Cortes Morales Josue Antuan Cuestionario Lipidos

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1. ¿Qué es un lípido? 
Molécula hidrófoba, soluble en solventes no polares como el éter y cloroformo, son indispensables en el cuerpo por su valor energético y su participación en diversos procesos. 
2. Defina la diferencia entre fosfolípido, acilglicerol, colesterol y ácido graso. 
Fosfolípido: son moléculas anfipáticas, actúan como agentes emulsificantes y superficial activo, además de ser componentes estructurales de membranas.
 Acilglicerol: son esteres constituidos por el alcohol glicerol y ácidos grasos. 
 Colesterol: tienen una cabeza polar y otra apolar, son precursores de la biosíntesis de hormonas, vitamina D y sales biliares, tienen doble enlace. 
 Ácido graso: son de 16 a 20 carbonos, tiene un grupo metilo en un extremo y un grupo carboxilo en otro extremo, saturados son sólidos. lípidos precursores y derivados
3. Esquematice el proceso de digestión y absorción de lípidos 
4. ¿Cuáles son las enzimas presentes en la digestión de los lípidos? 
Esterasa, lipasa lingual, fosfolipasa A2, lipasa + colipasa, lipasa pancreática, esterasa, liso fosfolipasa, lipoproteína lipasa, lipasa intestinal lipasa gástrica
5. ¿Qué son y cuales son las funciones de las sales biliares? 
Son el principal componente de la bilis, son producto del metabolismo del colesterol, y están involucradas en la mejor digestión. Promueven la actividad de las enzimas pancreáticas
6. Defina la función de las lipoproteínas VLDL y HDL
La VLDL es una transportadora de triglicéridos al torrente sanguíneo para posteriormente ser almacenados y utilizados 
EL HDL transporta el colesterol de otras partes del cuerpo hacia el hígado 
7. ¿Cuándo es utilizada la colestiramina?
Después del proceso de secreción de sales biliares las cuales las roba y normalmente es para el tratamiento de hipercolesterolemia 
8. ¿Qué es la oxidación de los lípidos? 
Es la degradación de los ácidos grasos para la obtención de energía que se lleva acabo en la matriz mitocondrial
9. ¿A través de que proceso entra el acetil-CoA a la mitocondria?
En el ciclo de Krebs 
10. ¿En que momento de la oxidación se produce un intermediario de la glicolisis?
En la oxidación del glicerol se produce el D-Gliceraldehido 3-fosfato sirve como intermediario para la Glucolisis.
11. Escriba el proceso de la β-oxidación y su producción de energía 
12. Elabora un cuadro con las diversas variedades de oxidación de lípidos ubicando el nombre, tipo, ubicación y condición 
	Nombre
	Β-Oxidación
	a-oxidación
	w-oxidación
	Tipo
	Ácidos grasos de cadena menor a 22 carbonos de longitud
	Ácidos grasos ramificados
	Ácidos grasos de 10-12 carbones de longitud 
	Ubicación
	Hígado, musculo, matriz de la mitocondria, y en peroxisomas 
	Hígado, peroxisomas, también puede ocurrir en mitocondria y peroxisomas
	Hígado, riñón retículo endoplasmático, 
	Condición
	Se llevaba acabo dentro de mitocondria, e ingresa gracias a la lanzadera 
	El grupo metil impide la β oxidación 
	Es una alternativa a la β