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LA FOTOSÍNTESIS Dr. Hernán Uvidia, PhD. BOTÁNICA GENERAL 1 La Fotosíntesis La Vida en nuestro planeta depende del Sol Proceso donde las plantas capturan energía solar y la convierten en energía química contenida en las moléculas de carbohidratos, lípidos y proteínas Proceso de anabolismo autótrofo. Base de la alimentación de todas las cadenas tróficas. . Consta de dos fases: una luminosa y otra oscura. En ellas se produce la transformación no sólo de materia inorgánica en orgánica Tipos de Organismos Organismos Autótrofos: capaces de producir su propio alimento, ej. Algunas bacterias y las Plantas Organismos Heterótrofos: Se alimentan de los autótrofos, de otros heterótrofos y de desechos orgánicos. Ej. La mayoría de los animales. Productores Predominantes ¿Qué es la luz? La luz es una radiación que se propaga en todas direcciones y siempre en línea recta en forma de ondas electromagnéticas. El tiempo que tarda la luz en recorrer el espacio entre la Tierra y la Luna, es alrededor de 1,29 segundos. Naturaleza de la luz La longitud de onda, es decir, la distancia entre la cresta de una onda y la cresta de la siguiente, va desde décimas de nanómetro (1 nm = 10-9 m) en los rayos gamma, hasta kilómetros (1 km = 103 m) en las ondas de radio de baja frecuencia Diferentes longitudes de onda A menor longitud de onda es mayor su energía Espectro Visible Fotosíntesis Plantas son fotoautótrofos o fotótrofos: mediante la fotosíntesis elaboran azúcares usando la luz como fuente de energía y el dióxido de carbono como fuente de carbono El carbono fijado por la fotosíntesis es espectacular, la producción anual de materia orgánica seca: 1,55 x 1011 toneladas, con aprox. 60% formada en la tierra, el resto en océanos y aguas continentales. 12 H2O + 6 CO2 6 O2 + C6 H12 O6 + 6 H2O Energía luminosa agua dióxido de Enzimas carbono oxígeno glucosa agua La fotosíntesis se realiza en los cloroplastos, donde se encuentran los pigmentos capaces de captar y absorber la energía luminosa procedente del sol. Estos pigmentos son: clorofila (verde), xantofila (amarillo) y carotenoides (anaranjados). Se trata de uno de los procesos anabólicos más importantes de la naturaleza, ya que la materia orgánica sintetizada en su transcurso permite la realización del mismo. Los Cloroplastos Los Cloroplastos contienen los pigmentos fotosintéticos Luz Cloroplasto Luz reflejada Luz absorbida Luz transmitida La Clorofila La Clorofila absorbe todas las longitudes de onda de luz visible excepto el verde, el cual es reflejado, de ahí la coloración verde de las hojas y otras estructuras Eucariotas fotosintéticos (plantas y algas), la clorofila a es el principal pigmento fotosintético: Absorbe luz violeta, azul, anaranjado - rojizo, rojo. Pigmentos accesorios Incluyen clorofila b, c, d y e Los carotenoides que pueden ser de dos tipos: los carotenos (amarillos) y las xantofilas (naranjas). Ej. Tomate, chile y zanahorias. Las Ficobilinas: Ficocianina y Ficoeritrina, pigmentos presentes en algas y cianobacterias Estos absorben energía que clorofila no puede absorber. Pigmentos Fotosintéticos Fotosistemas En el cloroplasto, los complejos proteína-clorofila se encuentran empaquetados en la bicapa lipídica de los tilacoides. Los pigmentos captan la luz como una antena (complejo antena) y pasan la energía de una molécula de pigmento a otra, hasta que alcanza una especial de clorofila a forma que constituye el centro de reacción que la utiliza del fotosistema, para iniciar las reacciones redox. Espectro de absorción de la Clorofila y Pigmentos Accesorios PGAL es base para formar otras biomoléculas Vías para la Fijación de Carbono Los estomas regulan la entrada y salida de gases de la planta Son aperturas que atraviesan la epidermis de las hojas. Se abren y cierran según las condiciones ambientales, altas temperaturas se cierran, evitando la pérdida de agua, pero impide la entrada de CO2 La respiración y la fotosíntesis Durante la respiración se toma oxígeno del aire. La célula usa oxígeno y forma dióxido de carbono. Las respiración libera energía de los alimentos para llevar a cabo las actividades vitales. Por medio del proceso de la fotosíntesis, las plantas verdes toman el bióxido de carbono de la atmósfera y producen oxígeno. La fotosíntesis provee energía a los seres vivientes al cambiar energía de luz en energía química. La respiración provee un medio de obtener de la glucosa la energía que necesitan el organismo. Segunda fase “Reacciones de oscuridad” Independiente de la luz solar Ocurre en el estroma Productos de la fase luminosa (ATP y NADPH) son utilizados para formar enlaces covalentes C – C (en los carbohidratos) Factores que Afectan la Fotosíntesis Las características propias del vegetal (estructurales, bioquímicas, etc.) La densidad de los estomas y su sensibilidad La edad de la hoja y el área foliar Disponibilidad de sustrato, obtención de nutrientes y minerales Fotorrespiración Comparación entre C3 y C4
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