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Alteraciones digestivas (Enfermedades digestivas con implicación bucal)

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Universidad de Guadalajara
CUCS Lic. Cirujano dentista
Medicina interna
Alteraciones digestivas 
(Enfermedades digestivas con 
implicación bucal)
Guerrero Alcaraz Edgar Elizardo. 212581246
Dra. Magaña Curiel Karina
INTRODUCCIÓN
El aparato digestivo, conformado por boca, esófago, estómago, 
intestino delgado y grueso, y recto, es el encargado de la degradación 
metabólica de los alimentos, su absorción y regulación de la 
homeostasis de los carbohidratos; en el cual participan el páncreas 
exocrino y endocrino y la secreción externa del hígado.
Cabe señalar, que algunos de los trastornos digestivos repercuten de 
manera directa en el manejo odontológico, tanto por la 
sintomatología y repercusiones sobre el estado general del individuo, 
como por su tratamiento o sus complicaciones.
Gastritis
Gastritis es una enfermedad inflamatoria aguda o crónica de la mucosa 
gástrica producida por factores exógenos y endógenos que produce 
síntomas atribuibles a la enfermedad y cuya existencia se sospecha 
clínicamente, se observa endoscópicamente y que requiere confirmación 
histológica. La gastritis es etiológicamente multifactorial
Endogenos
➔ Ácidos gástricos
➔ Bilis
➔ Jugo pancreático
➔ Urea (uremia)
➔ Inmunes
Exógenos
➔ Helicobacter pylori.
➔ AINES
➔ Irritantes gástricos
➔ Drogas
➔ Alcohol
➔ Tabaco
➔ Radiación
➔ Estrés
Valdivia Roldán, Mario. (2011). Gastritis y gastropatías. Revista de Gastroenterología del Perú, 31(1), 38-48. Recuperado en 14 de noviembre de 2022, de http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1022-51292011000100008&lng=es&tlng=es.
Medicina en odontología: Manejo dental de pacientes con enfermedades sistémicas De José Luis Castellanos Suárez, Laura María Díaz Guzmán, Enrique Armando Lee Góme (2015). Manual moderno
La barrera gástrica está 
constituida por componentes 
pre-epiteliales, epiteliales y 
sub-epiteliales.
Epiteliales
➔ Restitución de epitelio por 
células existentes a nivel 
de región lesionada.
➔ Resistencia celular que 
previene la acidificación 
celular
➔ Factores de crecimiento 
epitelial
➔ Prostaglandinas
➔ Óxido nítrico
Valdivia Roldán, Mario. (2011). Gastritis y gastropatías. Revista de Gastroenterología del Perú, 31(1), 38-48. Recuperado en 14 de noviembre de 2022, de http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1022-51292011000100008&lng=es&tlng=es.
Subepiteliales
➔ Flujo sanguíneo 
(nutrientes y bicarbonato 
en epitelio).
➔ Adherencia y 
extravasación de los 
leucocitos (inducen lesión 
hística y quedan 
suprimidos por las 
prostaglandinas)
Pre-epiteliales
➔ Barrera de moco
➔ El bicarbonato
➔ Fosfolípidos (aumentan la 
hidrofobicidad superficial 
de la membrana celular e 
incrementan la viscosidad 
del moco)
No existe una buena correlación de las manifestaciones clínicas, los 
hallazgos endoscópicos e histológicos, ya que es posible encontrar 
en ocasiones severas gastritis en individuos asintomáticos o 
mucosas gástricas normales en pacientes con síntomas acentuados 
atribuibles a gastritis
Ardor, dolorabilidad o molestias postprandiales en 
epigastrio, nausea, distensión abdominal, pueden 
manifestarse con hemorragias crónicas o agudas que 
podrían llegar a ser masivas con hematemesis y melena.
Valdivia Roldán, Mario. (2011). Gastritis y gastropatías. Revista de Gastroenterología del Perú, 31(1), 38-48. Recuperado en 14 de noviembre de 2022, de http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1022-51292011000100008&lng=es&tlng=es.
Diagnóstico
Hallazgos histológicos: biopsia para confirmación histológica, 
establecer la presencia o ausencia de Helicobacter pylori.
Signos endoscópicos: edema, eritema, mucosa 
hemorrágica, punteados hemorrágicos, friabilidad, 
exudados, erosiones, nodularidad, pliegues hiperplásicos.
Valdivia Roldán, Mario. (2011). Gastritis y gastropatías. Revista de Gastroenterología del Perú, 31(1), 38-48. Recuperado en 14 de noviembre de 2022, de http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1022-51292011000100008&lng=es&tlng=es.
Diagnóstico
Úlceras 
pépticas
La úlcera péptica: lesión de al menos 0.5 cm que penetra 
la muscularis mucosae. 
➔ Si el diámetro es menor es considerada como 
erosión. 
➔ Las úlceras gástricas suelen presentarse en el 
cuerpo del estómago (proximales) o en el antro y 
ángulo (distales).
➔ Las úlceras duodenales se presentan por lo 
general en la pared anterior o posterior del 
duodeno, o en ambas; sin embargo, existen otras 
localizaciones como son el recto, el esófago (de 
Barret), entre otros sitios.
Martín de Argila de Prados, C., & Boixeda de Miquel, D.. (2004). Úlcera péptica. Revista Española de Enfermedades Digestivas, 96(1), 81-82. Recuperado en 14 de noviembre de 2022, de http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1130-01082004000100011&lng=es&tlng=es.
Sintomatología: malestar en zona 
central y superior del abdomen 
(“hambre dolorosa” o acidez de 
estómago), calma con alimentos y 
vuelve a aparecer horas después.
Diagnostico
➔ Se sospecha mediante los 
síntomas que refiere el 
paciente. 
➔ Se confirma con una 
endoscopia digestiva oral. 
➔ Radiografía de contraste 
con bario del estómago y 
duodeno.
Martín de Argila de Prados, C., & Boixeda de Miquel, D.. (2004). Úlcera péptica. Revista Española de Enfermedades Digestivas, 96(1), 81-82. Recuperado en 14 de noviembre de 2022, de http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1130-01082004000100011&lng=es&tlng=es.
Compliaciones
➔ Hemorragias digestivas
➔ Perforación
➔ Estenosis (cicatriz)
Medicina en odontología: Manejo dental de pacientes con enfermedades sistémicas De José Luis Castellanos Suárez, Laura María Díaz Guzmán, Enrique Armando Lee Góme (2015). Manual moderno
Manejo médico de gastritis y úlceras pépticas
➔ Los médicos se basan en cuadros clínicos y estudios 
complementarios.
➔ Endoscopia para descartar presencia del H. Pylori al 
tomar una muestra del tejido.
➔ Pruebas serológicas como anticuerpos contra el 
microorganismo.
➔ Historia clínica bien elaborada
➔ Tx médico dependerá de la causa.
Tratamiento:
➔ H. pylori es el agente etiológico suele emplearse 
antibióticos hasta por 4 u 8 semanas.
➔ Debida a AINE o esteroides, suprimirlos; emplear 
inhibidores de la bomba de protones.
➔ Por estrés: Profilaxis farmacológica para prevención
➔ Por alcohol: Se prescriben antagonistas de 
receptores H2 o sucralfato por 2 a 4 semanas
Medicina en odontología: Manejo dental de pacientes con enfermedades sistémicas De José Luis Castellanos Suárez, Laura María Díaz Guzmán, Enrique Armando Lee Góme (2015). Manual moderno
Interacciones medicamentosas
Medicina en odontología: Manejo dental de pacientes con enfermedades sistémicas De José Luis Castellanos Suárez, Laura María Díaz Guzmán, Enrique Armando Lee Góme (2015). Manual moderno
Manejo odontológico
➔ Interconsulta con médico tratante.
➔ Vigilar la evolución del paciente.
➔ Manejo del estrés.
➔ Evitar posición supina por tiempos prolongados en la 
consulta.
➔ Prescripción de fármacos.
➔ Vigilar la salivación del px para evitar caries y del mismo modo 
vigilar las erosiones dentales.
➔ Controlar la placa bacteriana.
➔ Estudios de laboratorio.
Medicina en odontología: Manejo dental de pacientes con enfermedades sistémicas De José Luis Castellanos Suárez, Laura María Díaz Guzmán, Enrique Armando Lee Góme (2015). Manual moderno
Manifestaciones bucales
➔ Disgeusia y sensibilidad dental por erosión.
➔ Pulpitis por erosión grave.
➔ Zonas de eritema en la mucosa del paladar o en los 
carrillos por reflujo esofágico.
➔ Hiposalivación.
➔ Palidez en las mucosas.
➔ Pigmentación negra de las papilas linguales y el 
dorso de la lengua por empleo de antiácidos con 
sales de bismuto.
Enteritis regional o 
ileocolitis granulomatosa 
(Enfermedad
de Crohn)
➔ La enfermedad de Crohn: enfermedad crónica que 
causa inflamación e irritación en el tubo digestivo. 
Afecta con más frecuencia al intestino delgado y el 
comienzo del intestino grueso. 
➔ Puedepresentarse en cualquier parte del tracto 
intestinal, (usual que aparezca en el íleon distal y 
colon proximal).
➔ Afecta sobre todo a las mujeres; inicia entre los 
20-30 años; segundo pico después de los 70 años.
➔ Empleo de AINE exacerba la enfermedad.
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Estrés, tabaquismo y algunos
elementos especiales de la 
dieta exacerban la 
enfermedad.
Síntomas 
extrabdominales
➔ Uveítis.
➔ Poliartritis migratoria. 
➔ Sacroileítis.
➔ Espondilitis anquilosante.
➔ Eritema nudoso.
➔ Dedos en palillos de 
tambor.
Valdivia Roldán, Mario. (2011). Gastritis y gastropatías. Revista de Gastroenterología del Perú, 31(1), 38-48. Recuperado en 14 de noviembre de 2022, de http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1022-51292011000100008&lng=es&tlng=es.
Complicaciones
➔ Obstrucción intestinal.
➔ Fistulas.
➔ Abscesos.
➔ Fisuras anales.
➔ Úlceras.
➔ Desnutrición.
➔ Inflamación en otras 
áreas del cuerpo.
Valdivia Roldán, Mario. (2011). Gastritis y gastropatías. Revista de Gastroenterología del Perú, 31(1), 38-48. Recuperado en 14 de noviembre de 2022, de http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1022-51292011000100008&lng=es&tlng=es.
Consecuencias
➔ Anemia ferropénica cuando la 
localización es en colon; si se presenta 
en intestino delgado habrá pérdida de 
proteínas séricas, hipoalbuminemia, 
malabsorción de nutrientes, de vitamina 
B12 y sales biliares. 
➔ Riesgo de desarrollar adenocarcinoma 
de colon.
Medicina en odontología: Manejo dental de pacientes con enfermedades sistémicas De José Luis Castellanos Suárez, Laura María Díaz Guzmán, Enrique Armando Lee Góme (2015). Manual moderno
Manejo médico de Crohn
➔ Historia clínica bien elaborada, rx, colonoscopia y biopsia.
➔ Estudio histopatológico para diferenciar uno de otro.
➔ Disminuir la inflamación.
➔ Selección de los recursos terapéuticos dependiendo de las lesiones.
➔ Esteroides se emplean en casos moderados y se
➔ prescriben por vía oral.
➔ Resección quirúrgica en enfermedad de Crohn.
Medicina en odontología: Manejo dental de pacientes con enfermedades sistémicas De José Luis Castellanos Suárez, Laura María Díaz Guzmán, Enrique Armando Lee Góme (2015). Manual moderno
Interacciones medicamentosas
En todo aquel que recibe fármacos deben evitarse las 
interacciones farmacológicas con las sustancias de uso 
dental.
Medicina en odontología: Manejo dental de pacientes con enfermedades sistémicas De José Luis Castellanos Suárez, Laura María Díaz Guzmán, Enrique Armando Lee Góme (2015). Manual moderno
Manejo odontológico
➔ Interconsulta con médico tratante.
➔ Identificar factores de riesgo para la salud del paciente
➔ Tratamiento dental en la remisión de la enfermedad.
➔ Solicitar estudios de laboratorio antes de algún procedimiento 
quirúrgico.
➔ Prescripción de fármacos.
➔ Citas control.
Medicina en odontología: Manejo dental de pacientes con enfermedades sistémicas De José Luis Castellanos Suárez, Laura María Díaz Guzmán, Enrique Armando Lee Góme (2015). Manual moderno
Manifestaciones bucales
➔ Úlceras aftosas.
➔ Aspecto de empedrado.
➔ Cambios granulomatosos en los conductos de las 
glándulas salivales menores.
➔ Edema labial y facial.
➔ Mucoceles.
➔ Encía eritematosa e inflamada.
➔ Pigmentación negra de las papilas linguales y el 
dorso de la lengua por empleo de antiácidos con 
sales de bismuto.
Colitis 
ulcerativa
La colitis ulcerativa (CU) es una enfermedad 
inflamatoria crónica del intestino de causa desconocida 
que afecta generalmente al recto y al resto del colon, en 
mayor o menor medida.
Según su extensión, se clasifica en:
➔ Proctitis (afectación de recto)
➔ Proctosigmoiditis (recto y sigma)
➔ Colitis izquierda (hasta el primer ángulo del colon, 
llamado ángulo esplénico)
➔ Colitis extensa (hasta el segundo ángulo, llamado 
hepático)
➔ Pancolitis (afectación de todo el colon)
Maroto, N., & Hinojosa, J.. (2005). Colitis ulcerosa. Revista Española de Enfermedades Digestivas, 97(8), 602. Recuperado en 22 de noviembre de 2022, de http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1130-01082005000800009&lng=es&tlng=es.
Medicina en odontología: Manejo dental de pacientes con enfermedades sistémicas De José Luis Castellanos Suárez, Laura María Díaz Guzmán, Enrique Armando Lee Góme (2015). Manual moderno
Signos y síntomas
➔ Mucosa intestinal eritematosa, granular e 
hiperémica.
➔ Al avanzar, surgen úlceras que pueden ser 
profundas.
➔ En necrosis del tejido puede extenderse hasta la 
propia lámina, en ella se observa infiltrado 
inflamatorio agudo, criptitis y abscesos crípticos.
➔ Con el avance de la enfermedad, el colon puede 
estrecharse y acortarse.
➔ No se observan granulomas inflamatorios como en 
la enfermedad de Crohn.
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Manejo médico de CU
➔ Historia clínica bien elaborada, rx, colonoscopia y 
biopsia.
➔ Estudio histopatológico para diferenciar uno de otro.
➔ Disminuir la inflamación.
➔ Selección de los recursos terapéuticos dependiendo 
de las lesiones.
➔ Esteroides se emplean en casos moderados y se 
prescriben por vía oral.
➔ Resección quirúrgica en enfermedad de Crohn.
Medicina en odontología: Manejo dental de pacientes con enfermedades sistémicas De José Luis Castellanos Suárez, Laura María Díaz Guzmán, Enrique Armando Lee Góme (2015). Manual moderno
Tx médico de CU
➔ Para casos moderados, en ambos trastornos suelen 
emplearse esteroides.
➔ Moderados a graves se prescriben esteroides, 
inmunomoduladores y ciclosporina.
➔ Disminuir la inflamación.
➔ Selección de los recursos terapéuticos dependiendo de las 
lesiones.
➔ Esteroides se emplean en casos moderados y se
➔ prescriben por vía oral.
➔ Resección quirúrgica en enfermedad de Crohn.
➔ En el que recibe fármacos debe evitarse las interacciones 
farmacológicas con sustancias de uso dental.
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Consideraciones farmacológicas
Medicina en odontología: Manejo dental de pacientes con enfermedades sistémicas De José Luis Castellanos Suárez, Laura María Díaz Guzmán, Enrique Armando Lee Góme (2015). Manual moderno
Manejo odontológico
Es importante que el odontólogo identifique los posibles 
riesgos que pudiera enfrentar en el tratamiento:
➔ Tendencias infecciosas.
➔ Retraso en la reparación.
➔ Tendencia a hemorragia.
➔ Limitación en la prescripción farmacológica.
➔ Mayor tendencia a caries.
➔ Riesgo de crisis adrenal.
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Manejo odontológico
➔ Consulta médica
➔ Factores de riesgo para la salud el paciente
➔ Tiempo ideal para el tratamiento dental
➔ Procedimientos quirúrgicos
➔ Prescripción de fármacos
➔ Citas de control
➔ Riesgo de crisis adrenal
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Manifestaciones bucales
➔ Úlceras aftosas.
➔ Aspecto de empedrado.
➔ Cambios granulomatosos en los conductos de las 
glándulas salivales menores.
➔ Edema labial y facial.
➔ Mucoceles.
➔ Encía eritematosa e inflamada.
➔ Gingivitis.
➔ Candidiasis oral.
➔ Úlceras aftosas recurrentes.
➔ Úlceras hemorrágicas de la mucosa oral.
Síndromes de 
malabsorción-desnutrición
Es la incapacidad para absorber nutrientes, vitaminas y minerales 
del tubo intestinal al torrente sanguíneo.
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Etiología
Sus etiologías van desde la falta de enzimas y sustancias 
necesarias para absorber minerales, vitaminas, 
carbohidratos, proteínas o lípidos, a fármacos que limitan 
el paso de nutrientes del tubo digestivo a la circulación 
general, atrofia de las vellosidades intestinales hasta la 
resección quirúrgica de segmentos intestinales.
Los problemas absortivos repercuten de manera directa 
en la práctica odontológica y crean retraso en la 
reparación, tendencia a infecciones o inefectividad en el 
manejo farmacológico, por dar algunos ejemplos.
Entre las principales 
causas de malabsorción 
tenemos:
Formación inadecuada de 
micelios:
Puede ser producida por 
enfermedad hepática crónica 
grave colestasis, 
sobrecrecimiento bacteriano 
intestinal.
Valdivia Roldán, Mario. (2011). Gastritis y gastropatías. Revista de Gastroenterología del Perú, 31(1), 38-48. Recuperado en 14 de noviembre de 2022, de http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1022-51292011000100008&lng=es&tlng=es.
Trastornos de absorción 
de la mucosa.
Deficiencia de lactasa, esprue 
tropical, deficiencia de 
enterocinasa, amiloidosis, 
infecciones entéricas 
relacionadas con SIDA, 
radiaciones, entre otras.
Tratamientos quirúrgicos 
gastrointestinales.
➔ Gastrectomías parciales. 
➔ Gastroyeyunotomías 
➔ Cirugías de bypass
para tratamiento de obesidad.
Medicina en odontología: Manejo dental de pacientes con enfermedades sistémicas De José Luis Castellanos Suárez, Laura María Díaz Guzmán, Enrique Armando Lee Góme (2015). Manual moderno
Signos y síntomas
➔ Diarrea. 
➔ Meteorismo.
➔ Pérdida de peso.
➔ Mala digestión.
➔ Dolor abdominal.
➔ Esteatorrea. 
➔ Si no se corrige la causa se produce desnutrición.
De acuerdo a la OMS, la desnutrición es un consumo insuficiente de 
alimentos de forma continuada, que no alcanza a satisfacer las necesidades 
de energía alimentaria, sea por absorción deficiente y, o por uso biológico 
deficiente de los nutrimentos ingeridos, o ambos.
De acuerdo con la Encuesta 
Nacional de Salud y 
Nutrición 2018, existen 
881,752 niños con 
desnutrición crónica en el 
país.
En el país la desnutrición 
crónica en zonas urbanas 
es de 7.7% y en zonas 
rurales de 11.2%.
Valdivia Roldán, Mario. (2011). Gastritis y gastropatías. Revista de Gastroenterología del Perú, 31(1), 38-48. Recuperado en 14 de noviembre de 2022, de http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1022-51292011000100008&lng=es&tlng=es.
La desnutrición puede 
clasificarse por su gravedad, en 
primer, segundo y tercer grado 
(leve, moderada y grave):
Segundo grado
Pérdida de peso se acentúa más 
allá del 10-15%. Se hunde la 
fontanela y aparecen signos de 
deshidratación (ojos hundidos y 
pérdida de turgencia en piel). 
Pueden iniciar intolerancias a 
alimentos y una caída 
importante en la curva del peso.
Valdivia Roldán, Mario. (2011). Gastritis y gastropatías. Revista de Gastroenterología del Perú, 31(1), 38-48. Recuperado en 14 de noviembre de 2022, de http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1022-51292011000100008&lng=es&tlng=es.
Tercer grado
Se exageran todos los síntomas 
ya mencionados. Los ojos se 
hunden, la cara se hace pequeña 
con un aspecto “de viejito”. Los 
huesos de la cara se notan 
prominentes. Se presentan 
vómito y cuadros 
gastrointestinales, así como 
infecciones recurrentes.
Primer grado
El niño llora de forma constante 
y se encuentra descontento. 
Estado de ánimo alterado, puede 
aparecer una ligera constipación. 
Signo más común es el 
estancamiento del peso o un 
ligero descenso del mismo por 
cuatro a seis semanas.
Si la desnutrición grave 
persiste en la edad pediátrica,
se desarrollan distintos 
síndromes clínicos: 
kwashiorkor.
kwashiorkor marasmático y 
marasmo.
Valdivia Roldán, Mario. (2011). Gastritis y gastropatías. Revista de Gastroenterología del Perú, 31(1), 38-48. Recuperado en 14 de noviembre de 2022, de http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1022-51292011000100008&lng=es&tlng=es.
El niño se encuentra 
emaciado y con desmedro 
(talla baja), así como 
edematizado.
Es una “aproximación comprensiva para el diagnóstico de problemas de 
desnutrición que utiliza la combinación de historias médicas, nutricias y 
medicamentosas; examen físico,mediciones antropométricas y datos de 
laboratorio.”
La Sociedad Americana de Alimentación Enteral y Parenteral 
(ASPEN, por sus siglas en inglés) define como screening nutricio al 
proceso mediante el cual se identifica a un individuo que se 
encuentra malnutrido o en riesgo de malnutrición para determinar 
si una evaluación integral es necesaria. Una de las herramientas de 
tamizaje nutricio más empleadas es el SNAQ.
Valdivia Roldán, Mario. (2011). Gastritis y gastropatías. Revista de Gastroenterología del Perú, 31(1), 38-48. Recuperado en 14 de noviembre de 2022, de http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1022-51292011000100008&lng=es&tlng=es.
Valoración nutricia
Valdivia Roldán, Mario. (2011). Gastritis y gastropatías. Revista de Gastroenterología del Perú, 31(1), 38-48. Recuperado en 14 de noviembre de 2022, de http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1022-51292011000100008&lng=es&tlng=es.
Valoración nutricia
Valdivia Roldán, Mario. (2011). Gastritis y gastropatías. Revista de Gastroenterología del Perú, 31(1), 38-48. Recuperado en 14 de noviembre de 2022, de http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1022-51292011000100008&lng=es&tlng=es.
Valoración nutricia
Valdivia Roldán, Mario. (2011). Gastritis y gastropatías. Revista de Gastroenterología del Perú, 31(1), 38-48. Recuperado en 14 de noviembre de 2022, de http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1022-51292011000100008&lng=es&tlng=es.
Valoración nutricia
Mujeres embarazadas
➔ Poca ganancia de peso, 
mayor riesgo de 
productos de bajo peso al 
nacer, riiesgo elevado de 
muerte para el feto. 
En los adultos en general:
➔ Hay delgadez, letargo y 
anemia. 
➔ Se desarrolla 
osteoporosis.
Valdivia Roldán, Mario. (2011). Gastritis y gastropatías. Revista de Gastroenterología del Perú, 31(1), 38-48. Recuperado en 14 de noviembre de 2022, de http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1022-51292011000100008&lng=es&tlng=es.
Intrauterin/al nacer/niños
➔ Eetardo en crecimiento. 
➔ Bajo peso al nacer.
➔ Daño cerebral. 
➔ Anemia.
➔ Incremento en el riesgo 
de morbi-mortalidad y de 
ceguera.
➔ Raquitismo, 
desmineralización ósea.
Medicina en odontología: Manejo dental de pacientes con enfermedades sistémicas De José Luis Castellanos Suárez, Laura María Díaz Guzmán, Enrique Armando Lee Góme (2015). Manual moderno
Prevención y tratamiento de la desnutrición
La Norma Oficial Mexicana NOM 043 SSA2 2012, Servicios 
básicos de salud. Promoción y educación para la salud en 
materia alimentaria. Criterios para brindar orientación, 
aporta una serie de definiciones que permiten 
homogeneizar la terminología nutricia entre los distintos 
profesionales de la salud; entre otros:
➔ Alimentación correcta.
➔ Dieta.
➔ Dieta correcta (inocua, equilibrada, suficiente, 
variada, adecuada).
➔ Orientación alimentaria (Para la orientación 
alimentaria en México se utiliza El Plato del Bien 
Comer, que también está publicado en la 
NOM-043-SSA2-2012).
Medicina en odontología: Manejo dental de pacientes con enfermedades sistémicas De José Luis Castellanos Suárez, Laura María Díaz Guzmán, Enrique Armando Lee Góme (2015). Manual moderno
Manejo odontológico
➔ Grado de desnutrición.
➔ Tipo de procedimiento bucal se va a llevar a cabo.
➔ Extensión del tratamiento dental.
➔ Lugar para llevar a cabo el tratamiento.
➔ Consulta médica
➔ Vigilancia de la evolución del paciente.
➔ Urgencias dentales.
➔ Prescripción de fármacos.
➔ Estudios complementarios.
➔ Manifestaciones bucales/alteraciones dentales.
➔ Disgeusia.Medicina en odontología: Manejo dental de pacientes con enfermedades sistémicas De José Luis Castellanos Suárez, Laura María Díaz Guzmán, Enrique Armando Lee Góme (2015). Manual moderno
Manifestaciones bucales
➔ En la cavidad bucal la anemia perniciosa se va a 
caracterizar por palidez de piel y mucosas.
➔ Parestesia y lengua depapilada (glositis de Hunter).
➔ Queilitis angular, máculas eritematosas y úlceras 
tipo aftoso.
➔ Enrojecimiento de mucosa oral.
➔ Bordes enrojecidos y a veces ulcerados en lengua.
➔ Mucoceles.
➔ Escorbuto por falta de vitamina C.
Medicina en odontología: Manejo dental de pacientes con enfermedades sistémicas De José Luis Castellanos Suárez, Laura María Díaz Guzmán, Enrique Armando Lee Góme (2015). Manual moderno
Manifestaciones bucales
➔ Raquitismo por falta de vitamina D.
➔ Trastornos relacionados con la producción y 
secreción de bilis al intestino delgado.
➔ Alteración en percepción de sabores (deficiencia de 
cinc).
➔ Erosiones dentales caras linguales/palatinas 
(sospechar de bulimia).
➔ Hipoplasia del esmalte.
Bibliografía:
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