BioquimicaYBiologiaMolecularParaCienciasDeLaSalud-789

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6-fosfato, 224, 225, 229
metabolismo, 226
Fructosuria esencial, 226
Fucosa, 66
Fuerza(s) 
electrostáticas, 23
polares, 23 
protonmotriz, 211, 215, 658
de Van der Waals, 23
Fumarasa, 207
Furanósido, 65
G
GABA, 93, 290, 590
Galactanos, 69
Galactoquinasa, 226
Galactosa, 64
1-fosfato uridiltransferasa, 226
metabolismo, 226
Galactosemia, 226, 608
β-Galactosidasa, 381
β-Galactósido
permeasa, 381
transacetilasa, 381
Gallus gallus, 419
Gangliósidos, 83
Gangliosidosis, 267
Gasto energético en el ejercicio, 521
Gastrina, 590
Gen(es), 319
abatimiento, 440
cartografía, 420
constitutivo, 382
env, 491-493
envejecimiento, 679
estructura, 319
familias, 322
gag, 491-493
homeótico, 394, 475
homólogo, 423
nif, 275
oncosupresores, 501, 508
ortólogo, 423, 692
parálogo, 423
pol, 491-493
regulable, 381
regulador, 383
tempranos, 472
Genoma
análisis molecular, 420
mitocondrial, 324
organización, 320
Humano, Proyecto, 420-422
tamaño, 320, 419
Genómica, 14, 419
comparativa, 422
envejecimiento, 684
Genoteca, 407
de ADNc, 409
Gibbs, ecuación, 41
Gibbs-Donnan, efecto, 41
Gingivitis, 660-662
Glándulas
endocrinas, 191
salivales, 654
Glicanos, 69, 622
Gliceraldehído, 63, 226
3-fosfato, 225, 226, 229, 239
deshidrogenasa, 210
Glicerol, 77, 78
3-fosfato deshidrogenasa, 215
gluconeogénesis, 231
Glicina, 92
metabolismo, 288-289
sintasa, 289
neurotransmisor, 590
Glicocáliz, 623 
Glicocódigo, 62
Glicolípidos, 82
Glicólisis
aerobia, 227-228
anaerobia, 223-227
y cáncer, 504
regulación, 233-237
Glicoproteínas, 61, 623 
en dentina, 644
metabolismo, 623
N-, 458, 460
O-, 462
salivales, 654
Glicosaminoglicanos, 70, 621
Glicósido, 68
Glicosilación, 457
Glicosil transferasas, 462
Globinas
familias génicas, 322, 435
Globósido, 83
Globulinas, 99
plasmáticas, 520
Glóbulo fundido, 110
Glucagón, 61, 195, 234-238, 276, 308, 575
Glucanos, 69, 656
Glucemia, 61, 234, 236
control, 304-308
hepático, 305
Glúcido, 61
Glucocorticoides, 234, 236, 237
Glucógeno, 69
digestión, 177
fosforilasa, 240, 242
fosfatasa, 242
quinasa, 241, 242
hepático, 237
metabolismo, 237-243
muscular, 238
reguladores metabólicos, 141
reserva energética, 237, 306, 519
sintasa, 241-243, 304
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