sistema digestivo

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Ingestión. Introducción de 
alimento líquido o sólido en 
el estómago a través de la 
cavidad bucal. 
Cavidad nasal 
Cavidad bucal 
Lengua — 
Masticación. Trituración de la 
comida con los dientes. Laringe 
Tráquea 	--- 
Secreción. Consiste en que 
conforme el alimento se 
mueve a través del tracto 
digestivo, se agregan las 
secreciones para lubricar, 
licuar, amortiguar y digerirlo. 
Vesícula 
biliar 
Hígado - 
Duodeno 
Colon _ 
ascendente 
Ciego — 
Apéndice 
vermiforme 
K 
Recto 
A 
1 0 	SISTEMA DIGESTIVO 
El sistema digestivo, llamado también sistema gastrointestinal, se encarga de la 
digestión, un complejo proceso que aprovecha las sustancias de los alimentos para la 
nutrición y subsistencia. 
Está constituido por un tubo digestivo llamado tracto digestivo, cuya función principal 
es descomponer la comida, prepararla para su absorción, absorberla y eliminar el 
desperdicio. 
Se extiende desde la boca hasta el ano y varía en tamaño y estructura en sus varias 
regiones distintas, que son: boca, faringe (garganta), esófago, estómago, intestino 
delgado, intestino grueso, recto y ano. Fuera del tubo digestivo, pero conectados 
a él están los órganos accesorios de la digestión, como el hígado, la vesícula y el 
Acciones del sistema 	páncreas. 
digestivo 	 La mayor parte del sistema digestivo está alojada en el abdomen, envuelto por una 
membrana serosa llamada peritoneo. 
Guía de color 
A 	Morado 
B 	Amarillo claro 
C 	Verde 
D Rojo 
E 	Verde claro 
F 	Azul 
G Rosa 
H Café 
1 	Naranja 
J 	Amarillo 
K Gris 
	 La mezcla se realiza a través de 
contracciones que no empujan 
al alimento para su avance, sino 
que lo mueven hacia adelante 
y atrás para mezclarlo con las 
Epiglotis 	 secreciones digestivas y ayudan a 
separarlo en piezas pequeñas. 
Propulsión. Movimiento 
de la comida de un 
extremo a otro del tracto 
digestivo. La deglución 
mueve la comida y los 
líquidos, llamados bolo, 
desde la cavidad bucal 
al interior del esófago. 
Estómago 
,.. 	,..1...» 
Páncreas ,,,l1 -40:47 
lii01101 
Colon 
transverso 
lit 
1 
Digestión. Consiste en la 
Colon 
idomt#1 descomposición de las moléculas 
	
neli. 	descendente orgánicas grandes en sus partes 
componentes: carbohidratos en Alar> 
Alba 	
I I eó n 	monosacáridos, proteínas en amino- Awolli .414. ácidos y triglicéridos en ácidos 
K 	 Colon 
grasos y glicerol. La digestión puede 
/ ser mecánica, que involucra la 
	
K 	sigmoide masticación y mezcla del alimento; 
la digestión química la realizan las 
enzimas digestivas secretadas a lo 
largo del tracto digestivo. 
106 
SISTEMA DIGESTIVO 	 107 
- Boca 
Guía de color 
La boca o cavidad bucal es donde comienza la digestión. Incluye las mejillas, labios, - 
A 	Rosa 	 lengua, dientes y paladar duro y suave. Alrededor de la lengua hay, además, tres pares 
B 	Amarillo 	 de glándulas salivales que secretan saliva con enzimas digestivas, las cuales ayudan al 
C 	Verde 	 desdoblamiento o digestión de la comida. 
D 	Rojo 	 Labio superior 	 D 	Incisivo medial 
- E 	Naranja 	 superior izquierdo 	. 
F 	Morado 	 Encía superior 	 F 	F 	 La lengua y las mejillas ayudan a colocar la .._ 
pliCH111" te 	 comida entre los dientes, 
los cuales la trituran con 
- el movimiento de los 
Paladar duro ,ff7---' 1 --- "Iejl 	 músculos mandibulares Arco _ 
Paladar suave ti~ 
	Í 
P., r's ---- 	NV 	palatogloso 	de la masticación. 
Úvula 	
- -- 
	
nd 1 
- Pared 
Papilas gustatorias. Son Tonsila 	/111/.41~kliddi pb 	la osterior de 
- estimuladas para detectar palatina 	 ucofaringe 
sabores y a su vez alientan 	 Lengua. Transforma la comida 
- la producción de saliva. Los 	 ler 1 D 1111 en un bolo que empuja hacia la 
alimentos sólidos y líquidos 	 :4 	faringe, en tanto que la amilasa de 
- entran en el tracto digestivo 	 la saliva inicia la digestión de los 
a través de la boca. 	 \ dikm..... Molares 	carbohidratos. Premolares 1111-91 	E I> 	 inferiores 
- inferiores 
Freni 
	
4 	 'IIo 
.... 	 Yemas gustatorias. Están alojadas 
Incisivos , 	 Frenillo del 
inferiores 	 D 	labio inferior 	entre las papilas, registran el sabor 
- Lengua 
	
	 mediante estimulación química en 
cuatro sensaciones básicas: dulce, 
- Se localiza en el piso de la boca con su raíz conectada posteriormente al hueso hioides, 	 agrio, salado y amargo. 
asiste en la digestión mecánica. Contiene las papilas y las yemas gustatorias. Todas las 
- sensaciones de sabor son combinaciones de esos cuatro sabores básicos. La lengua es el 
órgano principal del sentido del gusto, intrincadamente vinculado con el olor. 	 -- 	Punta , 	, _ 
, 
Las papilas son proyecciones o 	 .> 	 , ' - 	 elevaciones ásperas de la superficie de 	 A 	J 
la lengua 	 ,l 
	
._. , •,) 	,, 	 1 
l 	 1 	 eTrPe ,j s: ) '-' 	 Papila foliada 	 z; 	- 
Surco de la 	A Papilas fungiformes 
papila 
/ 
'. 	. _.• ,>-) 	-_,. 
t i 10 14# 1,0 1 04/1# k 
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1101104091014 \ 04), 1,1014 44i 1 	1,, o ■0 	, 	dr"- e s.N.:1 • . ' (1 10111,411., 	 terminal 
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Papilas 
 
	
:1111.11111Wmplyozz caliciformes 	 _:73 , 
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- Glándulas 	Vallécula --- 	
glosoepiglótico 
Pliegue 
\IMP- 
.- - I' /51 .• 	, ■ A`1,1',:irt°--L •-_`..- - s ..:'---- -- -.,., ,...*.,j :--..., - 	:_• 	mucosas 	 E - -''------ 	f4t• d , 	,--,,,-=--- ; _.--=_--7------c, . - - — 	. - 7-.---. 	 mediano . 
Epiglotis 
108 
	
Premolares 
	 Incisivos 
(bicúspides) 
431" 
E ira 
	
f7\. 	Caninos 	-'1,̀ 
SISTEMA DIGESTIVO 
Dientes 	 — 
Los dientes rompen mecánicamente la comida en pequeños trozos que se 
mezclan con la saliva por medio de la masticación. 
Durante la lactancia aparecen en el bebe 20 dientes llamados caducos o de leche, 	— 
los que durante la infancia y en la edad adulta temprana son sustituidos por los 32 
dientes permanentes, que reciben los nombres de incisivos, caninos, premolares 	— 
y molares. Son piezas muy duras, implantados en los orificios alveolares de la 
maxila y la mandíbula. 	 — 
Molares 
Guía de color 
A 	Rosa 
Azul 
Verde 	 — 
D 	Amarillo 
E 	Naranja Cada diente esta á compuesto 
Rojo 
por esmalte, dentina, cemento, 
Premolares F 	- 
(bicúspides) 
II ICII II., CII la 11,1 ll,..AlJI llar 	y 	vutva. 
Incisivos Esmalte. Capa exterior muy 
dura que proporciona a 	Cada diente se compone de 
Límite dentina- los dientes una apariencia 	— tres partes: corona, cuello y 
Pulpa. Es un tejido suave y 
delicado que llena el centro 
del diente y que contiene los 
nervios y vasos sanguíneos, 
esmalte blanca y tersa, raíz 	 — 
_ 
tejido conectivo y vasos Dentina. Sustancia Corona. Parte cubierta 
linfáticos que entran en í debajo del esmalte que por esmalte. 	 _ 
la cavidad a través de un C constituye la estructura 
pequeño canal en la base i principal de los dientes, _ 
de cada raíz. formada por tejido 
E 
óseo más suave que el 
E 
esmalte. 
_ 
Gingiva o encía. Tejido JÇ 
carnoso rosa en el cual 
están inmersos los dientes. 
3 — 
;r 
Membrana periodontal. 
Capa que rodea al A 	1 A Cuello. Parte intermedia 
cemento y que sostiene el 4 que se extiende entre la 	
_ 
la diente dentro de su lugar 1 raíz y 	corona, que es 
en el alveolo. Alveolo. Cuenca 
dentaria de la 
maxila o 
mandíbula 
la parte del diente que 
sobresale de la encía. 
Conducto radicular 
_ 
Ápice dental 
_ 
Orificio apical 
• 	,/ 
Raíces. Son de dos a 	_ 
cuatro en cada pieza 
Cemento. Capa que cubre, 
protege y soporta la dentina de 
la raíz. 
1 dental,que se insertan en 
los alveolos. 	
_ 
_ 
_ 
Conductos 
sublinguales 
menores 
Glándula 
sublingual 
Man( 
lucto 
idibular 
Ácin 
Glándula 
ubmandibular 
- 
— SISTEMA DIGESTIVO 
	
109 
Paladar 
Estructura que forma el techo de la boca, el cual se divide en paladar duro y blando. 
Paladar duro. Porción anterior con unas 
crestas de forma irregular, llamadas pliegues 
palatinos. 
o dental superior 
Papila incisiva 
Pliegues palatinos 
transversales 
lar blando. Es la continuación del 
lar duro, forma entre la boca y 
sofaringe. De su borde posterior 
la la úvula o campanilla. 
_ Glándulas salivales 
Son glándulas exocrinas que rodean la cavidad bucal y que producen la saliva. 
— 	Ésta contiene importantes enzimas digestivas. 
Conducto 
digástrico 
110 
Faringe o garganta 
Constituye una estructura tubular de unos 12.5 cm de largo que se 
extiende desde la base del cráneo hasta el esófago, por delante de las 
vértebras cervicales. 
Sirve como vía de paso para los sistemas respiratorio y digestivo, 
y cambia de forma para permitir la formación de los distintos 
sonidos vocales. Contiene los orificios de los conductos 
auditivos, los de las dos coanas o aberturas posteriores de la 
nariz, las fauces, la abertura hacia la laringe y la abertura 
hacia el esófago. 
Guía de color 
A Amarillo 
B Verde 
C Verde claro 
D Rosa 
E Gris 
F Rojo 
SISTEMA DIGESTIVO — 
-ige se compone de músculo—s 
-evestida por una membrar 
a. 
gasofaringe 
'aladar blando 
Úvula 	
— Faringe 
Orofaringe 
ringofaringe 
Epiglotis. Estructura cartilaginosa 
que cierra la laringe a modo 
de tapadera para evitar que al 
tragar los alimentos penetren en 
la laringe y luego en la tráquea. 
Laringe. Órgano de la voz que 
La faringe tiene la función involuntaria de la deglución, que mueve el bolo desde la 
	
forma parte de las vías aéreas del 
cavidad oral, hasta el esófago. El paladar blando evita la entrada de alimento 	 sistema respiratorio, al conectar la 	— 
a la cavidad nasal, en tanto que la epiglotis impide la entrada al tracto respiratorio. 	 faringe con la tráquea. 
Esfínter. Anillo 	Epiglotis 
muscular que 
controla el paso del 	 Hueso 
bolo alimenticio 	 hioides 
hacia el esófago. 
	
.11111'911 	Cartílago 
cricoides 
Ligamento 
cricotiroideo 
El llamado esfínter 
Proyección 	la esofágico en su parte 
de la tráquea 
	
4, 	más baja, limita el reflujo 
de los contenidos del 
Arco aórtico 	 estómago hacia el esófago. 
_ 
Esófago 	 _ 
Conducto muscular de unos de 24 cm de largo que 	_ 
se extiende desde la faringe hasta el estómago. Es 
 la parte más estrecha del tubo digestivo, con su 
parte más angosta donde atraviesa el diafragma. 
Está constituido por una capa fibrosa, una capa 
muscular y tapizado por una membrana mucosa. 
Para impeler el bolo alimenticio hacia el estómago 	— 
realiza peristalsis, una contracción ondular rítmica 
involuntaria de los músculos de su pared, al igual 
que otros órganos gastrointestinales. 
 — 
— 
— 
_ 
_ 
_ 
Estrechamiento 
Esófago 
1 	1 
	
Hiato aórtico 	\ 
diafragmático 
41 
.1" 
	
F 	‘11114 	D 	 - 	Centro tendinoso del diafragma 
/ 
Estómago 
Porción 	th1lFIb, 
superior del 
duodeno 
111\ 
Orificio 
pilórico 	
c 
Porción tubular que al final 
se curva hacia el duodeno; se 
denomina píloro 
Pliegues o rugas. Están en la 
membrana mucosa que cubre el 
estómago y le permiten expandir 
cuando es necesario y sujetar la 
comida hasta que pueda ser dige 
E 
E 
Las ondas mezcladoras 
revuelven los alimentos 
ingeridos con las 
secreciones estomacalE 
W j para formar un jugo 
viscoso llamado quirm 
A 
/ 
SISTEMA DIGESTIVO 
	
111 
Estómago 
Es el principal órgano de la digestión. Se ubica en la parte superior del abdomen, 
recibe y digiere parcialmente los alimentos y bebidas transportadas desde la boca 
a través del esófago, desplazando la masa nutricia hacia el intestino delgado. El 
estómago prepara el alimento, y cuando está químicamente listo, en pequeñas 
cantidades, permite que pase a la primera parte del intestino delgado, donde continúa 
la digestión y comienza la absorción de nutrientes hacia el torrente sanguíneo. 
— 
El estómago está revestido 
por cuatro capas: mucosa, 
submucosa, muscular y serosa, 
Esófago 	cC 15 	Incisura cardiaca 
— 
Estrato longitudinal 
Estrato circular de 
fibras musculares 	~- 
E 
Porción baja del 
estómago. 
r 	 D 
profundo 
 
El estómago se divide en tres 
partes. La superior se llama 
fondo 
La sección media se conoce como 
cuerpo. 
Las fibras musculares 
oblicuas forman el estrato 
— 	todas ellas con gran dotación 
de vasos sanguíneos, nervios y 
glándulas. 
— 
_ 
Esfínter 
pilórico 
._ 
Antro. 
Las glándulas digestivas, 
alojadas en los pliegues 
Pared posterior en la 	 gástricos producen 
enzimas, como la pepsina que se observan los 
pliegues de la mucosa 	o el ácido clorhídrico, que 
gástrica 	 inician la digestión de la 
proteína. 
Pliegues vellosos _ 
, 
Fositas gástricas —...,,, 	 c 
 
Mucosa 
' 	 . 4, 
, 	c i ll 	i I 	1 	
gástrica 
' 1 ' l' , 
dulo linfático 	' , 	I ..,:,, ,.... \ Submucosa 
nguíneos 	 --t- -;"-M°....:1 ; 1 	, i i . 	a 	' • •-- ;:i&:.,e,_____<------ 	z i I 	i 11 	 E /.,••01000 Fibras oblicuas 
E 	 l ' 	 I Estrato circular 
longitudinal 
	
44. --,- - - , 	, ‘,̀.'„■1,91raltil, 
Túnica muscular '11 n ira cPrnca 
SISTEMA DIGESTIVO 
INTESTINO DELGADO 
El intestino delgado es la porción más larga del aparato digestivo, con una extensión 
Dximada de 7 m desde el píloro, hasta la unión ileocecal. Se divide en duodeno, 
uno e íleon. 
Túnica 	 - 
-- • 	 mucosa 
112 
Omento 
menor 
Flexui 
del fle 
Nodos 
aislados 
Colon 
sigmoide 
Borde de 
resección d 
la nniu-(ca 
lmnodletmg,l 	ii e íaoyl eiua 	ljg 	acetc.Ls
ezmsyl 	ii ydnadgrre lmnoatsd 	u 	aea euo 
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Yyn.Uaprind 	 á e24 	elro u 	- 
-.---__ cntty asgnapredlitsiodlao 
J\_ 	
_ 
Criptas 
Duodeno 	 intestinales 
Es la porción más corta, ancha y fija del intestino delgado, que sigue un trayecto casi 
circular a partir de la glándula pilórica del estómago, de forma que su terminación 
se encuentra próxima a su punto de partida. Mide unos 30 cm de largo, recibe el 
. 	. 	. 	. 	. 	. 	. 	. 	 , 	. 
-- 211 
„ - 
Válvulas 
--,1 conniventes 
Guía de color 
A Rosa 
B Amarillo 
C Rojo 
D Naranja 
E Azul 
F Morado 
G Verde 
H Café 
Estómago 
3azo 
blon 
isverso 
lexuras 
Iyunales 
iunica 
mucosa 
Tela submucosa 
Túnica 
muscular 
Túnica 
serosa 
Ciego 
sítrplrc 	 ueir,-----,-,, -
,Plr 	 ocó 
 
úia/c B Feua) r-.1 -D Etaocrua 	e Prin_doeoeua 
 ---', 
lxr 	udnl.__.-Prinspro 
ecnet 	r-,_2_( 	úiamcs 
atnc 	uclr °acnet 
Guía de color 
A Rosa 
B Rojo 
C Amarillo 
D Naranja 
E Azul 
F Morado 
G Verde 
Válvula 
y orificio 
ileocecales 
-- Íleon 
Nodo 
Pared del 
intestino 
Glándu 
intestina 
Tela submucosa 
Colon 
ascendente 
SISTEMA DIGESTIVO 
- Tenia anterior 
- Haustros 4. 
Ciego 
113 
Íleon 
Es la parte de intestino que continúa al yeyuno. Mide alrededor de 3.35 m 
de largo y en su extremo se fija a la primera parte del intestino grueso. 
Orificio del 
apéndice 	, 
Apéndice 
vermiforme 
Lámina 	Vellosidades 
propia 
Célula 	 Vaso linfático Capilar 
caliciforme 	 central 	Nervio 
B 	 I_ 	1 
-
_ 
Células 	1111111110 9 13 	1 l• 1 , \ s, 	1 	-.,, 
Vellosidades 	 columnares 	E f 	eb O d 	 , 1 - 	 r~IIIIIC2 	41 E ' I, , , » , 
Las paredes del intestino delgado que están cubiertas de 	 1' 	Ac , o'll 	1 	1 .."11: 	, 7 /. l 	cls, o 
...._ 	vellosidades, rodeadas a su vez por otras, pero microscópicas. 	E o/1 1. 31 	1, . 	. t 	 . 	_ 
En 1 crn 2 de pared intestinal se encuentran unas 1000 	 B 
	
` 	' k 	• 	' ' 	 I 	' vellosidades y más de mil millones de microvellosidades, lo 	Microvellosidades 	I • ' .,. ) 	. 1 	, ,,..„.:., 4 P,21, -„. _ 
que resulta en una superficie de absorción de más de 300 rn2, 	 ,/ 1%. - ./.. r ' L;.--- 
l d Musculare a cerca de 200 veces mayor que la piel. 	 ' 	\,,) 
mucosa 	 t,e, \.___ 11„.. 
	
,,, , 	, , , 	„Át. — 
	
•-... 	 3-,.:-., 
ÇTela 	E 	t, 
- Las vellosidades, invisibles a simple vista, 	 submucosa ' 	c 
, , 	 < _ 
tienen una estructura que permite el paso 	 Glándula 	Nodo 	Nervio 
_ 	inmediato a la circulación sanguínea y 	 intestinal 	linfático 
linfática de los nutrientes que absorbe. 	 I 
rl I Lámina propia y ,1 , 
____„...., 
E, 
A 
K 'k. 
Células 
columnares 
Cada vellosidad tiene una red de capilares 
sanguíneos y un vaso linfático, de modo 
que los aminoácidos, la glucosa, vitaminas, 
sales minerales y demás sustancias hidrófilas 
pasan directamente a los vasos sanguíneos y 
desde allí a la vena porta y luego al hígado. 
Al llegar el quimo al intestino delgado, 
entra en un proceso de neutralización, 
ya que los iones de bicarbonato del 
Túnica mucosa páncreas y la bilis del hígado, cambian 
el pH para formar un ambiente 
Túnica 	adecuado para la acción de las enzimas 
muscular 	pancreáticas intestinales, que cubren 
el intestino delgado y completan la 
descomposición de las moléculas de 
comida. A su vez, las sales biliares del 
hígado emulsifican las grasas. 
114 
	
SISTEMA DIGESTIVO 	-- 
INTESTINO GRUESO 
Se extiende desde el final del íleon hasta el ano. Tiene tres secciones: ciego, colon y recto. 
El intestino grueso recibe los desechos líquidos de la digestión, o sea, aquel material que 
no pudo pasar a la corriente sanguínea y los almacena hasta que se pueden eliminar del 
cuerpo. Debido a que el intestino grueso absorbe la mayor parte del agua dentro de los 
desechos, el cuerpo puede expeler heces sólidas. La diarrea y las deposiciones aguadas 
resultan de que a través de las paredes del intestino grueso se ha reducido la absorción de 
agua hacia el torrente sanguíneo. 
Colon 
El colon está dividido en cuatro tramos: ascendente, transverso, 
descendente y sigmoide. Su diámetro disminuye gradualmente. 
Colon ascendente. Tramo que se Colon transverso. Porción que comienza 
extiende desde el ciego hasta la al final de la flexión hepática y corre 
superficie inferior del hígado, 
donde da vuelta a la izquierda, 
conocida como flexión hepática. 
_„--------- 
horizontalmente de la izquierda hasta 
el bazo y da vuelta hacia abajo, para 
iniciar el colon descendiente. 
Guía de color 
A Naranja 
B Amarillo 
C Gris 
D Morado 
E Verde 
F Rosa 
G Azul 
H Rojo 
Flexura hepática Flexura 
esplénica 
Colon 
descendente. 
Tramo que 
continúa hasta que 
se forma el colon 
sigmoide. Ampolla 
• rectal 	 — 
Sacro 
A 
Pliegues 
transversales 
cj 
\ 
Colon sigmoide. Sección que tiene 
una forma de S, que recuerda a 
la letra griega sigma. Comienza 
en el extremo dista' del colon 
descendente y llega al recto. 
Columnas anales 
A 
Senos anales 	, 	
Cóccix 
Esfínter interno 
del ano 
Esfínter externo 
del ano 
Recto 
El recto es la parte final del colon, que 
termina en la abertura baja del tracto 
gastrointestinal o ano, que es la apertura del 
tracto digestivo hacia afuera del cuerpo. 
/ Apéndice vermiforme 
Ciego. Es un saquito ubicado en el 
lado derecho que conecta el íleon 
con el esfínter o válvula ileocecal. 
Del ciego cuelga una delgada 
bolsa llamada apéndice que puede 
inflamarse o infectarse cuando se 
obstruye o bloquea. 
Célula 
hepática 
— 
— SISTEMA DIGESTIVO 
	
115 
ANEXOS DEL SISTEMA DIGESTIVO 
Hígado 
Es una glándula de secreción mixta, de color rojo parduzco, 
ubicada debajo del diafragma, en el cuadrante superior derecho 
de la cavidad abdominal. El hígado realiza muchas funciones 
vitales, algunas muy complejas y, si deja de funcionar, ocurre la 
muerte. 
) 	 Hoja superior del 
Inserción hepática del 
io ligamento coronario ligamento falciforme 
...-40. • 	B 	 Lóbulo 
	
Lóbulo 	 , — ______ _ 	A 	
derecho 
, — .„...,-, — _ ---- -- 	,,N / 
izquierdo 	D .01S1 
D 
\ 	 k 
Apéndice
' \ 'P---,—__--_-. 
	
fibroso 	o 	Vena cava 
— Lóbulo derecho 	 A inferior 	 — 
— 	Algunas de las funciones del hígado son producir la bilis, remover 
Conducto hepático 	
\ 
Arteria hepática 
la glucosa o azúcar de la sangre, almacenar vitaminas como la B,„ 
— A, D, E y K, destruir o transformar productos tóxicos en compuestos 
	
	 Conducto 
cístico 
menos peligrosos, mantener en la sangre los niveles de glucosa 
Vena porta 
normales, destruir los eritrocitos viejos y liberar bilirrubina, así _ 
como producir varios tipos de proteínas sanguíneas, como la 
protrombina y el fibrinógeno, que ayudan a la coagulación. 
_ 
.41111111.- 	
Vena porta 
— 
, 	e Arteria ,---' 
	
.-_y 	
, 	
hepática 1 
Sinusoides 	\ 	 F G 
— hepáticos 	\ 	 ' 
V 
Canal 
portal G 
- l'.7-) 	 - 
F 	 F 
celulares 	
I) 
_ 
Cordones 
/ 
Hoja superior del 
ligamento coronario 	Ligamento falciforme 
o 
Hoja superior 
del ligamento 
coronario 
Vena 
hepática 
Conductos 
biliares 
Guía de color 
A Naranja 
B Verde 
C Amarillo 
D Verde claro 
E Café 
F Azul 
G Rosa 
Vena central 
lobulillar 
Conducto 
biliar 
Una parte especializada 
del sistema circulatorio, el 
sistema hepatoportal, lleva 
la sangre desde los intestinos 
a través del hígado para su 
procesamiento. Espacio perisinusoidal 
C \ 
	
E 	 Vasos 
linfáticos 
	
r, 	Vasos si nusoidales 
capilares 
SISTEMA DIGESTIVO 	- 
Guía de color 
A Verde 
B Verde claro 
C Azul 
D Rojo 
E Café 
F Amarillo 
G Naranja 
116 
Vesícula biliar 
Consiste en un saco en forma de pera que se encuentra abajo del hígado y que almacena 
y concentra la bilis para un uso posterior. Después de las comidas, en respuesta a la 
presencia de alimento en el estómago y en el duodeno, la vesícula se contrae, forzando la 
bilis a que salga del conducto cístico, hacia el conducto común de la bilis. La producción 
de bilis es estimulada por secreciones de hormonas, que son producidas en el duodeno, 
tan pronto como la comida entra en el intestino delgado. 
Fondo 
Cuerpo 
1-1 krn 
¡ca 
Conducto 	— 
:uello 
	 A 	hepático común 
Conducto cístico 	
B 
 
ama derecha 
de la arteria 	 Cuello 
hepática 	 A 
A 
Conducto 
Conducto 
hepático común 
,1 
Conducto 
colédoco 
. 
, 	- 
,-1,,..... ___) 
--," 	 - - 	 __....._- 	_ „.., 
c 	I 
- 
Vena porta 
I 
Rama izquierda 
de la arteria 
hepática 
Cuerpo 
t 
r , ' -",,, , 	• -1 	,, 
	
, 	- 
h 	9, 1 , - 1. -- 	/- 
P- 
I , 	se 	y VI 
er',419e e., 
pi 
1 
Pliegue espiral 
/ 
\-.0' 
Túnica mucosa --.94047e; 	
Conducto 
Páncreas 	 colédoco 
r 	 Pliegues Es un órgano alargado y plano que está atrás y un poco abajo del estómago. 
Realiza funciones tanto endocrinas como exocrinas. Como glándula endocrina, 
el páncreas secreta insulina directamente en el torrente sanguíneo para 	 Fondo 
mantener los niveles normales de glucosa en sangre. 
Cuello 
Cabeza 
Cuerpo 
Cola 
_ D 
Porción 
descendente del 
duodeno 
Como una glándula exocrina, 	B 
produce enzimas digestivas 
como la tripsina, la lipasa y la 
amilasa, que pasan al duodeno a 
través del ducto pancreático. 
G 
Flexura 
duodenoyeyunal 
El ducto pancreático se une al conducto 
común de la bilis justo cuando entra en 
Porción horizontal 	el duodeno que, por tanto, recibe una 
del duodeno 	mezcla de bilis y jugos pancreáticos. 
ÇI'ZTPiAÁ nir:pc-rnin 
	
117 
Guía de color 
A Rosa 
B Azul 
C Amarillo 
D Rojo 
E Morado 
F Naranja 
G Verde 
H Verde claro 
1 Azul claro 
J Café 
ffi, 
- 
Cooco 
La tripsina, una de las enzimas 	 it,-). 	t .1,, , .. 
__. 	digestivas, ayuda a desdoblar las 	Conducto 
proteínas, en en tanto que la lipasa 	pancreático
/ 
rompe las grasas, y la amilasa 	 accesorio 	ü , 	c. _ 
digiere los carbohidratos. La 	
, 	,, e, ‹, 
- / 	; 11 
proteasa es una enzima que 	
4,1111ttiiii 
--- 	digiere las proteínas. 	 / 
Porción descendente 
— 	 del duodeno 
Peritoneo 
El peritoneo es una membrana serosa extensa que cubre la pared 
abdominaldel cuerpo y se refleja en las vísceras contenidas en él. En 
el varón el peritoneo es un saco cerrado; en la mujer, el peritoneo se 
encuentra perforado por los extremos libres de las tubas uterinas. 
La superficie libre del 
peritoneo es el mesotelio 
liso con un líquido seroso 
que permite a las vísceras 	E 
deslizarse con facilidad 
:ontra la pared abdominal 
entre ellas. 
15 
Mesenterio. Pliegue 
del peritoneo que se 
abanico desde la mer 
principal, para sost 
intestino delgado. Otras 
del peritoneo son el mes 
transverso, el epiplón n 
el epiplón 
Recto 
Hígado Vena porta 
Arteria hepática 
Tronco 	 Cola del 
común 
páncreas 
Arteria henal o 
: 	 esplénica 
D 
1 	 D411101~ 1......._ 	0 
.II¿ 1 i ',, ' WIJAPjet allignillidt/11111 
- 	H 
	
111> 	Conducto 
pancreático 
Arteria mesentérica 
superior 
, 
o 
o 	
Vena mesentérica 
superior 
Vena cava 
inferior 
Bazo 
ecto