CLASE 7 RESPIRACIÓN - fabricio hurtado

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TEMA II
metabolismo 
Profesor: María Adela Valdés Sáenz PhD
CLASE 6
RESPIRACIÓN 
OBJETIVO
Reconocer el carácter integral del 
proceso respiratorio, la utilización de 
la energía liberada en otros procesos 
fisiológicos y la acción de los factores 
que la regulan.
SUMARIO:
• Respiración. Carácter reductor. 
• Vías metabólicas. Liberación y utilización de 
la energía. 
• Factores que regulan la respiración. 
• Métodos para medir la respiración. 
• Cociente respiratorio. 
• Relación con otros procesos.
RESPIRACIÓN
1
2
3
4
Llegan hidratos de 
carbono
Llega O2
Se libera 
energía
ATP
Se genera como 
desecho CO2
LAS MITOCONDRIAS Y EL 
PROCESO RESPIRATORIO
ESENCIA DE LA RESPIRACIÓN
ESTA ECUACIÓN SINTETIZA EL PROCESO, PERO LA RESPIRACIÓN 
ES UNA LARGA CADENA DE 
REACCIONES QUE PERMITEN QUE LA ENERGÍA SE PRODUZCA 
Y TRANSFIERA LENTAMENTE, 
SI NO, SE PRODUCIRÍA UN EXCESO DE CALOR QUE QUEMARÍA A 
LA PLANTA.
C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 6H2O + ATP(ENERGÍA) + CALOR
VÍAS METABÓLICAS DE LA RESPIRACIÓN
1.Glucólisis
RESPIRACIÓN ANAEROBIA
RESULTADOS DE LA 
GLUCÓLISIS
• 1 molécula de glucosa 2 de
piruvato
• la glucólisis rinde 2 ATP
• Se forman 2 NADH2 (uno por
cada triosa) que entran
posteriormente en la cadena
respiratoria
1. Glucólisis
2.- Formación del acetil CoA. De esta fase son importantes:
• La formación del acetilCoA que es el enlace entre la glucólisis y 
el ciclo de Krebs
• La formación del NADH2 (reducido) que al pasar por la cadena 
respiratoria reportará 3 ATP.
RESPIRACIÓN AERÓBICA
RESPIRACIÓN AERÓBICACiclo de Krebs o de los ácidos tricarboxílicos
A) Una molécula de piruvato
se oxida totalmente hasta
convertirse en CO2 y H2O.
B) Tres pares de iones H+
reducen a 3 NAD y el cuarto
al FAD.
C) Al final del ciclo se vuelve
a formar el OAA que puede
aceptar de nuevo el CoA y
reiniciar el proceso.
D) La conversión de
succinilCoA en ácido
succínico rinde otra
molécula de ATP.
4. Sistema transportador de electrones (CADENA RESPIRATORIA)
RESPIRACIÓN AERÓBICA
• una parte de la energía se usa en
la conversión de ADP en ATP y
el resto se disipa en forma de
calor (la planta no se quema porque la
energía se disipa poco a poco a través de
esta cadena)
• Es imprescindible que haya O2
disponible para aceptar los
electrones que salen de la cadena
y junto con los protones se
forme agua.
BALANCE ENERGÉTICO DE LA RESPIRACIÓN
EN LA CADENA RESPIRATORIA SE 
OBTIENEN:
 De 1 NADH2 de la síntesis de acetilCoA ----------------- 3 ATP
 De 3 NADH2 del ciclo de Krebs ----------------------------- 9 ATP
 De 1 FADH2 del ciclo de Krebs ------------------------------ 2 ATP
 Del GTP del ciclo de Krebs ------------------------------------ 1 ATP
 TOTAL------------------------------------------------------------ 15 ATP
PERO:
por cada molécula de glucosa se forman 2 de 
piruvato = 30 ATP
• De la glucólisis se obtienen 
2 ATP 
• De la glucólisis se obtienen 
2 NADH2 = 6 ATP
BALANCE TOTAL 
(por cada molécula de glucosa)
38 ATP
COCIENTE RESPIRATORIO
1. Cuando el sustrato respiratorio es un AZÚCAR (ej. glucosa).
C6H12O6 + 6O2 6H2O + 6CO2 donde CR = 6CO2
6O2
2. Cuando el sustrato respiratorio es un COMPUESTO MUY 
OXIDADO COMO LOS ÁCIDOS DEL CICLO DE KREBS (ej. ácido málico).
C4H6O2 + 3O2 3H2O + 4CO2 donde CR = 4CO2 = 1.33 (CR > 1)
3O2
3. Cuando el sustrato respiratorio es un COMPUESTO POCO OXIDADO 
COMO LOS ÁCIDOS GRASOS (ej. ácido esteárico).
= 1
C18H36O2 + 26O2 18H2O + 18CO2
18CO2
donde CR = = 0.7 (CR < 1)
26O2
RELACIÓN DE LA RESPIRACIÓN CON OTROS 
PROCESOS FISIOLÓGICOS
• Consume sustratos respiratorios 
producidos en la FOTOSÍNTESIS
• Proporciona energía para los 
procesos de transporte activo para 
la ABSORCIÓN ACTIVA DE 
NUTRIENTES
• Requiere nutrientes que provienen 
de la absorción mineral
• Proporciona energía para el
CRECIMIENTO de las zonas
meristemáticas y la MADURACIÓN DE
LOS FRUTOS.
FACTORES QUE INFLUYEN EN LA RESPIRACIÓN
 FACTORES ENDÓGENOS
• Disponibilidad de sustratos para la
respiración
• Especie o tipo de planta
• Edad de la planta
• Estado hídrico de los tejidos
• Contenido de auxinas.
 FACTORES EXÓGENOS
•Temperatura
•Concentración de oxígeno en la atmósfera
•Concentración de CO2 en la atmósfera
•Concentración de sales en el suelo
•Enfermedades y daños mecánicos
BALANCE METABÓLICO EN LAS PLANTAS
B = F - R
B = 0
F = R
B = -
F < R
B = + 
F >R
CONCLUSIONES
ESTUDIO INDEPENDIENTE