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AGRICULTURA El aumento de la población y el consumo están generando demandas sin precedentes sobre la agricultura y los recursos naturales. Hoy en día, alrededor de mil millones de personas sufren de desnutrición crónica mientras nuestros sistemas agrícolas están degradando simultáneamente la tierra, el agua, la biodiversidad y el clima a escala mundial. La historia de la alimentación en México se relaciona directamente con la agricultura; el maíz, la calabaza, el chile y el jitomate, fueron los primeros alimentos del mexicano, ya que crecían en forma silvestre. Por su resistencia a condiciones variables, el maíz pudo ser cultivado junto con el frijol y la calabaza, as, surge un tipo de agricultura que estaba destinada a alimentar a la población. Importancia de la agricultura en México La agricultura en México es considerada como una de las actividades económicas con mayor relevancia ya que genera gran cantidad de empleos en el país; es considerada como el sector productivo más importante desde un punto vista económico, social y ambiental, ya que de ésta depende la alimentación primaria de millones de personas, el incremento de la población productiva y la preservación y cuidado del entorno. Cabe mencionar que la agricultura es una base importante para el desarrollo del país, ya que funciona como una herramienta que ayuda a fomentar la seguridad alimentaria; asimismo, constituye un estímulo para potenciar el progreso y el crecimiento productivo que puede mejorar significativamente las condiciones de vida en amplias zonas y fomentar la capacidad productiva de los sectores rurales. En México existen cerca de 200 productos agrícolas que son cultivados dentro del país, entre los más destacados por su importancia en el consumo se encuentran el maíz, frijol, trigo, arroz, sorgo, caña de azúcar, tomate, chile y las oleaginosas por la alta producción de aceites derivados de sus semillas. Origen El hombre en América y en nuestro país aprendió a cultivar, domesticar las plantas y aplicar sistemas de riego desde los años 7,500 y 5,000 a.c. y hasta la llegada de los españoles. BIBLIOGRAFIA http://www.onu.org.mx/la-agricultura-en-el-siglo-xxi-un-nuevo-paisaje-para-la- gente-la-alimentacion-y-la-naturaleza/ http://www.onu.org.mx/la-agricultura-en-el-siglo-xxi-un-nuevo-paisaje-para-la-gente-la-alimentacion-y-la-naturaleza/ http://www.onu.org.mx/la-agricultura-en-el-siglo-xxi-un-nuevo-paisaje-para-la-gente-la-alimentacion-y-la-naturaleza/ http://www.pps.k12.or.us/district/depts/edmedia/videoteca/curso2/htmlb/SEC_86.H TM http://hidroponia.mx/importancia-de-la-agricultura-en-mexico/ http://www.campoac.org.mx/18/19.html http://www.pps.k12.or.us/district/depts/edmedia/videoteca/curso2/htmlb/SEC_86.HTM http://www.pps.k12.or.us/district/depts/edmedia/videoteca/curso2/htmlb/SEC_86.HTM http://hidroponia.mx/importancia-de-la-agricultura-en-mexico/ http://www.campoac.org.mx/18/19.html
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