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CADENA DE SUMINISTROS Y FLUJO DE MATERIALES Docente: Ing. César Arenas Prado CONTENIDO • 1.-¿Qué es una cadena de suministros? • 2.-Objetivos de la cadena de suministros • 3.-Fases de decisión en una cadena de suministros • 4.-Visualización del ciclo de los procesos en CDS • 5.-Visualización de empuje/tirón • 6.-Procesos Macro de una cadena de suministros • 7.-Bibliografía 1.-¿QUÉ ES UNA CADENA DE SUMINISTROS? • Es una composición de todas las partes involucradas directa o indirectamente, para satisfacer las necesidades del cliente. • No solo incluye a fabricantes y proveedores sino tambien a transportistas, almaceneros, vendedores al detalle, clientes. • Una cadena de suministros es dinámica e implica el flujo constante de informacion productos y fondos entre las diferentes etapas. 2.-OBJETIVOS DE LA CADENA DE SUMINISTROS • El objetivo de toda cadena de suministros debe ser maximizar el valor generado (es decir el superávit resultante). • Cuánto mas alta sea la rentabilidad de la cadena es mayor su éxito (la única fuente de ingreso es el cliente). • Administrar eficazmente los activos los flujos de productos, información y fondos para maximizar el beneficio de todos los actores. 3.-FASES DE DECISIÓN EN UNA CADENA DE SUMINISTROS • La administración de una CDS exitosa requiere de muchas decisiones relacionadas. • Estrategia o diseño: Se decide como estructurar la cadena de suministros y la inversión para los años venideros, cómo se asignaran los recursos y que se realizará en cada etapa, subcontrataciones, ubicación, almacenes y modos de transporte. • Planeación: Horizonte mensual o anual. Es como aterrizar la estrategia pensada previamente con la mayor eficacia posible, aquí el concepto de flexibilidad es muy importante. • Operación: Horizonte semanal o diario. Es manejar de la mejor manera los pedidos de los clientes cumpliendo todo lo anterior. 4.-VISUALIZACIÓN DEL CICLO DE LOS PROCESOS EN CDS • Todos los procesos de una CDS pueden dividirse en cuatro partes: • Ciclo de pedido del cliente • Ciclo de reabastecimiento • Ciclo de fabricación • Ciclo de adquisición 5.-VISUALIZACIÓN DE EMPUJE/TIRÓN • Todos los procesos dentro de una cadena de suministros encajan dentro de tipos de movimientos en ambos casos hay que identificar donde aplicarlo y el momento correcto. • Procesos de Tirón: inician cuando el cliente es que activa toda la cadena. • Proceso de empuje: es el proceso tradicional donde se pronostica la demanda y se ajusta con anticipación. 6.-PROCESOS MACRO DE UNA CADENA DE SUMINISTROS Proveedores: • Fuente • Negociación • Compra • Colaboración en el diseño • Colaboración en el suministro Compañía: • Planeación estratégica • Planeación de la demanda. • Planeación del suministro • Cumplimiento • Servicio de campo Cliente • Mercado • Precio • Venta • Centro de llamadas • Administración de pedidos 7.-BIBLIOGRAFÍA • Chopra, S. (2020). Supply chain management: Strategy, planning, and operation, global edition (13a ed.). Pearson Education. Diapositiva 1: Cadena de Suministros y Flujo de Materiales Diapositiva 2: Contenido Diapositiva 3: 1.-¿Qué es una cadena de suministros? Diapositiva 4: 2.-Objetivos de la cadena de suministros Diapositiva 5: 3.-Fases de decisión en una cadena de suministros Diapositiva 6: 4.-Visualización del ciclo de los procesos en CDS Diapositiva 7: 5.- Visualización de empuje/tirón Diapositiva 8: 6.-Procesos Macro de una cadena de suministros Diapositiva 9: 7.-Bibliografía
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