Actividad_Practica_5___Acidos_Carboxilicos

Vista previa del material en texto

CH3 – CH2– C – ONa + H2O + CO2 
Laboratorio de Química Orgánica 
 Actividad Practica 5 
 “Ácidos Carboxílicos” 
Instrucciones 
Ver el video correspondiente a la practica 5 en el siguiente enlace: 
https://www.youtube.com/watch?v=z0hE_rPQSo8 
1.- Escriba la Reacción General para la identificación de un ácido carboxílico 
 Utilizando Bicarbonato de Sodio, así como también un ejemplo 
 
 
 
 
 
 
 
 
Ejemplo: 
 
 
 
 
 
 
 
2.- Escriba las reacciones que observo en la practica de solubilidad de los ácidos 
 Carboxílicos empleados 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
R – C – OH R – C – ONa + H2O + CO2 
II 
O 
II 
O 
NaHCO3 
Ácido carboxílico Sal carboxilato 
CH3 – CH2– C – OH 
II 
O 
NaHCO3 
II 
O 
Ácido propanoico Propanoato de sodio 
NaOH 
+ H2O 
NaOH 
+ H2O 
Ácido benzoico Benzoato de sodio 
Salicilato de sodio Ácido salicílico 
3.-Los ácidos Se clasifican en Fuertes y Débiles, en que se basa esa 
 Clasificación (no me refiero el PH), escriba 5 ejemplos de Ácidos fuertes y 
 Débiles 
 
Los ácidos fuertes se refieren a especies que se disocian completamente para 
formar los iones en solución. Por el contrario, los ácidos débiles se ionizan solo 
parcialmente y la reacción de ionización es reversible. Así, soluciones de ácidos 
débiles contienen, en equilibrio dinámico, múltiples especies con carga y sin carga. 
 
Ácidos fuertes: 
 
 Ácido clorhídrico HCl 
 Ácido nítrico HNO3 
 Ácido sulfúrico H2SO4 
 Ácido bromhídrico HBr 
 Ácido yodhídrico HI 
 
Ácidos débiles: 
 
 Ácido nitroso HNO2 
 Acido cloroso HClO2 
 Ácido fosfórico H3PO4 
 Ácido acético CH3COOH 
 Ácido sulfhídrico H2S 
 
 
4.- Escriba la reacción de síntesis de Acido Acetil Salicílico 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
H2SO4 
+ 
+ 
Ácido acetilsalicílico 
(Aspirina) 
5.- Realice las reacciones necesarias para la elaboración de 
 a) Acetato de Propilo 
 
 
 
 
 b) Butirato de Etilo 
 
 
 
 
 c) para-Cloro Benzoato de Metilo 
 
 
 
 
 
 
 d) Formiato de Bencilo 
 
 
 
 
 
 
La resolución del cuestionario es INDIVIDUAL, Cuestionarios iguales o muy 
similares se anularán con la respectiva cancelación de la práctica para los 
alumnos involucrados, afectando la calificación de Laboratorio 
+ CH3-CH2-CH2-OH 
H2SO4 
+ H2O 
CH3-CH2-CH2-C-OH 
II 
O 
+ CH3-CH2-OH 
H2SO4 
CH3-CH2-CH2-C-O-CH2-CH3 + H2O 
II 
O 
+ CH3 -OH 
H2SO4 HCl 
+ H2O 
Cl 
CH -OH + 
II 
O 
H2SO4 
+ H2O 
Reportar en el apartado de actividades de la materia de Química Orgánica en 
la plataforma EMINUS. 
Fecha Limite de entrega: martes 27 de abril de 2021 
Ing. Jorge A Méndez Glez