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180 Capítulo 8 ción de acetil CoA y el ciclo del ácido cítrico. El complejo II (la succinato- ubiquinona reductasa) acepta los electrones de las moléculas de FADH2 que se produjeron durante el ciclo del ácido cítrico. Ambos complejos I y II producen el mismo producto, la ubiquinona reducida, que es el sustrato del complejo III (la ubiquinona-citocromo c oxidorreductasa). Es decir, el complejo III acepta electrones de la ubiquinona reducida y los pasa al ci- tocromo c. El complejo IV (la citocromo c oxidasa) acepta los electrones de citocromo c y utiliza estos electrones para reducir el oxígeno molecular, formando agua en el proceso. Los electrones simultáneamente se unen con los protones del medio circundante para formar hidrógeno, y la reac- ción química entre el hidrógeno y el oxígeno produce agua. Debido a que el oxígeno es el aceptor fi nal de los electrones en la cadena de transporte de electrones, los organismos que respiran aeró- bicamente requieren oxígeno. ¿Qué sucede cuando las células que son aerobias estrictas son privadas de oxígeno? El último citocromo en la cadena mantiene sus electrones cuando no hay oxígeno disponible para aceptarlas. Cuando esto ocurre, cada molécula aceptora en la cadena conserva sus electrones (cada uno permanece en su estado reducido) y la cadena completa bloquea todos los caminos de regreso al NADH. Los miembros de la cadena de transporte de electrones incluyen la fl avo-proteína mononucleótido de fl avina (FMN), el lípido ubiquinona (también llamada coenzima Q o CoQ), varias sulfoproteínas de hierro, y un grupo estrechamente relacionado con las proteínas que contiene hierro llamado citocromos (FIGURA 8-8). Cada portador de electrones tiene un mecanismo diferente para aceptar y transportar electrones. Conforme los citocromos aceptan y donan electrones, por ejemplo, la carga sobre el átomo de hierro, que es la parte portadora de electrones de los citocro- mos, se alterna entre Fe2+ (reducido) y Fe3+ (oxidado). Los científi cos han extraído y purifi cado de la cadena transporta- dora de electrones de la membrana mitocondrial interna, cuatro grandes complejos proteínicos distintos, o grupos de receptores (aceptores). El complejo I (NADH-ubiquinona oxidorreductasa) acepta los electrones de las moléculas de NADH que se produjeron durante la glucólisis, la forma- Formación de acetil coenzima A Ciclo del ácido cítrico Transporte de electrones, y quimiosmosis Glucólisis Glucosa Piruvato 2 ATP 2 ATP 32 ATP O CH3C Piruvato Acetil coenzima A H3C C O S CoA NAD+ Coenzima A Dióxido de carbono CO2 C O O NADH ˜ – Acetil coenzima A Coenzima A Citrato NAD+ NADH CO2 Compuesto de 5 carbonos NAD+ NADH CO2Compuesto de 4 carbonos GTP GDP ADP ATP FADH2 FAD NADH NAD+ H2O CICLO DEL ÁCIDO CÍTRICO Oxaloacetato Formación de acetil coenzima A Ciclo del ácido cítrico Transporte de electrones y quimiosmosis Glucólisis Glucosa Piruvato 2 ATP 2 ATP 32 ATP FIGURA 8-6 Animada Vista general del ciclo del ácido cítrico Por cada glucosa, dos grupos acetilo entran en el ciclo del ácido cítrico (parte superior). Cada grupo acetilo de dos carbonos se combina con un compuesto de cuatro carbonos, el oxaloacetato, para formar el citrato com- puesto de seis carbonos. Se eliminan dos moléculas de CO2, y la energía se captura como un ATP, tres NADH y un FADH2 por grupo acetilo (o dos ATP, seis NADH y dos FADH2 por cada molécula de glucosa). FIGURA 8-5 La formación de acetil CoA Esta serie de reacciones se cataliza por el complejo multienzimático piruvato deshidrogenasa. El piruvato, una molécula de tres carbonos que es el producto fi nal de la glucólisis, entra en la mitocondria y es sometido a descarboxilación oxidativa. Primero, el grupo carboxilo separa el dióxido de carbono. Después, el fragmento restante de dos carbonos se oxida, y sus electrones se transfi eren al NAD+. Por último, el grupo oxidado de dos carbonos (un grupo acetilo), se une a la coenzima A. La CoA tiene un átomo de azufre que forma un enlace, (una línea negra ondulada) con el grupo acetilo. Cuando este enlace se rompe, el grupo acetilo se puede fácilmente transferir a otra molécula. 08_Cap_08_SOLOMON.indd 18008_Cap_08_SOLOMON.indd 180 11/12/12 16:1811/12/12 16:18
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