Biología - Eldra Solomon, Linda Berg, Diana Martin - 9 Edición-comprimido-164

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130 Capítulo 5 
pasan a través de las células vegetales, conectando el citoplasma de cé-
lulas vecinas (FIGURA 5-27). Las membranas plasmáticas de las células 
adyacentes son continuas entre sí a través de los plasmodesmos. La ma-
yoría de los plasmodesmos contienen una estructura estrecha cilíndrica, 
llamado desmotúbulo, que recorre el canal y se conecta al RE liso de las 
dos células adyacentes.
Los plasmodesmos generalmente permiten que pasen las moléculas 
y los iones, pero no los orgánulos, a través de las aberturas de célula a 
célula. El movimiento de los iones a través de los plasmodesmos permite 
un tipo muy lento de señalización eléctrica en las plantas. Considerando 
que los canales de uniones tienen un diámetro fi jo, las células de las plan-
tas pueden dilatar los canales de plasmodesmos. Ciertas proteínas y el 
ARN pueden pasar a través de los plasmodesmos. Algunos virus de las 
plantas propagan infecciones porque pasan a través de estas uniones.
Repaso
 ■ ¿En qué son funcionalmente semejantes los desmosomas y las uniones 
estrechas? ¿En qué se diferencian?
 ■ ¿Cuál es la justificación para considerar que las uniones en hendidura 
y los plasmodesmos sean funcionalmente semejantes? ¿Cómo se 
diferencian desde el punto de vista estructural?
La mayoría de las células vegetales tienen 
plasmodesmos que las conectan con el 
citoplasma de las células adyacentes.
Plasmodesmos
Desmotúbulos
Paredes 
celulares
Membrana 
plasmática
Célula 1
Célula 2
RE liso
FIGURA 5-27 Plasmodesmos
Los canales citoplasmáticos a través de las paredes celulares de
las células vegetales adyacentes permiten el paso de agua, iones y 
moléculas pequeñas. Los canales están alineados con las membranas 
plasmáticas fusionadas de las dos células adyacentes.
PUNTO CLAVE
5.1 (página 107)
 1 Evaluar la importancia de las membranas para la homeostasis de la célula, 
enfatizando sus diversas funciones.
 ■ La membrana plasmática físicamente separa el interior de la célula del 
medio extracelular, recibe información acerca de los cambios en el medio 
ambiente, regula el paso de materiales dentro y fuera de la célula, y se 
comunica con otras células.
 ■ Las membranas biológicas forman compartimentos dentro de las célu-
las eucariotas que permiten una variedad de funciones separadas. Las 
membranas participan en y sirven como superfi cies para las reacciones 
bioquímicas.
 2 Describir el modelo de mosaico fl uido de la estructura de la membrana celular.
 ■ De acuerdo con el modelo de mosaico fl uido, las membranas consisten 
en una bicapa fl uida de fosfolípidos en la que se incrustan una variedad de 
proteínas. Las moléculas de fosfolípidos son anfi páticas: tienen regiones 
hidrófobas e hidrófilas. Las cabezas hidrófilas de los fosfolípidos están en 
las dos superfi cies de la bicapa, y sus cadenas hidrófobas de ácidos grasos 
se encuentran en el interior.
 3 Relacionar las propiedades de la bicapa de lípidos con las propiedades y fun-
ciones de la membrana celular.
 ■ En casi todas las membranas biológicas, los lípidos de la bicapa están en 
un estado fl uido o líquido-cristalino, que le permiten a las moléculas de 
lípidos moverse rápidamente en el plano de la membrana. Las proteínas 
también se mueven dentro de la membrana.
 ■ Las bicapas de lípidos son fl exibles y autosellantes y pueden fusionarse 
con otras membranas. Estas propiedades le permiten a la célula trans-
portar materiales de una región de la célula a otra; los materiales son 
trasladados en vesículas que brotan de una membrana celular y después se 
fusionan con alguna otra membrana.
 4 Describir las formas en que las proteínas de membrana se asocian con la 
bicapa de lípidos.
 ■ Las proteínas integrales de la membrana están incrustadas en la bicapa 
con sus superfi cies hidrófilas expuestas al entorno acuoso y sus superfi cies 
hidrófobas en contacto con el interior hidrófobo de la bicapa. Las proteí-
nas transmembrana son proteínas integrales que atraviesan completa-
mente el espesor de la membrana.
 ■ Las proteínas periféricas de la membrana se asocian con la superfi cie de
la bicapa, normalmente se unen a las regiones expuestas de proteínas inte-
grales, y se separan con facilidad sin perturbar la estructura de membrana.
5.2 (página 114)
 5 Resumir las funciones de las proteínas de membrana.
 ■ Las proteínas de membrana anclan las células, transportan materiales, ac-
túan como enzimas o receptores, reconocen a otras células y se comunican 
con ellas, y unen estructuralmente a las células.
5.3 (página 115)
 6 Describir la importancia de las membranas con permeabilidad selectiva o 
semipermeables y comparar las funciones de las proteínas transportadoras y 
las proteínas de canal.
 ■ Las membranas biológicas son membranas semipermeables: permiten 
el paso de algunas sustancias, pero no de otras. Regulando el paso de 
■■ R E SUM E N : E N F O Q U E E N LOS O B J E T I VOS D E A P R E N D I Z A J E
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	Parte 1 La organización de la vida
	5 Membranas biológicas
	5.7 Uniones celulares
	Repaso
	RESUMEN: ENFOQUE EN LOS OBJETIVOS DE APRENDIZAJE