Sistema vacuolar citoplasmático

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Sistema vacuolar citoplasmático (SVC) o Sistema de
endomembranas (SE)
Este sistema representa la compartimentalización en células eucariotas. Presenta
túbulos, cisternas y vesículas de diferentes formas que cuentan con membranas que
los delimitan. Se encuentra compuesto por:
Retículo Endoplasmático Granular o Rugoso (REG): Formado por cisternas
(sacos aplanados membranosos) que se encuentran intercomunicadas.
Contienen ribosomas en su cara externa, los cuales le dan un aspecto
granular. Los ribosomas son fijados por riboforinas (proteínas). Algunas de sus
funciones son:
̶ Síntesis de proteínas:
 Proteínas sintetizadas en ribosomas del REG: El ARNm se
une a una subunidad del ribosoma y la síntesis de la proteína
comienza con una péptido señal (PS). La PS es reconocida por
proteínas de reconocimiento de PS (PRPS). Esta última, se une
a la riboforina de la membrana del retículo, luego el PRSP se
desprende y una enzima corta el PS. La síntesis continua dentro
del retículo y al finalizar el ribosoma se desprende y la proteína
se pliega.
Luego de ser sintetizadas pasan por el complejo de Golgi y
forman parte de los lisosomas, de la membrana plasmática o
serán de secreción celular.
Proteínas sintetizadas en ribosomas libres: Son aquellas
proteínas que no pudieron ser sintetizadas en ribosomas del
REG debido a que no contaban con la péptido señal (PS). Por lo
tanto, son sintetizadas en ribosomas libres.
Luego de ser sintetizadas, forman parte del citoplasma y
compartimientos como el núcleo, los peroxisomas y las
mitocondrias.
Glicosilación: Es la incorporación de una molécula de glúcido a una
proteína, dando lugar a una glucoproteína. La molécula de glúcido es
incorporada a la proteína cuando se produce la señal de glicosilación
(secuencia específica de los aminoácidos de la proteína en la que está
integrada la asparagina). El pasaje del oligosacárido desde el lípido hasta la
proteína es catalizado por la enzima glicosiltransferasa.
Nota1: La glicosilación ocurre en una proteína tantas veces como exista en ella la
señal de glucosilación.
Nota2: La glicosilación es cotraduccional debido a que ocurre simultáneamente con la
traducción de la proteína.
• Retículo Endoplasmático Liso o Agranular (REL): Formado por túbulos que
se encuentran intercomunicados. Su cara externa carece de ribosomas, por lo
cual se lo denomina liso.
Es poco abundante en la mayoría de las células, pero se desarrolla más en las
células secretoras de hormonas esteroides. Algunas de sus funciones son:
̶ Síntesis de lípidos
Síntesis de derivados lipídicos: Triglicéridos, fosfoglicéridos,
esteroides y ceramidas.
 Detoxificación: Es la transformación de metabolitos y drogas en
compuestos hidrosolubles que pueden ser excretados por orina
(reacción de hidroxilación). Ocurre en células hepáticas. Este
proceso es llevado a cabo por enzimas oxigenasas que catalizan
la reacción.
 Glucogenólisis: Es la transformación de glucosa-6-P a glucosa.
El proceso comienza en el citosol de las células hepáticas donde
una enzima denominada glucógeno fosforilasa cataliza la
degradación de glucógeno a glucosa 6 fosfato. En la membrana
del retículo liso se encuentra la enzima glucosa 6 fosfatasa que
catalizara la hidrolisis del grupo fosfato de la glucosa 6 fosfato
dando como resultado a la glucosa, que ahora si puede
atravesar la membrana celular y pasar al torrente sanguíneo.