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Nutrientes para mantener la salud de la sangre
Introducción
La presentación aborda principalmente sobre los nutrientes para mantener la salud de la sangre.
 Hablaremos de las vitaminas, minerales y nutrientes que son fundamentales en la sangre para tener una buena salud, ya que la sangre es esencial para la vida debido a que cumple diversas funciones en el cuerpo humano. Una es transportar los nutrientes a las células, también transporta el oxígeno y los desechos de los procesos del cuerpo. 
En general, si el aporte de nutrientes que influyen en la sangre es inadecuado, se producen enfermedades y trastornos como malformaciones (alteraciones en el sistema nervioso central) que se producen durante el desarrollo fetal, enfermedades vasculares, diferentes tipos de anemia, entre otras.
Para que la sangre sea de buena calidad necesita tener una buena producción de glóbulos blancos, glóbulos rojos y plaquetas. Recordemos que la sangre se trata de un tejido conectivo líquido que circula por: capilares, venas, arterias, aurículas y ventrículos de todos los vertebrados. Su consistencia es densa, opaca y con sabor a metal.
Su color rojo viene dado por la presencia del pigmento hemoglobínico que contienen los eritrocitos. Sin embargo, el color puede variar: desde escarlata, que es señal de alto nivel de oxígeno, hasta rojo oscuro, es decir, pobre en oxígeno.
 El pH promedio de la sangre es de 7.35 a 7.45.
¿Qué transporta la sangre?
Calor.
Oxígeno.
Nutrientes.
Hormonas
.Anticuerpos.
Electrolitos.
Vitaminas.
Dióxido de carbono.
¿Qué vitaminas forman la sangre?
Vitamina E: vuelve a los glóbulos rojos más resistentes
Vitamina B12: ayuda a que los glóbulos rojos maduren.
Vitamina K: favorece la coagulación de la sangre.
Vitamina C: estimula la absorción del hierro
Yodo: contribuye en el desarrollo de los glóbulos rojos y las plaquetas.
Zinc: interviene en la formación de los linfocitos.
Ácido fólico: contribuye a la maduración de los eritrocitos y los leucocitos.
Cobre: se encarga de que el hierro esté disponible para la producción de glóbulos rojos.
Cobalto: ayuda en la formación de la hemoglobina y los glóbulos rojos.
Hierro: es esencial para que se forme la hemoglobina, la cual se encarga de transportar el oxígeno a las células.
¿Qué minerales forman la sangre?
alimentos para tener una sangre de mejor calidad
Hígado. Es rica en vitamina A, lo que indudablemente ayuda a mejorar el aspecto de la piel por sus propiedades antioxidantes.
Huevo. En su yema encontramos lecitina que se encarga de limpiar la grasa en las arterias. Además, contiene colina que mejora el sistema nervioso. Aporta vitamina D, A y E, al igual que minerales como el hierro, zinc, selenio, fósforo y ácido fólico.
Legumbres. Las legumbres aportan: hidratos de carbono, fibras, vitaminas del grupo B y minerales como el hierro, el magnesio y el potasio.
Frutos secos. Ofrecen nutrientes importantes para el organismo, siempre y cuando, se consuman de forma moderada, ya que tienen grasas saludables con ácidos grasos omega 3.
 Patatas. Las patatas fungen como el combustible que necesita el organismo para producir energía. Son ricas en vitamina B, ácido fólico y minerales.
Hidratación 
El agua es un componente vital de la sangre y la hidratación adecuada es esencial para mantener la salud de la sangre. La deshidratación puede afectar la viscosidad de la sangre y aumentar el riesgo de coágulos sanguíneos. Se recomienda beber al menos ocho vasos de agua al día para mantener la hidratación adecuada.
El agua aporta muchos nutrientes a nuestro organismo y participa en diferentes procesos de nuestro cuerpo, todos ellos vitales. Es por ello un elemento tan esencial para la vida: Ayuda a que el sistema digestivo funcione correctamente. Es el medio en el que se encuentran disueltos los fluidos del cuerpo, como la sangre.
Conclusión
La sangre es el vehículo de todos los nutrientes esenciales para nuestra vida: transporta los nutrientes metabolizados a cada rincón de nuestro cuerpo y nos mantiene saludables y activos; tener la sangre en buen estado de salud depende mucho de nuestra dieta, la mejor manera de mantenerse saludable es comer sano y optar por ingredientes naturales, además de beber agua constantemente.
Bibliografías 
Rojas, N. A. R. (2017, noviembre 11). 5 alimentos para tener una sangre de mejor calidad. Mejor con Salud. https://mejorconsalud.as.com/5-alimentos-para-tener-una-sangre-de-mejor-calidad/
LemonChicken. (s. f.). Hidratación. Cátedra Internacional de Estudios Avanzados en Hidratación. https://cieah.ulpgc.es/es/hidratacion-humana/hidratacion
Cartel 
Nomenclaturas
Caso clínico