ALTERACIONES MOLECULARES

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Introducción + Generalidades de la fructuosa
DiferenciacionAlteraciones
Alteración del
metabolismo de lípidos
Factor importante:
Regulan la pre- y post-ingesta 
Desregulación del apetito Síntesis de lípidos
El efecto de saciedad generan en:
Aumento de (
mRNA),
asociado
La fructuosaLa glucosa
Aumenta:
Producción 
Acumulación
Favorece:
Dislipidemias
Insulina
Hipertensión
El carácter lipogénico de la fructosa: 
 
1) Su capacidad de metabolizarse como lípidos en el hígado .
2) Su metabolismo hepático selectivo.
3) El incremento en la captación de glucosa.
Resistencia de la Insulina
EL MECANISMO POR EL CUAL LA FRUCTOSA GENERA RESISTENCIA A
LA INSULINA EN EL HÍGADO Y EN EL MÚSCULO ESQUELÉTICO SE DEBE
ESENCIALMENTE A LA SÍNTESIS Y ACUMULACIÓN DE ÁCIDOS GRASOS
 EFECTOS DIRECTOS DEL
ÁCIDO PALMÍTICO SOBRE LAS CÉLULAS
BETA-PANCREÁTICAS Y SE HA
DEMOSTRADO QUE LA FRUCTOSA
DISMINUYE 33%
Producción de Ácido Úrico 
 PRODUCTO FINAL
DEL METABOLISMO
DE LAS
PURINAS. 
Purinas ÁCIDO ÚRICO 
Al elevarse el biomarcador es
principal generador de
enfermedades
cardiovasculares
La falta de la enzima
uricasa en los seres
humanos impide que
el ácido úrico se
metabolice
Enfermedad del hígado
graso no alcohólico
Disfunción endotelial, rigidez
arterial y hipertensión
 80% adultos obesos y el 40% con pacientes
con DM2 presentan hígado graso.
Acido úrico
Enfermedad 
cardiovascular
IMPORTANTE
Enfermedad renal
Cáncer
Conclusión
Favorables en el tratamiento y
control de enfermedades metabólicas, para mejorar la
calidad de vida.
Muchas Gracias