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INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLÓGICAS Químico Bacteriólogo Parasitólogo. LABORATORIO DE ECOLOGÍA MICROBIANA LABORATORIO 2 PRÁCTICA 1 “DETERMINACIÓN CUANTITATIVA DE POBLACIONES MICROBIANAS EN AIRE” 4QM1 EQUIPOS 5 Y 6 INTEGRANTES: CARRILLO GARCÍA KARINA LAZO ALARCÓN GERMÁN AVILA LAGUNA NELLY AIDEE GUERRERO HERNÁNDEZ ANDREA ENTREGA DE LA PRÁCTICA: 22/FEBRERO/2017 OBJETIVOS 1.- Cuantificar bacterias mesofílicas aerobias, hongos filamentosos y microorganismo coliformes presentes en el aire. 2.- Medir las variables físicas para cada sitio de muestreo. 3.- Correlacionar los resultados obtenidos. 4.- Establecer un patrón temporal de distribución entre los microorganismos de acuerdo con la ubicación de los sitios de muestreo. RESULTADOS Tabla 1.1. Unidades formadoras de colonias (UFC)/5 min. ESTACIÓN/ UBICACIÓN HORA (am) BACTERIAS MESOFÍLICAS AEROBIAS (CPS-EL) MICROORGANI SMOS COLIFORMES (EMB) HONGOS FILAMENTOSO S (ARB) 1 a 0.0 m 11:20 34.5 19 68.5 1 a 1.5 m 12.5 0.5 7 2 a 0.0 m 11:30 9 <1 3 2 a 1.5 m 16 <1 3 *3 a 0.0 m 11:06 110 1 4 *3 a 1.5 m 69 1 2 4 a 0.0 m 6.5 2 43.5 4 a 1.5 m 9.5 <1 9.5 5 a 0.0 m 11:45 23.5 1.5 55 5 a 1.5 m 2 <1 4 **6 a 0.0 m 11:30 290.5 15.5 67.5 **6 a 1.5 m 282 7.5 5.5 7 a 0.0 m 11:34 17 3 15 7 a 1.5 m 9 2 10 *Tiempo de exposición= 3 min. **Tiempo de exposición= 1 min. Tabla 1.2. Unidades formadoras de colonias (UFC)/m2/1 hora ESTACIÓN/ UBICACIÓN BACTERIAS MESOFÍLICAS AEROBIAS (CPS-EL) MICROORGANIS MOS COLIFORMES (EMB) HONGOS FILAMENTOSO S (ARB) 1 a 0.0 m 7.29x103 4.01x103 1.4x104 1 a 1.5 m 2.64x103 1.07x102 1.4x103 2 a 0.0 m 1.9x104 <1 6.4x103 2 a 1.5 m 3.5x104 <1 6.4x103 3 a 0.0 m 3.97x105 3.6x103 1.49x104 3 a 1.5 m 2.49x105 3.6x103 7.21x103 4 a 0.0 m 1.4x104 4.3x103 9.4x104 4 a 1.5 m 2.05x104 <1 2.0x104 5 a 0.0 m 5.09x104 3.24x103 1.42x106 5 a 1.5 m 4.33x103 <1 8.66x103 6 a 0.0 m 1.57x104 3.14x106 7.3x105 6 a 1.5 m 8.12x104 3.05x106 5.95x105 7 a 0.0 m 3.68x105 6.49x105 3.24x105 7 a 1.5 m 1.94x105 4.33x104 2.16x105 Gráfica 1.1.Bacterias Mesofílicas Aerobias en cada estación a diferentes alturas. Gráfica 1.2.Microorganismos Coliformes en cada estación a diferentes alturas. Gráfica 1.3. Hongos Filamentosos en cada estación a diferentes alturas. Tabla 1.3. Medición de las variables físicas del aire. ESTACIÓN TEMPERATURA (°C) VELOCIDAD (m/seg) Y DIRECCIÓN DEL VIENTO 1 19 1.6-3.3 Noreste-Suroeste 2 20 5.9-7.9 Oeste-Este 3 17 3.4-5.4 Norte-Sur 4 18 0-0.2 Norte-Sur 5 17 1.6-3.3 Norte-Sur 6 17 8-10.7 Oeste-Este 7 18 1.6-3.3 Este-Oeste Gráfica 1.4.Medición de la temperatura en los diferentes sitios de muestreo. DISCUSIÓN En la estación 5 se tomó la muestra al otro lado del río, donde el aire no llegaba con tanta fuerza, además la zona de muestreo estaba rodeada de árboles, ésta puede ser la razón de la presencia de un gran número de hongos filamentosos a 0.0m de altura. ya que estos logran sobrevivir por la humedad que da la sombra de los árboles. En el caso de las bacterias mesofílicas aerobias, se observa que hay un mayor número en una altura de 1.5 m que a 0m. Y el conteo de coliformes indica que a 1.5m de altura no se encuentran bacterias de materia fecal. La estación seis se ubicó en las orillas de una arroyo, al cual desciende el agua de una de las cascadas, la más pequeña, por lo cual había una ligera brizna de dicha agua, esto pudo ser la razón por la cual en el caso de las bacterias mesofílicas hubiera mayor crecimiento a 1.5 metros, ya que había mayor posibilidad de que las gotas de brizna cayeran en las cajas a esa altura, sin embargo en el caso de hongos filamentosos fue ligeramente mayor a 0.0 metros y en los microorganismos coliformes se observa un crecimiento igual a las dos alturas, esto puede deberse a las corrientes de aire que se encontraban, lo que propició un crecimiento casi igualitario. Aun con ello en la estación seis se encontró mayor cantidad de microorganismos coliformes y de hongos filamentosos, esto debido también a la brizna de la cascada y las corrientes de aire que se generaron. CONCLUSIONES ● Se cumplieron los objetivos acordados ● La medición de las variables físicas se correlacionan de acuerdo al número de microorganismos ● Entre mayor número de corrientes de aire, aerosoles y humedad relativa mayor será el número de microorganismos presentes. ● En las estaciones con mayor brizna se observó un crecimiento ligeramente mayor que en estaciones sin brizna, principalmente en microorganismos coliformes. CUESTIONARIO 1.- ¿Por qué los cambios de temperatura son tan drásticos en el aire? Dependiendo del lugar donde uno esté situado, se involucran diversos factores como corrientes de agua, que al caer de una altura elevada y chocar con rocas o con la misma, se crean “aerosoles”, generando corrientes de aire cambiando la temperatura, siendo el resultado “una brisa fresca”, dependiendo de la(s) corrientes formadas. La humedad relativa es un factor importante del aire, ya que la cantidad de vapor de agua que puede contener el aire “una masa”, depende de la temperatura. A medida que va aumentando la temperatura del aire, esté es capaz de contener más humedad. 2.- ¿Que nos indica la presencia de microorganismos en el aire? Es considerado un medio de transporte ya que la atmósfera no puede sustentar su crecimiento y desarrollo, y a su vez no puede ser considerado un ecosistema. El aire es un medio de dispersión para diversos tipos de microorganismos (esporas, bacterias, virus y hongos). Influenciados principalmente por la temperatura que crea corrientes que los arrastra de la superficie del suelo, plantas, animales y/o por la precipitación pluvial. Los microorganismos dispersados por el aire tienen gran importancia biológica, produciendo enfermedades, alteraciones de alimentos, alteraciones de materiales orgánicos y corrosión de monumentos y metales. 3.- ¿Cómo explica que los hongos puedan presentarse en cualquiera de los medios empleados en la práctica? Los hongos son cosmopolitas esto quiere decir que se encuentran en cualquier parte, su temperatura óptima es de 28°C, no son muy exigentes ya que solo necesitan de una fuente de carbono y nitrógeno, los medios utilizados tenían estas propiedades y por ende era muy fácilmente que pudieran crecer, sin embargo algunos de ellos se incubaron a temperatura diferente y eran selectivos para distintos tipos de microorganismos no solamente hongos, el medio de cultivo apto para estos es el medio Agar Rosa de Bengala, este medio suprime el crecimiento de bacterias y restringe el tamaño y la altura de las colonias de mohos de crecimiento rápido. REFERENCIAS ● http://divulgameteo.es/uploads/Aire-microorganismos.pdf. Consultado 21/02/2017 ● Rosas I. Cravioto A. Ezcurra E.. (2004). Microbiología Ambiental. Febrero 21, 2017, de UNAM Sitio web: http://www.inecc.gob.mx/descargas/publicaciones/440.pdf http://divulgameteo.es/uploads/Aire-microorganismos.pdf
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