Focaccia con Hierbas y Aceite de Oliva

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Focaccia con Hierbas y Aceite de Oliva
Ingredientes:
500 g de harina de trigo
10 g de sal
7 g de levadura seca
350 ml de agua tibia
1/4 taza de aceite de oliva
Hierbas frescas (romero, tomillo, orégano), picadas
Sal marina gruesa
Instrucciones:
En un tazón grande, mezcla la harina y la sal. Agrega la levadura seca y mezcla bien.
Agrega el agua tibia gradualmente mientras mezclas para formar una masa.
Amasa la masa en una superficie enharinada durante unos 10 minutos, hasta que esté suave y elástica.
Coloca la masa en un tazón, cúbrelo con un paño húmedo y deja que repose en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.
Voltea la masa sobre una bandeja para hornear previamente engrasada. Estira la masa suavemente para cubrir toda la bandeja.
Usa los dedos para hacer indentaciones en la masa. Rocía el aceite de oliva sobre la superficie y esparce las hierbas y la sal marina.
Deja que la focaccia repose durante otros 30 minutos.
Precalienta el horno a 200°C. Hornea la focaccia durante 20-25 minutos, o hasta que esté dorada.
Deja enfriar antes de cortar y servir.