Vitamina B8 (52)

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VITAMINA B8 - BIOTINA
1- Estructura de la vitamina B8 
La biotina es una vitamina del complejo B soluble en agua esencial para el funcionamiento normal de las células y desempeña un papel clave en el mantenimiento de la integridad de la piel. Participa en numerosas reacciones de carboxilación como cofactor indispensable. Y la tiene un aspecto prácticamente blanco, es como un polvo cristalizado.
La molécula de biotina esta compuesta por um anillo de ureido fusionado com un anillo tetrahidrotiofeno. Además, esa molécula pose a unión de um acido valerico sustituto, que esta unido con átomo de carbono del anillo tetrahidrotiofeno.
2- Fuente de la vitamina B8
· Fuentes de origen animal: la principal fuente son las carnes, la yema de huevo y las vísceras en general, especialmente el hígado.
· También encontramos biotina en la leche.
· Fuentes de origen vegetal: los más ricos son la levadura de vcerveza, los cereales integrales y sus derivados, las setas, la cebada, también las nueces, la soja, los guisantes y garbanzos.
· Suplementos de biotina: en la forma de biotina, como comprimidos o cápsulas.
3- Absorción y metabolismo 
La vitamina 8 es sintetizada solo por los microorganismos que se encuentran en los alimentos, pero en bajas concentraciones. En los alimentos, la biotina se puede encontrar en forma libre o unida por proteínas al aminoácido lisina. Las proteasas del jugo pancreático rompen el vínculo entre la vitamina 8 y la proteína, liberando el complejo biotina-lisina, llamado biocitina. La absorción de biotina libre es absorbida principalmente por el yeyuno. Hay síntesis de biotina endógena por la flora, pero no está disponible para su absorción.
En el citoplasma, la biotina se une a las apocarboxilasas mediante la acción de la carboxilasa sintasa. La apocarboxilasa sufre proteólisis y la biocitina es degradada por la biotinidasa citoplasmática (que es una enzima liberada por el páncreas a través de la mucosa intestinal que rompe la unión de biotina con lisina a biotina libre y luego es liberada por nuevas reacciones de carboxilación.
4- ¿Cuál es la forma activa en nuestro organismo?
Solo la forma de arranque ocurre en la naturaleza y es enzimáticamente activa
5- ¿En qué reacciones bioquímicas intervienen? 
La biotina actúa como cofactor en el metabolismo intermedio de las reacciones de carboxilación: carboxilase pirúvica; acetilCoA: malonil-CoA transcarboxilase Estas enzimas están involucradas en el desbordamiento de ácidos grasos, la gluconeogénesis y la formación de aminoácidos.
6- ¿Cuál es su función?
La vitamina B8 presenta diversas funciones en el cuerpo, como por ejemplo:
- Metabolismo de grasas, glucogeneogenisis y aa.
- Ayuda a transformar glucosa en energia y controla los niveles de azúcar en la sangre
- Mantienen saludable los cabelos, uñas y piel
- Mantienen sanas las células del cérebro y músculos
7- ¿Qué patología se produce por su deficiencia?
La deficiência por la vitamina B8 és rara, pero puede ser tratada con suplementos. El deficil de la vitamina ocurre cuando el paciente presenta uma ingesta inadecuada de los alimentos que son fuentes de vitamina, por deficiência de biotinidasa (que es lo que metaboliza la biotina) personas alcoholicas o consumo de clara de huevo cruda por tiempo prolongado.
Las patologias que generalmente se encuentran son: 
- Dermatitis, psoriasis, eczema, conjutivitis, anemia;
-Piel seca y escamosa;
-Pérdida de cabelo;
-Depresion, stress, irritabilidad, convulsiones;
-Enfermidades neuromusculares, irregularidad cardíaca;
 Bibiografia
· http://www.revistasbolivianas.org.bo/scielo.php?pid=S2304-37682014000200005&script=sci_arttext#:~:text=METABOLISMO%20Y%20ABSORCION&text=La%20vitamina%20B2%20generalmente%20se,el%20coraz%C3%B3n%2C%20ri%C3%B1ones%20e%20h%C3%ADgado. 
· CHAMPE, Pamela C.; HARVEY, Richard A.; FERRIER, Denise R. Bioquímica Ilustrada. 4.ed. Porto Alegre: Artmed, 2009. CAP, 28.
· http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-83762005000500009&lang=en 
ALUMNOS: MEIRELLES DE ALMEIDA, JULLIA -SILVEIRA PELICIOLI BOLSONI, VERONICA.