S07 s7 Unidad 2 Eficiencia global de equipos

Vista previa del material en texto

Unidad 2
CONTROL DE LA PRODUCCION
GESTIÓN DE LAS 
OPERACIONES
Datos/Observaciones
“El que quiere hacer algo, encuentra un 
medio; el que no, encontrará una excusa”
Proverbio árabe
Sesión 7: Eficiencia global de equipo
Datos/Observaciones
Agenda de la Sesión 7
1. Afianzando la Sesión 6
2. Conceptos de eficiencia global de 
equipos(máquinas)
3. Las seis grandes perdidas
4. Aplicaciones
5. Lo que aprendimos
Datos/Observaciones
Gestión de la capacidad
1. Afianzando la Sesión 6
Largo plazo . Más de un año. Cuando se 
requiere mucho tiempo para adquirir o 
deshacerse de los recursos para la producción 
(como edificios o equipamiento), la planeación 
de la capacidad de largo plazo implica la 
participación y autorización de la alta gerencia.
Mediano plazo . Planes mensuales o 
trimestrales para los siguientes 6 a 18 meses. 
En este caso, la capacidad se altera con 
opciones como contratación, recortes de 
personal, nuevas herramientas, adquisición de 
equipamiento menor y subcontratación.
Corto plazo . Menos de un mes. Está ligado al 
proceso de los programas diarios o semanales, 
e implica ajustes para que no haya variación 
entre la producción planeada y la real. Aquí 
entran opciones como horas extra, 
transferencias de personal, etc.
Datos/Observaciones
1. Afianzando la Sesión 6
Estrategias para incrementar o disminuir capacidad 
Economías y deseconomías de escala Flexibilidad de la capacidad
Datos/Observaciones
Agenda de la Sesión 7
1. Afianzando la Sesión 6
2. Conceptos de eficiencia global de 
equipos(máquinas)
3. Las seis grandes perdidas
4. Aplicaciones
5. Lo que aprendimos
Datos/Observaciones
2. Conceptos de eficiencia global de equipos(máquinas)
Objetivos de la Sesión 7
▪ Conocer la importancia del OEE
▪ Saber calcular el indicador
▪ Saber utilizar la plantilla de toma de datos
Datos/Observaciones
2. Conceptos de eficiencia global de equipos(máquinas)
Reflexiones
Eficiencia Eficaciavs
Datos/Observaciones
2. Conceptos de eficiencia global de equipos(máquinas)
Conceptos generales
Sirve para conocer el grado de utilización de una 
máquina y su eficiencia de uso. 
Eficiencia global de equipo = OEE
• ¿Para que sirve?
O𝐄𝐄 = 𝑼𝒕𝒊𝒍𝒊𝒛𝒂𝒄𝒊𝒐𝒏 𝒙 𝑹𝒆𝒏𝒅𝒊𝒎𝒊𝒆𝒏𝒕𝒐 𝒙 𝑪𝒂𝒍𝒊𝒅𝒂𝒅
El calculo de la OEE permite visualizar de forma ponderada los 
factores que disminuyen la capacidad del sistema productivo.
• Fórmula
Forma parte e TPM (Mantenimiento Productivo Total), 
para asegurar que los equipos estes en óptimas 
condicionas para el proceso productivo. 
• Origen
Datos/Observaciones
2. Conceptos de eficiencia global de equipos(máquinas)
¿Cómo conocer la eficiencia de nuestros procesos?
La eficiencia de un proceso (o de una máquina) es la relación que existe entre la 
producción real obtenida y la producción máxima teórica.
Supongamos que una máquina de plásticos de Rico Pollo puede producir 
teóricamente 100 bandejas/hora. Durante 8 horas, debería haber producido 800 
bandejas. Sin embargo, al final del día, comprobamos su producción real y ha 
sido de 480 unidades. La eficiencia de la máquina ha sido de 480/800 = 60%
Ejemplo:
Datos/Observaciones
2. Conceptos de eficiencia global de equipos(máquinas)
Conceptos generales
Una eficiencia del 60% nos dice que estamos aprovechando 
nuestra máquina en ese porcentaje.
¿QUÉ PASO CON EL 40% RESTANTE?
Se ha transformado en perdidas para la 
compañía, surge así las 6 grandes perdidas.
Datos/Observaciones
2. Conceptos de eficiencia global de equipos(máquinas)
Utilización (disponibilidad) = tiempo de operación
Es el tiempo que hemos utilizado el equipo pues debido a averías, faltas de 
material, cambios de referencia o de herramientas, descansos, etc. no hemos 
sido capaces de estar produciendo durante todo el turno. Definimos la utilización 
como el porcentaje de tiempo que el equipo ha estado funcionando respecto al 
tiempo planificado de producción.
Datos/Observaciones
2. Conceptos de eficiencia global de equipos(máquinas)
Rendimiento = tiempo neto o tiempo teorico
Es el tiempo que deberíamos haber utilizado el equipo para fabricar el número de unidades 
que hemos fabricado (tanto piezas buenas como malas). No se corresponde con el tiempo de 
operación o funcionamiento debido a que éste no incluye las microparadas no detectadas o no 
reflejadas en el sistema de captación de datos ni la posible velocidad reducida del equipo 
(ralentización del operario o de la máquina por no estar trabajando en condiciones óptimas) o 
los posibles errores y redondeos en la introducción de datos.
Datos/Observaciones
2. Conceptos de eficiencia global de equipos(máquinas)
Calidad = Tiempo útil
Por último calculamos el ratio de calidad Q que es el porcentaje de 
unidades conforme que hemos fabricado y que en términos de 
tiempo se define como el Tiempo útil que es el tiempo que 
deberíamos haber utilizado el equipo para fabricar el número de 
piezas buenas que hemos fabricado
Datos/Observaciones
2. Conceptos de eficiencia global de equipos(máquinas)
Calculando la OEE
Datos/Observaciones
2. Conceptos de eficiencia global de equipos(máquinas)
Clasificación
Datos/Observaciones
Agenda de la Sesión 7
1. Afianzando la Sesión 6
2. Conceptos de eficiencia global de 
equipos(máquinas)
3. Las seis grandes perdidas
4. Aplicaciones
5. Lo que aprendimos
Datos/Observaciones
3. Las seis grandes perdidas en el TPM 
Pueden originar diversas pérdidas
Datos/Observaciones
3. Las seis grandes perdidas en el TPM 
Las seis grandes pérdidas
Datos/Observaciones
3. Las seis grandes perdidas en el TPM 
Las seis grandes pérdidas
Datos/Observaciones
Agenda de la Sesión 7
1. Afianzando la Sesión 6
2. Conceptos de eficiencia global de 
equipos(máquinas)
3. Las seis grandes perdidas
4. Aplicaciones
5. Lo que aprendimos
Datos/Observaciones
4. Aplicaciones
Calculo de la OEE: Ejemplo 1 
O𝐄𝐄 = 𝑹𝒂𝒕𝒊𝒐 𝒅𝒆 𝒖𝒕𝒊𝒍𝒊𝒛𝒂𝒄𝒊𝒐𝒏 𝒙 𝑹𝒂𝒕𝒊𝒐 𝒅𝒆 𝒓𝒆𝒏𝒅𝒊𝒎𝒊𝒆𝒏𝒕𝒐 𝒙 𝑹𝒂𝒕𝒊𝒐 𝒅𝒆 𝑪𝒂𝒍𝒊𝒅𝒂𝒅
Datos/Observaciones
4. Aplicaciones
Calculo de la OEE: Ejemplo 2
Datos/Observaciones
4. Aplicaciones
Calculo de la OEE: Ejemplo 2
Datos/Observaciones
4. Aplicaciones
Calculo de la OEE: Ejemplo 2
Datos/Observaciones
4. Aplicaciones
Calculo de la OEE: Ejemplo 2
Datos/Observaciones
4. Aplicaciones
Calculo de la OEE: Ejemplo 2
Datos/Observaciones
4. Aplicaciones
Calculo de la OEE: Ejemplo 2
Datos/Observaciones
Agenda de la Sesión 7
1. Afianzando la Sesión 6
2. Conceptos de eficiencia global de 
equipos(máquinas)
3. Las seis grandes perdidas
4. Aplicaciones
5. Lo que aprendimos
Datos/Observaciones
Beneficios de la OEE
5. Lo que aprendimos
• Informa sobre donde están las perdidas y los 
cuellos de botella del proceso
• Orienta la organización hacia una misma 
dirección
• Permite tomar acciones correctivas en áreas 
especificas
• Aporta información clave para la gestión interna 
de gerencia.
• Mejora la competitividad interna
Docente: MBA Diego Santander Choquecota
C22303@utp.edu.pe
Cel. 959200412
mailto:C22303@utp.edu.pe