 1: Relaciones entre los órdenes y algunas familias de Angiospermas, de acuerdo al 
APG II (2003). 
 
 
 
 
 
 
 
Bibliografía 
APG II. The Angiosperm Phylogenetic Group. 2003. An update of the Angiosperm Phylogeny Group classification for 
the orders and families of flowering plants: APG II. Botanical Journal of the Linnean Society 141 (4): 399–436. 
Freire Fierro, A. 2004. Botánica Sistemática Ecuatoriana. Missouri Botanical Garden, FUNDACYT, QCNE, RLB y 
FUNBOTANICA. Murray Print, St. Louis. 79-91. 
Soltis, D.E.; P.S., Soltis; P.K., Endress & M.W., Chase. 2005. Phylogeny and Evolution of Angiosperms. Sinauer 
Associates, Inc. Publishers, U.S.A. Cap. 4. 
_____________________________________________. 2005. Phylogeny and Evolution of Angiosperms. Sinauer 
Associates, Inc. Publishers, U.S.A. Cap. 10. 
Stevens, P.F. 2001 en adelante. Angiosperm Phylogeny Website 
http://www.mobot.org/MOBOT/Research/APweb/welcome.html. Consulta: Julio 2010. 
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Guía de Consultas Diversidad Vegetal. FACENA (UNNE) 
MONOCOTILEDONEAS 
 3.3. Características de los integrantes de las Monocotiledóneas 
De acuerdo a APG II (2003), las Monocotiledóneas comprenden los órdenes y familias 
detallados más abajo; sin embargo en esta guía de consultas se desarrollarán, tanto para este 
grupo, como para los restantes, aquellas familias más conocidas, nativas o de importancia 
económica o evolutiva que se destacan con recuadro. 
 MONOCOTILEDÓNEAS 
3.3.1. Acorales 
 Acoraceae (Pág. 8) 
3.3.2. Alismatales 
 Alismataceae (Pág. 29) Limnocharitaceae (Pág. 33) 
 Aponogetonaceae Posidoneaceae 
 Araceae (Pág. 10) Potamogetonaceae (Pág. 40) 
 Butomaceae (Pág. 26) Ruppiaceae 
 Cymodoceaceae Scheuchzeriaceae 
 Hydrocharitaceae (Pág. 20) Tofieldaceae 
 Juncaginaceae Zosteraceae (Pág. 37) 
3.3.3. Petrosaviales 
Petrosaviaceae (Pág. 45) 
3.3.4. Dioscoreales 
 Burmanniaceae Nartheciaceae 
 Dioscoreaceae (Pág. 47) 
3.3.5. Pandanales 
 Cyclanthaceae Triuridaceae (Pág. 52) 
 Pandanaceae (Pág. 56) Velloziaceae 
 Stemonaceae 
3.3.6. Liliales 
 Alstroemeriaceae (Pág. 70) Luzuriagaceae 
 Campynemataceae Melanthiaceae 
 Colchiciaceae Philesiaceae 
 Corsiaceae Rhipogonaceae 
 Liliaceae (Pág. 63) Smilacaceae (Pág. 59) 
3.3.7. Asparagales 
 Alliaceae Boryaceae 
 Agapanthaceae Doryanthaceae 
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Guía de Consultas Diversidad Vegetal. FACENA (UNNE) 
MONOCOTILEDONEAS 
 
 Agavaceae (Pág. 94) Hypoxidaceae 
 Amaryllidaceae (Pág. 89) Iridaceae (Pág. 84) 
 Asparagaceae Ixioliraceae 
 Aphyllantaceae Lanariaceae 
 Hesperocallidaceae Orchidaceae (Pág. 70) 
 Hyacinthaceae Tecophilaeaceae 
 Laxmanniaceae Xanthorrhoeaceae 
 Ruscaceae Asphodelaceae 
 Themidaceae Hemerocallidaceae 
 Asteliaceae Xeronemataceae 
 Blanfordiaceae 
 
 COMMELINIDES 
 Dasypogonaceae 
3.3.8. Arecales 
 Arecaceae (Pág. 100) 
3.3.9. Commelinales 
 Commelinaceae (Pág. 123) Phyladraceae 
 Haemodoraceae Pontederiaceae (Pág. 128) 
 Hanguanaceae 
3.3.10. Poales 
 Anarthriaceae Juncaceae (Pág. 148) 
 Bromeliaceae (Pág. 139) Mayacaceae 
 Centrolepidaceae Poaceae (Pág. 158) 
 Cyperaceae (Pág. 152) Rapateaceae 
 Ecdeiocoleaceae Restionaceae 
 Eriocaulaceae Thurniaceae 
 Flagellariaceae Typhaceae (Pág. 133) 
 Hydatellaceae Xyridaceae 
 Joinvillaceae 
 
 
 
 
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MONOCOTILEDONEAS 
3.3.11. Zingiberales 
Cannaceae (Pág. 196) Costaceae 
Heliconiaceae (Pág. 188) Lowiaceae 
Marantaceae (Pág. 201) Strelitziaceae (Pág. 192) 
Musaceae (Pág. 182) Zingiberaceae (Pág. 206) 
 
 
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MONOCOTILEDONEAS – Acorales: Acoraceae 
 3.3.1. Acorales 
El orden presenta una sola familia monogenérica: Acoraceae, cuyo género, Acorus (2-4 
especies) (Fig. 1-2), a sido considerado típicamente un miembro aberrante de las Aráceas 
(Grayum, 1987). En base a su divergente morfología seminal, Tilich (1985) propuso excluir al 
género de Araceae (Araceae fue propuesto por Martynov en 1820; ver APG II 2003). El 
tratamiento posterior implicó colocarlo en su propia familia y ésta dentro su orden, el cual es 
ampliamente reconocido. En términos morfológicos, Acorus tienen caracteres atípicos para una 
monocotiledónea basal, pero también presenta algunos de los que se esperaría: formación 
dicotiledónea típica de la paredde la antera y aceites etéreos, ambos caracteres únicos del 
género y entre las monocotiledóneas basales. En cambio, su hábito (Fig. 3), las hojas unifaciales 
y ensiformes, la estructura de la inflorescencia (pseudo-espádices de flores con perianto 
indiferenciado), el ovario sincárpico y los frutos pseudo-bayas, no son los caracteres esperados 
para una monocotiledónea basal “primitiva” tradicionalmente (Soltis et al., 2005). 
 3.3.1.1. Acoraceae 
Comúnmente llamados cálamos, los ejemplares de esta familia se encuentran distribuidos en 
Norteamérica, Europa y E y SE Asia (Fig.4). Presentan hojas alineadas de a dos, isobifaciales, 
con envoltura abierta; pedúnculo con dos sistemas vasculares separados; inflorescencia 
espiciforme protegida por una pseudo-espata lateral (de origen foliar) (Fig. 2), compuesta por 
flores pequeñas, perfectas y pentacíclicas, débilmente monosimétricas. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Fig. 2. Acorus calamus 
http://www.hlasek.com/foto/acorus_calamus_6
98.jpg 
Fig. 1. Acorus calamus 
http://www.mobot.org/MOBOT/Research/APweb/
welcome.html 
Fig. 3. Hábitat típico de Acorus sp 
http://www.northcreeknurseries.com/_ccLib/image/
plants/DETA-490.jpg 
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Guía de Consultas Diversidad Vegetal. FACENA (UNNE) 
MONOCOTILEDONEAS – Acorales: Acoraceae 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Bibliografía 
APG II. The Angiosperm Phylogenetic Group. 2003. An update of the Angiosperm Phylogeny Group classification for 
the orders and families of flowering plants: APG II. Botanical Journal of the Linnean Society 141 (4): 399–436. 
Grayum, M. 1987. A summary of evidence and arguments supporting the removal of Acorus from Araceae. Taxon 
36: 723-729. 
Soltis, D.E.; Soltis, P.S.; Endress, P.K. & M.W., Chase. 2005. Phylogeny and Evolution of Angiosperms. Sinauer 
Associates, Inc. Publishers, U.S.A. Cap. 4. 
_____________________________________________. 2005. Phylogeny and Evolution of Angiosperms. Sinauer 
Associates, Inc. Publishers, U.S.A. Cap. 10. 
Stevens, P.F. 2001 en adelante. Angiosperm Phylogeny Website 
http://www.mobot.org/mobot/research/apweb/welcome.html. Consulta: Julio 2010. 
Tillich, H.J. 1985. Keimlingsbau und verwandtschaftliche Bezeihungen der Araceae. Gleditschia 13: 63-73. 
 
Sitios Web: 
http://www.hlasek.com/foto/acorus_calamus_698.jpg 
http://www.northcreeknurseries.com/_ccLib/image/plants/DETA-490.jpg 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Fig. 4. Distribución de la familia Acoraceae 
http://www.mobot.org/MOBOT/Research/APweb/welcome.htm 
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MONOCOTILEDONEAS – Alismatales: Araceae 
 
 3.3.2. Alismatales 
Las especies del orden se caracterizan por ser hierbas rizomatosas que viven en ambientes 
acuáticos o marinos, con flores que pueden ser inconspicuas y dispuestas en espigas con ejes 
engrosados (Araceae) o vistosas en racimos o cimas laxas, y también por presentar semillas sin 
endosperma (Freire Fierro, 2004). El embrión en los ejemplares de este orden es bastante 
grande y con clorofila, característica única dentro de todas las monocotiledóneas (Seubert, 1993 
en Stevens, 2001). De acuerdo a análisis cladísticos morfológicos y moleculares, el orden es 
claramente monofilético, y Araceas el grupo hermano del resto de las familias del orden (Judd et 
al., 2002). 
Según Soltis et al. (2005) todas las familias del orden comparten pelos glandulares o 
escamosos en los nudos dentro de la vaina foliar, y los embriones clorofilados. 
El orden incluye aproximadamente 3320 especies distribuidas en 14 familias de acuerdo a la 
circunscripción del APG II (2003), aquellas más conocidas, nativas o de importancia económica o 
evolutiva se detallan a continuación. 
 
 3.3.2.1. Araceae 
Origen etimológico del nombre Araceae. El nombre del género tipo, Arum L., del nombre 
griego “aron” (Freire Fierro, 2004). 
 
3.3.2.1. a. Características 
 Porte: hierbas de pequeñas a muy grandes; con rizomas reptantes, tuberosos, o bien sin 
sistema radicular rizomatoso (Freire Fierro, 2004); terrestres, epífitas en forma de lianas 
trepadoras con raíces aéreas (anclándose sobre el hospedante o el suelo) o acuáticas flotantes 
(Pistia stratiotes). Plantas con látex. 
 Hojas: alternas, espiraladas o dísticas, simples o compuestas, basales o nacidas de los 
tallos aéreos, limbo expandido con nervios paralelos, pinnados o palmados, sostenidas por un 
pecíolo cuya base es una vaina membranosa. En la hoja de Monstera deliciosa se desarrollan 
grandes vacíos (meatos) en el curso de su desarrollo. 
 Flores: dispuestas en la inflorescencia característica de la familia (espádice) que consiste 
en una gran espata (bráctea), a menudo conspicua y petaloidea, sosteniendo y, a veces, 
envolviendo una espiga formada por numerosas flores. La progresión evolutiva con respecto a la 
relación espata-espádice, consiste en el acercamiento de la bráctea hasta soldarse al eje de la 
inflorescencia (se admite que la espata más primitiva es foliácea y libre y la más evolucionada 
erecta y totalmente soldada al espádice). Flores de pequeño tamaño, inconspicuas, perfectas o 
imperfectas; en el último caso pueden hallarse en el mismo espádice (como ocurre en todas las 
especies argentinas) con las estaminadas generalmente en la parte superior y las pistiladas en la 
inferior o en pies distintos (Esquema 1). En el género acuático Lemna y otros relacionados, el 
tamaño de la planta es minúsculo y las flores están dispuestas en inflorescencias muy reducidas 
(Freire Fierro, 2004). 
 Perigonio: no vistoso o pueden ser aclamídeas. En las especies argentinas se hallan flores 
perfectas perigonadas, perfectas desnudas, imperfectas desnudas y estériles con estaminodios. 
El único género de Aráceas argentinas con perigonio es Anthurium, y está constituido por 4 
tépalos conniventes, en 2 verticilos, los internos laterales, los 2 externos antero-posteriores, más 
angostos, casi tan anchos como largos, de ápice subtruncado y forniculado. 
 Androceo: estambres 1-4 ó 6-8; opuestos a los tépalos cuando presentes, libres 
(Philodendron y Anthurium) o algunas veces connados parcialmente (Colocasia), o en una sola 
pieza formando un sinandro. Cuando libres pueden ser 4 por flor, del largo de los tépalos, con 
filamentos laminares cortos y anchos y anteras yuxtapuestas. 
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Guía de Consultas Diversidad Vegetal. FACENA (UNNE) 
MONOCOTILEDONEAS – Alismatales: Araceae 
 
 Gineceo: 2-3 - 15 carpelos unidos, ovario plurilocular, placentación axilar, o algunas veces 
ovario unilocular con placentación parietal, estilo terminal y corto, o estigmas sésiles; ovario 
súpero o hundido en el espádice, óvulos 1-∞ en cada lóculo. 
 Fruto: generalmente baya, rara vez seco o coriáceo y con dehiscencia irregular, o el 
espádice entero madurando como fruto múltiple, con 1 a numerosas semillas con endosperma. 
 Semillas: escasas o numerosas de embrión recto o curvo, con endosperma presente o no, 
a menudo dispersadas por el viento. 
 
Esquema 1. Distribución de las flores en el espádice (Crisci, 1971). 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Anthurium Philodendron 
Philodendron Dieffenbachia 
Xanthosoma 
caladium 
Asterostigma 
taccarum 
Asterostigma 
synandrospadix Spathicarpa 
Spathantheu Pistia 
12 
Guía de Consultas Diversidad Vegetal. FACENA (UNNE) 
MONOCOTILEDONEAS – Alismatales: Araceae 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
(Extraído de Crisci, 1971) 
 
 
3.3.2.1. b. Biología floral/Fenología 
Las inflorescencias de muchas Aráceas poseen un apéndice estéril (osmóforo) en la porción 
terminal estaminada, que emiten un olor fétido y nauseabundo atrayendo a los agentes 
polinizantes (por ejemplo Amorphophalus y Alocasia). El mecanismo consiste en que: la espata 
que envuelve las flores esta dotada de pelos proyectados hacia abajo, que obligan a las moscas 
a que caigano resbalen hasta el fondo de la misma; éstas, que vienen impregnadas de polen de 
flores estaminadas de otras plantas, trepan sobre las flores carpeladas de la parte inferior del 
espádice, polinizándolas. Recién cuando los pelos inferiores de la espata se marchitan, las 
moscas pueden trepar hacia la región apical del espádice, embadurnándose con el polen de las 
flores estaminadas que en ese momento se encuentran ya maduras. Finalmente, los pelos 
apicales de la espata envejecen, permitiendo a las moscas su salida para así efectuar la 
polinización cruzada cuando sean retenidas en otra inflorescencia (Heywood, 1985). 
Las inflorescencias pueden producir olores agradables para atraer abejas o desagradables 
para atraer moscas y escarabajos; y en algunas ocasiones, con el objeto de difundir con más 
fuerza su aroma, aumentan la temperatura durante la época de polinización (Freire Fierro, 2004). 
 
 3.3.2.1. c. Distribución/Hábitat 
Familia pantropical, con unas pocas especies en zonas templadas (por ejemplo Arisaema), 
con preferencia de hábitats húmedos hasta acuáticos (Freire Fierro, 2004). También se las 
puede encontrar en ambientes pobres en sustratos, como grietas de rocas y troncos de árboles. 
Así mismo, las Aráceas representan una de las principales familias de epífitas. La mayoría de las 
especies de Philodendron actúan como hemiepífitas, después de un cierto grado de desarrollo, 
la planta emite raíces muy largas para alcanzar el suelo tomando nutrientes adicionales para su 
desarrollo (Souza & Lorenzi, 2008). 
 
 
Anthurium paraguayense 
Aspecto general 
Detalle de la flor 
Detalle del gineceo 
Gineceo en vista 
superficial 
Detalle del estambre 
Fruto 
13 
Guía de Consultas Diversidad Vegetal. FACENA (UNNE) 
MONOCOTILEDONEAS – Alismatales: Araceae 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
3.3.2.1. d. Especies de la Familia Araceae 
La familia está compuesta por 106 géneros y 4025 especies (APG II, 2003). En la Argentina 
viven 15 géneros con 21 especies aproximadamente (Morrone & Zuloaga, 1996). 
 
Actualización de algunos géneros y especies nativas, y su distribución en Argentina (Zuloaga 
et al., 2010). 
Especies nativas Distribución Nombre Vulgar 
Anthurium paraguayense CHA, COS, FOR, SAL, TUC calaguala grande 
Arum italicum BAI, LAP 
Colocasia esculenta (Fig. 1) COS, MIS, TUC 
Dieffenbachia aglaonematifolia (Fig. 2) COS, MIS 
Gorgonidium vermicidum CAT, CHA, JUJ, MISS, SAL, TUC 
Lemna valdiviana (Fig. 3) BAI, CHA, CHU, COR, COS, ERI, FOR, JUJ, LPA, 
MEN, MIS, NEU, SAL, SCR, SFE, TUC 
 
Philodendron bipinnatifidum COS, MIS guembé 
Philodendron missionum MIS 
Pistia stratiotes (Fig. 4) BAI, CHA, COS, ERI, FOR, JUJ, MIS, SAL, SFE, TUC repollito de agua 
Spathantheum orbignyanum JUJ, SAL 
Synandrospadix vermitoxicum CAT, CHA, COR, COS, FOR, JUJ, SAL, SDE, TUC 
Taccarum peregrinum MIS 
Xanthosoma syngoniifolia SAL 
Zantedeschia aethiopica BAI, SAL 
Spathicarpa hastifolia (Fig. 5) CHA, COS, JUJ, MIS, SAL, SFE, TUC 
Especies exóticas Nombre Vulgar 
Aglaonema sp. (Fig. 6) 
Alocacia sp. (Fig. 7) 
Anthurium andraeanum (Fig. 8) 
Anthurium spectabile (Fig. 9) 
Monstera deliciosa (Fig. 10) sandalia, cerimán 
Zantedeschia aethiopica cala 
 
 
 
 
http://www.mobot.org/MOBOT/Research/APweb/welcome.html 
14 
Guía de Consultas Diversidad Vegetal. FACENA (UNNE) 
MONOCOTILEDONEAS – Alismatales: Araceae 
 
Clave Para Determinar Los Géneros De Plantas Cultivadas Más Comunes De Aráceas 
(Basada en caracteres macroscópicos) 
1. Plantas acuáticas, flotantes libres, hojas en roseta. 
Pistia L. 
1’. Plantas terrestres o epífitas. 
2. Hojas con venación paralela o subparalela. 
3. Hojas oblongo-lanceoladas o lineal-lanceoladas, no sagitadas en la base, ni 
profundamente lobuladas. 
4. Hojas disciplinadas. Espata verdosa. 
5. Hierbas o subfrutices de 1-2 m alt. 
Dieffenbachia Schott. 
5’. Hierbas de aproximadamente 50 cm alt. 
Aglaonema Schott. 
4’. Hojas no disciplinadas. Espata verdosa o coloreada. 
6. Hojas lanceoladas o cordadas. Espata caduca o persistente, no cuspidada. 
Estípite no adnato a la espata. 
Anthurium Schott. 
6’. Hojas oblongo-lanceoladas. Espata siempre persistente, cuspidada. Estípite 
adnato a la espata. 
Spathiphyllum Schott. 
3’. Hojas sagitadas, partidas o pedatas. 
7. Plantas frecuentemente trepadoras con raíces adventicias, hojas lobuladas o 
perforadas. 
Monstera Adans. 
7’. Plantas no trepadoras, hojas lobuladas o subíntegras, no perforadas. 
Philodendron Schott. 
2’. Hojas con venación evidentemente reticulada. 
8. Plantas trepadoras por medio de raíces adventicias; hojas disciplinadas con 
manchas blancas o amarillas. 
Scindapsus Schott. 
8’. Plantas no trepadoras; hojas verdes o diversamente coloreadas. 
9. Plantas acaules. 
10. Planta de 50-100 cm alt.; pecíolo craso, espata blanca. Hojas 
verdes. 
Zantedeschia Spreng. 
10’. Planta de 15-35 cm alt.; pecíolo no craso, espata verdosa. 
Hojas verdes o coloreadas. 
15 
Guía de Consultas Diversidad Vegetal. FACENA (UNNE) 
MONOCOTILEDONEAS – Alismatales: Araceae 
 
11. Hojas manchadas o vistosamente coloreadas; pecíolo con la 
parte inferior variegada. Espádice no adnato a la espata. 
Caladium Vent. 
11’. Hojas verdes. Espádice adnato en toda su longitud a la 
espata. 
Spaticarpa Hook. 
9’. Plantas provistas de tallos, a veces brevicaules. 
12. Espádice casi tan largo como la espata. 
Alocasia (Schott) G. Donf 
12’. Espádice más corto que la espata. 
13. Hojas peltadas, aovadas o sagitado-cordadas. 
Espata amarillo-pálido. 
Colocasia Schott. 
13’. Hojas sagitadas, hastadas o pedatas. Espata con el 
tubo verde o pálido-violeta a purpúreo, blanco-
amarillenta interiormente. 
Xanthosoma Schott. 
 
 3.3.2.1. e. Importancia 
Plantas comestibles, sobre todo los géneros Colocasia, Xanthosoma y Alocasia, cuyos 
tubérculos amiláceos se consumen como alimento de subsistencia, aunque algunos cultivares de 
Colocasia han alcanzado en algunos países escala comercial. Los cormos contienen cristales de 
oxalato cálcico que se destruyen por medio de la cocción o son asados (Heywood, 1985). Con 
los tubérculos de Colocasia se prepara un plato típico polinésico llamado "Poi" (masa delgada y 
pastosa de almidón, de gusto ligeramente ácido y muy sabroso). Los granos de almidón son 
pequeños y fácilmente digeribles, por lo que son alimento adecuado para niños y personas 
enfermas (Hill, 1965). 
El tanier (Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott, X. nigrum (Vell. Conc.) Mansf., oriundo de 
Sudamérica, muy parecido a Colocasia, produce grandes cormos con granos de almidón bastos 
(Heywood, 1985), y son los tubérculos los que se consumen principalmente por proveer gran 
cantidad de vitaminas y minerales (León, 1987). 
A Monstera deliciosa Liebm. se la cultiva como ornamental y por sus frutos alargados de sabor 
parecido a la piña americana cuando están completamente maduros (Hill, 1965). 
Especies de Philodendron tienen múltiples usos en comunidades indígenas y lugareños 
(Boelcke, 1981). Posiblemente la confección de herramientas e instrumentos de cultivo sea el 
uso más importante de esta planta, ya que de la corteza de las raíces aéreas de Philodendron 
bipinnatifidum Schott ex Endl., se obtienen bandas de gran longitud y poco centímetros de 
ancho, utilizadas como elemento de sujeción y refuerzo. A escala industrial, esta corteza es 
utilizada con fines textiles y en la construcción de cuerdas, cordeles y cables (Crisci et al., 1971). 
Las hojas de esta especie son frecuentemente usadas como insecticidas; por ejemplo, en 
Misiones se utilizan para combatir piques (Tunga penetrans), pulgas (varias especies) y otros 
ectoparásitos hematófagos. Se trituran las hojas y se esparcen los fragmentos sobre el suelo; 
como así también sobre las ronchas. Según comentarios de los lugareños, se trata de un 
insecticida poderoso que aplicado periódicamente libera de las molestias que causan los 
16 
Guía de Consultas Diversidad Vegetal. FACENA (UNNE) 
MONOCOTILEDONEAS – Alismatales: Araceaeinsectos citados anteriormente. En Brasil las hojas, raíces y tallos son utilizados para combatir 
úlceras, reumatismo, como diurético, astringente y cicatrizante; las semillas para combatir 
enfermedades intestinales causadas por vermes. Muchas especies del género son cultivadas 
como ornamentales (Crisci et al., 1971). 
Las Aráceas ocupan un lugar importante en la medicina popular de muchos países; algunas 
especies de Anthurium y Philodendron son usadas como anticonceptivos orales por indígenas 
del alto Amazonas. En Argentina se emplea Anthurium paraguayense Engl. (n/v: calaguala) 
como abortivo en algunas comunidades indígenas del Chaco, y en regiones del NE Spathicarpa 
hastifolia Hook. para combatir ciertos tumores. 
El mimbre, que es el tallo de la especie Heteropsis ecuadorensis Sodiro, es utilizado para la 
elaboración de cestos y muebles (Freire Fierro, 2004). 
 
 
 3.3.2.1. f. Ilustraciones 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Fig. 1: Colocasia esculenta 
a. Aspecto general de la planta 
Fig. 2: Dieffenbachia aglaonematifolia 
a. Aspecto general de la planta 
(Extraída de Lorenzi y Moreira de Souza, 
2001) 
Fig. 3: Lemna valdiviana 
a. Aspecto general de la planta 
(Extraído de http://farm4.static.flickr.com/3307/ 
3489775758 843b91170a.jpg) 
17 
Guía de Consultas Diversidad Vegetal. FACENA (UNNE) 
MONOCOTILEDONEAS – Alismatales: Araceae 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Fig. 5: Spathicarpa hastifolia 
a. Aspecto general de la planta 
Fig. 6: Aglaonema sp 
a. Aspecto general de la planta 
Fotos: Salas R. y W. Medina 
Fig. 4: Pistia stratiotes 
a. Aspecto general de la planta 
b. Detalle de la flor 
Fotos: Salas R. 
18 
Guía de Consultas Diversidad Vegetal. FACENA (UNNE) 
MONOCOTILEDONEAS – Alismatales: Araceae 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Fig. 7: Alocacia sp 
a. Aspecto general de la planta 
Fig. 8: Anthurium andraeanum 
a. Aspecto general de la planta 
Fig. 9: Anthurium spectabile 
b. Detalle del espádice a. Porte 
Fotos: Salas R. y W. Medina 
b. Detalle del espádice 
a. Aspecto general 
(Extraídas de Lorenzi y 
Moreira de Souza, 2001) 
Fig. 10: Monstera deliciosa 
19 
Guía de Consultas Diversidad Vegetal. FACENA (UNNE) 
MONOCOTILEDONEAS – Alismatales: Araceae 
 
Bibliografía 
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Ciencia y la Cultura. Buenos Aires, Argentina. 1-339. 
Crisci, J.V. 1971. Flora Argentina: Araceae. Rev. Mus. La Plata, Secc. Bot. 11: 193-284. 
Crisci, J.V. & A.D., Gancedo. 1971. Sistemática y Etnobotánica del guembé (Philodendron bipinnatifidum), una 
importante Arácea sudamericana. Rev. Mus. La Plata, Secc. Bot. 11: 285-302. 
Freire Fierro, A. 2004. Botánica Sistemática Ecuatoriana. Missouri Botanical Garden, FUNDACYT, QCNE, RLB y 
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Heywood, V.H. 1985. Las plantas con flores. Ed. Reverté. España. 1-329. 
Hill, A.F. 1965. Botánica Económica, plantas útiles y productos vegetales. Ed. Omega. 1-616. 
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Morrone, O. & F.O., Zuloaga. 1996. Lemnaceae. En Zuloaga, F.O. & O., Morrone (ed.). Catálogo de Plantas 
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Soltis, D.E.; Soltis, P.S.; Endress, P.K. & M.W., Chase. 2005. Phylogeny and Evolution of Angiosperms. Sinauer 
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_____________________________________________. 2005. Phylogeny and Evolution of Angiosperms. Sinauer 
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Souza, V.C. & H., Lorenzi. 2005. Botánica Sistemática. Guía ilustrada para identificación de las familias de 
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________________________. 2008. Botánica Sistemática. Guía ilustrada para identificación de las familias de 
Fanerógamas nativas y exóticas de Brasil, basada en APG II. Instituto Plantarum de Estudos da Flora LTDA. 
Brasil. 2º Ed. 98-107. 
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Zuloaga, F.O.; O., Morrone & M.J., Belgrano. 1994 en adelante. Catálogo de Plantas Vasculares del Cono Sur. 
Website http://www.darwin.edu.ar/Proyectos/FloraArgentina/FA.asp. Actualizado a Enero 2009. Consulta:Julio 
2010. 
 
Sitios Web: 
http://farm4.static.flickr.com/3307/3489775758_843b91170a.jpg 
 
 
 
 
 
 
 
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Guía de Consultas Diversidad Vegetal. FACENA (UNNE) 
MONOCOTILEDONEAS – Alismatales: Hydrocharitaceae 
 
3.3.2.2. Hydrocharitaceae 
 3.3.2.2. a. Características 
 Porte: hierbas perennes (rara vez anuales) sumergidas o parcialmente emergentes, 
enraizadas al sustrato o flotando libremente. 
 Hojas: simples, elípticas las pecioladas y lineares las sésiles; opuestas, verticiladas o 
arrosetadas. 
 Flores: solitarias o en umbelas; generalmente imperfectas, diclino-dioicas, actinomorfas. 
 Perianto: sépalos 3, rara vez ausentes, libres, persistentes o deciduos, verdosos. Pétalos 3, 
rara vez ausentes, libres, en general deciduos, blancos, verdosos o amarillentos. 
 Androceo: estambres hasta 6, verticilos de 3, alternos, centrípetos; estaminodios en 
número variable. 
 Gineceo: 3-6 (-20) carpelos soldados, ovario ínfero, unilocular, placentación parietal o 
laminar. 
 Frutos: sumergidos, baya o cápsula, indehiscentes o dehiscentes abriéndose por la caída 
del pericarpio. 
 Semillas: pocas a numerosas, elipsoides o cilíndricas, lisas o pilosas, endosperma helobial, 
ausente en la semilla madura. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 3.3.2.2. b. Biología floral/Fenología 
Esta familia tiene una gran variedad de mecanismos de polinización especializados. Algunos 
géneros como Egeria o Hydrocharis tienen flores relativamente grandes y vistosas para la 
polinización entomófila, aunque algunas se autopolinizan antes de abrirse –cleistógamas- 
Flor estaminada 
Flor 
pistilada 
Detalle del ovario 
con óvulos vistos por 
transparencia 
Detalle de las ramas 
estigmáticas con 
estaminodios 
Elodea callitrichoides Vallisneria spiralis 
Flor pistilada en la 
superficie del agua 
con pequeñas flores 
estaminadas 
Flor 
estaminada 
(Extraído de Scagel et 
al., 1983) 
(Extraído de Boelcke, 1986) (Extraído de Cabrera, 1968) 
21 
Guía de Consultas Diversidad Vegetal. FACENA (UNNE) 
MONOCOTILEDONEAS – Alismatales: Hydrocharitaceae 
 
(Heywood, 1985). Se ha observado que las flores de género Egeria se elevan hasta 3 cm sobre 
la superficie del agua, y si el oleaje o las corrientes las sumergen, los pétalos se cierran 
encerrando aire en su interior. Con temperaturas de 15-25°C,luz y nutrientes suficientes, 
desarrollan flores continuamente. En días cálidos y soleados, las flores se abren a la mañana, 
los pétalos se expanden y permanecen así hasta la tarde. En días nublados o fríos, las flores se 
abren más tarde y los pétalos permanecen expandidos hasta el día siguiente (Tur, 1996). 
Durante el otoño, este género presenta entrenudos muy cortos y primordios foliares dispuestos 
densamente que almacenan reservas; dichos ápices ofician de propágulos al separarse de la 
planta madre (Arbo et al., 2002). En géneros como Vallisneria y Maidenia las flores carpeladas 
sostenidas por pedúnculos se sitúan en la superficie del agua formando una depresión (remolino) 
para atraer a las flores estaminadas, éstas, llegado el momento, se separan de la planta madre y 
emergen a la superficie hacia las flores pistiladas. En Elodea las flores estaminadas pueden 
separarse o permanecer unidas a la planta madre; cualquiera sea el caso, se abren 
violentamente y esparcen el polen sobre la superficie del agua (Heywood, 1985). 
En los casos de entomofilia, las flores pueden tener nectarios y pétalos vistosos (entomofilia 
“con atracción”), por ej.: Egeria, Apalanthe, Ottelia, Hydrocharis y Stratiotes L.; o bien, no tener 
nectarios (entomofilia “sin atracción”), como en Blyxa Thouars ex Rich., donde los pétalos de las 
flores estaminadas y los estigmas de las pistiladas exudan un fluido adherente, y la transferencia 
de polen se realiza a través de las patas de los insectos. En los casos de anemofilia, las flores 
estaminadas están por encima de las pistiladas y el polen llega directamente (como en 
Limnobium); o bien, las anteras presentan dehiscencia explosiva y el polen recorre cierta 
distancia hasta alcanzar las flores pistiladas, que flotan en la superficie. La polinización hidrófila 
puede realizarse por debajo de la superficie (Thalassia Banks y Halophila Thouars) en donde el 
polen se halla en masas gelatinosas y las flores son muy pequeñas; o bien, se realiza en la 
superficie del agua, por “transferencia indirecta”: el polen se libera en la superficie y llega hasta 
las flores pistiladas (Elodea); o por “transferencia directa”: los pimpollos de las flores 
estaminadas se separan de la planta y abren en la superficie, llegando hasta las flores pistiladas 
que emergen gracias a sus pecíolos alargados (Vallisneria P. Micheli ex L.); en ambos casos las 
flores pistiladas producen cambios en la tensión superficial del agua, y atraen el polen o las 
flores estaminadas. Las diásporas son diseminadas por animales (Tur, 2009). 
 
3.3.2.2. c. Distribución/Hábitat 
Cosmopolita, de hábitos acuáticos, la mayoría tropicales; en aguas dulces y saladas. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
3.3.2.2. d. Especies de la Familia Hydrocharitaceae 
La familia presenta 18 géneros y 116 especies (Soltis et al., 2005). En la Argentina se 
encuentran 5 géneros y 6 especies (Múlgura, 1996). 
http://www.mobot.org/MOBOT/Research/APweb/welcome.html 
22 
Guía de Consultas Diversidad Vegetal. FACENA (UNNE) 
MONOCOTILEDONEAS – Alismatales: Hydrocharitaceae 
 
Actualización de algunos géneros y especies nativas, y su distribución en Argentina (Zuloaga 
et al., 2010). 
Especies nativas Distribución Nombre Vulgar 
Apalanthe granatensis COS, MIS 
Egeria densa (Fig. 1) BAI, COR, COS, ERI, MIS, SFE elodea 
Egeria najas BAI, COS, ERI 
Elodea callitrichoides BAI, CHA, COR, COS, ERI, JUJ, RNE, SFE elodea 
Limnobium laevigatum = L. 
spongia (Fig. 2) 
BAI, CHA, COS, ERI, FOR, SAL, SFE, TUC 
Najas guadalupensis (Fig. 3) COS, COR, SAL, SL 
Especies exóticas 
Vallisneria spiralis (Fig. 4) 
 
3.3.2.2. e. Importancia 
Muchas especies de esta familia son atractivas y utilizadas como plantas de acuario. Algunas 
se han convertido en malezas en sus nuevos biotopos, como por ejemplo Elodea canadensis 
Michaux. -mala hierba acuática del Canadá- (Heywood, 1985). Egeria densa Planch. además de 
cultivarse como ornamental, se utiliza como elemento de base para investigaciones botánicas, 
fisiológicas, bioquímicas y limnológicas. Ocasionalmente es consumida por el ganado (Tur, 
1996). 
 
3.3.2.2. f. Observaciones 
El reconocimiento de Najadaceae como una familia aparte no encontró sustento en los 
recientes trabajos de filogenia (Souza & Lorenzi, 2008), por lo tanto es incluída en 
Hydrocharitaceae. 
 
3.3.2.2. g. Ilustraciones 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Fig. 1: Egeria densa 
a. Aspecto general de una población en 
su ambiente natural (laguna) 
b. Aspecto general en un 
ambiente artificial (pecera) 
c. Detalle de una planta con flor 
Fotos: Salas R. y W. Medina 
23 
Guía de Consultas Diversidad Vegetal. FACENA (UNNE) 
MONOCOTILEDONEAS – Alismatales: Hydrocharitaceae 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Fig. 3: Najas guadalupensis 
b. Aspecto general de la planta 
(Extraída de: 
http://www.outdooralabama.com/images/Image/ap/
Najas_guadalupensis_3.JPG) 
 
a. Aspecto general de la planta 
(Extraída de: 
http://www.outdooralabama.com/images/Image/ap/
Najas_guadalupensis_2.JPG) 
 
Fig. 4: Limnobium spongia 
a. Porte 
b. Detalle de ramas 
estigmáticas 
c. Fruto 
Fotos: Salas R. 
24 
Guía de Consultas Diversidad Vegetal. FACENA (UNNE) 
MONOCOTILEDONEAS – Alismatales: Hydrocharitaceae 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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________________________. 2008. Botánica Sistemática. Guía ilustrada para identificación de las familias de 
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Brasil. 2º Ed. 108-109.Stevens, P.F. 2001 en adelante. Angiosperm Phylogeny Website 
http://www.mobot.org/mobot/research/apweb/welcome.html. Versión: Junio 2008. Consulta: Julio 2010. 
Fig. 4: Vallisneria sprialis 
b. Aspecto general de la planta 
(Extraída de: 
http://www.elacuarista.com/plantas/TZ/vallisne_spi
ralis.htm) 
a. Hábitat 
(Extraída de: 
http://www.thetropicaltank.co.uk/Plantd
ir/vallispi.htm) 
25 
Guía de Consultas Diversidad Vegetal. FACENA (UNNE) 
MONOCOTILEDONEAS – Alismatales: Hydrocharitaceae 
 
Zuloaga, F.O.; O., Morrone & M.J., Belgrano. 1994 en adelante. Catálogo de Plantas Vasculares del Cono Sur. 
Website http://www.darwin.edu.ar/Proyectos/FloraArgentina/FA.asp. Actualizado a Enero 2009. Consulta: Julio 
2010. 
 
Sitios Web: 
 http://www.thetropicaltank.co.uk/Plantdir/vallispi.htm 
 http://www.elacuarista.com/plantas/TZ/vallisne_spiralis.htm 
http://www.outdooralabama.com/images/Image/ap/Najas_guadalupensis_2.JPG 
http://www.outdooralabama.com/images/Image/ap/Najas_guadalupensis_3.JPG 
 
 
26 
Guía de Consultas Diversidad Vegetal. FACENA (UNNE) 
MONOCOTILEDONEAS – Alismatales: Butomaceae 
 
Butomus umbellatus 
Inflorescencia 
Flor 
Rizoma y base de las raíces 
aéreas 
Carpelos en estado de 
fruto 
3.3.2.3. Butomaceae 
3.3.2.3. a. Características 
 Porte: hierbas perennes, con rizoma, comunes en ambientes palustres. 
 Hojas: graminiformes, largas y trígonas que nacen del rizoma. 
 Flores: hipóginas, actinomorfas y perfectas, dispuestas en cimas umbeliformes en el extremo 
de un escapo. 
 Perianto: doble y trímero, con 3 sépalos petaloideos y 3 pétalos internos más grandes y 
rosados. 
 Androceo: diplostémono con 9 estambres (6 + 3). 
 Gineceo: 6 carpelos, libres, con ∞ óvulos por lóculo. 
 Fruto: polifolículo. 
 Semilla: sin endosperma y embrión más o menos recto. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
(Extraídas de Dahlgren, 1985) 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
27 
Guía de Consultas Diversidad Vegetal. FACENA (UNNE) 
MONOCOTILEDONEAS – Alismatales: Butomaceae 
 
3.3.2.3. b. Biología floral 
Polinización entomófila (Izco, 1998). 
3.3.2.3. c. Distribución / Hábitat 
Familia distribuida, en ambientes palustres, al N África y regiones templadas de Asia, 
habiéndose naturalizado en Norteamérica. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
3.3.2.3. d. Especies de la familia Butomaceae 
Familia monoespecífica: Butomus umbellatus L. (Fig. 1), de amplia distribución en Eurasia 
(Dahlgren, 1985; Stevens, 2001). 
 
3.3.2.3. e. Importancia económica 
Butomus se cultiva en estanques por su valor ornamental, y además su rizoma es utilizado 
como alimento en algunas culturas (Heywood, 1985). 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
http://www.mobot.org/MOBOT/Research/APweb/welcome.html 
Fig. 1: Butomus umbellatus 
a. Aspecto general de la planta 
( Extraída de: http://aquat1.ifas.ufl.edu/butumb.html) 
b. Detalle de la inflorescencia 
(Extraída de 
http://aquat1.ifas.ufl.edu/butumb11.jpg) 
28 
Guía de Consultas Diversidad Vegetal. FACENA (UNNE) 
MONOCOTILEDONEAS – Alismatales: Butomaceae 
 
Bibliografía 
APG II. The Angiosperm Phylogenetic Group. 2003. An update of the Angiosperm Phylogeny Group classification for 
the orders and families of flowering plants: APG II. Botanical Journal of the Linnean Society 141 (4): 399–436. 
Dahlgren, R.M.T. 1985. The families of the Monocotyledons. Structure, evolution and taxonomy. Springer – Verlag 
Berlin Heidelberg. Germany. 1-520. 
Heywood, V.H. 1985. Las plantas con flores. Ed. Reverté. España. 1-329. 
Izco, J. 1998. Botánica. Mc. Graw Hill. Buenos Aires. 1-781. 
Stevens, P.F. 2001 en adelante. Angiosperm Phylogeny Website 
http://www.mobot.org/mobot/research/apweb/welcome.html. Versión: Junio 2008. Consulta: Julio 2010. 
 
Sitios Web: 
 http://aquat1.ifas.ufl.edu/butumb.html 
 http://aquat1.ifas.ufl.edu/butumb11.jpg 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
29 
Guía de Consultas Diversidad Vegetal. FACENA (UNNE) 
MONOCOTILEDONEAS – Alismatales: Alismaticeae 
 
3.3.2.4. Alismataceae 
 3.3.2.4. a. Características 
 Porte: herbáceo; plantas glabras, palustres o acuáticas con rizomas reptantes, 
aerenquimáticos; a menudo con látex. 
 Hojas: sumergidas, flotantes, emergentes o erectas; pecioladas o sésiles envainadoras del 
tallo; lámina ancha, entera o sagitada en la base, pudiendo ser heteromorfas; curvinervia, con 
nervios secundarios paralelos transversales. 
 Flores: con nectarios; perfectas o imperfectas, diclino-monoicas; solitarias o dispuestas en 
inflorescencias, por lo general compuestas de ramas en verticilos de 3, aunque en algunas 
especies son umbeliformes axilares a las brácteas. 
 Perianto: de 3 sépalos verdes, libres, imbricados, persistentes y 3 pétalos más conspicuos, 
imbricados, caducos, generalmente blancos. 
 Androceo: estambres 6-∞, verticilados o espiralados. 
 Gineceo: ovario súpero, carpelos 6-∞, libres, verticilados o dispuestos en un receptáculo 
hemisférico capitado. Cada carpelo con un estilo terminal o basilateral y a menudo con estigma 
inconspicuo. Óvulos solitarios, anátropos, en cada carpelo. 
 Fruto: aquenios libres o rara vez folículos basalmente dehiscentes, con rostro formado por 
estilo persistente. 
 Semillas: las semillas de Sagittaria y Echinodorus presentan un ala lateral para retener aire 
y facilitar su dispersión. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
(Extraído de Boelcke, 1986) 
 
 
 
 
 
Aquenio 
Flor estaminada 
Diagrama floral Flor estaminada 
heteroclamídea 
Flor pistilada fructificada 
Sagittaria montevidensis 
30 
Guía de Consultas Diversidad Vegetal. FACENA (UNNE) 
MONOCOTILEDONEAS – Alismatales: Alismaticeae 
 
 3.3.2.4. b. Biología floral/Fenología 
La polinización es entomólfila, anomófila o autógoma. La diseminación es hidrocora o 
zoocora, aunque los mecanismos son poco conocidos (Tur, 2008). 
Las flores que quedan fuera del agua son visitadas por insectos (las abejas constituyen el 
grupo más importante) que consumen polen o néctar al mismo tiempo que las polinizan. 
 
 3.3.2.4. c. Distribución/Hábitat 
Cosmopolita, la mayoría de las especies son del Nuevo Mundo. Ocupan hábitats acuáticos, 
especialmente aquellos con agua fresca estancada o corriente. De acuerdo a Freire Fierro 
(2004) presentan distribución tropical a templada, típica de tierras bajas y pantanales. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 3.3.2.4. d. Especies de la Familia Alismataceae 
Presenta 11 géneros con 95 especies (APG II, 2003). En Argentina se hallan descriptos 3 
géneros y 12 especies (Múlgura, 1996). 
 
Actualización de algunos géneros y especies nativas, y su distribución en Argentina (Zuloaga 
et al., 2010). 
Especies nativas Distribución Nombre Vulgar 
Alisma plantago-aquatica RNE 
Echinodorus grandiflorus ssp grandiflorus (Fig. 1) BAI, CHA, COR, COS, DFE, ERI, 
FOR, MIS, SAL, SFE, TUC 
cucharero 
Echinodorus aschersonianus BAI, COS, SFE 
Sagittaria montevidensis ssp montevidensis (Fig. 2) BAI, CHA, COR, COS, ERI, FOR, 
JUJ, MIS, SAL, SFE, TUC 
flecha de agua 
Sagittaria rhombifolia COS 
Especies exóticas 
Damasonium polyspermum 
 
 3.3.2.4. e. Importancia 
Sagittaria montevidensis (saeta-flecha del agua) común en pajonales y arroyos del litoral 
Argentino se aplica para lavar heridas, como cicatrizante y para combatir forúnculos (Arbo et al., 
2002). 
Sagittaria sagittifolia L. se cultiva en China y Japón por sus tubérculos comestibles. Sus 
raíces eran aprovechadas como alimento por los indios norteamericanos y aún hoy son 
consumidas por los chinos de Norteamérica. La mayoría de los géneros son importantes, porque 
suministran alimento a los animales silvestres. Algunas especies de Alisma, Sagittaria, 
Echinodorus se cultivan como plantas ornamentales de estanques y acuarios (Heywood,1985; 
Freire Fierro, 2004). 
 
http://www.mobot.org/MOBOT/Research/APweb/welcome.html 
31 
Guía de Consultas Diversidad Vegetal. FACENA (UNNE) 
MONOCOTILEDONEAS – Alismatales: Alismaticeae 
 
3.3.2.4. f. Ilustraciones 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Fig. 2: Sagittaria montevidensis 
b. Detalles de la flor, visitada por el agente 
polinizador (abeja) 
a. Detalle de las flores, hojas y abeja 
polinizando 
Fotos: Salas R. y W. Medina 
Fig. 1: Echinodorus grandiflorus 
a. Porte 
b. Detalle de la flor 
c. Detalle de la flor 
32 
Guía de Consultas Diversidad Vegetal. FACENA (UNNE) 
MONOCOTILEDONEAS – Alismatales: Alismaticeae 
 
 Bibliografía 
APG II. The Angiosperm Phylogenetic Group. 2003. An update of the Angiosperm Phylogeny Group classification for 
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Website http://www.darwin.edu.ar/Proyectos/FloraArgentina/FA.asp. Actualizado a Enero 2009. Consulta: Julio 
2010. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
33 
Guía de Consultas Diversidad Vegetal. FACENA (UNNE) 
MONOCOTILEDONEAS – Alismatales: Limnocharitaceae 
 
3.3.2.5. Limnocharitaceae 
3.3.2.5. a. Características 
 Porte: herbáceo, plantas palustres o acuáticas, flotantes arraigadas, con canales secretores 
de látex. 
 Hojas: simples, largamente pecioladas, lámina elíptica u ovada de base redondeada o 
cordada. Vena principal prominente y venas laterales paralelas como así también reticuladas. 
 Flores: en fascículos terminales. Perfectas, actinomorfas, hipóginas. 
 Perianto: 3 sépalos verdes, alternos con los 3 pétalos, blancos o amarillos. 
 Androceo: estambres 6-∞, numerosos estaminodios. 
 Gineceo: ovario súpero, carpelos 3-20 libres o unidos en la base, uniloculares con 
numerosos óvulos de placentación parietal. 
 Fruto: Folículo dehiscente por sutura adaxial. En el género Hydrocleys los frutos se 
desarrollan bajo el agua, una vez producida la fecundación el pedicelo o el eje de la 
inflorescencia se curvan de tal forma que los frutos en desarrollo quedan sumergidos. 
 Semilla: sin endosperma y con embrión curvo o plegado. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 (Extraídos de Boelcke, 1986) 
 
 
3.3.2.5. b. Biología floral 
Polinización entomófila: las flores son visitadas por moscas; dispersión hidrócora (Heywood, 
1985), y probablemente también ornitócora (Tur, 2008). 
 
 
 
Hydrocleis nymphoides 
Flor perfecta heteroclamídea, con 3 
sépalos menores y 3 pétalos grandes 
Estambre 
Carpelo con placentación 
laminar en toda la cara interna 
34 
Guía de Consultas Diversidad Vegetal. FACENA (UNNE) 
MONOCOTILEDONEAS – Alismatales: Limnocharitaceae 
 
 3.3.2.5. c. Distribución/Hábitat 
Familia pantropical. En Argentina viven los géneros Hydrocleys y Limnocharis. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
http://www.mobot.org/MOBOT/Research/APweb/welcome.html 
 
 
 
 
 
 3.3.2.5. d. Especies de la familia Limnocharitaceae 
Presenta 3 géneros y 8 especies (Tur, 1996), aunque también se citan 7 especies como 
representantes del género (Soltis et al., 2005; 
http://www.mobot.org/mobot/research/apweb/welcome.html). En la Argentina se encuentran 2 
géneros con 5 especies (Múlgura, 1996). 
 
Actualización de algunos géneros y especies nativas, y su distribución en Argentina (Zuloaga 
et al., 2010). 
Especies nativas Distribución Nombre Vulgar 
Hydrocleys martii COS 
Hydrocleys modesta COS, ERI, SJU 
Hydrocleys nymphoides (Fig. 1) BAI, CHA, COS, ERI, FOR, SFE, TUC amapola de agua 
Limnocharis flava CHA, COS, SAL 
Limnocharis laforestii CHA, COS 
Especies exóticas 
Butomopsis latifolia 
 
 3.3.2.5. e. Importancia económica 
Hydrocleys nymphoides (Willd.) Buchenau presenta flores amarillas brillantes, y junto a 
otras especies son utilizadas como adorno de ambientes acuáticos (Arbo et al., 2002). En India y 
SE Asia, Limnocharis flava (L.) Buchenau se cultiva como fuente alimenticia, de la cual las 
hojas se consumen como sucedáneo de espinacas y endivias, o bien como pienso para cerdos. 
 
3.3.2.5. f. Observaciones 
La distinción morfológica entre Alismataceae y Limnocharitaceae está basada en pocos 
caracteres, siendo familias bastante similares a nivel morfológico, a excepción de los óvulos 
(numerosos en Limnocharitaceae y 1-2 en Alismataceae). Por ello, algunos autores no 
consideran estas familias distintas, estando reforzada esta posibilidad por estudios filogenéticos 
recientes (Souza & Lorenzi, 2008). 
http://www.mobot.org/MOBOT/Research/APweb/welcome.html 
35 
Guía de Consultas Diversidad Vegetal. FACENA (UNNE) 
MONOCOTILEDONEAS – Alismatales: Limnocharitaceae 
 
Ciertos géneros comúnmente considerados pertenecientes a Butomaceae, incluyendo 
Hydrochleys y Limnocharis, están incluidos en esta familia. Asimismo, Butomaceae, pasa a ser 
una familia monotípica (Souza & Lorenzi, 2008). 
 
3.3.2.5. g. Ilustraciones 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
a. Aspecto general de una población 
c. Detalle de una flor 
Fotos: Salas R. y 
W. Medina 
Fig. 1: Hydrocleis nymphoides 
b. Detalle del porte 
d. Detalle del interior de una flor 
(Extraída de: 
http://www.mobot.org/MOBOT/Research/APweb/welcome.html) 
36 
Guía de Consultas Diversidad Vegetal. FACENA (UNNE) 
MONOCOTILEDONEAS – Alismatales: Limnocharitaceae 
 
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Souza, V.C. & H., Lorenzi. 2008. Botánica Sistemática. Guía ilustrada para identificación de las familias de 
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Zingiberales. Ed. L.O.L.A. Buenos Aires, Argentina. 235-240. 
Zuloaga, F.O.; O., Morrone & M.J., Belgrano. 1994 en adelante. Catálogo de Plantas Vasculares del Cono Sur. 
Website http://www.darwin.edu.ar/Proyectos/FloraArgentina/FA.asp. Actualizado a Enero 2009. Consulta: Julio 
2010. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
37 
Guía de Consultas Diversidad Vegetal. FACENA (UNNE) 
MONOCOTILEDONEAS – Alismatales: Zosteraceae 
 
3.3.2.6. Zosteraceae 
 3.3.2.6. a. Características 
 Porte: herbáceas acuáticas, marinas, sumergidas, con rizoma rastrero monopódico en 
Phyllospadix, Zostera y simpódico en Heterozostera. 
 Hojas: lineares y graminoides, con vaina desarrollada. 
 Flores: diclino monoicas o dioicas, dispuestas en un espádice comprimido encerrado por la 
vaina foliar. En los ejemplares monoicos las flores estaminadas y carpeladas se disponen 
alternadamente a lo largo del espádice. 
 Perianto: ausente. 
 Androceo: único estambre de 2 anteras biloculares unidas por un conectivo en forma de 
costilla. Los granos de polen son filamentoso de hasta 2mm long. (Fig. 1), son liberados en el 
agua y no poseen exina. 
 Gineceo: carpelo único, termina en un estilo corto y dos estigmas relativamente largos, 
óvulo solitario, recto y péndulo. 
 Fruto: ovoide o elipsoidal, con pericarpio delgado, seco o en forma de media luna, 
diferenciado en exocarpo blando y endocarpo duro y fibroso. 
 Semillas: sin endosperma y embrión curvo. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
(Extraídas de Dahlgren, 1985) 
 
 
 3.3.2.6. b. Biología floral/Fenología 
La familia presenta granos polen en fragmentos acintados cuya densidad es igual a la del 
agua del mar, por lo tanto cuando son liberados se dispersan libremente en esta, aumentando la 
probabilidad de llegar a los estigmas (Kuo et al., 1998). 
 
 
 
 
Zostera marina 
Rama con inflorescencia 
Inflorescencia 
encerrada en la 
vaina foliar 
Ápice del espádice con flores 
pistiladas y estaminadas 
Flor pistilada formada por un 
carpelo y dos ramas 
estigmáticas 
38 
Guía de Consultas Diversidad Vegetal. FACENA (UNNE) 
MONOCOTILEDONEAS – Alismatales: Zosteraceae 
 
 3.3.2.6. c. Distribución/Hábitat 
Exclusivamente marinas de zonas templadas de los hemisferios norte y sur, unas pocas 
especies se extienden hasta los mares tropicales. En el Círculo Polar Ártico, Zostera continúa 
creciendo aún bajo la capa de hielo (Heywood, 1985). 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 3.3.2.6. d. Especies de la Familia Zosteraceae 
La familia presenta 2 géneros y 14 especies (APG II, 2003) de las llamadas “hierbas o pastos 
de mar”. Sin representantes nativos en la Argentina. 
Especies Exóticas Nombre Vulgar 
Zostera marina (Fig. 2) 
Heterozostera tasmanica (Fig. 1) ninfa de mar 
Phyllospadix torreyi 
 
 3.3.2.6. e. Importancia 
Las hojas y tallos secos de Zostera se usan como material de embalaje, particularmente de 
cristal de Venecia. Se mezcla también con yeso o cemento para obtener material resistente en la 
construcción. También tiene importancia indirecta, como soporte de la flora y fauna, 
proporcionando alimento a muchas especies de pájaros y peces (Heywood, 1985). 
 
 3.3.2.6. f. Ilustraciones 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
http://www.mobot.org/MOBOT/Research/APweb/welcome.html 
Fig. 1: Heterozostera tasmanica 
a. Microfotografía de barrido donde 
se observa que los estigmas 
capturaron los granos de polen 
filamentosos, liberados por la planta 
estaminada. 
39 
Guía de Consultas Diversidad Vegetal. FACENA (UNNE) 
MONOCOTILEDONEAS – Alismatales: Zosteraceae 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Bibliografía 
APG II. The Angiosperm Phylogenetic Group. 2003. An update of the Angiosperm Phylogeny Group classification for 
the orders and families of flowering plants: APG II. Botanical Journal of the Linnean Society 141 (4): 399–436. 
Dahlgren, R.M.T. 1985. The families of the Monocotyledons. Structure, evolution and taxonomy. Springer – Verlag 
Berlin Heidelberg. Germany. 1-520. 
Heywood, V.H. 1985. Las plantas con flores. Ed. Reverté. España. 1-329. 
Kuo, J. & A.J., McComb. 1998d. Zosteraceae. En Kubitzki, K. (ed.). The Families and Genera of Vascular Plants. 
Springer. New York. 4: 496-502. 
Soltis, D.E.; Soltis, P.S.; Endress, P.K. & M.W., Chase. 2005. Phylogeny and Evolution of Angiosperms. Sinauer 
Associates, Inc. Publishers, U.S.A. Cap. 4. 
_____________________________________________. 2005. Phylogeny and Evolution of Angiosperms. Sinauer 
Associates, Inc. Publishers, U.S.A. Cap. 10. 
Stevens, P.F. 2001 en adelante. Angiosperm Phylogeny Website 
http://www.mobot.org/mobot/research/apweb/welcome.html. Versión: Junio 2008. Consulta: Julio 2010. 
Zuloaga, F.O.; O., Morrone & M.J., Belgrano. 1994 en adelante. Catálogo de Plantas Vasculares del Cono Sur. 
Website http://www.darwin.edu.ar/Proyectos/FloraArgentina/FA.asp. Actualizado a Enero 2009. Consulta: Julio 
2010. 
 
Sitio Web: 
 www.taysidebiodiversity.co.uk/Pics/Coastal4.jpg 
Fig. 2: Zostera marina 
a. Detalle hábitat 
(Extraído de 
www.taysidebiodiversity.co.uk/Pics/
Coastal4.jpg) 
40 
Guía de Consultas Diversidad Vegetal. FACENA (UNNE) 
MONOCOTILEDONEAS – Alismatales: Potamogetonaceae 
 
 
3.3.2.7. Potamogetonaceae 
 3.3.2.7. a. Características 
 Porte: hierbas perennes, raro anuales; alargadas, flexibles, erectas, rastreras o flotantes, 
sumergidas, arraigadas o sumergidas flotantes, crecen en aguas dulces o algo salobres. 
 Hojas: simples, enteras; alternas, opuestas, raro verticilada. Presenta formas variadas: las 
flotantes anchas y las sumergidas acintadas, lineares, lanceoladas. 
 Flores: inflorescencias en espigas pedunculadas, compactas o laxas. Flores actinomorfas,sésiles, pequeñas 4-meras, perfectas o imperfectas. 
 Perigonio: tépalos (2-) 4, en una serie, o segmentos herbáceos (algunos autores 
consideran que se trata de expansiones sepaloides del conectivo, por lo tanto se habla de 
pseudoperianto y de flores aperiantadas). 
 Androceo: estambres 2-4, soldados al perigonio. 
 Gineceo: ovario súpero, de (2-) 4-8 (-16) carpelos libres, uniloculados, uniovulados. 
 Fruto: apocárpico, aquenio o drupa. Los frutos de Potamogeton retienen aire en grandes 
espacios intercelulares permitiendo la flotabilidad y favoreciendo su dispersión. 
 Semillas: sin endosperma, embrión curvo. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 3.3.2.7. b. Biología floral/Fenología 
La polinización (anemófila o hidrófila) y fecundación (por autogamia facultativa) ocurren en la 
superficie o bajo el agua. La dispersión se da por semillas, ya que los frutos son hidrocoros 
(flotan por semanas o meses), por fragmentación de plantas con nudos que arraigan por rizomas 
y turiones (Tur, 1996, 2008). 
 
 
 
Potamogeton ferrugineus 
Tallo con hojas largamente 
pecioladas, con estípula 
bicarenada y un pedúnculo con 
espiga densa de flores perfectas 
en el ápice 
Flor tetrámera con los 4 
estambres tepaloideos y 
los 4 estigmas del gineceo 
dialicarpelar 
Vista adaxial del estambre con 
el apéndice tepaloideo en el 
dorso 
Carpelo 
Aquenio 
Diagrama 
floral 
(Extraído de Boelcke, 1986) 
41 
Guía de Consultas Diversidad Vegetal. FACENA (UNNE) 
MONOCOTILEDONEAS – Alismatales: Potamogetonaceae 
 
 
 3.3.2.7. c. Distribución/Hábitat 
Familia cosmopolita, se encuentra en una gran variedad de biotopos acuáticos. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
http://www.mobot.org/MOBOT/Research/APweb/welcome.html 
 
 3.3.2.7. d. Especies de la Familia Potamogetonaceae 
Presenta 7 géneros y 122 especies (Soltis et al., 2005). En Argentina vive 1 género: 
Potamogeton, con 12 especies (Tur, 1996). 
 
Actualización de algunos géneros y especies nativas, y su distribución en Argentina (Zuloaga 
et al., 2010). 
Especies nativas Distribución 
Potamogeton pusillus BAI, CAT, COR, COS, ERI, JUJ, LRI, MEN, SAL, SES, SFE, SJU 
Potamogeton ferrugineus BAI, COR, COS, ERI, RNE, SCR, SLU, TUC 
Potamogeton gayi (Fig. 1) BAI, COS, ERI, FOR, JUJ, LRI, SFE
Potamogeton montevidensis COS
Potamogeton illinoensis (Fig. 2) 
Especies exóticas 
Groenlandia densa 
Potamogeton americanus 
 
 3.3.2.7. e. Importancia 
La abundancia de estas plantas en los cuerpos de agua condiciona sus rasgos limnológicos: 
aumenta el depósito de materia orgánica e inorgánica por el frenado de la corriente, eleva el 
nivel del agua sin aumentar la cantidad de líquido (debido a las cámaras aéreas que poseen). La 
sobreabundancia puede impedir la libre navegación de pequeñas embarcaciones (Tur, 1996). 
Poseen interés ecológico como productores en hábitats de agua dulce, sin mayor importancia 
económica. La estructura radical, rica en almidón de Potamogeton natans se ha utilizado en la 
alimentación humana (Heywood, 1985). 
 
3.3.2.7. f. Observaciones 
Potamogetonaceae, se relaciona más estrechamente con Zosteraceae y Zennichelliaceae; 
esta última, en la actualidad, a menudo esta incluida dentro de Potamogetonaceae (Les et al., 
1997; Less et Haynes, 1995; Lindqvist et al., 2006, todos en Tur, 2008; Souza & Lorenzi, 2008; 
Stevens, 2008;). Sin embargo, otros autores consideran la separación de estas familias (Tur, 
2008; Zuloaga et al., 2010). 
 
 
42 
Guía de Consultas Diversidad Vegetal. FACENA (UNNE) 
MONOCOTILEDONEAS – Alismatales: Potamogetonaceae 
 
 
3.3.2.7. g. Ilustraciones 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Fig. 1: Potamogeton gayi 
a. Aspecto general de la planta 
(Extraída de www.elacuarista.com) 
Fig. 2: Potamogeton illinoensis 
a. Aspecto general de la planta 
(Extraída de Lorenzi y Moreira de Souza, 2001) 
43 
Guía de Consultas Diversidad Vegetal. FACENA (UNNE) 
MONOCOTILEDONEAS – Alismatales: Potamogetonaceae 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Bibliografía 
APG II. The Angiosperm Phylogenetic Group. 2003. An update of the Angiosperm Phylogeny Group classification for 
the orders and families of flowering plants: APG II. Botanical Journal of the Linnean Society 141 (4): 399–436. 
Boelcke, O. 1986. Plantas vasculares de la Argentina nativas y exóticas. FECIC, Fundación para la Educación, la 
Ciencia y la Cultura. Buenos Aires. 34-35. 
Heywood, V.H. 1985. Las plantas con flores. Ed. Reverté. España. 1-329. 
Hurrel, J.A.; D.H., Bazzano & G., Delucci. 2005. Biota Rioplatense X. Monocotiledóneas herbáceas, nativas y 
exóticas. Ed. L.O.L.A. Buenos Aires, Argentina. 1-319. 
Soltis, D.E.; Soltis, P.S.; Endress, P.K. & M.W., Chase. 2005. Phylogeny and Evolution of Angiosperms. Sinauer 
Associates, Inc. Publishers, U.S.A. Cap. 4. 
_____________________________________________. 2005. Phylogeny and Evolution of Angiosperms. Sinauer 
Associates, Inc. Publishers, U.S.A. Cap. 10. 
Souza, V.C. & H., Lorenzi. 2005. Botánica Sistemática. Guía ilustrada para identificación de las familias de 
Angiospermas de la flora brasilera, basada en APG II. Instituto Plantarum de Estudos da Flora LTDA. Brasil. 
105. 
Souza, V.C. & H., Lorenzi. 2008. Botánica Sistemática. Guía ilustrada para identificación de las familias de 
Fanerógamas nativas y exóticas de Brasil, basada en APG II. Instituto Plantarum de Estudos da Flora LTDA. 
Brasil. 2º Ed. 113. 
Fig. 3: Potamogeton sp 
a. Detalle de la inflorescencia 
Extraída de: http://132.236.163.181/cgi-
bin/dol/dol_image_frame.pl?image_id=14709&image_file=
http://132.236.163.181/users/kcn2/6_21_05/2005_06_19_u
p/DSC_6963.JPG.57.jpg 
b. Hábitat 
Extraída de: http://132.236.163.181/cgi-
bin/dol/dol_image_frame.pl?image_id=14707&i
mage_file=http://132.236.163.181/users/kcn2/6_
21_05/2005_06_19_up/DSC_6955.JPG.55.jpg 
 
44 
Guía de Consultas Diversidad Vegetal. FACENA (UNNE) 
MONOCOTILEDONEAS – Alismatales: Potamogetonaceae 
 
 
Stevens, P.F. 2001 en adelante. Angiosperm Phylogeny Website 
http://www.mobot.org/mobot/research/apweb/welcome.html. Versión: Junio 2008. Consulta: Julio 2010. 
Tur, N.M. 1996c. Potamogetonaceae. En Lahitte, H. & J., Hurrell (ed.). Plantas hidrófilas de la Isla Martín García. 
Ministerio de la Producción. Prov. Buenos Aires. Comisión de Investigaciones científicas. 34. 
________.1996d. Potamogetonaceae. En Zuloaga, F.O. & O., Morrone (ed.). Catálogo de Plantas Vasculares de la 
República Argentina. Missouri Botanical Garden. Buenos Aires. 1: 276-278. 
________. 2008. Potamogetonaceae. En Hurrel, J.A. Flora Rioplatense. Sistemática, ecología y etnobotánica de las 
plantas vasculares rioplatenses. Parte 3 Monocotiledóneas. Volumen I: Alismatales, Arecales, Commelinales, 
Zingiberales. Ed. L.O.L.A. Buenos Aires, Argentina. 289-300. 
Zuloaga, F.O.; O., Morrone & M.J., Belgrano. 1994 en adelante. Catálogo de Plantas Vasculares del Cono Sur. 
Website http://www.darwin.edu.ar/Proyectos/FloraArgentina/FA.asp. Actualizado a Enero 2009. Consulta: Julio 
2010. 
 
Sitios Web: 
www.elacuarista.com 
http://132.236.163.181/cgibin/dol/dol_image_frame.pl?image_id=14709&image_file=http://132.236.163.181/users/kc
n2/6_21_05/2005_06_19_up/DSC_6963.JPG.57.jpg 
http://132.236.163.181/cgiin/dol/dol_image_frame.pl?image_id=14707&image_file=http://132.236.163.181/users/kcn
2/6_21_05/2005_06_19_up/DSC_6955.JPG.55.jpg 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
45 
Guía de Consultas Diversidad Vegetal. FACENA (UNNE) 
MONOCOTILEDÓNEAS – Petrosaviales: Petrosaviaceae 
3.3.3. Orden Petrosaviales 
Este es un orden que incluye una única familia, Petrosaviaceae, la cual según su posición 
filogenética no presenta ninguna