COSNTRUCCION DE ESTANQUES PARA PISCICULTURA

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Universidad de Guayaquil
Facultad de Ciencias Naturales
Escuela de Biología
Acuacultura
INFRAESTRUCUTRA, CONSTRUCCIÓN DE ESTANQUES Y ESTRUCTURAS PARA ACUACULTURA. PRINCIPALES EQUIPOS E INSUMOS.
Infraestructura en acuacultura
Cultivo de estanque
Corrales, jaulas y hapas
Cisterna y canales de crianza
Balsas flotantes, cordeles, estacas
Infraestructura hidráulica
Sistemas de invernadero
DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE ESTANQUES
Está distribuido en un 60 % de espejo de agua.
Diques de contención y otras infraestructuras.
Condiciones topográficas
Origen del agua 
Sitio de entrada y drenaje de agua
Dimensiones del estanque
Orientación del estanque
Disminuir el deterioro de los diques 
 PARTES DE UN ESTANQUE
 DIQUE DE CONTENCIÓN
 Corona
Talud interno
 Talud externo
SISTEMA DE ABASTECIMIENTO DE AGUA
Compuerta o Caño de alimentación
 Canales de abastecimiento
REGISTRO DE DISTRIBUCIÓN SISTEMA DE VACIADO (POR CAÑERÍAS)
Tubo de nivel (vertedero de demasías)
 Codo de conexión
Compuertas (monjes) o Caños de desagüe
 Canales de desagüe
FONDO O ASIENTO
CAJA DE COSECHA
DELIMITACIÓN DEL ESTANQUE PARA SU EXCAVACIÓN
Declive de 2% para facilitar el drenaje. 
 
La orientación de la pendiente debe hacerse de tal forma que el extremo donde ingresa el agua sea el más somero y la zona profunda del lado del drenaje.
Inclinación de los bordes del dique de contención, debe tener una base amplia y el vértice más angosto.
 Base del trapecio que se forma con un corte sagital del dique debe ser 2 a 2.5 veces la altura del dique.
Delimitación perimetral del estanque, ya referenciada.
 Taludes internos del estanque delimitados, considerando el fondo de la misma.
La delimitación de la base de talud en la zona más playa se realiza ajustando la profundidad con la base de inclinación del talud.
 Para mantener la solidez y soportar las presiones que ejercerá el agua sobre las paredes se recomienda duplicar la base de talud con relación a la profundidad.
Construcción de Estanques
1. DESCAPOTE y LIMPIEZA 
Se debe retirar la capa superficial de suelo que contiene material vegetal, humus, piedras, árboles, troncos hasta que aparezca la capa arcillosa. 
El terreno debe quedar completamente raspado para evitar filtraciones futuras o crecimiento de vegetación en el fondo del estanque. 
El suelo retirado se puede utilizar para la cobertura vegetal de protección de los diques.
2. MATERIAL DE EXCAVACIÓN 
Se inicia el movimiento de tierra de las partes más lejanas para formar la base y de las áreas cercanas para la parte media y alta del dique 
Apisonamiento cada 10 o 20 cm de tierra amontonada para evitar la filtración
3. MARCACIÓN O ESTACADO DE LOS DIQUES 
En estanque de presa se marca el sitio donde va a quedar el dique con ayuda de estacas y cuerda 
En estanques de derivación se marca el perímetro del estanque con ayuda de cuerdas y estacas 
Con estacas largas se marca la altura del dique y la anchura de la cima; las estacas se alinean con la ayuda de un nivel. Utilizando estacas pequeñas se marca la base del dique.
Se extrae tierra de las orillas y se va acumulando en capas sucesivas no mayores de 20 cm y apisonando vigorosamente para lograr buena compactación. 
A medida que se eleva el dique se deben apretar los taludes para darles firmeza; esto se puede hacer con una vara flexible. 
4. COMPACTACIÓN Y APISONADO
Cuando el terreno no es suficientemente arcilloso se debe hacer un canal o zanja de 50 cm de profundidad en el centro del dique alrededor del estanque y llenarlo de arcilla de buena calidad (Cimiento) antes de comenzar a levantar los diques 
5. FONDO DEL ESTANQUE
Una pendiente de 1 a 2% es conveniente en estanques menores a 1000 m2
A partir del punto de desagüe donde la altura de la columna de agua es máxima (ejemplo: 1.50 m), se colocan en la zona limitada por los diques estacas dispuestas en arcos equidistantes, 
Si se quiere tener 1.5 m de agua en el punto de desagüe, se excavará hasta 1.5 m bajo la cima de la estaca correspondiente. Se procede igual en cada una de las hileras. En estanques grandes en necesario cavar un desaguadero que llegue al sitio de drenaje, con una red de venas transversales que faciliten el drenaje y la cosecha. El declive debe ser ligeramente mayor. 
6. IMPERMEABILIZACIÓN
El uso de telas impermeables como el geotextil para la impermeabilización de estanques en suelos de grano grueso es otro método disponible. 
Consiste en establecer una cubierta vegetal como una forma de controlar los efectos de la lluvia, el viento, el oleaje y el tránsito que causan erosión de los diques. Al terminar la construcción de los diques, se aconseja cubrir la parte libre con tierra fértil del descapote y plantar hierbas rastreras o forrajeras que formen césped compacto y continuo.
7. PROTECCIÓN
Tipos de estanques
Fuente de abastecimiento de agua, 
Forma en que se extrae el agua del estanque, 
Material y método utilizado para la construcción 
Método de explotación piscícola. 
Según la fuente de abastecimiento de agua
Según el sistema de vaciado
Según los materiales de construcción
Según el método de construcción 
Según la utilización del estanque
Según la fuente de abastecimiento de agua
    Los estanques se pueden alimentar con agua subterránea:
(a) Los estanques de agua de manantial 
(b) Los estanques de filtración
Según la fuente de abastecimiento de agua
  Los estanques de agua de lluvia
Los estanques de agua de lluvia se alimentan del agua calda en las precipitaciones y de la escorrentía superficial. Durante la estación seca el estanque no recibe agua. Normalmente, estas construcciones son pequeñas depresiones en suelos impermeables, con un dique construido en la parte más baja con el fin de retener una mayor cantidad de agua.
Según la fuente de abastecimiento de agua
Los estanques se pueden alimentar de una masa de agua: como una corriente, un lago, un embalse o un canal de riego. Los estanques que se alimentan de una masa de agua, pueden alimentarse:
(a) Directamente
(b) Indirectamente
Según la fuente de abastecimiento de agua
Los estanques alimentados por bombeo: se encuentran normalmente por encima del nivel del agua de que se abastecen, que puede ser un pozo, lago, corriente, lago artificial o canal de riego.
Según el sistema de vaciado
Los estanques no drenables no pueden vaciarse por la fuerza de la gravedad . Generalmente se alimentan de agua subterránea y/o escorrentía superficial, y el nivel del agua puede variar de acuerdo con las estaciones. Estos estanques tienen dos orígenes principales:
(a) Algunas veces se excavan en zonas pantanosas, donde no hay otra fuente de abastecimiento de agua que la de origen subterráneo.
(b) Otras veces se construyen mediante extracción de los materiales del suelo, como grava, arena o arcilla.
Según el sistema de vaciado
Los estanques drenables se colocan a una altura superior a la del nivel en el que se extrae el agua y se pueden vaciar fácilmente por la fuerza de la gravedad*. Generalmente se alimentan de agua superficial procedente, por ejemplo, de la escorrentía, un manantial o una corriente, o se Ilenan mediante bombeo.
Según el sistema de vaciado
Los estanques vaciados mediante bombeo se pueden vaciar por la fuerza de la gravedad hasta un determinado nivel, pero luego hay que extraer el agua mediante bombeo. Otros estanques, semejantes a los no drenables, sólo pueden vaciarse mediante bombeo. Estos solamente se utilizan cuando no hay ninguna filtración de agua subterránea en el estanque.
Según los materiales de construcción
Los estanques de tierra se construyen enteramente con materiales del suelo. Son los más comunes, y son los que se consideran fundamentalmente en este manual.
Los estanques de muro están rodeados normalmente de muros hechos con bloques, ladrillos u hormigón. Algunas veces se utilizan también maderos o metal ondulado.
Los estanques recubiertos son estanques de tierra recubiertos con material impermeable, como una capade goma o plástico. 
Según el método de construcción 
Los estanques sumergidos se construyen extrayendo el suelo de una superficie determinada para formar así un vacío que luego se rellena de agua. Normalmente no se pueden vaciar y se alimentan del agua de las precipitaciones, escorrentía superficial o agua subterránea.
Los estanques de terraplén se forman sin necesidad de excavar, levantando uno o más diques por encima del terreno para contener el agua. Normalmente se pueden vaciar y se alimentan de un cauce de agua gracias a la fuerza de la gravedad* o mediante bombeo.
Los estanques de desmonte y relleno se construyen en terrenos inclinados con una doble acción de excavación y construcción de terraplenes. Normalmente se pueden vaciar y el agua, retenida mediante diques, se alimenta por la fuerza de la gravedad o mediante bombeo.
Estanques de desove, para la producción de huevos y alevines.
Estanques viveros, para la producción de ejemplares juveniles de mayor tamaño.
Estanques de reproductores, para la cría de peces destinados a la reproducción.
Estanques de almacenamiento, para colocar a los peces temporalmente, muchas veces antes de su comercialización.
Estanques de engorde, para la producción de peces destinados​
a la alimentación humana.
Estanques integrados, rodeados de tierras dedicadas al cultivo o la ganadería y de otros estanques piscícolas.
 ​
Estanques de invernada, donde se colocan los peces durante la estación fría.