GUÍA UNIDAD 6

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UNIDAD 6 
CONTROL 
DEFINICIÓN DE CONTROL 
 
“El control es la fase del proceso administrativo a través de la 
cual se evalúan los resultados obtenidos con relación a lo 
planeado con el objeto de corregir desviaciones para reiniciar 
el proceso.” 
IMPORTANCIA 
 
¿Para qué sirven los controles organizacionales? 
• Establecer estándares mediante inspecciones, 
supervisión, procedimientos escritos o programas de 
producción. 
• Establecer patrones de calidad. 
• Proteger los bienes de la organización frente a posibles 
abusos, desperdicios o robos. 
• Evaluar el desempeño de las personas por medio de 
sistemas de evaluación como supervisión directa, 
vigilancia de registros incluyendo información sobre 
producción o pérdidas por empleado. 
NIVELES DE CONTROL 
 
El control está presente, en mayor o menor grado, en casi 
todas las formas de acción empresarial. Los administradores 
pasan buena parte de su tiempo observando, revisando y 
evaluando el desempeño de las personas. 
 
Control estratégico. – establece objetivos generales, 
controla el desempeño y los resultados de la empresa en su 
totalidad. Control de la planeación estratégica. 
Control táctico. - mide y corrige el desempeño para asegurar 
que los objetivos empresariales y los planes establecidos, se 
alcancen y se realicen. Control presupuestal, cumplimiento de 
metas, establecimiento de estándares de calidad y 
cumplimiento de programas. 
Control operacional. - es el control sobre la ejecución de las 
tareas y las operaciones desempeñadas por el personal no 
administrativo de la empresa. Su acción es inmediata. Control 
de producción, control de ejecución. 
TIPOS DE CONTROL 
 
PRELIMINAR 
Se efectúa antes de realizar las actividades. 
Son los realizados antes que el proceso operacional comience. 
Esta incluye la creación de políticas, procedimiento y reglas 
diseñadas para asegurar que las actividades planeadas serán 
ejecutadas con propiedad. 
 
 
CONCURRENTE 
Se ejerce de manera simultánea a la realización de las 
actividades. 
Se aplican durante la fase operacional. Esta incluye 
dirección, vigilancia, sincronización de las actividades que 
acurran para que el plan sea llevado a cabo bajo las 
condiciones requeridas. 
POSTERIOR 
Se aplica después de haber realizado las actividades 
Se enfoca sobre el uso de la información de los resultados 
anteriores para corregir posibles desviaciones. 
PROCESO DE CONTROL 
 
 
Establecimiento de estándares 
Criterios de desempeño, patrones o puntos de referencia que 
definen el desempeño deseado. 
Medición del desempeño 
Evaluar el desempeño de acuerdo con los estándares 
previamente establecidos para poder detectar desviaciones. 
Corregir variaciones 
Los administradores pueden corregirlas al modificar sus 
planes o metas, reasignación o aclaración de tareas, 
asignación de personal adicional, mejor selección, etc. 
Retroalimentación 
Informa los resultados y las medidas correctivas que se 
aplicaron. 
TIPOS DE ESTÁNDARES 
 
FÍSICOS 
Son medidas No monetarias, reflejan cantidades, tiene que 
ver con el proceso productivo. 
Ejemplos: unidades de producción por máquina, metros de 
alambre por tonelada de cobre, unidades producidas con un 
tanque de gas. 
COSTOS 
Son medidas monetarias, asignan valores específicos a las 
operaciones. 
Ejemplos: Costos directos e indirectos por unidad producida, 
costo de mano de obra por unidad, costo máquina por hora, 
costo de material por unidad. 
CAPITAL 
Se relacionan con el capital invertido en la empresa. 
Ejemplo: ROI, y Prueba ácida 
𝑹𝑶𝑰 =
𝐼𝑛𝑔𝑟𝑒𝑠𝑜𝑠 − 𝐼𝑛𝑣𝑒𝑟𝑠𝑖ó𝑛
𝐼𝑛𝑣𝑒𝑟𝑠𝑖ó𝑛
∗ 100 
 
𝑷𝒓𝒖𝒆𝒃𝒂 á𝒄𝒊𝒅𝒂 =
𝐴𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜 𝑐𝑜𝑟𝑟𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 − 𝐼𝑛𝑣𝑒𝑛𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜𝑠
𝑃𝑎𝑠𝑖𝑣𝑜 𝑐𝑜𝑟𝑟𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒
 
INGRESOS 
Es aquel que se obtiene mediante Flujos, Balance General, 
Estado de Resultados. 
Ejemplo: Rentabilidad sobre ventas. 
𝑹𝒆𝒏𝒕𝒂𝒃𝒊𝒍𝒊𝒅𝒂𝒅 𝒔𝒐𝒃𝒓𝒆 𝒗𝒆𝒏𝒕𝒂𝒔 =
𝑈𝑡𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑁𝑒𝑡𝑎
𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠 𝑁𝑒𝑡𝑎𝑠
∗ 100 
 
PROGRAMAS 
Tener buenos resultados en capacitaciones. 
Ejemplos: capacitación del producto, capacitación de servicio 
al cliente, capacitación de ventas 
INTANGIBLES 
Requiere de creatividad para medir. 
Ejemplos: valla publicitaria, publicidad en revistas. 
METAS 
Metas u objetivos verificables en diferentes niveles 
administrativos. 
Ejemplos: objetivos SMART planteados en la planeación. 
EJERCICIOS DE ESTÁNDARES 
 
ESTANDARES FÍSICOS 
1) CALCULO DE UNIDADES PRODUCIDAS / 
PERSONAS.- 
Es una fábrica de textil de trabaja a dar turnos en el área de 
producción. 
El área cuenta con 6 trabajadores en cada turno, diariamente se 
producen 2500 pares de guantes térmicos. El estándar de 
producción por persona se ha en establecido en 200 pares de 
guantes. En este caso ¿Se cumple con el estándar? ¿Existe 
alguna desviación respecto el estándar? 
 
 
 
 
2) CALCULO DE CONBUSTIBLE / HORA 
MAQUINA.- 
Un caldero de fundición tiene una capacidad para 
fundir 120 libras de aluminio por turno de 8 horas. 
El consumo de Diésel para el funcionamiento de la 
maquina fundidora es de 15 galones por turno. 
 
 Calcular el indicador de consumo der combustible 
para hora máquina. 
 
El estándar para uso de combustible / hora es 1,5 
galones / hora, indique si existe alguna desviación 
respecto del estándar. 
 
 Calcular el indicador de consumo der combustible 
por kilo procesado. 
 
 Si el estándar por kilo es de 0,15 / kilo indique si 
existe desviación. 
 
ESTÁNDARES COSTOS 
1. Una panadería grande de la Ciudad de Quito, prepara y 
hornea 1500 tortas mensuales. Se calcula que el costo 
de mano de obra con prestación y seguridad social de 
dos maestros pasteleros ascienden mensualmente a 
$1.400. Se incluye el sueldo y beneficios mensuales de 
una auxiliar de panadería por $ 450 y la persona que 
atiende en almacén cuyo sueldo y beneficios ascienden 
a $ 500 mensuales. 
 
 Calcular el costo de la mano de obra directa por unidad 
producida. 
 
 Calcular el costo de la mano de obra indirecta por 
unidad producida. 
 
 Si el estándar de mano de obra directa está determinado 
en $1.15 determine si existen desviaciones. 
 
 
2. La misma panadería registra un consumo mensual 
de $ 650 por concepto de gas 
 
 Calcular el costo de combustible por unidad 
producida. 
 
 
ESTÁNDARES DE CAPITAL 
1) Mateo ha decidido invertir su dinero en 
acciones de Agro Ecuador, una empresa que 
se dedica a la producción de semillas de maíz. 
Mateo tiene un portafolio de $3000, de los 
cuales ha utilizado $ 1250 para comprar 100 
acciones de Agroecuador. Al cabo de 20 días 
Mateo vendió sus acciones a un precio de $14 
por acción. ¿Cuánto fue la ganancia en la 
transacción? 
 
 
 Calcular el ROI. 
 
 ¿Cuánto es la tasa de rendimiento de esta inversión? 
 
 Si la expectativa de Mateo, era generar un 
rendimiento de al menos 10%. ¿Está cumpliendo 
con su meta? 
Prueba acida. 
 
2. Prueba ácida. 
 
 
ESTÁNDARES DE INGRESOS 
 
 
 
 
 
 
 
Ventas 600.000,00
Costo de Ventas 250.000,00
Utilidad Bruta en Ventas 350.000,00
Gastos Operacionales 145.000,00
Utilidad Operacional 205.000,00
15% Participación Trabajadores 30.750,00
174.250,00
22% Impuesto a la Renta 38.335,00
Utilidad Neta 135.915,00
Ventas 600.000,00
Costo de Ventas 250.000,00
Utilidad Bruta en Ventas 350.000,00
Gastos Operacionales 145.000,00
Utilidad Operacional 205.000,00
15% Participación Trabajadores 30.750,00
174.250,00
25% Impuesto a la Renta 43.562,50
Utilidad Neta 130.687,50