semana 14 tarea just in time

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INTEGRANTES
- Pedro Luis Taco Vilca
- Franklin Yampi Villanueva
- Ivan Jesus Ttupa Quispe
- Erick Cueva Luque
- Cynthia Milagros Calapuja Perez
- Rosmery Yeni Nuñoncca Jordan
GRUPO: 3
JUST IN TIME
CASO GRIVAL
Grival se convirtió en una de las 
primeras compañías en Colombia en 
adoptar círculos de calidad, con el fin 
de obtener resultados laborales. 
El círculo de calidad está conformado 
por 7 personas, con el objeto de tener 
un control total de calidad, por lo cual, 
era necesario reunirse periódicamente 
para proponer, estudiar e implementar 
mejoras en su área laboral. 
Problema: Los productos no estaban siendo distribuidos 
de la manera más eficiente ni diseñados de 
manera adecuada para los clientes de Grival.
Los precios de venta eran elevados.
Los centros de distribución final no fueron 
correctamente planificados.
La solución
Después de aplicar un círculo de calidad la empresa también vio por conveniente 
aplicar el Jit.
La aplicación del JIT tenía como objetivo distribuir correctamente los productos, 
elaborarlos con la más alta calidad y brindar el precio justo para el cliente. Gracias a 
los círculos de calidad y la modificación en la estructura de la empresa (De jerárquica 
a plana) se pudo valorar los grandes aportes de los colaboradores operativos, como 
consecuencia de la aplicación del JIT en favor de los clientes se pudo lograr el ISO 
90001.
 CASO MCDONALD’S 
❖ McDonald 's es un gran éxito gracias a su calidad y 
rapidez en su servicio, al presentarse nuevos desafíos y 
competencia de comida rápida.
❖ La empresa decidió implementar un nuevo JUST IN 
TIME para su sistema de cocina al cual se llama “made 
for you” que es una revisión que está diseñada para 
mejorar la calidad del producto, 
Problema:
Se identificó que McDonald 's preparaba un lote de 
hamburguesas y dejaban reposar bajo lámparas de calor. 
Las cuales las mantendrían calientes el mayor tiempo 
posible y finalmente se desechaban lo que no se podía 
vende
 CASO MCDONALD’S 
MADE FOR YOU
Permite que sin importar que pedido haya 
hecho el cliente sea un sándwich, un desayuno 
o cualquier producto el cliente va tener la 
seguridad que es un producto solo hecho para 
él.
Este modelo tuvo los siguientes métodos:
● Estricto control de la calidad de materia 
prima.
● Adquisición de nuevas tecnologías.
● Restauración de procesos.
Just in time “made for you”
● El cliente realiza su pedido el cual aparecerá en una 
pantalla al interior de la cocina en el área de ensamble.
● El empleado encargado de armar el pedido verificará 
la pantalla con las especificaciones del cliente.
● Introduce las tajadas de pan en la tostadora industrial 
la cual las tendrá listas en 11 segundos.
● Prosigue adicionar las salsas y demás componentes 
libres, siguiendo movimientos ya estandarizados que 
garantizan la reducción de tiempo.
● La carne se encuentra en un gabinete que la mantiene 
fresca y caliente.
● En tanto termine de preparar el pedido se pasa por el 
mostrador donde otro empleado completa la orden y 
se le entrega al cliente.
Recomendaciones: 
● Llevar permanentemente el control de los tiempos del proceso desde que el 
cliente ingresa hasta que se realiza la entrega del servicio y/o producto.
● Mantener el trabajo organizado, para contar con un entorno de trabajo 
seguro, limpio y ordenado.
● Gestionar e implementar mejoras de calidad. 
● Implementar mejores tecnologías. 
● Mantener la innovacion constante.
GRACIAS