INFORME LABORATORIO 1_ AGUA A LAS PLANTAS - fabricio hurtado

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UNIVERSIDAD ESTATAL AMAZÓNICA 
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA VIDA
 CARRERA DE BIOLOGÍA
 CUARTO SEMESTRE 
INTEGRANTES 
FABRICIO BYRON HURTADO FREIRE
ANTHONY STALIN TANDAZO GALLEGOS
 DOCENTE
 VALDES SAENZ MARÍA ADELA
 MATERIA 
FISIOLOGÍA VEGETAL
TEMA 
EL AGUA EN LAS PLANTAS
LUGAR Y FECHA 
Puyo, 26-11-2021
INTRODUCCIÓN
La ósmosis es un fenómeno físico de intercambio de materia y agua a través de una membrana semipermeable de un medio menos denso a otro de mayor densidad sin incurrir en un gasto de energía. Se trata de un fenómeno pasivo, pero vital para el En las células, las membranas biológicas son semipermeables y se van a producir estos fenómenos osmóticos, ya que las que determinan los valores de concentración son las sales minerales disueltas en el agua (disolución del suelo).
HIPERTÓNICO	ISOTÓNICO	HIPOTÓNICO
PLASMOLIZADA	FLÁCIDA	TURGENTE
Las células, en estado normal deben encontrarse en un medio isotónico, es decir que la concentración salina sea semejante a ambos lados de la membrana, evitando así la incorporación o pérdida de agua, para que la célula mantenga su equilibrio osmótico.
Si las células se colocan en un medio hipertónico, es decir más concentrado en soluto que el interior de la célula, se producirá un flujo de agua desde la célula hacia el exterior hasta que se igualen las concentraciones a ambos lados de la membrana. La célula pierde agua y disminuye su volumen, fenómeno que se conoce como plasmólisis.
Si las células se colocan en un medio hipotónico, es decir menos concentrado en soluto que el interior de la célula, se provocará un flujo de agua desde el medio exterior hacia el interior de la célula que aumenta su volumen. Este fenómeno es el de turgencia
OBJETIVO
Demostrar procesos osmóticos en células vegetales como vía de transporte del agua en las plantas y la obtención de valores de potencial osmótico en condiciones de campo con la cámara de Scholander.
DESARROLLO
ACTIVIDAD 1. OSMOSIS
1.- Qué es la ósmosis 
La ósmosis es un fenómeno físico de intercambio de materia y agua a través de una membrana semipermeable de un medio menos denso a otro de mayor densidad sin incurrir en un gasto de energía.
2.- Defina:
-Solución isotónica: Es aquel en el cual la concentración de soluto es igual fuera y dentro de una célula.
-Solución hipotónica: es aquella que tiene menor concentración de soluto en el medio exterior en relación al medio interior de la célula, es decir, en el interior de la célula hay una cantidad de sal mayor que se le encuentran en el medio en la que ella habita.
-Solución hipertónica: es aquella que tiene mayor osmolaridad en el medio externo, por lo que una célula en dicha solución pierde agua (H2O) debido a la diferencia de presión, es decir, a la presión osmótica, llegando incluso a morir por deshidratación.
3.- Cómo se comportó en el tiempo el movimiento del agua en las rodajas de papa cuando están sometidas a cada una de ellas?
Con el pasar de los días el agua se adentró más en la rodaja que estaba en el vaso hipotónico haciendo que aumente su tamaño conservando la mayor cantidad de agua dentro de la rodaja, mientras que en la rodaja del estado isotónico el agua se mantiene estable entra como por ejemplo, entran 2 ml de agua y sale la misma cantidad haciendo que la rodaja de papa quede en su tamaño actual desde el primer día, está en completo equilibrio y en el estado hipertónico la mayoría del agua no queda dentro de la rodaja por el excesivo soluto que hay en ella, haciendo que en vez de que este hidratado se seque, por tal razón el agua no queda adentro más aun sale.
4.- COMPLETE:
	TIPO DE SOLUCIÓN
	TAMAÑO FINAL DE LA MUESTRA DE PAPA
	Solución isotónica
	No cambia de tamaño , se mantiene igual
	Solución hipotónica
	Aumenta su tamaño
	Solución hipertónica
	Reduce su tamaño, se hace más flexible y cambia su color
5.-A) Si aplicamos lo anterior a la relación que existe entre la disolución del suelo y el sistema radical de la planta indique con una flecha cuál sería el movimiento del agua en cada una de las figuras:
 
 
B) ¿En cuál de los 3 casos se beneficia la entrada de agua a la planta?
Se beneficia más en el estado hipotónico ya que, en ese estado entra más cantidad de agua a la planta, que la que sale, entonces como hay más cantidad de agua en la planta es un caso favorable para la misma porque así cumple sus funciones fisiológicas.
C) Comete entonces brevemente por qué el suelo debe tener humedad
Porque de eso depende también la formación adecuada de las plantas y el alto rendimiento los cultivos, en pocas palabras es importante que este húmedo para q cumpla sus funciones fisiológicas. 
ACTIVIDAD 2. POTENCIAL HÍDRICO
6.-Describa brevemente la cámara de Scholander
es un instrumento utilizado para medir el potencial hídrico aproximado de los tejidos de una planta.
7.- Qué características debe tener la planta a la cual se le va a medir el potencial hídrico (Ψ)?
Tiene que ser una planta representativa del viñedo o del bloque
8.- Qué características debe tener la hoja seleccionada para medir el potencial hídrico (Ψ) en la cámara de Scholander?
expuesta a la luz y no tener estrés o enfermedades como: hojas amarillas, con agujeros o con daños evidentes deben ser inmediatamente descartadas.
9. -Por qué la hoja seleccionada se colecta dentro de una bolsa de nylon?
Porque así detiene la transpiración de esta misma que, al momento de cortarla también detendrá todo tipo de deshidratación
10.- Cómo se corta el pecíolo de la hoja para colocar en la cámara y qué facilita ello? 
Se corta rápidamente con la hoja de afeitar realizando un corte parejo lo más limpio posible para facilitar la visualidad del menisco de agua porque si no se corta limpiamente, se dificulta ver el menisco de agua.
11.- Hasta cuándo se aplica presión a la hoja?
Apenas aparezca el menisco de agua
12.- a) Qué valor de Ψ dió la medición?
 12 bares
b) Qué representa ese valor?
 La presión de gas que necesita la hoja para brotar agua.
CONCLUSIONES
Sobre la actividad 1 podemos decir que: las rodajas en solución hipotónica absorbieron el agua, a través de su membrana, ya que fuera de la célula había mayor concentración de moléculas de agua que adentro; mientras que en las rodajas de la solución isotónica se mantuvieron igual debido al equilibrio que existe tanto dentro como fuera de la célula y en la última solución que es la hipertónica, la cantidad de sal dentro de la membrana de la célula de papa es menor es menor que la que hay en el agua con sal, las rodajas se ponen lacias porque han perdido agua ya que, el agua se movió desde dentro de la célula donde había mayor concentración de agua hacia afuera donde había menos concentración moléculas de agua. Mientras tanto que en la actividad 2 se concluye que la cámara de scholander es un aparato efectivo para medir el estrés de una hoja, ya que nos indica si debe ser tratado a tiempo antes de que empeore.
BIBLIOGRAFÍA
-Conferencias MOODLE
- Taiz, L y Zeiger, E. (2006). FISIOLOGIA VEGETAL (Volumen I) Universidad de California. pp 58-63, 84-87.