SEMANA 14 INTEGRACIÓN METABÓLICA

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Integración 
Metabólica
MSC. ADELA COLLANTES LLACZA
METABOLISMO
Conjunto de transformaciones
físicas, químicas y biológicas que en
los organismos vivos experimentan
las sustancias introducidas o las que
en ellas se forman.
RUTAS DEL 
METABOLISMO
CARBOHIDRATOS
FUNCIONES
• ENERGETICA
• ESTRUCTURAL
• Constituyentes de nucleósidos
• Reconocimiento celular
RUTAS METABOLICAS
• Glucólisis. Oxidación de la glucosa a piruvato.
• Gluconeogénesis. Síntesis de glucosa a partir 
de precursores no glucídicos
• Glucogenogénesis – glucogenólisis.
Metabolismo de glucógeno.
• Ciclo de pentosas. Síntesis de pentosas para 
los nucleótidos
TRANSPORTE DE GLUCOSA
PATOLOGÍA 
ESTRUCTURAL 
Y FUNCIONAL
Kumar & Robins
PATOLOGÍA 
ESTRUCTURAL 
Y FUNCIONAL
Kumar & Robins
PATOLOGÍA 
ESTRUCTURAL 
Y FUNCIONAL
Kumar & Robins
GLUCÓLISIS
CH3 – COOH
Ácido acético
+
Coenzima A
Acetil – Coenzima A
PROTEÍNAS
• Las proteínas se forman a través de enlaces peptídicos
• Un enlace peptídico es cuando una molécula de agua 
se divide entre el grupo carboxilo de un aminoácido y el 
grupo amino del otro.
COMPOSICIÓN
• Proteínas simples: Están formadas únicamente por 
aminoácidos.
• Proteínas conjugadas: Consisten en cadenas de 
aminoácidos y moléculas que NO son aminoácidos. La 
porción del aminoácido de la molécula de proteína se 
lama apoproteína y la porción que no es aminoácido es 
el grupo prostético.
ESTRUCTURA
ESTRUCTURA
COMPOSICIÓN
CATABOLISMO DE PROTEÍNAS
LÍPIDOS
DEFINICIÓN
• Biomoléculas, compuestas principalmente por
carbono e hidrógeno y en menor medida
oxígeno
• Pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno
• Hidrofóbicas o insolubles en agua
• Solubles en solventes orgánicos
• Biomoléculas muy diversas
FUNCIONES
• Reserva energética (triglicéridos)
• Estructural (fosfolípidos de las bicapas)
• Reguladora (esteroides)
• Desarrollo del cerebro
• METABOLISMO y el crecimiento
(Hormonas, vitaminas, ac. biliares)
CLASIFICACIÓN
LÍPIDOS
Simples
Acilglicerol
Ceras
Complejos
Fosofolípidos
Glucoproteínas
Lipoproteínas
Asociados
Esteroles
Terpenos
Vitaminas
ÁCIDOS
GRASOS
• Número par de átomos de
carbono
• Saturados ( sin dobles ligaduras)
o Insaturados ( con uno o mas 
enlaces dobles)
• Hidrólisis de triglicéridos en el
tejido adiposo
• Pueden eliminarse por ß 
oxidación hasta acetil‐ CoA
ÁCIDOS
GRASOS
• Monocarboxílicos: Fórmula
general R‐COOH 
R=Hidrocarburo de cadena
larga (12 a 26 átomos)
• Tiocinasa y el ATP para
penetrar en mitocondrias, en
la forma acil‐CoA a nivel de los
microsomas o en la superficie
de la mitocondria.
TRIACILGLICEROL
• Ésteres de glicerol que prevalecen en plasma y en 
la grasa de almacenamiento de los tejidos (95% 
de triglicéridos).
• Ácidos grasos unidos a los 3 átomos de carbono 
de la cadena del glicerol
• Fuentes animales: Cadenas de ácidos grasos 
cortas y saturadas que solidifican al medio 
ambiente.
• Fuentes vegetales: Cadenas más largas, 
poliinsaturadas, líquidas a temperaturas de 
refrigeración
TRIACILGLICEROL
ESFINGOLÍPIDOS
COLESTEROL
Mecanismo de acción de la 
Tetrahidrolipstatina 
ORLISTAT
40
FOSFORILACIÓN OXIDATIVA
GLUCOGENOGENESIS
GLUCOGENÓLISIS
CICLO DE KREBS
CATABOLISMO PROTEICO
• La biosíntesis de la urea se puede dividir 
convenientemente para sus estudio en 4 etapas:
1. Transaminación
2. Desaminación oxidativa
3. Transporte de amoníaco
4. Reac iones del ciclo de la urea
TRANSAMINACIÓN
DESAMINACIÓN OXIDATIVA
CICLO DE LA UREA
BETAOXIDACIÓN