Clase 1 (Parte 2) Introducción a SSP SASP

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Introducción a los
Sistemas Silvopastoriles
(SSP)
Prof.: Maria Helena Souza de Abreu
mhabreu@lamolina.edu.pe
Contenido
• Introducción y histórico: 
Deforestación y degradación de pasturas
• Sistemas Silvopastoriles:
– Objetivos
– Definición
– Tipos
– Adopción
• Conclusiones y referencias
La deforestación y la ganadería
Cambios en el uso de la tierra (FAO, 1994):
Purmas
Bosques Pasturas
Bosques Secundarios
Cultivos anuales
Factores de estimulo a la deforestación para 
siembra de pasturas (FAO, 1994)
• Créditos para la ganadería
• Políticas de tenencia de la tierra:
deforestación para establecer derechos de propiedad
• Lento cambio tecnológico:  sistemas de producción 
extensiva
•  Valor de la madera: manejo forestal poco rentable
• Características de la ganadería: bajo uso de insumos y 
mano de obra; bajo riesgo y prestigio
La deforestación y la ganadería 
en América Latina
• La ganadería vacuna es uno de los principales usos de la
tierra en América Latina y el Caribe (FAO, 2008) y se
caracteriza por bajos niveles de productividad y
rentabilidad, y por la generación de efectos ambientales
negativos.
• Estudios recientes para la región indican incrementos 
dramáticos en las tasas de deforestación, acompañados 
de procesos de degradación de suelos, fragmentación de 
paisajes, pérdidas de biodiversidad y reducción del 
nivel de ingresos (Harvey et al.,2008) .
Degradación de pasturas:
un problema real de los sistemas ganaderos en 
América Tropical
• Más del 50% del área de pasturas está en franco 
estado de degradación
• Causas de la degradación de pasturas:
- Uso de germoplasma no adaptado
- Sobrepastoreo
- Quemas no controladas
- Prácticas de labranza inapropiadas
- Ausencia de coberturas vegetales y de otros métodos 
de conservación del suelo
- Manejo ineficaz de la fertilidad del suelo
Amazonia Peruana
• 16 % de la Amazonia Peruana ha sido tumbada
• 50% de esta área: purma o bosque secundario
• Más de 30% son áreas degradadas con:
- Pastos naturales de baja productividad
- Pasturas mejoradas degradadas
- Areas en grado variable de empurme
Amazonía Peruana
• La tasa de deforestación de la Amazonia peruana sigue subiendo, a 
pesar de reducciones de corta duración. 
• Entre 2001-2013, se deforestaron alrededor de 1,5 millones de ha 
de bosque amazónico, que representa en promedio una pérdida 
anual de 113 000 ha (SERFOR, 2015).
• Durante el 2017 alcanzó la cifra de 143.425 hectáreas, es decir, el 
equivalente a 200. 000 campos de fútbol (MAAP, 2018).
SERFOR – Servicio Nacional Forestal y de Fauna Silvestre; MAAP - Proyecto de Monitoreo de la Amazonía Andina
Amazonía Peruana
• El 90% de la deforestación ocurre por aperturas de áreas menores a 
una hectárea y los principales impulsores directos de la 
deforestación son la agricultura y la ganadería (SERFOR, 2015).
• Las principales causas de la pérdida de bosques en la Amazonía se 
deben a la agricultura y ganadería de pequeña y mediana escala, 
la palma aceitera de gran escala y la minería aurífera (MAAP, 2018).
SERFOR – Servicio Nacional Forestal y de Fauna Silvestre; MAAP - Proyecto de Monitoreo de la Amazonía Andina
Impacto de la deforestación y la degradación de pasturas 
sobre el deterioro de la base de recursos naturales
Areas deforestadas Pasturas degradadas
• Pérdida de Biodiversidad
• Ruptura de Ciclos Hídricos
- Degradación del suelo
- Compactación
- Lixiviación
- Erosión
• Mayor emisión de CO2
• Baja productividad animal
Cambios requeridos en los sistemas de producción animal 
para responder a los nuevos elementos de 
las políticas agrarias
Políticas Ajustes
- Sostenibilidad - Reducción de impactos
- Apertura de mercados ambientales negativos
- Reducción y/ o eliminación - Incremento de la 
de subsidios productividad
- Mejora en la eficiencia 
biológica y económica
Sistemas Silvopastoriles
una opción ante la nueva realidad que enfrenta el 
setor agropecuario
La incorporación de las leñosas perennes 
(árboles y arbustos) en los sistemas ganaderos:
• Contribuye a contrarrestar impactos ambientales negativos 
propios de los sistemas tradicionales
• Favorece la restauración ecológica de pasturas degradadas
• Mecanismo para diversificar las empresas pecuarias, 
generando productos e ingresos adicionales
• Ayuda a reducir la dependencia de insumos externos
• Permite intensificar el uso del recurso suelo, sin 
menoscabo del potencial productivo a largo plazo
¿ Que son los sistema silvopastoriles (SSP)?
“ Los SSP son opciones de producción 
pecuaria donde las leñosas perennes 
(árboles y arbustos)
interactúan con los componentes 
tradicionales de los sistemas ganaderos 
(forrajeras herbáceas y animales), y que son 
manejados de manera holística (integral), para 
sacar mayor ventaja de las interacciones 
entre los componentes.” 
(Pezo & Ibrahim, 2000)
Sistemas Silvopastoriles
Objectivos de incorporar componente árboreo 
o arbustivo en sistemas ganaderos
P. ej.
• Incrementar la productividad del suelo
• Aumentar el beneficio neto del sistema en el largo 
plazo
• Reducir el riesgo a través de la diversificación de 
salidas del sistema
• Atenuar los efectos detrimentales del estrés 
climático sobre plantas y los animales
Diagrama simplificado de un sistemas silvopastoril
(adaptado de Bronstein 1984)
Fijación de N2 Radiación solar Semillas, fertilizantes,
precipitación, Co2, O2 herbicidas, medicamentos, 
combustibles y mano de obra
Arbol Alimento, sombra Ganado Forraje o ganado
(Protección) madera, leña
Daño físico postes, frutos
Sombra
Otras interferencias Alimento Defoliación Excretas y 
compactación Agua, vida silvestre
paisaje
Pasto Materia orgánica
nutrientes Co2, O2, energía
agua y nutrientes (Protección) nutrientes
Materia orgánica y nutrientes Suelo
(Protección)
Degradación de los elementos inorgánicos
alimento y sombra
Arbol Ganado
Humedad Excretas (abono orgánico)
Agua y nutrientes
Pasto Suelo
Materia orgánica, nutrientes
y protección
Alimento
Efectos positivos de las interacciones
Daño físico
Arbol Ganado
Defoliación
Sombra, competencia 
(luz, agua y nutrientes) Compactación (pisoteo)
Pasto Suelo
Efectos negativos de las interacciones
Tipos de sistemas silvopastoriles (SSP)
• Cerca vivas
• Bancos forrajeros de leñosas perennes
• Leñosas perennes en callejones (“alley farming”)
• Arboles y arbustos dispersos en potreros
• Pastoreo en plantaciones de árboles maderables o 
frutales
• Leñosas perennes sembradas como barreras vivas
• Cortinas rompivientos
• Purmas (manejadas)
Factores que influyen en la elección del tipo 
de Sistemas Silvopastoriles a implementar
• Objetivos que tiene el productor con respecto a las leñosas 
perennes y las forrajeras
• Tipo de manejo de los animales: intensivo o extensivo
• Tamaño de la finca
• Localización
• Topografía
• Disponibilidad de mano de obra
• Otros recursos económicos
Investigación sobre SSP en América Latina
CATIE (CR), Embrapa (BR), CIPAV y CORPOICA (Col.),
Estación Experimental “Indio Hatuey” (Cuba) 
Temas:
• Arboles de uso múltiple
• Pasturas con tolerancia a sombra
• Regeneración natural de árboles maderables en potreros
• Efecto de la sombra arbórea sobre el control del estrés calórico 
en los animales
• Papel de los árboles en potreros y su contribución económica
• Efecto de árboles sobre la fertilidad del suelo
• Papel de los árboles en SSP para el secuestro de carbono
• Limitaciones para adopción de los SSP
Tipos de 
Sistemas Silvopastoriles (SSP)
Arboles maderables dispersos en potreros (Costa Rica)
Barejón o chachacaspi (Cordia alliodora) y cedro (Cedrela odorata)
Foto: M.H. Souza de Abreu, 1999
Pastoreo en plantaciones de hule
Foto: Autor desconocido
Arboles frutales dispersos en potreros 
(Costa Rica)
Foto: M.H. Souza de Abreu, 1999
Banco forrajero de caña de azúcar 
(Saccharum oficinarum), Costa Rica
Foto: J. Mora, 2001
Rebrotede bolaina (Guazuma ulmifolia)
en cercas vivas, Costa Rica
Foto: J. Mora, 2001
Pastoreo bajo árboles de Ceiba roja, 
Eucalipto y Acácia mangium (Colombia)
Foto: A. Fernández C., 2001
Banco forrajero de Cratylia argentea
Foto: V. Acuña
Cerca viva con Amasisa (Erythrina spp.)
Foto: O. Díaz
Cerca viva con Matarratón 
(Gliricidia sepium)
Foto: S. D. Cherry & E. Fernandes, 1998
Banco de proteína com Cratylia argentea
Fotos: Holguin & Ibrahim, 2004
PB: 23.5 %
DIVMS: 48.0 % http://www.fao.org/ag/aga/agap/frg/agrofor1/Lascan11.PDF
Banco de proteína com Guazuma ulmifolia
PB: 15.6 %
DIVMS: 
54.1%
Adopción
En el ámbito ganadero los sistemas de integración 
vienen siendo utilizados:
I. Para la recuperación de las pasturas
II. Para la intensificación de la producción animal
III. Para la diversificación de la producción y 
generación de servicios ambientales y 
ecosistémicos
Adopción
• A causa de la complejidad y de las necesidades 
operacionales específicas, inherentes a los sistemas de 
integración, es esencial el conocimiento de las condiciones 
del/ de la:
1. Establecimiento rural
2. Mercado local y regional en cuanto a la disponibilidad 
de insumos, maquinarias, mano de obra, servicios y
3. Comercialización de los productos específicamente, 
aquellos relacionados al componente forestal. 
Conclusiones
• Necesidad de cambios en los sistemas actuales de producción
animal orientados a recuperar áreas de pasturas degradadas,
disminuir impactos ambientales negativos, diversificar las fincas,
intensificar el uso de la tierra
• SSP – Intrega los sistemas (animal, pastura, árboles)
• Futuras investigaciones: forma participativa a nivel de finca
• Prioridad: Países de la cuenca amazónica como Perú
(frontera agrícola, deforestación y pasturas degradadas)
• Más estudios socioeconómicos: Adopción de SSP
• Acercamiento: zootecnistas, forestales, biólogos, etc.
(enfoque inter- y multidisciplinario)
Páginas en la internet sobre el tema 
Sistemas Silvopastoriles
• https://sinia.minam.gob.pe/ (Perú)
• www.catie.ac.cr (Costa Rica)
• www.cipav.org.co (Colombia)
• www.inta.gov.ar (Argentina)
• www.medioambiente.cu (Cuba)
http://www.catie.ac.cr/
http://www.cipav.org.co/
http://www.inta.gov.ar/
http://www.medioambiente.cu/
Páginas en la internet sobre el tema 
Sistemas Silvopastoriles
 https://www.gob.pe/institucion/minagri/noti
cias/76252-madre-de-dios-minagri-
implementa-sistemas-silvopastoriles-para-
mejorar-la-alimentacion-del-ganado (Perú)
Beneficios de los sistemas silvopastoriles
en fincas ganaderas
 https://www.youtube.com/watch?v=L97DSL
_cNTw
https://www.gob.pe/institucion/minagri/noticias/76252-madre-de-dios-minagri-implementa-sistemas-silvopastoriles-para-mejorar-la-alimentacion-del-ganado
Gracias