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¿Cómo producen ATP las células? Rutas de liberación de energía 179 Dos 3-fosfoglicerato C P HC OH H2C O O O– Enolasa Dos piruvatos C C CH3 O O Dos fosfoenol-piruvato C C CH2 O O– O– O P Dos 2-fosfoglicerato C HC O H2C OH O O– P Dos 1,3-difosfoglicerato C P C OH H2C O P O H Piruvatoquinasa Fase de captura de energía Cuatro moléculas de ATP y dos de NADH son producidas por cada molécula de glucosa 2 NAD+ 2 NADH Gliceraldehído-3-fosfato deshidrogenasa 2 ADP 2 ATP 2 ADP 2 ATP 2 H2O Fosfogliceroquinasa Fosfogliceromutasa Cada molécula de gliceraldehído-3-fosfato se somete a deshidrogenación, con el NAD+ como aceptor de hidrógeno. El producto de esta reacción muy exergónica es el fosfoglicerato, que reacciona con el fosfato inorgánico presente en el citosol para producir 1,3-difosfoglicerato. Uno de los fosfatos de 1,3-difosfoglicerato reacciona con el ADP para formar ATP. Esta transferencia de fosfato del intermediario fosforilado al ATP se conoce como fosforilación a nivel del sustrato. El 3-fosfoglicerato se reordena por acción enzimática a 2-fosfoglicerato, cambiando la posición del grupo fosfato. Ésta es una reacción de preparación. Ahora, se elimina la molécula de agua, lo que resulta en la formación del doble enlace. El producto, fosfoenol-piruvato (PEP), tiene un grupo fosfato unido por un enlace inestable (línea ondulada). Cada una de dos moléculas de PEP transfiere su grupo fosfato al ADP para producir ATP y piruvato. Ésta es una reacción de fosforilación a nivel del sustrato. Dos gliceraldehído-3-fosfato (G3P) de la parte inferior de la página anterior ˜ ˜ iP 6 7 8 9 10 08_Cap_08_SOLOMON.indd 17908_Cap_08_SOLOMON.indd 179 11/12/12 16:1811/12/12 16:18
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