cofactor y coenzima

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ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO
FACULTAD CIENCIAS PECUARIAS
ESCUELA INGENIERÍA INDUSTRIAS PECUARIAS
Nombre: Yamile Bravo Código: 1457
Curso: Sexto “A” Fecha: 10 de Octubre de 2018
BIOTEGNOLOGIA II
¿QUÉ ES UN COFACTOR?
Los cofactores es un componente no proteico, pueden ser iones inorgánicos que facilitan la unión enzima-sustrato o estabilizan la estructura tridimensional de la enzima, o constituyen por sí los centros catalíticos que ganan eficiencia y especificidad al unirse a las proteínas. Los cofactores son generalmente estables frente al calor, mientras que muchas proteínas enzimáticas pierden la actividad por calefacción. (Blogspot, 2009)
¿CUÁLES SON LOS COFACTORES?
La tabla 1 reúne algunos enzimas que precisan de iones metálicos como cofactores. En tales enzimas el ion metálico puede actuar como:
1) Centro catalítico primario
2) Como grupo puente para reunir el sustrato y la enzima, formando un complejo de coordinación
3) Como agente estabilizante de la conformación de la proteína enzimática en su forma catalíticamente activa
Los enzimas que precisan de iones metálicos, se llaman a veces metaloenzimas. (Hernandez, 2015)
¿CUÁNDO SE UTILIZA UN COFACTOR?
Una de las principales funciones de los cofactores es sufrir las transformaciones químicas necesarias (oxidación y reducción entre otras) para llevar a cabo la catálisis enzimática. De este modo la enzima queda intacta pudiendo llevar a cabo la catálisis de nuevas reacciones simplemente reemplazando el cofactor modificado por otro nuevo o devolviendo el cofactor a su estado inicial. A los cofactores que se unen fuertemente a la enzima se les conoce como grupos prostéticos. (EcuRed, 2018)
¿QUÉ ES UNA COENZIMA?
Las coenzimas son pequeñas moléculas orgánicas no proteicas que transportan grupos químicos entre enzimas. A veces se denominan cosustratos. Estas moléculas son sustratos de las enzimas y no forman parte permanente de la estructura enzimática. Esto distingue a las coenzimas de los grupos prostéticos, que son componentes no proteicos que se enlazan estrechamente a las enzimas, tales como los centros hierro-azufre, la flavina o los grupos hemo.  (Aistencial, 2018)
¿CUÁLES SON LAS COENZIMAS?
Las moléculas de coenzima son a menudo vitaminas o se hacen a partir de vitaminas. Muchas coenzimas contienen el nucleótido adenosina como parte de su estructura, como el ATP, la coenzima A y el NAD+. Esta estructura común puede reflejar un origen evolutivo como parte de las ribozimas en un antiguo mundo de ARN.
La mayoría de las vitaminas conocidas como vitaminas “B” sirven como coenzimas de un proceso en específico de nuestro cuerpo.
· La vitamina B1 es una parte fundamental para el metabolismo de glúcidos.
· La vitamina B12 tienen un gran poder reductor dentro de los procesos de las células.
· La vitamina B3 tienen una función similar a NAD y NADP.
· La vitamina B5 sirve como fundamento para los procesos de metabolismo de muchas sustancias.
· La vitamina B6 sirve como materia prima para derivar en PLP y PMP, las que sirven en el proceso metabólico de los aminoácidos.
· La vitamina B7 sirve como base para la creación de distintos tipos de enzimas.
· La vitamina B9 también conocido como ácido fólico, sustancia que sirve en el proceso de síntesis de purinas.
¿CUÁNDO SE UTILIZA UN COENZIMA?
Las coenzimas tienen una forma de actuar en el cuerpo, con el fin de poder suministrar elementos necesarios para el funcionamiento de las enzimas. La manera de actuar de las coenzimas se basa en 6 pasos principales, que comienzan con la unión de la coenzima a la enzima y terminan con el desprendimiento de la coenzima. Este proceso es necesario a fin de crear energía en el cuerpo.
El primer paso es la unión de la coenzima a la enzima, el segundo paso es la absorción del sustrato requerido por parte la enzima, el tercer paso es la producción de una nueva sustancia debido a la unión del sustrato con la enzima ( durante este paso el sustrato pierde algunos electrones), luego la coenzima obtiene los electrones que quedaron como residuo del paso anterior, como quinto paso la coenzima se desprende de la enzima, y el proceso termina cuando la coenzima deposita sus electrones en la denominada cadena de transporte de electrones.
Las sustancias que las coenzimas transportan son variadas, dependiendo de la coenzima, se puede transportar hidrogeno, acetilos o grupos aminos, etc. (Aistencial, 2018)
DIFERENCIAS ENTRE COFACTOR Y COENZIMA 
Cofactor. Cuando se trata de iones o moléculas inorgánicas. Algunos cofactores entran a formar parte del sitio activo y son integrantes de la proteína enzima (metaloproteínas); otros al parecer, establecen un enlace entre la enzima y el sustrato. 
Coenzima. Cuando es una molécula orgánica, que muchas vitaminas funcionan como coenzimas; se unen a la enzima en el momento de catálisis. La mayor parte de las coenzimas derivan de las vitaminas y cada tipo de coenzima tiene una función bioquímica concreta. 
Bibliografía
Aistencial, M. (07 de Octubre de 2018). Obtenido de https://mundoasistencial.com/coenzimas/
Blogspot. (15 de Mayo de 2009). Obtenido de Cofactor: http://oscarugartebioquimica.blogspot.com/2009/05/cofactores-enzimaticos.html
EcuRed. (07 de Octubre de 2018). Obtenido de Funcion de Cofactor : https://www.ecured.cu/Cofactor
Hernandez, L. (08 de Marzo de 2015). Obtenido de Coenzimas: http://bioquimicacoenzimas405.blogspot.com/2015/03/cofactores-enzimaticos.html