EMPRESA-PRODUCCION

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TEMA
EMPRESA - PRODUCCIÓN
2022-1
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PREUNIVERSITARIO
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1. TEORÍA DE LA EMPRESA 
Cómo organiza eficientemente los recursos para cumplir con su objetivo?
TEORÍA DE LA 
PRODUCCIÓN
TEORIA DE LOS 
COSTOS
ORGANIZACIÓN 
EMPRESARIAL
• Como a partir de
factores de
producción las
empresas
obtienen
PRODUCTOS Y/
O SERVICIOS
• Cuánto cuesta
en términos
económicos la
producción
generada.
• Cómo varían los
Costos
Económicos al
variar el nivel de
producción y/o
el precios de los
factores.
• Es un factor que
asegura su buen
funcionamiento.
• Conseguir con
más facilidad
los objetivos
fijados en la
empresa.
• Aumenta la
productividad y
disminuye los
costos.
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2. EMPRESA
Es la unidad económica de producción, es la organización económica
que reúne y combina los factores productivos clásicos de la producción
para la generación de bienes y servicios.
fin económico, producción de bienes y servicios.
fin mercantil, se orienta a la venta de la producción.
fin lucrativo, maximizar ganancias o beneficios.
fin de asumir responsabilidades.
2.1Clasificación:
Según el tamaño de la empresa
4
Número de empresas por sector económico
5
Número de empresas 2013 - 2020
6
Según su aspecto jurídico
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3. FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN 
Es una relación matemática que representa el máximo nivel de
producción que puede generar una empresa a partir de una
combinación específica de factores de producción.
También depende del estado de conocimiento o tecnología
empleada y del nivel de los factores productivos empleado, podemos
escribirla como:
𝑸 = 𝑨 𝒇 (𝑵,𝑲, 𝑳,𝑯)
Donde:
Q = Cantidad de producción 
A = nivel tecnológico dado 
N = Cantidad del factor naturaleza 
K = Cantidad del factor capital 
L = Cantidad del factor trabajo 
H = capital humano 
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EL CORTO Y EL LARGO PLAZO: 
CORTO PLAZO LARGO PLAZO
Es cuando al menos uno
de los factores permanece
fijo.
El nivel de todos los
factores de producción
varían.
ANALICEMOS EL CASO DE UNA EMPRESA CUYA DEMANDA
SE INCREMENTA REPENTINAMENTE ¿Qué podría hacer el
gerente para incrementar el nivel de producción? ¿Qué pasaría
si tal incremento se mantiene en el tiempo?
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EN NUESTRO CASO DE ESTUDIO:
Estudiaremos como es el proceso de producción en el corto y
largo plazo de una empresa cuya producción depende
únicamente de dos factores capital y trabajo.
𝑸 = 𝒇( 𝑲, 𝑳)
K= Capital y L= Trabajo 
CORTO PLAZO 
Supondremos que el nivel del capital no puede alterarse durante
este período, por lo tanto lo denominamos FACTOR FIJO; el nivel
del trabajo sí se puede modificar, por lo tanto lo denominamos
FACTOR VARIABLE.
𝑸 = 𝒇( 𝑲, 𝑳)
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REPRESENTACIÓN 
GRÁFICA DE LA 
FUNCIÓN DE 
PRODUCCIÓN
0 2 3 4 5 7 8 9 101
A
B
 
80 2 3 4 5 6 9 101
Producto 
total
Insumo 
Variable
Producto medio
Producto marginal
Insumo 
variable
 
Pmg
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PRODUCTO TOTAL: Volumen total de producto que se obtiene
a partir de una cantidad determinada de insumos aplicando la
tecnología disponible.
PRODUCTO MEDIO=PRODUCTO
PROMEDIO: Corresponde al
producto por unidad de insumo.
Se obtiene dividiendo el producto
total entre el nivel de insumo
variable.
PRODUCTO MARGINAL:
Corresponde a la variación
del producto total ante
variaciones unitarias del
factor variable.
𝑷𝒎𝒆 =
𝑸
𝑳
𝑷𝒎𝒈𝑳 =
𝝏𝑸
𝝏𝑳
𝑸 = 𝒇(𝑲, 𝑳)
INDICADORES DE EFICIENCIA 
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CARACTERISTICAS DE LAS CURVAS DE PT, PME, PMG Y LAS ETAPAS 
DE LA PRODUCCIÓN 
PRODUCTO TOTAL: • La producción comienza a
crecer rápidamente con las
primeras unidades de factor
variable empleadas (Punto A).
• Luego del Punto A, la
producción continúa creciendo
a un ritmo más lento.
• El producto total alcanza un
máximo en el Punto C, luego el
emplear más unidades de
insumo variable hace que el
PT decrezca.
0 2 3 4 5 6 7 8 9 101
A
B
CPT
Nivel de insumo variable
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A L=Trabajo Q=PT PmgL Pme
1 0 0 - -
1 1 5 5 5
1 2 18 13 9
1 3 36 18 12
1 4 56 20 14
1 5 75 19 15
1 6 90 15 15
1 7 98 8 14
1 8 104 6 13
1 9 108 4 12
1 10 110 2 11
1 11 110 0 10
1 12 108 -2 9
1 13 104 -4 8
TABLA DE PRODUCCIÓN. CARACTERISTICAS de A, PT, PME y PmgL
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LAS TRES ETAPAS DE 
LA PRODUCCION 
• I Etapa: Va desde el origen
hasta el máx del Pme. Se
caracteriza por: Pmg>0; el
Pmg>Pme, por lo tanto, el
Pme crece.
• II Etapa: Va desde el punto
máximo del Pme hasta
donde el Pmg = 0. Se
caracteriza por: Pmg>0; el
Pmg<Pme, por lo tanto el
Pme decrece.
• III Etapa: Pmg<0.
0 2 3 4 5 6 7 8 9 101
A
B
C
80 2 3 4 5 6 7 9 101
PT
Insumo 
Variable
PT
Pme
Pmg
I II III
Insumo 
Variable
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PRODUCCION EN EL LARGO PLAZO: 
En el largo plazo el nivel
de todos los factores de
producción varía.
𝑸 = 𝒇(𝑲, 𝑳)
Implicaría que tanto el
nivel del Capital como del
trabajo pueden ser
ajustados para variar el
nivel de producción.
La ley de rendimientos marginales decrecientes 
Establece que cuando aumenta el uso de un factor (y los demás se mantienen
constantes), se alcanza un punto en el que son cada vez menos los incrementos de la
producción. Hasta llegar a ser cero y a partir de ahí negativo. Se aplica al corto plazo.
Rendimientos a escala crecientes
La variación porcentual de la
producción es mayor a la variación
porcentual de los factores.
Rendimientos a escala constantes
La variación porcentual de la
producción es igual a la variación
porcentual de los factores.
Rendimientos a escala decrecientes
La variación porcentual de la
producción es menor a la variación
porcentual de los factores.
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4. TEORÍA DE LOS COSTOS DE PRODUCCIÓN
𝑪𝑻 = 𝑪𝑭 + 𝑪𝑽(𝑸)
El costo es el expendio económico que se lleva a cabo para comprar o
mantener un servicio o un producto. El concepto de producción, por
su parte, alude a la acción de producir (elaborar, fabricar, originar).
• Costo fijo [𝑪𝑭]: Costo
que no depende del
nivel de producción.
• Costo variable [𝑪𝑽(𝑸) ]:
Costo que depende del
nivel de la producción.
Si a todo lo dividimos por 𝑸, tenemos: 𝑪𝑻
𝑸
=
𝑪𝑭
𝑸
+
𝑪𝑽
𝑸
Obtenemos: 𝑪𝑻𝒎𝒆 = 𝑪𝑭𝒎𝒆 + 𝑪𝑽𝒎𝒆
𝑪𝑻𝒎𝒆: C. T. medio 𝑪𝑭𝒎𝒆: C. F. medio 𝑪𝑽𝒎𝒆: C. V. medio 
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Q
CT
100
200
300
400
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
CV
El coste variable
aumenta según la 
producción y la tasa
varía dependiendo de 
si los rendimientos son 
crecientes o decrecientes
CT
El coste total es la suma
vertical de CF y CV.
CF50
El coste fijo no varía
con la producción
LAS FUNCIONES DE LOS COSTOS
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EL COSTO MEDIO Y EL COSTO MARGINAL
𝑪𝑴𝒈 =
𝚫𝑪𝑻
𝚫𝑸
• Costo Medio [𝑪𝑻𝒎𝒆]:
Es el costo promedio
o unitario por unidad
de producto.
• Costo Marginal [𝑪𝑴𝒈]:
Es la variación del
costo total con
respecto a la variación
de la producción.
𝑪𝑻𝒎𝒆 =
𝑪𝑻
𝑸
19
19
Semana 09: claves
1. C
2. D
3. E
4. C
5. E
6. A
7. E
8. B
9. E
10. B
20
GRACIAS